2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-17 03:23
Kerge, ilus, peen kreemja maitsega… Juustusupp on eriti aktuaalne kevadel ja suvel, mil ei taha rasvast ja rasket toitu. See roog meeldib nii täiskasvanutele kui ka lastele!
Kuidas valmistada juustusuppi köögiviljadega
Koostis: 150 g kanaliha, umbes 300 g köögivilju omal valikul (Brüssel ja lillkapsas, spargelkapsas, kartul, paprika, rohelised herned, mais, porgand, sibul, tomat), sulatatud juust (umbes 200 g), värsket peterselli ja tilli, veidi soola ja pipart, 3 spl taimeõli, umbes 2 liitrit vett, peterselli.
Pese kanafilee, täitke veega, pange petersell ja küpseta 25 minutit. Seejärel tuleb liha eemaldada, jahutada ja peeneks hakkida. Valmista praetud sibul ja porgand. Selleks haki sibul peeneks, tükelda porgandid riivis, prae neid õlis 10 minutit. Puljong tuleb kurnata. Lisage sellele hakitud köögiviljad, küpseta 10 minutit. Viimasena lisa tomatid, sest need lähevad kiiresti keema. Lisa praetud ja tükeldatud juust, hoia tulel veel 3-5 minutit. Lõpus pane peeneks hakitud värsked ürdid.
Sellest supist on olemas ka teine versioon. Kui kõik köögiviljad on keedetud,jahuta supp. Purusta kogu mass blenderiga. Nii saad maitsva kreemja kooresupi. Serveerige see lauale, kaunistatuna rohelise okstega.
Seenejuustusupp
Koostis: umbes 400 g seeni, 2 sibulat, 5 kartulit, 1 porgand, sulatatud juust (umbes 200 g), 2 liitrit kanapuljongit (või keedetud vett), 2 sl taimeõli, petersell, sool ja pipart, tilli.
Enne kui valmistate seentega juustustupi, peate need valmistama. Värske – koori, pese ja tükelda. Külmutatud - sulatage ja eemaldage vesi. Kuivatatud - leotada umbes 30-40 minutit. Prae seened kergelt taimeõlis läbi. Koori kartulid ja lõika kuubikuteks. Valmista praetud sibul ja porgand. Koorige, tükeldage peeneks ja praege pannil 10 minutit. Asetage seened ja loorberileht kastrulisse, valage puljong (vesi), sool, keetke 15 minutit. Lisa kartulid ja keeda pehmeks. Lisa prae ja riivitud toorjuust. Keeda segades veel 2 minutit, lisa peeneks hakitud pipar ja till.
Juustusupp lihapallidega - rammus ja maitsev
Koostis: 300 g hakkliha, 1 sibul, kartul, 1 porgand, sulatatud juust (umbes 200 g), umbes 2 liitrit vett, 2 sl taimeõli, petersell, sool ja pipar, ürdid.
Vormi hakklihast väikesed lihapallid (soovi korral võid lisada muna, vürtse, sibulat). Kastke need keevasse vette, pange petersell, keetke 10 minutit, eemaldades vahu. Valmista praetud sibul ja porgand. Puhastada, pesta jalõika kartulid. Lisa potti kartulid ja praekartulid. Keeda 10 minutit, lisa hakitud juust, sega. 2 minuti pärast lisage rohelised ja eemaldage tulelt.
Esimene sulatatud juustuga on mitmekülgne roog, kuna saate valmistada juustusuppi erinevatest koostisosadest. Näiteks pasta ja peeneks hakitud vorstidega. Ja juustusuppi saab keeta küüslaugu ja musta leiva krutoonidega. Lisage lihts alt veidi kurkumit, et anda puljongile kuldne toon.
Nüüd tead, kuidas juustusuppi keeta ja saad oma perele uue roaga rõõmu tunda!
Soovitan:
Lihtsad magustoidud 5 minutiga. Lihtsad magustoidud
Milliseid kergeid magustoite teate? Mitte ühtegi? Siis on see artikkel mõeldud spetsiaalselt teile. Tänu temale saate teada, kuidas saate mõne minutiga maitsvaid omatehtud hõrgutisi valmistada ja need kohe lauale esitada
Rulli keetmine kodus: lihtsad retseptid kuulsa Aasia suupiste jaoks
Rullid on uskumatult populaarne roog, mida on saadaval paljudes sortides – traditsioonilistest lihtsatest kuni erinevate kokkade roogadeni. Soovi korral saate seda ka kodus küpsetada
Lihtsad retseptid: õunamoosi keetmine aeglases pliidis
Täna räägime sellest, kuidas keeta õunamoosi aeglases pliidis minimaalse ajaga. Siin on mõned lihtsad retseptid
Lihtsad ja lihtsad kana pitarulli retseptid
Õhuke lavašširull kanaga pole mitte ainult üks lihtsamaid suupisteliike, vaid ka väga rahuldust pakkuv. Lisaks saab seda valmistada mitte ainult suupisteks, vaid ka iseseisva roana. Kõik sõltub teie roa koostisosade komplektist. Jah, ja piduliku laua ettevalmistamisel ei ole kanaga pita leivarulli retsept üleliigne. Vaatame koostise poolest soodsaimaid, kuid samal ajal huvitavaid ja rahuldust pakkuvaid tooteid
Lihtsad pearoad: lihtsad ja maitsvad retseptid
Pikka aega on meie õhtusöögis iga päev teine käik. Nende valmistamiseks on tohutult palju võimalusi, need võivad olla mitte ainult maitsvad, vaid ka tervislikud. Kõik selles artiklis kogutud retseptid pärinevad saadaolevatest koostisosadest, nii et neid võib pidada lihtsaks ja odavaks teiseks kursuseks iga päev
