Hakkliharull munaga. Retseptid

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-17 03:23

Munaga hakkliharulli saab kodus lihts alt ja kiiresti valmistada. Selline originaalne ja isuäratav roog on väga maitsev. Sellise hakkliha valmistamiseks on erinevaid võimalusi. Mõnda neist käsitleme artiklis üksikasjalikult.

Esimene retsept. Munarull

See lihapäts valmib ahjus. Algne eelroog sobib tavaliseks ja pidulikuks roaks. Toit meeldib nii lastele kui ka täiskasvanutele.

Toiduvalmistamiseks vajate:

• 2 spl. supilusikatäit riivsaia;
• pipar;
• sool;
• 400 grammi hakkliha;
• 2-3 kanamuna.

Samm-sammult toiduvalmistamise retsept

1. Esm alt valmistage kõik komponendid ette.
2. Pese ja keeda munad. Pärast puhastage.
3. Soola hakkliha, lisa pipart.
4. Niisutage lõikelauda veega. Pane sellele hakkliha umbes ühe sentimeetri paksuse kihina.
5. Aseta peale kõvaks keedetud munad.
6. Järgmiseks keera hakkliharull munaga, veereta igast küljest riivsaias. Pärast seda tihed alt fooliumigamähkima.
7. Pange kolmekümneks minutiks ahju. Lõika valmistoode tükkideks.

Retsept kaks. Sibularull

Nii maitsev rull, mis sobib pidulikule lauale. Toit on SRÜ riikides üsna populaarne.

Toiduvalmistamiseks vajate:

• 3 pirni;
• sool;
• 1 kilo hakkliha (igat tüüpi liha);
• 2 kana toorest muna;
• 4 spl. l. taimeõli;
• 2 kuivatatud küüslauk;
• 6 keedetud kanamuna;
• pipar;
• 150 ml majoneesi.

Rulett muna ja hakklihaga: toiduvalmistamise retsept

1. Esm alt koorige sibul, prae pannil kuldpruuniks.
2. Keeda munad, lõika väikesteks tükkideks. Sega praetud sibulaga.
3. Võtke hakkliha, lisage sellele toored munad. Segage hoolik alt.
4. Võtke küpsetusnõu.
5. Tõsta hakkliha paberile. Pane pool hakklihast sellele vormi. Tasandage, tehke küljed. Laota valmis keedetud munade ja sibulate täidis. Siluda. Tõsta peale ülejäänud hakkliha.
6. Määritage rulli ülaosa majoneesi ja riivitud küüslauguga.
7. Kuumutage ahi 200 kraadini. Saada kaup sinna. Küpseta nelikümmend minutit kuni kuldpruunini. Serveeri pärast portsjoniteks lõikamist.
8. Soojenda ahi 200 kraadini, pane rull sinna sisse. Küpseta seda 40 minutit kuni kuldpruunini. Palju õnne, rull on valmis! Jääb vaid tükkideks lõigata ja serveerida!

Kolmas retsept. Mozzarella rull

Nüüd vaatame lähem alt ahjus hakklihas küpsetatud munarulli retsepti. See roog sobib suurepäraselt pühade eelroaks. Saate seda serveerida lõunasöögi teise roana. Originaalroog valmib kiiresti ja lihts alt. Kuidas küpsetada ahjus hakkliharulli munaga? Räägime teile nüüd üksikasjalikult.

Toiduvalmistamiseks vajate:

• 1 küüslauguküüs;
• 800 grammi hakkliha;
• 1 keskmine sibul;
• 30 grammi kõva juustu;
• peterselli oksake;
• 3 muna;
• 100 grammi mozzarella juustu;
• 300 grammi spinatilehti;
• näputäis soola.

Hakklihaga roa valmistamine

1. Esm alt peske spinatilehed põhjalikult. Tõsta keevasse soolaga maitsestatud vette. Keeda lehti, kuni need muutuvad pehmeks ja muudavad värvi tumeroheliseks. See protsess võtab umbes seitse minutit.
2. Kui lehed valmistuvad, võite teha rulli aluse. Selleks sega omavahel riivitud kõva juust, toores muna ja hakkliha, küüslauk, petersell, maitseained, sool ja maitseained. Haki köögiviljad enne lisamist.
3. Keetke kaks kõvaks keedetud muna, laske neil jahtuda. Lõika pikisuunas.
4. Lõika küpsetuspaberist leht, mis on kaks korda pikem kui munaga hakkliharull.
5. Asetage paber küpsetusplaadile ja hakkliha sellele. Tasandage ristkülikukujuliseks kihiks.
6. Määri keskele spinat ja keedumuna. Tõsta peale mozzarellat (lõigatud tükkideks).
7. Kujurulli. Küpsetage umbes viisteist minutit, nii et tootele tekiks kuldne koorik.

Neljas retsept. Rinnarull

Nii mitmekülgset rooga saab valmistada probleemideta. Nõu näeb ilus välja. Sobib pidulikule lauale.

See roog jõudis meile Põhja-Inglisma alt. Šotlased armastasid mune mähkida mahlasesse hakklihamantlisse. Ainult Venemaal on kombeks mitte mähkida iga muna eraldi, vaid teha sellise täidisega rull. Isuäratav roog meeldis paljudele meie kaasmaalastele.

Munaga hakkliharulli valmistamiseks vajate:

• 5 kanamuna;
• 2 pirni;
• 1 kilogramm hakkliha;
• sool;
• 150 grammi suitsutatud rinnatükki;
• maitseained lihale;
• 50 grammi peterselli ja tilli;
• 3 viilu vananenud nisuleiba.

Toidu valmistamine

1. Leota leiba väikeses kausis vees või piimas.
2. Keeda neli muna.
3. Sega hakkliha, sega leiva, munaga (toores). Soola mass, lisa ürdid ja vürtsid.
4. Lõika rinnatükk väikesteks tükkideks. Prae hästi kuumutatud pannil mitu minutit kuni kuldpruunini.
5. Pärast panni sisu jahutamist sega hakklihaga. Laske tal paar minutit puhata.
6. Jaga hakkliha kaheks osaks.
7. Kata vorm fooliumiga, pane sinna pool hakklihast. Siluda. Lao peale keedetud kooritud munad. Tasandage need kergelt.
8. Pane peale hakkliha, tasanda, anna tootele rulli kuju. Kata see fooliumiga.
9. Saada pooleks tunniks eelsoojendatud ahju. Selle aja möödudes avage foolium. Jäta rull veel kümneks minutiks ahju pruunistuma. Seejärel eemaldage foolium.
10. Lõika toote osadeks. Serveeri toit lauale.

Head isu!