Kartul köögiviljadega aeglases pliidis: toiduvalmistamise retseptid

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-17 03:23

Multikeetja tulekuga hingasid koduperenaised kergendatult – see hõlbustab nii palju toiduvalmistamise protsessi. See on ideaalne seade mis tahes roa valmistamiseks.

Kõige sagedamini peate valmistama igapäevast toitu, näiteks kartulit köögiviljadega. Aeglane pliit saab ülesandega suurepäraselt hakkama.

Multikeetja eelised

Sellel on mitu erinevat programmi, mis võimaldavad hautamist, praadimist, küpsetamist ja isegi aurutamist. Ja loomulikult ei tohi unustada, et selle imeseadme toit on tervislik, võiks isegi öelda, et ideaalne. Toidu valmistamine on lihtne, isegi keerukad toidud ei võta palju aega.

Lihtne retsept köögiviljade jaoks kartuliga aeglases pliidis

Mida võtta 1 kg kartuli kohta:

• paprika;
• porgand;
• baklažaan;
• sibul;
• viis supilusikatäit päevalilleõli;
• kaks küüslauguküünt;
• tomatikaste (valikuline);
• vürtsid.

Järjestus:

1. Koori kartulid ja lõika neljaks.
2. Lõika baklažaan koos koorega ringideks.
3. Bulgaaria pipar lõigatakse ribadeks pärast seemnete ja saba eemaldamist.
4. Rivi porgandid, eelistatav alt jämeda riiviga.
5. Haki sibul peeneks.
6. Valage aeglasesse pliiti päevalilleõli ja soojendage seda praadimisrežiimil.
7. Esm alt lisage sibul ja porgand, prae, seejärel lisage paprika ja baklažaan, segage ja jätkake küpsetamist (vajadusel lisage veidi õli).
8. 10 minuti pärast pange kartulid aeglasesse pliiti, soola, pipart, segage ja sulgege. Seadistage tunniks programm "Kustutamine".
9. Enne hautamise lõppu (8-10 minutit) viska sisse hakitud küüslauk ja pane veidi tomatikastet.

Pane valmis kartulid köögiviljadega multikeetjast, kaunista värskete ürtidega ja too lauale.

Küpsetatud kartul köögiviljade ja küüslaugukastmega

Mida võtta 1 kg kartuli kohta:

• sibul;
• porgand;
• kaks tomatit;
• 100 g kõva juustu;
• 20 g külmutatud sparglit ja maisi;
• 2 lusikatäit küüslaugukastet;
• basiilik, till;
• sool;
• jahvatatud pipar.

Järjestus:

1. Rivi porgand ja kõva juust, tükelda sibul, lõika tomatid ringideks.
2. Sula külmutatud köögiviljad.
3. Koori kartulid, pese ja lõika ringideks, soola japipar.
4. Lülita aeglane pliit “Frying” peale, vala sisse taimeõli (3 supilusikatäit) ja kuumuta umbes 10 minutit.
5. Praadige sibulat ja porgandit viis minutit. Siis tuleb kartul.
6. Kui programm lõpeb, pange spargel ja mais ning seadke 40 minutiks "Hautis", lisage küüslaugukaste, segage. Viimasena pane tomatid ja juust.
7. Hauta kaane all kuni programmiaja lõpuni. Segamiseks võite avada aeglase pliidi.

Pane multikeetja ahjukartulid köögiviljadega taldrikutele ja serveeri iseseisva roana.

Aurutatud veiseliha kartulitega aeglases pliidis

Viie keskmise suurusega mugula jaoks vajate:

• 0,5 kg kondita liha (veiseliha);
• pirn;
• porgand;
• paprika;
• küüslauguküüs;
• kaks suurt lusikatäit hapukoort;
• kaks klaasi kuuma vett;
• kaks supilusikatäit taimeõli;
• paprika, basiilik, kuivatatud till, sool, rosmariin, jahvatatud pipar.

Järjestus:

1. Haki sibul peeneks, haki porgandid riivis. Prae praerežiimil sibulat õlis. Kui sibul on kuldne, lisage porgandid ja küpseta viis minutit.
2. Lõigake pipr alt jalg ära, eemaldage seemned, lõigake viiludeks või kuubikuteks, pange aeglasesse pliiti ja praege koos sibula ja porgandiga, unustamata segamist.
3. Kaabige liha noaga, pühkige salvrätikuga, lõigake keskmise suurusega ruudukujulisteks tükkideks. Pane aeglasesse pliiti, praeumbes 5 minutit.
4. Vala peale hapukoor, sool, jahvatatud pipar, rosmariin ja basiilik. Pane hakitud küüslauk kaussi viimasena.
5. Lülita praadimisrežiim välja ja lülita 45 minutiks kaane all hautamisele.
6. Koorige kartulid, peske, tükeldage need üsna suureks ja saatke aurutuskorvi, valage parukas, till, sool.
7. Ava mitu kaussi, sisesta korv, sulge.
8. Pärast piiksu võtke välja veise- ja köögiviljamaitselised kartulid, seejärel veiseliha ja köögiviljad.

Saad kostitada pereliikmeid sooja ja toeka einega. Spargli ja maisi asemel võite panna mis tahes muid köögivilju.

Kartulid kana ja köögiviljadega aeglases pliidis

Aeglases pliidis saate küpsetada mis tahes liha kartulite ja köögiviljadega. Näiteks kana- või kalkunifilee – kellele mis maitseb.

Viie suure kartulimugula jaoks vajate järgmisi koostisosi:

• 200g kanafilee;
• porgand;
• 200g valget kapsast;
• suur lusikatäis päevalilleõli;
• kaks tomatit;
• kaks lusikatäit hapukoort;
• pool magusat pipart;
• sool.

Järjestus:

1. Kanaliha lõigatakse kuubikuteks ja saadetakse multikeetja kaussi, kuhu on juba valatud päevalilleõli.
2. Seadke "Kustutamise" programm 1 tunniks. Küpseta kana veerand tundi, unustamata segamist, seejärel pange kangideks lõigatud porgandid.
3. 10 minuti pärast lisage kitsasteks ribadeks hakitud kartulikuubikudvalge kapsas. Vala klaasi kuuma vett, näputäis soola, segage. Küpseta veel 20 minutit.
4. Põleta tomatid keeva veega, et nahk kergesti eemaldada. Pane tomat ja paprika blenderisse ja tükelda, sega hapukoorega. Lisage saadud segu mikrolaineahju, segage ja oodake programmi lõppu.

Köögiviljadega kartulite valmistamine aeglases pliidis on väga lihtne ja kiire.