Populaarsed retseptid 2024, November
Gruusia adžika, toores
Kaukaasias on adžika ägeda pipra, küüslaugu ja soola põrgulik segu. Maitseks lisatakse koriandrit ja muid lõhnavaid ürte, aga need on juba nüansid ja igal perenaisel on oma. Idamaises köögis kasutatakse toorest adžikat kõigis mõeldamatutes ja kujuteldamatutes roogades: liha marineerimiseks ja praadimiseks, suppides, puljongites, teises käigus, täidistes, soolastes küpsetistes. Mitte vähem ahvatlev näeb see kuum maitseaine välja pekitükil või boršis
Char: retsept. Praetud söe, aeglases pliidis küpsetamise retsept
Viimasel ajal on populaarsust koguma hakanud lõhe esindaja char. Erinev alt oma "punastest" kolleegidest - lõhest, tuurast ja samast lõhest - kasvab see üsna väikeseks. Muidugi on ka päris suuri isendeid, aga müügile lähevad tavaliselt keskmised suurused. Ja see on palju mugavam - perele piisab õhtusöögiks ja “tuleviku jaoks” saate midagi muud süüa teha
Praetud sõsk: kolm lihtsat retsepti
Haug on universaalne toiduvalmistamiseks mõeldud kala. Seda saab täita, küpsetada, keeta. Praetud haugi on lihtne valmistada ja maitsev. Retseptid on väga mitmekesised. Võid teha portsjonitena koos luude ja nahaga praetud kala või valmistada fileed ja veeretada riivsaias. Väikesi kalu praetakse mõnikord terve rümbaga. Pakume retsepte, mille vahel valida
Sealiha aeglases pliidis: toiduvalmistamise retseptid
Vaatamata sellele, et toitumisspetsialistid püüavad meid üksmeelselt veenda sealihast loobuma, on sellest lihast valmistatud toidud meie kaasmaalaste toidulaual alati kõrgelt hinnatud. Sealiha liigsest rasvasisaldusest tuleneva kahju vähendamiseks valime lahjad lõiked ja tervislikumad toiduvalmistamisviisid (näiteks aurutatud või ahjus). Sealiha aeglases pliidis on viis liha küpsetamiseks, säilitades maksimaalselt kasulikud omadused
Hakkliharull munaga. Retseptid
Munaga hakkliharulli saab kodus lihts alt ja kiiresti valmistada. Selline originaalne ja isuäratav roog on väga maitsev. Sellise hakkliha valmistamiseks on erinevaid võimalusi. Mõnda neist käsitleme artiklis üksikasjalikult
Mahlane veiseliha varrukas kartuliga: lihtsad retseptid
Kaasaegsete koduperenaiste käsutuses on mitmesuguseid köögiseadmeid, mis hõlbustavad ja kiirendavad toiduvalmistamise protsessi. Näiteks pidid meie vanaemad pik alt maha koorima nõud, milles liha küpsetati. Ja meie naised pakivad enne toidu ahju saatmist spetsiaalsesse kotti, mis hoiab kõik silma paistvad mahlad ja jätab ahjuplaadi suhteliselt puhtaks. Tänane materjal sisaldab kõige huvitavamaid veiseliha retsepte, mille varrukas on kartul
Itaalia frittata on maitsev ja rahuldav
Frittata on Itaalia roog, mis meenutab munaputru ja pajarooga. Selle roa aluseks on munad, millele lisatakse olenev alt soovitud maitsest veidi täidist. Seda Itaalia hõrgutist on lihtne valmistada, kuid peate seda tegema mõne soovituse järgi
Õige retsept pošeeritud munade jaoks
Isegi pošeeritud munade nimi kõlab salapäraselt ja isuäratav alt. Kuidas seda munaroa rasket versiooni valmistada?
Magus pastakook: toiduvalmistamise funktsioonid ja ülevaated
Täna tõenäoliselt ei leia te inimest, kellele ei meeldiks koogid. Need küpsetised võivad olla erinevate kreemide, kookide, kaunistustega ja nii edasi. Ükski üritus pole ilma selleta täielik, eriti pulmad ja sünnipäevad. Väga huvitav lahendus võib olla pastaga kook, mis on valmistatud mitmel tasandil. Selline pidulik magustoit üllatab mitte ainult lähedasi, vaid ka kohalviibivaid külalisi, üllatab ja rõõmustab neid. Pasta (makaronid) tuli meile Prantsusma alt
Korea stiilis kurgid on väga maitsvad
Koreapäraseid kurke saab valmistada nii pidulikule lauale kui ka igapäevase toitumise mitmekesistamiseks
"Kala kasuka all" – revolutsiooniline salat
Salat "Kala kasuka all" teavad paljud, kuid mitte kõik ei tea selle loomise ajalugu. Kui küsite, miks seda rooga nii kutsutakse, vastab enamik: "No kuidas! Heeringas peidab end ju selles kartuli-, sibula- ja peedikihtide vahel – omamoodi kasukasse "riietatud". Vastus on loogiline, kuid vale. Siin vaatleme suupistete loomise uudishimulikku ajalugu ja loomulikult anname retsepti selle valmistamiseks
Makrell kasuka all: samm-sammult retsept
Heeringas kasuka all on paljudele tuttav, ilma selleta on raske uusaastalauda ette kujutada. Kuid saate retsepti veidi muuta ja luua uue roa
Kalapasteet. lihtsad retseptid
Koduvalmistatud kalapasteet võib kaunistada iga pühadelauda. Kui soovite oma perekonda ja sõpru üllatada eredate originaalsete suupistetega, lugege see artikkel hoolik alt läbi
Järmiga marmelaadiga bageliretsept. Pärmitaignast valmistatud bagelid moosiga: samm-sammult toiduvalmistamise retsept
Järmiga moosiga bageliretsepti on juba ammu kasutanud kulinaarspetsialistid üle kogu maailma. Tegelikult pole nende küpsetamine keeruline, peate lihts alt ostma kõik vajalikud tooted. Bagelite tainast ja lisanditest on mitut sorti
Kuidas valmistada kartulipannkooke: retsept koos fotoga
Mõnikord vajate kiiret suutäit või soovite oma perekonda millegi maitsvaga hellitada. Sellistes olukordades peaksite kasutama kartulipannkookide valmistamise retsepti. See roog pole mitte ainult maitsev ja rahuldav, vaid ka lihtne valmistada
Draniki hakklihaga: toiduvalmistamise retseptid
Kartulipannkoogid, terunetid, bramboraki, pannkoogid kartulist… Täna räägime kuulsatest ja paljude poolt armastatud kartulipannkookidest. Valmistame maitsvaid kartulipannkooke hakklihaga. Retsept on lihtne ja taskukohane. Isegi algajad koduperenaised saavad oma majapidamist hellitada
Lihaga kartulipannkoogid: retsept ja toiduvalmistamise näpunäited
Draniki lihaga on üks populaarsemaid Valgevene roogasid. Igapäevaelus on tal mitu nime - need on kartulipannkoogid ja kartulipannkoogid, kuid selle olemus ei muutu. Kui lauale ilmub hunnik hapukoorega üle valatud krõbedaid kartuliprae, ei suuda keegi sellele vastu panna
Seenepaja kartulitega ahjus: toiduvalmistamise funktsioonid, retsept ja ülevaated
Kartuli-seene pajaroog on maitsev roog. Saate seda küpsetada erineval viisil. Taimetoitlastele on valikuid. Need ei sisalda üldse liha. Sea- ja veiseliha armastajatele on seenepajaroog hakklihaga
Juustusupi keetmine: lihtsad retseptid
Kerge, ilus, peen kreemja maitsega… Juustusupp on eriti aktuaalne kevadel ja suvel, mil ei taha rasvast ja rasket toitu. Seda rooga armastavad nii täiskasvanud kui ka lapsed
Rasvavõrk toiduvalmistamisel: rakendus, retseptid
Rasvvõrk (omentum) on ainulaadne toode, kuid paljud inimesed lähevad sellest lihts alt mööda, sest nad ei mõista selle tähtsust toiduvalmistamisel. Ja see ruudustik võimaldab valmistada palju mahlaseid roogasid lihast, rupsist, seentest ja muust. Toiduvalmistamisel kasutatakse lamba-, sea- või veiseliha omentumit
Suluguni: mis juust see on ja kuidas seda valmistatakse?
See juust on üks kingitusi maailmale päikeselisest ja külalislahkest Gruusiast. Just selles riigis leiutati nüüdseks traditsiooniline suluguni retsept. Tänapäeval saate seda hõlpsasti osta supermarketist või turult, kuid selle juustu tõelist maitset teavad ainult need, kes on seda maitsnud Gruusias endas, tõelise Gruusia perekonna majas
Praetud suluguni on ideaalne kotleti asendus
Praetud suluguni on „taimetoidu karbonaadi” valmistamisel tõesti kasulik kõigile. Lisaks on see ka väga eelarveline roog. Tema jaoks läheb vaja ainult (v.a pool peast juustu) 1 muna, 2 sl jahu (või riivsai), juurvilju ja praadimiseks võid. Need on põhitooted. Variatsioonid (ja kulinaarne loovus) hõlmavad pune, punane pipar, kuivatatud Provence'i ürdid või lihts alt vürtsisegu
Muretaigen: pirukate retseptid. muretaigna retsept munaga ja ilma
Kuidas valmistada muretainast? Piruka retseptid soovitavad sellise põhja valmistamiseks kasutada täiesti erinevaid koostisosi. Keegi teeb seda või või margariini baasil, keegi kasutab lisaks keefirit, hapukoort ja isegi kohupiimamassi
Vareniki marjadega: samm-sammult retsept
Osa au laual, eriti suvel, hõivavad pelmeenid marjadega. Iga perenaine valmistab need omal moel
Linaseemneõliga kodujuust: eesmärk, vastuvõtureeglid, kalorid, toiteväärtus, toote koostis ja kasulikud omadused
Pole saladus, et piimatooted on inimkeha jaoks oluline ehitusmaterjal. Ja kui maitsestate neid lusikatäie linaseemneõliga, saate roa, mida nimetatakse peaaegu imerohiks erinevate haiguste vastu. Vähem alt seda tõendavad arvukad arvustused linaseemneõliga kodujuustu kohta. Kas see on nii või mitte, sellest tuleb juttu artikli jätkus
Ingverimoos: toiduvalmistamise retseptid, foto
Kui soovid oma peret omapärase magustoiduga rõõmustada ja samal ajal külmetushaiguste eest kaitsta, siis valmista neile tervislik ingverimoos. Meie artiklist saate teada huvitavaid retsepte ja selle valmistamise väikseid saladusi
Carbonara peekoni ja koorega: retsept
Kui kaunilt kõlab nimi "Carbonara peekoni ja koorega"! Kohe saab selgeks, et see roog on pärit päikeselisest Vahemerest, õigemini Itaaliast. Kindlasti maitseb see sama hästi?
Pita kalakonservidega: samm-sammult retsept koos kirjelduse ja fotoga, toiduvalmistamise funktsioonid
Pühade laudadel on populaarsed õhukesel lavaššil põhinevad suupisted. Lisandeid on tohutult palju. Selles artiklis käsitleme pitaleiba kalakonservidega (retseptid koos fotodega), mille jaoks saate kasutada mis tahes tüüpi seda toodet (sauri, sardiin, makrell, roosa lõhe, tuunikala jne). Selliseid rulle pole mitte ainult lihtne valmistada, vaid need osutuvad ka rammusateks, hämmastava maitsega
Lihtsad ja lihtsad kana pitarulli retseptid
Õhuke lavašširull kanaga pole mitte ainult üks lihtsamaid suupisteliike, vaid ka väga rahuldust pakkuv. Lisaks saab seda valmistada mitte ainult suupisteks, vaid ka iseseisva roana. Kõik sõltub teie roa koostisosade komplektist. Jah, ja piduliku laua ettevalmistamisel ei ole kanaga pita leivarulli retsept üleliigne. Vaatame koostise poolest soodsaimaid, kuid samal ajal huvitavaid ja rahuldust pakkuvaid tooteid
Ploomide säilitamine – kiire, lihtne ja maitsev
Ploomide säilitamine on lihtne asi ja alata isegi algajale. Kuidas õigesti, maitsv alt ja ebatavaliselt valmistada ploome edaspidiseks kasutamiseks, et talvel nautida eredat suvemaitset ja vitamiinipuudust märgatav alt täiendada? Jagame teiega suurepäraseid retsepte
Ploomide säilitamine: parimad samm-sammult retseptid
Puu- ja juurviljahooajal täidavad perenaised entusiastlikult sahvrite ja keldrite riiuleid kõikvõimalike purkidega. Kasutatakse aastaid tõestatud retsepte ja eksperimentaalseid proove. Ploomide konserveerimine on kodukokkadele väga huvitav. Sellel puuviljal on väga mitmekesine kasutusala. Sellest keedetakse moose, moose, moose, kompotte ning sellest saadakse väga originaalne magustamata suupiste, mida kasutatakse ka liha lisandina
Marineeritud kirsiploom: retsept, mis teile meeldib. Marineeritud kirsiploom talveks
Kui oled marineeritud ploome juba maitsnud, siis marineeritud kirsiploomid meeldivad sulle kindlasti. See pole halvem, kui mitte huvitavam, harmoneerub väga erinevate lihadega, on suurepärane (ja ebatavaline) salatites ning kaob lihts alt kiiremini kui seemned
Hapuoblika koristamine talveks mitmel viisil
Roheline borš on populaarne suvine roog. Seetõttu korjavad paljud koduperenaised talveks hapuoblikaid. Võimalusi on mitu: kuivatamine, rohelise massi külmutamine, tervete ja tükeldatud lehtede soolamine, steriliseerimine ja konserveerimine püreestatud või keedetud massina. Sellest artiklist leiate retseptid hapuobliku talveks valmistamiseks. Valige endale sobivaim või proovige mitut. Ja siis külmadel päevadel valitseb teie köögis sageli rohelise borši aroom
Maitsvad ja tervislikud grillitud suvikõrvitsad: parimad retseptid
Grillitud suvikõrvits võib olla suurepärane lisand lihale. Lisaks valmistatakse neist erinevaid salateid juustu, ürtide, mereandide ja muude köögiviljadega
Kuidas küpsetada õunu taignas ja muudes õunaroogades
Paljudele naistele meeldib vahel midagi maitsvat valmistada ja oma pereliikmeid hellitada. Arvan, et ma ei eksi, kui ütlen, et õunte ja taignas õuntega šarlotte armastavad eranditult kõik: nii täiskasvanud kui ka lapsed. Need toidud meeldivad kindlasti kogu teie perele ja nende valmistamine võtab minimaalselt aega. Vajalikke koostisosi leidub kindlasti igas kodus
Kuidas küpsetada õunu aeglases pliidis: neli lihtsat retsepti
Küpsetatud õunad on üks tervislikumaid magustoite. Seda soovitatakse toiduks isegi rasedatele, alla üheaastastele lastele ja rasvunud inimestele. Loomulikult sooviksid paljud neist, et nad saaksid aeglases pliidis õunu küpsetada. Artiklis pakutakse 4 retsepti erinevatele maitsetele
Vutimunad. toiduvalmistamise retseptid
Vutimunad, mille retsepte arutatakse allpool, on looduslik vitamiinikompleks, millel on ainulaadsed omadused. Neid kasutatakse toitumises selliste haiguste ravis nagu aneemia, vererõhu langus või tõus, migreen, erinevad viirusnakkused, hingamisteede, seedetrakti haigused, aga ka organismi immuunsüsteemi häired
Kuidas ma saan ahjus viiludega kartuleid küpsetada?
Kartulitest saab valmistada tuhandeid huvitavaid ja maitsvaid roogasid. Kuid paljud koduperenaised piirduvad selle keetmise, hautamise või praadimisega. Toitumise mitmekesistamiseks võite proovida küpsetada ahjus kartuleid viiludeks. Võimalusi, kuidas seda teha, on palju. Alustuseks võite proovida neid, mida selles artiklis kirjeldatakse
Valmista kodus kõige lihtsamat küpsist
Kõige lihtsamat biskviiti on hea serveerida maitsva magustoiduna ja ka sellest isetehtud kooki või küpsetisi teha. Selle kohta, kuidas sellist delikatessi valmistada, räägime esitatud artiklis
Norra retseptid: grilllõhe
Täna vaatame, kuidas lõhe grillil valmib. Paljud kokad väidavad, et see kala on nii mitmekülgne toode, et peate proovima mitte valmistada sellest kvaliteetset rooga