Ingverimoos: toiduvalmistamise retseptid, foto

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-17 03:23

Kui soovid oma peret omapärase magustoiduga rõõmustada ja samal ajal külmetushaiguste eest kaitsta, siis valmista neile tervislik ingverimoos. Meie artiklist saate teada huvitavaid retsepte ja selle valmistamise väikseid saladusi.

Ingverimoos

Sellel ebatavalisel magustoidul on soolane maitse. Soovi korral võib seda kasutada isegi liharoogade lisandina, kuid ainult siis, kui vähendate kasutatava suhkru kogust. Nõutavad koostisosad:

• Ingverijuur – 500 grammi.
• Suhkur – 300 grammi.
• Vesi (võid kasutada hoopis apelsinimahla) – üks klaas.
• Mesi – kaks supilusikatäit.
• Pektiin – üks kotike.

Kuidas teha ingverimoosi? Retsepti saate lugeda allpool:

• Koori ingver ja lõika seejärel õhukesteks viiludeks.
• Täitke töödeldav detail veega ja leotage toodet kolm päeva. Ärge unustage vana vedelikku perioodiliselt uuega asendada.
• Kui näidatud aeg on möödas, keetke siirup veest ja suhkrust. Pärast seda pange ingver sellesse ja keetke kõike koos madalal kuumusel viis minutit.
• Jahutage toorik ja kahe tunni pärast korrake protseduuri.
• Pane tulevane moosi uuesti külmkappi. Paari tunni pärast lisage sellele mesi ja pektiin, pange tulele ja keetke veel paar minutit.

Jahutage magustoit ja jahvatage see segistiga. Asetage moos purkidesse ja hoidke külmkapis.

Ingveri- ja sidrunimoos

Klassikaline maitsekombinatsioon ei jäta ükskõikseks ka kõige karmimat kriitikut. Valmistame ingveri- ja sidrunimoosi järgmistest toodetest:

• Ingver – 200 grammi.
• Sidrun – üks suur vili.
• Suhkur – 420 grammi.

Ingverimoosi valmistame järgmise retsepti järgi:

• Kasutage sidrun keevasse vette ja seejärel hõõruge seda pintsliga põhjalikult.
• Pese, koori ja lõika ingver õhukesteks viiludeks.
• Lõika sidrun väga õhukesteks ringideks ja eemalda seemned.
• Moosi või mõne muu sobiva roa kaussi pane valmis ained.
• Puista koostisosad üle suhkruga ja küpseta kõik koos kõrgel kuumusel, unustades toitu pidev alt segada.
• Niipea, kui tulevane moos keema läheb, hakake seda väga intensiivselt segama.

Viie minuti pärast saab valmistoote steriliseeritud purkidesse valada. Kui moos on jahtunud, sulge see kaantega. Pidage meeles, et sellist moosi ei saa lusikatega süüa, kuna sellel on spetsiifiline maitse. Kuid seda saab kasutada hõõgveini aromaatse lisandina võikõik magusad saiakesed.

Apelsini- ja ingverimoos

See magustoit rõõmustab teid iga halva ilmaga. Lisaks tugevdate selle abiga nõrgestatud immuunsüsteemi ja aitate kehal külmetushaigustega toime tulla. Milliseid tooteid me seekord vajame:

• Apelsinid – kolm tükki.
• Sidrun – üks asi.
• Ingverijuur – 100 grammi.
• Suhkur – 350 grammi.
• Vesi – üks klaas.

Ja keedame ingveriga moosi järgmiselt:

• Kastke apelsinid ja sidrun kuuma vette, seejärel peske neid pintsli ja seebiga.
• Lõika viljad pooleks ja seejärel poolrõngasteks. Pärast seda lõigake toorikud veel mitmeks tükiks.
• Koorige ingveritükid ja riivige seejärel väikseimal riivis.
• Valmistatud tooted asetage moosi jaoks emailkaussi.
• Vala vesi kaussi ja lisa suhkur.
• Pane kraanikauss pliidile, aja selle sisu keemiseni ja keera siis kuumust madalamaks. Keeda moosi veel tund aega.

Valmistoodet saab serveerida teega, kasutada võileibade või pirukate ja sellega kaasnevate magustoitude valmistamiseks.

Rabarberimoos ingveriga

Seekord pakume teile valmistada ebatavalise maitse ja meeldiva aroomiga moosi. Magustoiduks kasutame rabarberivarsi ja ingverijuurt. Algse maiuse fotot ja retsepti näete allpool.

Koostisained:

• Suhkur –kolm klaasi.
• Rabarber – neli tassi tükeldatud varsi.
• Rivitud ingver – kolm supilusikatäit.
• Sidrunimahl - kaks supilusikatäit.

Ingverimoosi valmistame järgmiselt:

• Koorige rabarber ja ingver nah alt, seejärel lõigake esimene väikesteks tükkideks ja teine riivige. Tõsta toit kaussi, sega sidrunimahlaga ja puista üle suhkruga.
• 20 minuti pärast pange ingver, rabarber ja suhkur kastrulisse. Pane nõud pliidile ja küpseta toitu pidev alt segades umbes 20 minutit.

Pange valmistoode puhastesse purkidesse. Täida kauss nii, et moos jääks 5 ml kaelast allapoole. Sulgege purgid kaanega ja steriliseerige neid veel kümme minutit. Pärast seda sulgege purgid kaanega ja jahutage, kattes tekiga.

Kõrvitsa-, ingveri- ja sidrunimoos

Kuidas valmistada maitsvat magustoitu, mille peamiseks koostisosaks on ingver? Maiustuste retseptid võivad sisaldada väga erinevaid toite. Seekord kutsume teid proovima ebatavalist magustoitu. Teeme ingveri-, kõrvitsa- ja sidrunimoosi.

Nõutavad koostisosad:

• Kõrvits – üks kilogramm.
• Üks sidrun.
• 700 grammi suhkrut.
• Väike ingverijuur.

Moosi pilti ja retsepti näed siit:

• Puhasta kõrvits, eemalda seemned ja kiud. Pärast seda lõigake viljaliha kuubikuteks.
• Puista kõrvitsale suhkrut ja lase kolm tundi mahla tõmmata.
• Pigista sidrunist mahl välja ja kurnateda.
• Koori ingver ja lõika õhukesteks ribadeks.
• Kombineeri valmistoidud ja küpseta neid tund aega. Ingveri võib eemaldada veerand tunni jooksul pärast toiduvalmistamise algust, kuna see annab aega delikatessile maitse ja aroomi andmiseks.

Vala moos puhastesse purkidesse ja rulli kokku.

Kiire ingveri-banaanimoos

Sellel maiuspalal on suurepärane maitse ja ainulaadne aroom. Valmistamiseks kulub vaid viis minutit, mis on kiire perenaise kindel eelis.

Nõutavad tooted:

• Banaanid – üks kilogramm.
• Sidrun – üks asi.
• Suhkur – 550 grammi.
• Vesi – 100 ml.
• Ingver – 50 grammi.

Kuidas teha kiiret ingveri- ja banaanimoosi? Maiuse retsept on väga lihtne:

• Koorige banaanid ja lõigake viiludeks.
• Peske sidrunit põhjalikult ja kuivatage rätikuga. Pärast seda eemaldage sellelt koor ja pigistage mahl välja.
• Eemaldage ingverijuurelt nahk ja seejärel riivige toode peenele riivile.
• Pane valmistoidud kastrulisse, kata need suhkruga ja vala peale vesi.
• Pane pott keskmisele kuumusele ja kuumuta keemiseni.
• Pärast seda püreesta banaanid kartulipressi või kahvliga.
• Pane moos tagasi pliidile ja keeda veel viis minutit.

Vala magustoit purkidesse ja rulli kokku.

Suvikõrvitsa-, õuna- ja ingverimoos

Ebatavaline, kuid väga maitsev moosi valmistatakse järgmistest toodetest:

• Üks kilogramm suvikõrvitsat.
• 300 grammi sidrunimahla.
• 200 grammi õunu.
• Üks kilo suhkrut.
• 250 grammi vett.

Maitsuste valmistamise retsepti loe siit:

• Koorige noored suvikõrvitsad, eemaldage kõik seemned ja lõigake viljaliha väikesteks kuubikuteks.
• Õunad koorida ja tükeldada blenderiga.
• Valmista siirup 100 grammist sidrunimahlast, veest ja suhkrust.
• Kuumutage eraldi suvikõrvits, 200 grammi sidrunimahla, hakitud ingver ja õunad.
• Kombineeri valmistoidud ja küpseta neid madalal kuumusel. Moosi tuleb perioodiliselt segada ja eemaldada vaht.

Kui suvikõrvits muutub läbipaistvaks (umbes 40-50 minuti pärast), pange maius purkidesse ja sulgege need kaanega.

Õunamoos ingveriga

Siin on veel üks lihtne retsept originaalseks maiuspalaks. Pange tähele, et ingveri südamik on parem eemaldada. See on vajalik selleks, et kõvad kiud ei rikuks valmis maiuse maitset.

Tooted:

• Õunad – üks kilogramm.
• Sidrun – üks asi.
• Suhkur – neli klaasi.
• Ingverijuur – viis sentimeetrit.
• Vesi – poolteist klaasi.

Ingverimoosi valmistame järgmiselt:

• Koorige õunad, eemaldage seemned ja lõigake seejärel viiludeks.
• Eemaldage sidrunilt peene riiviga koor ja seejärel pigistage puuviljast mahl.
• Pirista õunu sidrunimahlaganad ei muutnud värvi.
• Keeda kastrulis siirup, seejärel lisa sellele õunad ja ingver.

Küpseta toitu madalal kuumusel umbes kaks tundi, pidev alt segades. Kui moos on valmis, jagage see purkidesse ja sulgege kaaned.

Järeldus

Meil on hea meel, kui teile meeldib tervisliku ingveri kasutamine moosi valmistamiseks. Sellesse artiklisse kogutud retseptid aitavad teil üllatada oma lähedasi originaalsete hõrgutistega.