Parimad retseptid 2024, Mai
Sealiharulli küpsetamine: koostisosad, retseptid koos fotodega
Pehme liha, vürtside vürtsikas aroom ja peen maitse – kõik ühes koduse sealiharulli tükis. Saate seda küpsetada otse ahjus, kasutades selleks fooliumi või spetsiaalset hülsi. Retseptid ja koostisosad on esitatud meie artiklis
Spagetid krevettidega kreemjas kastmes: toiduvalmistamise retseptid
Napolit peetakse spageti sünnikohaks, kus seda tüüpi pastat kasutatakse tänapäevani traditsiooniliste Itaalia roogade valmistamisel. Ja kuna peaaegu kõigil Itaalia piirkondadel on juurdepääs merele, pole üllatav, et nad eelistavad valmistada pastat mereandidega. Kuidas valmistada üht neist roogadest, nimelt krevettidega spagette kreemjas kastmes, räägime meie artiklis. Tutvustame mitte ainult traditsioonilist toiduvalmistamise võimalust, vaid ka teisi, mille vahel valida
Mis on hanemaksapasteeti nimi? Foie gras: toiduvalmistamise retsept
See roog on gurmaanide seas lemmik, kuid enamikus tekitab see üsna vastakaid tundeid. See on õrn, sulab suus ja jätab ebatavalise järelmaitse. Millest me räägime? Muidugi spetsiaalselt valmistatud hanemaksapasteeti kohta. See prantsuse kokkade gastronoomiline meistriteos on traditsiooniline jõuluroog ja luksuse sümbol. Hanemaksapasteeti nimest, kuidas seda valmistada ja õigesti serveerida, räägime oma artiklis
Lavaši lihaleib: retsept koos fotoga
Kui küpsetiste küpsetamiseks pole aega, aitab õhuke Armeenia lavašš. Tänu temale saate kiiresti küpsetada mitmesuguste täidistega rulle. Selline maius näeb pidulikul laual suurepärane välja ja külalised hindavad kindlasti selle maitset. Eriti maitsvad on lihatäidisega lavašširullid. Talle sobib igasugune liha: sealiha, kana, kalkun, veiseliha
Pita krabipulkade ja Korea porgandiga: retsept, toiduvalmistamise omadused
Mõned mäletavad väga hästi, kuidas 20. sajandi 90ndatel tuli leiva järele pikkades järjekordades seista. Tore, et neid probleeme tänapäeval pole. Toidupoodides on suur valik küpsetisi. Lavašš on paljude ostjate seas väga populaarne
Kook "Püramiid": lihtne retsept
Ükski pidu ei möödu ilma maiustusteta. Pealegi on kahekordselt meeldiv kostitada külalisi enda valmistatud magustoiduga. Soovid esitada magustoitu uues valguses, üllatada oma sõpru või tuttavaid? Seejärel valmistage püramiidkook, mida tuntakse kui "Talvine kirss", "Kloostrionn", "Kirss lume all"
Vanad leiva retseptid koos küpsetustehnoloogia kirjeldusega
Iga päev vana retsepti järgi leiba küpsetades hoiame oma tervist tugevana ja meele selgena, ütlevad asjatundjad. Ja see tähendab, et vastupidiselt tänapäevastele suundumustele ehitame omaenda kätega oma täisväärtuslikku elu. Kuidas küpsetada leiba vana retsepti järgi oma kätega? Räägime sellest meie artiklis
Soome mustikapirukas: värske või külmutatud mustika retsept
Soome mustikapirukas on ülimaitsev magustoit, mis valmib väga kiiresti ja osutub uskumatult maitsvaks. Selle valmistamiseks on mitu võimalust ja täna tahame teiega jagada mõnda lihtsat retsepti
Kuidas valmistada kodus sushi jaoks riisiäädikat?
See koostisosa on poelettidel väga haruldane. Kõik sellepärast, et see on kallis. Sellest hoolimata on sushi valmistamise protsessi ilma riisiäädikata raske ette kujutada. Muide, kas teate, kuidas kodus sushi jaoks riisiäädikat keeta? Kui ei, siis nüüd uuri
Usbeki lambaliha pilaf: retsept koos fotoga
Usbeki pilaf lambalihaga (retsepti saate artiklist oma maitse järgi laenutada) on delikatess, mis vallutas kogu maailma tänu oma õrnale maitsele, isuäratavale aroomile ja valmistamise lihtsusele. Selle roa variatsioone on palju. Selle retseptis on aluseks võetud kana-, veise-, lamba- ja isegi sealiha, kompositsioonile on lisatud marju ja puuvilju - nii värskeid kui ka kuivemaid. Kuid ikkagi on klassikalise pilafi põhikoostisosa lambaliha
Kuidas küpsetada kodus Armeenia matnakashi leiba
Matnakash – Armeenia valge leib, mis on paks ovaalne või ümmargune plaadileib, millel on kõva kuldne koorik ja õhuline puru. Peal on mitu pikisuunalist soont, mis tõmmatakse sõrmedega välja. Sellest sai ta oma nime: "matnakash" tähendab armeenia keeles "sõrmedega välja sirutatud". Arvatakse, et sellel Armeenia leival pole analooge ja see on ainulaadne
Kanarind peekoniga ahjus: maitsvad retseptid
Paljud inimesed armastavad kanaliha. Kasutatakse nii rinda kui ka teisi, vähem dieedilisi rümba osi. Sageli muutuvad tavalised retseptid aga igavaks. Siis tulevad mängu originaalsed lahendused. Küpsetatud kanarind peekoniga on suurepärane viis dieetliha küpsetamiseks viisil, millest kõik rõõmustavad. Nimelt on mitmeid retsepte, mis kombineerivad selliseid erinevaid koostisosi
Ahjus küpsetatud burgot kartulitega. Retsept, toiduvalmistamise kirjeldus, näpunäited
Ahjus küpsetatud takjas on paljude perenaiste lemmikroog. Seda seetõttu, et kalal on väga tihe valge liha ja ainult üks selgroo luu. Burbot pole mitte ainult väga maitsev ja isuäratav kala, vaid ka küpseb kiiresti, mis on tänapäeval igavese vaba aja puudumisega väga suureks plussiks
Kuidas teha blenderis äädikaga omatehtud majoneesi: retsept koos fotoga
Ükski pidulaud ei saa hakkama ilma majoneesita, õigemini ilma roogadeta, millele seda on lisatud. Jah, see on kaloririkas, aga samas väga maitsev. Ja selleks, et mitte kahelda poest ostetud kastme kvaliteedis, on parem õppida seda ise valmistama. Meie artiklis on toodud segistis äädikaga omatehtud majoneesi retseptid. Valikus on mitu kastmevalikut
Apelsinikrõpsud: eelised, retsept, toiduvalmistamise saladused
Paljud lapsed ja mõned täiskasvanud armastavad lihts alt erineva maitsega krõpse. Hoolimata asjaolust, et teadlased on juba ammu tõestanud, et tegemist on väga ebatervisliku toiduga, kasvab nende fännide arv kõikjal maailmas. Väga raske on keelduda lapsest, kui ta hakkab pisarsilmil kerjama, et ta talle krõpse ostaks. Mida teha, kui ranged keelud ei kehti? Pakume teile suurepärast alternatiivi - apelsinikrõpse
Part õunte ja apelsinidega ahjus: retsept ja küpsetusaeg
Enamasti küpsetatakse parti ainult õuntega. Kuid kui olete seda toiduvalmistamisvõimalust vähem alt korra proovinud, ei saa keegi sellest keelduda. Linnuliha sobib hästi mitte ainult õuntega, vaid ka apelsinidega. Tsitrusviljade noodid annavad sellele roale värskuse ja ebatavalise aroomi. Kuidas küpsetada ahjus tervet parti õunte ja apelsinidega, räägime meie artiklis
Wok-kaste: mida siduda Hiina nuudlitega
Wok - Hiina nuudlid, mis sobivad hästi kana ja juurviljadega ning kui seda kõike maitsestada lusikatäie põneva maitsepaletiga vürtsika kastmega, siis mis võiks olla parem sellisest õhtusöögist? Samas ei ole vaja sellist toitu osta restoranist või kiirtoiduasutusest, kus sellest tõenäoliselt kasu ei ole ja kui ei vea, siis pole see ka värske
Tursamaksa ja kurgiga võileivad: retseptid, kaunistused, foto
Kõige sagedamini kasutatakse seda toodet igasuguste suupistesalatite valmistamiseks, kuid kõige soodsam on selle kasutamine võileibade ühe komponendina. Huvitavad võileivad konserveeritud tursamaksaga kaunistavad iga pidulikku pidu. Selle õrn viljaliha sobib hästi teiste toodetega, mis võimaldab valmistada mitmesuguseid suupisteid. Meie artiklis räägime sellest, kuidas valmistada võileibu tursamaksa ja kurgiga
Kanasüdamed kartulitega pottides: retsept koos fotoga
Pottides küpsetatud toidud on head ka seetõttu, et need sobivad suurepäraselt nii igapäevasele lauale kui ka pühade koosviibimisele. Teine eelis on see, et te ei pea veetma palju aega pliidi taga ja pidev alt jälgima toiduvalmistamist. Roog valmistatakse iseseisv alt, teie osalemine pole vajalik, mis säästab oluliselt aega
Lazersoni põhimõtted. Veise guljašš: retseptid ja toiduvalmistamise näpunäited
Ilja Lazerson, üks Venemaa juhtivaid kulinaariaspetsialiste, Peterburi kokkade gildi president, paljude raamatute autor, samuti kokandussaadete tele- ja raadiosaadete juht, oma gastronoomiakooli asutaja, kodumaistele gurmaanidele pole erilist vajadust tutvustada. Juba mitu aastat on ühes populaarseimas kulinaarses saates - "Food TV" - oma ainulaadsel viisil meister saateid nn poissmeeste köögi keerukusest
Rullide keetmine punase kalaga: retseptid ja fotod
Punased kalarullid on gurmee ja lihtne eelroog, mille valmistamine ei võta kaua aega isegi inimestele, kes pole kunagi varem sushit teinud. Klassikalise aasiapärase maiuse retseptid – selles artiklis
Kuidas küpsetada ahjus grilli varrastel: koostisosad, retseptid koos fotodega
Kuidas grillida ahjus varrastel? Mis toit see on? Nendele ja teistele küsimustele leiate vastused artiklist. Lõhnavat liha saab valmistada mitte ainult tuleriidal. Vähesed koduperenaised võtavad selle roa ise valmis. Nad ju ei tea, et maitsvat grilli saab kodus valmistada. Selle küpsetamisel saate kasutada muljetavaldavat vürtside valikut. Kuidas ahjus varrastel grilli valmistada, uurige allpool
Kalkun apelsinidega: retseptid ja toiduvalmistamise näpunäited
Apelsiniga Türgi on pidulik retsept, mis meeldib kõigile, isegi "kogenud" gurmaanidele. Selles artiklis on üksikasjalikud juhised, suussulavad fotod ja paar väikest nippi, mis aitavad teil valmistada täiuslikku liha
Kuidas teha veiseliha udoni? Retsept koos fotoga
Udon veiselihaga on Jaapani kokkade leiutis. Aasia kokad kasutavad neid tooteid nii esimese kui ka pearoa valmistamiseks. Kuidas keeta lõhnavat suppi, kuidas valmistada nuudleid? Selle artikli lihtsad retseptid traditsiooniliste maiuste jaoks
Tšehhi rull: retsept koos fotoga
Tšehhi kondiitrite kunsti kuulsus levib kaugele üle nende riigi piiride. Paljud nende loodud traditsioonilised mahlased ja magusad magustoidud on tõeliselt autentsed ja neid saab maitsta ainult Tšehhi Vabariigis. See ei kehti üldse Tšehhi rulli kohta (selle delikatessi GOST-i kohane retsept on esitatud artiklis) - tõeline leid šokolaadide hõrgutiste austajatele
Kaste "Napoli": üksikasjalik retsept ja toiduvalmistamise saladused
Toiduvalmistamisel on viis põhikastet. Kõige lemmikum, populaarseim ja nõutuim kokkade seas on tomat. Täna räägime kuulsast Itaalia Napoli kastmest. Kodumaal kutsutakse kastet ka napolipäraseks. Tänapäeval kasutatakse traditsioonilises Itaalia köögis seda kastet pasta, pitsa ja liharoogade alusena. Me räägime teile, kuidas seda õigesti valmistada, ning paljastame kõik saladused ja nüansid
Koore-mädarõigas: lihtne kastmete retsept pidulikule lauale
Kreemjas mädarõigas on toiduvalmistamisel üks parimaid ja asendamatuid kastmeid. See sobib hästi mis tahes kujul rostbiifi, singi, kala, linnuliha, keedetud keele, sealiha, kartuli, tarretise, aspic, võileibadega, eriti kalkunilihaga. Vürtsikas, õhuline, õrn alt õrn – see kõik on kreemjas kaste mädarõikaga. Valmistatud kastet võib serveerida kohe või lasta tõmmata, jättes 12-24 tunniks külma. See võimaldab maitsetel seguneda
Adjarian Khachapuri "Paadid munaga": koostisosad, retsept, foto
Üks Gruusia köögi kuulsamaid ja paljude armastatumaid roogasid on khachapuri "Paadid munaga". Selle roa kodumaal on tohutult palju retsepte. Igal perenaisel on aga khachapuri keetmisest oma versioon, oma saladused ja nüansid. Täna kutsume teid valmistama Gruusia koduperenaiste kulinaarset meistriteost ja hellitama oma majapidamist isuäratavate, lõhnavate ja maitsvate küpsetistega
Kuidas kodus rulle valmistada: samm-sammult retsept
Jaapani köök kogub tänapäeva globaliseeruvas maailmas üha enam populaarsust. Ja millegipärast juhtus nii, et just sushi, riisi ja kala või mereandide eelroog, meeldis eurooplastele Tõusva Päikese maa kokakunsti muudest naudingutest rohkem. Iga päev Jaapani restoranides käimine on kallis ja ilmselt on paljud mõelnud, kuidas kodus sushit (rulle) valmistada
Kuidas valmistada pannkooke piimaga? Maitsvad retseptid
Selles artiklis tutvustame lugejatele soovitusi pannkookide valmistamiseks piimaga. Tõepoolest, selleks, et nautida küpsetamist ja sellele järgnevat valmistoote maitsmist, on vaja valmistada õige tainas
Kuidas riisi keeta: põhireeglid ja toiduvalmistamise saladused
Riisi kutsutakse põhjusel kolmandaks "leivaks" koos nisu ja maisiga. See on meie planeedi kolme miljardi elaniku igapäevane toit. Põhimõtteliselt kasutab Aasia elanikkond leiva asemel riisi. Tõenäoliselt märkasite, kui vähe mõjutavad möödunud aastad jaapanlaste, vietnamlaste ja tailaste välimust
Kuidas küpsetada küülikut ahjus: retseptid, funktsioonid ja soovitused
Küülikuliha pole mitte ainult dieet- ja madala kalorsusega toode, vaid ka valgurikas toit, mis on vajalik lapse organismi normaalseks kasvuks või aktiivse elustiili säilitamiseks täiskasvanutel ja eakatel. Täna saate teada, kuidas küülikut ahjus küpsetada, millised omadused sellel lihal on ja kuidas seda enne kuumtöötlemist valmistada. Ja ka kõige lihtsamad ja maitsvamad retseptid teie isikliku kokaraamatu märkmiku jaoks
Puff vorstiga pärmis ja pärmivabas tainas: retseptid ja toiduvalmistamise näpunäited
Vorstipahv on ilmselt üks kuulsamaid suupisteid kiireks vahepalaks tööl, ülikoolis või isegi koolis. Lihtsam ja kiirem on valmistoodet osta pagariärist või kiirtoidukohvikust, kuid inimeste seas on ka neid, kes eelistavad alati isetehtud kooke. Just sellistele inimestele on see artikkel kirjutatud
Parimad retseptid veiseliha valmistamiseks riisiga aeglases pliidis
Kas te ei tea, mida kogu perele õhtusöögiks valmistada? Veiseliha riisiga aeglases pliidis on ideaalne lõpp päevale. See roog meeldib nii täiskasvanutele kui ka lastele. Proovime välja mõelda parimad retseptid selle valmistamiseks
Lavašširullid ürtide ja juustuga: toiduvalmistamise retseptid
Lavaširulle ürtide ja juustuga on lihtne valmistada. See on maitsev roog, mida saab serveerida nii oma pere tavapäraseks hommikusöögiks kui ka pidulikule lauale. Rullide valmistamine võtab minimaalselt aega ja nende täitmiseks on palju võimalusi. Neid saab küpsetada pannil või ahjus, praadida võis või taimeõlis
Maisipuder: retseptid ja toiduvalmistamise näpunäited
Artiklis vaatleme, kuidas valmistada maisiputru piima ja veega, õpetame valmistama maitsvat banoshi fetajuustu ja seentega, anname näpunäiteid, kuidas roog pehmeks muuta ja ilma tükkideta. Räägime teile, millist kasu see kehale toob, aga ka kahju suurtes kogustes putru söömisel
Sealiha pastakaste: koostisained ja retsept
Artiklis vaatleme mõningaid huvitavaid retsepte sealihapasta kastme valmistamiseks koos töö samm-sammulise kirjelduse ja fotodega. Saate teada, kuidas valida õiget liha, milliseid tooteid on vaja iga kastme jaoks, kuidas saate sellist liharooga mitmekesistada, andes sellele uusi maitsenoote
Riisinuudlid krevettide ja köögiviljadega: retsept koos fotoga
Paljud lugejad on näinud köögiviljade ja krevettidega keedetud riisinuudleid. Tõsi, kohvikus on see suhteliselt kallis. Õnneks on küpsetusprotsess üsna lihtne ja isetehtud roa maitse pole sugugi halvem kui poest ostetud roa oma
Selleri vars: kasulikud omadused, kalorid, toiduvalmistamise retseptid
Paljud peavad varssellerit tavaliseks taimeks, millest kõige sagedamini tehakse kõikvõimalikke salateid. Kuid vähesed inimesed teavad, et tänu rikkalikule vitamiinide koostisele ja mineraalide kompleksile ning inimestele väärtuslike orgaaniliste hapete komplektile nimetatakse seda toodet õigustatult tervise sahvriks. Lisaks tavalisele salatile saate sellest valmistada tohutul hulgal erinevaid roogasid
Dim Sum – mis see on? Dim sum: samm-sammult retsept, toiduvalmistamise funktsioonid ja ülevaated
Vähesed inimesed teavad Dim Sumi kohta, et see on rahvusroog, mille leiutasid Aasia kokad sajandeid tagasi. Põhimõtteliselt näeb see välja väga sarnane vene pelmeenide või idamaise khinkaliga. Kuid nende toodete vahel on palju üsna olulisi erinevusi, mida tuleb üksikasjalikum alt käsitleda