Pita kalakonservidega: samm-sammult retsept koos kirjelduse ja fotoga, toiduvalmistamise funktsioonid

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-17 03:23

Pühade laudadel on populaarsed õhukesel lavaššil põhinevad suupisted. Lisandeid on tohutult palju. Selles artiklis käsitleme pitaleiba kalakonservidega (retseptid koos fotodega), mille jaoks saate kasutada mis tahes tüüpi seda toodet (sauri, sardiin, makrell, roosa lõhe, tuunikala jne). Selliseid rulle pole mitte ainult lihtne valmistada, vaid need osutuvad ka rammusateks ja hämmastava maitsega.

Värske kurgiga

Ühe õhukese lavaši jaoks vajate:

• purk sardiini;
• kaks kurki;
• üks teelusikatäis hapukoort;
• tilliroheline;
• sool maitse järgi.

Kalakonserviga pitarulli samm-sammult retsept:

1. Kook määritakse hapukoorega ja volditakse pooleks.
2. Vedelik kurnatakse kalast välja ja purustatakse kahvliga.
3. Lõika värske kurkväikesed kuubikud.
4. Rohelised on peeneks hakitud.
5. Paigutage pitaleiva lehele toodete kihid järgmises järjekorras: kala, köögivili, maitsetaimed, vajadusel sool.
6. Rulli õrnade liigutustega rulli, mässi fooliumisse ja aseta pooleks tunniks külmkappi.
7. Pärast seda aega lõigatakse toode osadeks.

Hapukurkidega

Nõutavad tooted:

• 3 hapukurki ja keedumuna kumbki;
• paar pitaleiba (õhukest);
• kalapurk õlis;
• tl majoneesi;
• paar küüslauguküünt.

See kalakonserviga pita leiva retsept erineb veidi eelmisest:.

1. Koogid volditakse pooleks, üks lõigatakse noaga mööda volti.
2. Majonees segatakse hakitud küüslaugu ja maitse järgi soolaga.
3. Vedelik kurnatakse kalast välja ja sõtkutakse kahvliga läbi.
4. Erinevates roogades olevad kurgid ja munad hõõrutakse jämedale riivile.
5. Pitaleiva volditud lehele kantakse majonees, jaotatakse kurgid (eelnev alt vedelikust välja pressitud), pe alt kaetakse pool pita leivast.
6. Majoneesiga määritud, määri kala. Seejärel katke lavašši teise poolega.
7. Kasuta uuesti majoneesi, puista pe alt ühtlaselt munad.
8. Keeratakse rulli, mähitakse toidukilesse ja asetatakse pooleks tunniks külmkappi, pärast mida saab lõigata.

Värskete tomatite ja bulgaariagapipar

Ühe õhukese pitaleiva jaoks valmistatakse järgmised koostisosad:

• purk kala õlis;
• kaks keskmise suurusega tomatit;
• paar muna (keedetud) ja sama palju paprikat;
• roheline sibul.

Kalakonserviga pitaleiva valmistamise protsess on kõige lihtsam:

1. Munad ja köögiviljad tükeldatakse väikesteks kuubikuteks.
2. Purgist võetud kala kantakse taldrikule ja sõtkutakse, eemaldades samal ajal luud.
3. Kõik tooted segatakse, lisatakse veidi soola ja kalaõli.
4. Jaota täidis ühtlaselt pitaleivale.
5. Valitud rulliks, asetatud kahekümneks minutiks külmkappi, lõigatud.

Pita kalakonservide ja munaga

Tuleb ette valmistada:

• üheleheline lavašš;
• purk sauryt;
• paar muna (keedetud);
• 60 milligrammi majoneesi;
• murulauk;
• natuke sibulat (roheline).

Kalakonserviga pitaleiva samm-sammult valmistamine:

1. Kala kantakse sügavale taldrikule ja sõtkutakse kahvliga.
2. Munad jahvatatakse suurel riivis.
3. Segage need tooted ja lisage neile majonees, segage hästi. Nagu ka läbi pressi pressitud küüslauk ja hakitud sibul.
4. Pita leib volditakse pooleks ja täidis laotatakse sellele ühtlaselt laiali, keeratakse rulli, pakitakse fooliumisse ja pannakse üheks tunniks külmkappi.

Pita kalagakonserv ja juust

Ühe kalapurgi jaoks õlis vajate:

• kakssada grammi kõva juustu;
• paar supilusikatäit majoneesi;
• üheleheline lavašš;
• sool ja pipar maitse järgi;
• rohelised.

Pita kalakonservide ja juustuga valmistatakse järgmiselt:

1. Haki kala kahvliga, riivi juust, haki rohelised peeneks.
2. Kõik tooted segatakse ja lisatakse majonees, sool ja pipar.
3. Lavašileht volditakse pooleks, täidis jaotatakse ühtlaselt, rullitakse rulli.
4. Mähkige kilesse ja asetage 60 minutiks külmkappi.

Ebatavaline retsept kiludega

Rullide valmistamisel unustavad paljud sellised kalad nagu kilu ja kasutavad sardiini või makrelli. Pakume seda tüüpi konservtoidu jaoks veel ühte retsepti.

Koostisained:

• kalapurk (kilu);
• üheleheline lavašš;
• sada grammi kõva juustu;
• üks väike sibul;
• paar keskmist porgandit;
• roheline sibul;
• sada milligrammi majoneesi (üks kuhjaga supilusikatäis);
• 15 grammi suhkrut;
• paar keedetud muna;
• 10 milligrammi äädikat.

Lavaši valmistamise meetod kalakonservidega (kilu):

1. Sibul lõigatakse poolrõngasteks ja asetatakse sügavale taldrikule. Valatakse äädikas, lisatakse veidi vett, lisatakse suhkur ja lastakse pool tundi seista.
2. Keedetud porgandid hõõrutakse suurele riivile, juust hakitakse samamoodi jamunad.
3. Kala kantakse taldrikule ja sõtkutakse.
4. Roheline sibul peeneks hakitud.
5. Kõik tükeldatud tooted segatakse, maitse järgi lisatakse majoneesi ja soola.
6. Voli pitaleib pooleks, jaotage täidis laiali, keerake rulli, keerake fooliumisse ja asetage 60 minutiks külmkappi.

Sulatatud juustuga

Kalakonservidega täidetud pitaleiva küpsetamiseks vajate järgmisi tooteid:

• sada grammi sulatatud juustu;
• kalapurk;
• paar küüslauguküünt;
• kaks õhukest pitaleiba;
• sada grammi majoneesi ja sama palju hiina kapsast;
• paar keedetud muna.

Samm-sammult retsept:

1. Pane juust sügavkülma umbes viieteistkümneks minutiks sügavkülma, nii et seda oleks mugav riivida.
2. Kala kantakse purgist sügavale taldrikule ja sõtkutakse.
3. Munad hõõrutakse peenele riivile.
4. Kapsas hakitakse õhukesteks ribadeks.
5. Majonees segatakse pressitud küüslaugu ja pipraga.
6. Laota pita leib, määri majoneesiga, määri peale riivjuust ja pool kapsast.
7. Katta teise lavaššilehega ja suruda alla.
8. Kala, riivitud munade ja hiina kapsa jääkide jagamine.
9. Rulli keeratuna peaks olema pingul. Kuna täidetud pita osutub pikaks, lõigatakse see pooleks ja pakitakse fooliumisse ning asetatakse üheks tunniks külmkappi.

Krabilihaga

Nõutavad tooted:

• paar lehtesalat;
• paar muna (keedetud);
• kaks supilusikatäit majoneesi;
• üks kurk (värske);
• väike pakk krabiliha;
• üheleheline lavašš;
• kalapurk;
• küüslaugu murulauk.

Imelise täidisega rulli keetmine:

1. Sega majonees pressitud küüslauguga.
2. Saat ja kurk lõigatud õhukesteks ribadeks.
3. Suvaliselt tükeldatud krabiliha.
4. Pane kala taldrikule ja tükelda kahvliga.
5. Pita tuleks pooleks voltida, peale panna majonees.
6. Tooted on paigutatud kihtidena järgmises järjekorras: salat, muna, kala, krabiliha, kurgid.
7. Keeratakse kokku, pakitakse kilesse ja asetatakse külmkappi.

Korea porgandiga

Kahe lavaši jaoks vajate:

• kalapurk;
• sada grammi Korea porgandit ja Pekingi kapsast;
• roheline sibul;
• paar supilusikatäit majoneesi.

Samm-sammuline toiduvalmistamine:

1. Määri pitaleiba ja määri majoneesiga.
2. Levita õhukesteks ribadeks lõigatud kapsas, peale porgandid.
3. Katta teise pitaleivalehega ja määrida majoneesiga.
4. Levita tükeldatud kala ja sibul.
5. Keera kokku ja aseta pooleks tunniks külmkappi.

Pita kook

Ühe kalapurgi jaoks valmistage ette järgmised koostisosad:

• kaks lavašši;
• 3 keedetud muna;
• 2 porgandit (keedetud);
• ükspirn;
• 50 milligrammi õunasiidri äädikat;
• paar supilusikatäit majoneesi;
• sada grammi kõva juustu.

Töötmisviis:

1. Sibul hakitakse õhukesteks poolrõngasteks ja valatakse viieks minutiks äädikaga.
2. Pitaleib laotatakse lauale, asetatakse taldrik ja lõigatakse välja neli ringi.
3. Üks ring asetatakse taldrikule, määritakse majoneesiga, riivitud porgand jaotatakse laiali ja kantakse peale veel üks kiht majoneesi.
4. Järgmine ring munetakse peale, riivitud munad jaotatakse.
5. Siis kata järgmise koogiga, määri peale majonees, tükeldatud kala, sibul ja viimane ring.
6. Suurepärane majoneesiga, puista peale riivjuustu.
7. Soovi korral saab kaunistada rohelistega.

Mõned saladused

1. Enne kala tükeldamist proovige kõik luud lahti saada.
2. Parema immutamise huvides asetatakse valmis rullid vähem alt pooleks tunniks külmkappi.
3. Selleks, et pita leib ei paisuks, tuleb kalast vedelik hästi kurnata ja kui retseptis on rohelist, tuleb see põhjalikult kuivatada.
4. Tükid ei lõigata liiga õhukeseks, muidu kukub täidis välja.
5. Pitaleib imab kiiresti majoneesi ja läheb märjaks, mistõttu hakkab rebenema, selle vältimiseks määri õhukese kihina majoneesi.
6. Selleks, et lõigatud tükid oma kuju hästi säilitaksid ja laiali ei laguneks, saab grillpannil teha krõbeda kooriku, taimeõli selleks protsessiks vaja ei ole.

Selles artiklis esitatud eelroogade retsepte valmistatakse ettekiire ja lihtne. Samas on neil imeline maitse. Sobib suurepäraselt nii pidulikule kui ka igapäevasele lauale. Head isu!