Pearoog 2024, Mai
Kas multikeetjat on võimalik toiduvalmistamise ajal avada: ohutu kasutamise saladused
Multikeetja on kaasaegne koduperenaise abiline. Seda on lihtne kasutada ja see hõlbustab oluliselt toiduvalmistamise protsessi. Kuid ohutuks kasutamiseks tasub teada mõningaid nüansse. Näiteks kuidas toiduvalmistamise ajal ohutult kaant avada ja kas küpsetada avatud seadmes
Mozzarella juust: koostis ja kalorisisaldus, foto
Itaalia mozzarella juust, mis tavaliselt sisaldab musta pühvlipiima, eristub spetsiifilise aroomi ja õrna maitse poolest. Kuid tänapäeval võite lisaks klassikalisele juustule leida ka teisi selle toote sorte, kus kaasaegne tehnoloogia võimaldab kasutada lehmapiima. Arvatakse, et mozzarella juustu koostis sisaldab tohutul hulgal kasulikke komponente. Kas tõesti? Uurime kohe välja
Kookosõli "Baraka" (Baraka): koostis, kasutusviisid, ülevaated. Kookosõli toiduks - kasu ja kahju
Naised on iidsetest aegadest mõistnud ilu, tervise ja pikaealisuse saladusi – nad kandsid oma juustele ja kehale naturaalset kookosõli, mis andis nahale sära ja juustele tugevuse. Tänapäeval kogub kosmeetiliste õlide populaarsus üha enam hoogu. Üks populaarsemaid ja mitmekülgseid vahendeid on Baraka kookosõli. Seda kasutatakse kosmetoloogias, dermatoloogias ja toiduvalmistamises
Banaanikrõpsud: kasu ja kahju, koostis, omadused, kalorid
Kaasaegset potentsiaalset tarbijat on juba raske millegagi üllatada. Supermarketite riiulitelt leiate mitmesuguseid välismaiseid tooteid. Näiteks kuivatatud toode on üsna populaarne alternatiiv banaanidele. Nn kuivatatud banaanid on suurepärane maiuspala neile, kes hoolivad oma tervisest. Kuid nagu igal asjal, on ka mündil tagakülg. Selles artiklis kirjeldatakse üksikasjalikult banaanikrõpsude eeliseid ja kahju
Pardiliha: kahju ja kasu, toiduvalmistamise retseptid
Pardi peetakse lihasööjate ja kulinaariasõprade seas üheks populaarsemaks lihaliigiks. Toiduvalmistamise võimalused eristuvad nende mitmekesisuse poolest - seda lindu hautatakse, keedetakse, praetakse, küpsetatakse ahjus ja grillil. Tasub teada, et paljudes riikides ja eriti Aasias domineerib pardiliha, mida kasutatakse oma tervise hoidmiseks. Selles artiklis analüüsime seda probleemi ja selgitame välja pardiliha kahju ja kasu
Kuidas poest sidrunit valida: kasulikud näpunäited
Sidruni ainulaadsed omadused on kõigile teada. See on kuulus oma kõrge vitamiinide ja mineraalainete sisalduse poolest ning on suurepärane ennetusvahend külmal aastaajal. Lisaks kasutatakse seda ka toiduvalmistamisel, et anda roogadele kordumatu maitse. Tsitrusviljade kasutamisest maksimaalse kasu saamiseks peate aga teadma, kuidas sidrunit valida
Ciabatta: kalorid 100 grammi kohta
Itaalia on paljude kulinaarsete naudingute sünnikoht. Üks neist on ciabatta, mille kalorisisaldus pakub huvi neile, kes armastavad küpsetisi, kuid järgivad oma figuuri. Sellel Itaalia leival pole sajanditepikkust ajalugu. Kaasaegne ciabatta erineb traditsiooniliselt oma kodumaal valmistatust. Kuidas see leib siis välja näeb, kuidas seda kodus omal käel küpsetada?
Selleri koostis: valgud, rasvad, süsivesikud, vitamiinid ja mineraalained
Millised on selleri tervisele kasulikud omadused? Milliseid mikro-, makroelemente ja vitamiine leidub selleri keemilises koostises? Kuidas seda toiduvalmistamisel ja kosmetoloogias kasutada? See artikkel räägib teile sellest kõigest üksikasjalikult
Tursa kala: kasu ja kahju, kalorid, vitamiinide ja mineraalainete koostis, toiteväärtus ja keemiline koostis. Kuidas valmistada maitsvat turska
See artikkel räägib teile, mida tursa keemiline koostis sisaldab, millist kasu see inimeste tervisele toob ja millistel juhtudel ei tohiks seda kasutada. Samuti esitletakse mitmeid retsepte tursa küpsetamiseks ahjus, pannil, kalasupi kujul jne
Koka isikliku hügieeni põhireeglid ja normid
See artikkel räägib teile, milliseid isikliku hügieeni standardeid peaks kokk järgima. Esitatud teabest on võimalik tutvuda ka põhiliste sanitaarnõuetega ja sellega, kuidas kehtestatakse kontroll nende reeglite järgimise üle
Metsise liha: kasu ja kahju, toiduvalmistamise retseptid
See artikkel räägib teile üksikasjalikult sellise toote nagu kuldiliha maitse ja omaduste kohta. Kirjeldatakse metssea liha kasulikke omadusi ja kahjustusi ning allpool leiate selle valmistamiseks kõige maitsvamad retseptid
Mis on veisekeel kasulik: koostis, omadused, toiduvalmistamise näpunäited
Nädala menüü peaks sisaldama inimestele tervislikke tooteid. Paljud eksperdid soovitavad õigele toitumisele kalduvatel inimestel süüa rupsi, eriti veiseliha keelt. Kas see toode on kasulik või kahjulik? Uurime seda küsimust, juhindudes spetsialistide kogemustest
Chukhoni õli: omadused ja retsept
Kui sirvida vanu kokaraamatuid, siis retsepti koostisosade loetelust leiab selliseid õlinimetusi nagu Provansali, Vene, Tšuhhoni, Pariisi. Mis need rasvad on? Provence'i õliga on kõik selge. Sellest Prantsusmaa piirkonnast tarniti Venemaale oliivide pressimise toodet. Mis on Chukhoni õli? Vaatame lühid alt selle toiduaine saamise tehnoloogilist protsessi. Chukhoni õli, selle valmistamise retsept ja muud huvitavad faktid, lugege allpool
Kui kasulik on borš organismile?
Borš on idaslaavlaste seas populaarne lemmiksupp. Ilma selleta on Ukraina kööki raske ette kujutada, sest see on selle traditsiooniline roog. See on väga rahuldav ja maitsev, paljud on sellest kuulnud. Vaatame, kui kasulik on borš ja miks seda nii väga armastatakse
Maailma kuulsaim kunstlik toit
Hiina pole kuulus mitte ainult oma ebatavalise kultuuri, vaid ka võltskaupade poolest, mida leidub igal nurgal. Hiinas toodetakse absoluutselt kõike – asju, seadmeid ja isegi kunstlikku toitu. Hiinlaste võltsitud toiduained on tervisele ohtlikud, kuid siiski on need reaalsus
Alakeedetud riis: küpsetusaeg, keemiline koostis, kasu ja kahju
Igal perenaisel köögis on terve laovaru erinevaid teravilju. Nende hulgas on riis. Laudjas on nii populaarne, et on võimatu ette kujutada, kuidas inimesed ilma selleta hakkama saaksid. Inimkond on seda teravilja kasutanud 8000 aastat erinevate roogade valmistamiseks ja teatud haiguste raviks. Kaalu langetamiseks ja õigel tasemel hoidmiseks on parem süüa alaküpsetatud riisi
Kitse kodujuust: toiduvalmistamise näpunäited, kasu ja kahju, ülevaated
Kitsepiimal põhinevad fermenteeritud piimatooted on alati olnud nõutud. Populaarseimad armsa sarvilise looma piimast valmistatud tooted on kodujuust, keefir, juust, jogurt. Kitse kodujuustu nimetatakse õigusega toitumisspetsialistide lemmikuks
Mida pohmelli vältimiseks viina süüa?
Pühade lähenedes püüame külalistele katta hea laua, arvestades iga külalise soove. Kas teadsite, et roogade valik sõltub sellest, millist alkoholi serveeritakse. Täna räägime sellest, kuidas viina näksida
Puuviljabatoonid: kasu ja kahju
Puuviljabatoonid on alternatiiv rämpstoidule. Sellise toote valimisel on siiski mõned nüansid
Porgandikook – kalorid ei ole dieedil takistuseks. Retsept
Kas olete kunagi proovinud porgandikooki? Selle magustoidu kalorisisaldus võib olla väga kõrge, kuid võib olla vastuvõetav. See omadus aitab kaasa porgandikoogi populariseerimisele meie riigi avarustes ja mitte ainult siin. Proovime ühte retseptidest. Porgandikoogi kalorisisaldus ei ületa siin 300 kilokalorit. Loomulikult on arvutus antud ühe väikese sajagrammise tüki kohta
Camemberti juust: ülevaated, koostis, tekstuur
Prantsuse sinihallitusjuustu peetakse delikatessiks. Neil on õrn ja rafineeritud maitse. Üks selliste toodete esindajatest on Camemberti juust. Klientide ülevaated annavad tunnistust selle suurepärasest maitsest ja ebatavalisest aroomist. Tavaliselt ei ole see juust külmkapis seisma jäänud ja süüakse väga kiiresti. Kuidas camembertit kasutada? Ja mis sellest kasu on? Proovime selle välja mõelda
Vene köögi tunnused: roogade liigid ja nende originaalsus
Vene köögis, nagu igas teises, on palju funktsioone. See on kuulus paljude erinevate roogade poolest, mida välismaal on lihts alt võimatu leida. Muidugi polnud varem vene köök nii populaarne, sest toit oli liiga lihtne. Kõik muutus ja religioosne paast ei saanud aidata, kuid mõjutada erinevate roogade välimust
Kuidas maisihelbeid valmistatakse: loomise ajalugu, koostis, kalorisisaldus
Maisihelbed on paljude inimeste poolt armastatud toit ja selles pole midagi halba. Vahetult enne nende tarbimise alustamist on oluline mõista, kuidas need on valmistatud, millist kasu või kahju see toode toob. Selles artiklis proovime iga aspekti üksikasjalikult uurida, et teada saada, kas saate teravilja süüa
Miks serveeritakse kohvi kõrvale vett: põhjused ja kuidas juua?
Kohv on üks kuulsamaid ja iidsemaid jooke maailmas. Igas riigis tehakse seda isemoodi, sellele lisatakse vaid teatud maitseaineid, kuid muutumatuks jääb üks trend – juua kohvi veega. Aga miks see vajalik on? Uurime välja
Mida oma naisele õhtusöögiks valmistada: maitsvate roogade lihtsad retseptid
Kas te ei suuda välja mõelda, mida oma naisele õhtusöögiks valmistada? Muidugi on päris raske valikut teha, kui retsepte on nii palju. Kuid ärge muretsege, selles artiklis proovime välja mõelda, milline näeb välja maitsev õhtusöök naisele
Kuidas kodus Leedu leiba valmistada: retseptid
Sellest artiklist leiate valiku Leedu leiva retsepte. B alti riikide karm loodus ei rõõmusta vabariigi elanikke köögiviljarohkusega. Seetõttu sõltub keskmise leedulase toitumine suuresti jahutoodetest. Ja vaatamata riigi väiksusele on siin leiutatud palju leiva retsepte. Valige ükskõik milline ja küpseta tervise nimel
Austerservik: foto ja kuidas seda valmistada
Austerservik on austerserviku lähisugulane, kuuludes samasse alamliiki. Seda nimetatakse ka erinjiks, mandlilemblikuks, sarveks, stepipuraviks. Oma maitse ja aroomi tõttu peetakse seda seent delikatessiks. Meie riigis on seda looduslikes tingimustes võimatu tuvastada, kuid saate seda osta supermarketites ja kauplustes
Kuidas kodus ingverit koorida?
Ingver on mitmekülgne toode, mida kasutatakse tänapäeval mitte ainult külmetushaiguste raviks, vaid ka erinevate roogade valmistamiseks. See oli teine, mis arendas probleemi, et inimesed ei tea, kuidas ingverit koorida. Ja see teadmatus viib selleni, et toode on ilma enamikust eeterlikest õlidest ja vitamiinidest
Kuivatatud rosmariin: koostis, kasulikud omadused ja kasutamine toiduvalmistamisel
Kuivatatud rosmariin on vürts, mida kasutatakse laialdaselt toiduvalmistamisel. See lisab igale roale erilise hõngu. Kasulik toode saadakse põõsa lehtede peenestamisel ja kuivatamisel. Taim kuulub Lamiaceae perekonda ja on spetsiifilise aroomiga
Bambusevõrsed: koostis, kasulikud omadused, retseptid
Tänapäeval on bambusevõrsed toiduvalmistamisel üsna populaarsed. Nad on natuke nagu spargel ja maitselt sarnanevad maisile. Paljud toidud jõudsid meile Aasia riikidest, kus bambus on väga levinud. Seda keedetakse riisijahu ja kuuma punase pipra lisamisega. Jaapanlased marineerivad bambusevõrseid, praetuna koos liha ja seentega, lõikavad meeleldi viiludeks ja kastvad sojakastmesse, valmistavad nendega salateid ja suppe. Hiinlased topivad neile tigusid ja mõned inimesed teevad neist moosi
Millega kikerherneid süüa: roogade valikud, toiduvalmistamise retseptid
Šish, põis, nuhat, lambaliha või kikerherned. Mis ühendab selliseid vene kõrva jaoks võõraid mõisteid? Kõik need on sama toote erinevad nimetused, mida ametlikult nimetatakse kikerhernesteks. Hoolimata asjaolust, et see kultuur on üks iidsemaid planeedil, jõudis see Venemaa tarbijateni suhteliselt hiljuti. Mis on kikerherned ja millega seda süüakse?
Pistaatsiaõli: kasulikud omadused, kasutusalad ja vastunäidustused
Kui näete poes pistaatsiaõli, ostke kindlasti pudel. See on ainulaadse koostisega väärtuslik loodustoode, mis on rahvameditsiinis tuntud ja austatud juba Avicenna ajast. Räägime pistaatsiaõli kalorisisaldusest, kasulikest omadustest ja vastunäidustustest, samuti selle kasutamisest meditsiinilistel ja kosmeetilistel eesmärkidel
Mis sobib läätsedega: parimad võimalused toodete kombineerimiseks
Tänapäeval mõtlevad inimesed üha enam tervisele ja naasevad oma dieeti teravilja- ja köögiviljade juurde, mis on viimastel aastakümnetel teenimatult unustatud. Üks selline toit on läätsed. Nõukogude inimese lauale teda praktiliselt ei ilmunud ja asendati eduk alt tatra, pärl odra ja hernestega. Pole üllatav, et noored perenaised teavad nii vähe sellest, millega läätsed sobivad, kuidas neid kõige paremini valmistada ja serveerida. Meie artiklis käsitleme selle teravilja valmistamise kõige edukamaid võimalusi
Punane greip: kasu ja kahju, kalorid
Punane greip või, nagu seda nimetatakse ka paradiisitsitruseks, on paljudele tuttav. Keegi armastab seda mahlast puuvilja ja mõni ei tunne selle maitset ära. Paljud usuvad, et kibedus on selle kindel maitse. Seetõttu võib puuvilju julgelt nimetada originaalseks ja rafineeritud. Kuid üks asi jääb muutumatuks - särav välimus, kasu kehale ja palju rakendusi. Sellest ainulaadsest puuviljast räägime selles artiklis
Jahutatud lõhe: omadused, omadused ja parimad retseptid
Selles artiklis kirjeldatakse üksikasjalikult selliseid kalu nagu lõhe. See on kasulike omaduste kirjeldus, soovitused valimiseks, säilitusreeglid, kasutuspiirangud ja kaks maitsvat lõheretsepti, mis meeldivad mitte ainult teile, vaid ka teie lähedastele
Palmituumaõli: kirjeldus, omadused, kasutusomadused, kasu ja kahju
Täna arutatakse palmiõli üle aktiivselt kõigis meediakanalites. Kes püüab oma kahju tõestada, kes saab kasu. Kuid kõigepe alt peate mõistma, et seda õli toodetakse kahte sorti. Palmi kasvukoha – Aafrika – tõttu nimetatakse mõlemat sorti troopiliseks. Palmiõli ja palmituumaõli erinevad tootmisviisi poolest. Räägime neist üksikasjalikum alt
Miks rullid nii kallid on? Arvestame rullide ja nende koostisosade maksumusega
Rullid on tänapäeval väga populaarsed kogu maailmas. Paraku on nende tellimine restoranides või sushibaarides väga kallis rõõm. Seetõttu eelistavad paljud asjatundjad neid kodus küpsetada. Kas see on õigustatud? Uurime seda probleemi
Jaapani toit: nimed (loetelu). Jaapani toit lastele
Jaapani köök on toit inimestele, kes tahavad kaua elada. Jaapanist pärit toit on hea toitumise standard kogu maailmas. Tõusva päikese maa pikaks ajaks maailmast sulgemise üks põhjusi on selle geograafia. See määras suuresti ka selle elanike toitumise originaalsuse. Mis on Jaapani toidu nimi? Mis on selle originaalsus? Uurige artiklist
Kodune kodujuust: toiduvalmistamine, toidud
Mida teha naturaalse lehmapiimaga, kui seda on palju, aga täispiima juua enam ei jätku? Proovige ise kodujuustu valmistada! Koduse kodujuustu valmistamine meie retseptide järgi on lihtne. Valige üks pakutud valikutest ja alustage! Valmistoodet saab kohe tarbida või sellest küpsetada juustukoogid, vormiroad, küpsised, kuklid või juustukoogid
Kiipall – mis see on? Kirjeldus ja retsept
Sellel sõnal on palju tähendusi. Kuid toiduvalmistamisel on see üks. Saame temaga koos tuttavaks ja tutvume kiipallide valmistamisega