Pastaideede road 2024, Mai
Pastaliigid. Itaalia köögi retseptid
Itaalia toit on kogu maailmas uskumatult populaarne. Üldiselt seostub Itaalia ise meie meelest pastaga. Tõenäoliselt on raske leida ühtegi teist mõistet, mis oleks riigiga nii lahutamatult seotud. Meie artiklis tahame rääkida sellest, millist tüüpi pasta on olemas, kust see roog pärit on ja kuidas seda valmistatakse
Pasta carbonara kastmega: koostisained, retsept, toiduvalmistamise näpunäited
Pasta carbonara kastmega on kuulus Itaalia roog. See on spagetid väikeste kuivatatud seapõsketükkidega või, nagu neid nimetatakse ka, guanciales, mis on segatud munade, parmesani juustu, pipra ja soola kastmega. Guanciale asendatakse mõnikord rinnatükiga (pancetta)
Linguine: mis see on ja millega seda süüakse? Retseptid
Mõnikord ei piisa kujutlusvõimest, kuid soovite tõesti oma leibkonda maitsva, originaalse ja kauni roaga rõõmustada. Soovitame teil valmistada linguini. Mis see on ja millega seda süüakse? Seda arutatakse meie artiklis
Riisipasta: retsept, samm-sammult keetmine, foto
Viimati tundus toode eksootilise nimega "funchoza" vene võhikule Hiina kulinaariaspetsialistide kohutav ja arusaamatu leiutis. Kuid täna on ebatõenäoline, et üllatate kedagi riisipastaga. Praegu on see toode iga Euroopa kaupluse tootevaliku lahutamatu osa. Milliseid roogasid saab sellest ebatavalisest koostisosast valmistada?
Spagetid tomati ja küüslauguga: koostis, koostisosad, samm-sammult retsept koos fotode, nüansside ja toiduvalmistamise saladustega
Ajad, mil sõime õhtusöögiks pastat ja lihapalle, on möödas. Euroopa köök vallutab meie riiki üha enam. Tänapäeval on moes süüa spagette bologneset või midagi muud arusaamatu ja kummalise nimega. Mis on spagetid ja millega neid süüakse? Ja mis kõige tähtsam - kuidas spagette valmistada?
Fusilli pasta: retsept, omadused ja soovitused
Selle klassikalise itaalia pasta nimetus tuleneb sõnast "fuso", mis tähendab "spindli". Tõepoolest, välimuselt meenutavad tooted vägagi villa ketramise seadet. Fusilli näevad välja nagu keerdunud spiraalid. Tänu sellele kujule hoiavad nad suurepäraselt oma pinnal mis tahes kastet. Eriti maitsev fusilli pasta saadakse koos spinati ja ricottaga. Selle maitsva roa retsept esitatakse meie artiklis
Pasta hakklihaga bešamellikastmega: retseptid
Pasta on paljudele tuttav roog. Neid serveeritakse kotlettidega, maitsestatakse hakkliha või hautisega. Tihti saab aga oma menüüd mitmekesistada, lisades tuttavale roale lihts alt kastet. Samuti saate mängida erinevat tüüpi pastadega. Nii et täidisega makarone hakklihaga bešamellikastmega võib julgelt külalistele serveerida – nad hindavad seda kindlasti
"Noble" pasta on Venemaa toode Itaalia seadmetel
Maitsval pastal, mis rahuldab nälja pikaks ajaks, on rohkem austajaid kui vastaseid. Kaloreid ei tasu mainida, välja arvatud möödaminnes. Fakt on see, et sajas grammis valmispastas ilma rasva ja muude lisanditeta "Noble" on sama palju kaloreid kui sajagrammises portsjonis pudru
Kui palju kaloreid ja süsivesikuid on pastas?
Kaasaegses maailmas on pasta kõige populaarsem toode ja selle järele on elanikkonna seas suur nõudlus. Tänapäeval on seda toodet mitut tüüpi. Tänu pastale saame alati valmistada meeletult maitsvad nuudlid liha- või kalatäidisega, mahlased cannellonid, spagetid ja palju muud. Nende kalorisisaldus sõltub otseselt lähteainest ja valmistusviisist
Tatari hautatud pasta lihaga – traditsiooniline retsept
Klassikaline pasta ja liha kombinatsioon on mõlemale poolele kasulik variant maitsvaks ja rahuldavaks lõunamenüü teiseks käiguks. Pakume valmistada tatari stiilis lihaga hautatud pastat. Traditsiooniliselt valmistatakse kõik kuumad tatari toidud lambalihast. Kuid sobivad ka muud lihad - veise-, sea-, kana- või ulukiliha
Täidetud conchiglioni: hakklihavalikud, retseptid ja toiduvalmistamise näpunäited
Makaronid suurte kestade kujul (conchiglioni) näevad huvitavad välja, sest tahavad olla millegagi täidetud. Neisse mahub mis tahes täidis, mis teile pähe tuleb. Kuidas valmistada täidetud conchiglioni?
"Rollton": klientide ülevaated, maitsete mitmekesisus, toodete kvaliteet ja koostis
Kiirnuudlid on tänapäeval kindlasti väga populaarsed. Selle edu peamiseks põhjuseks on võimalus kiirelt ja maitsv alt näksida mis tahes tingimustes, peaasi, et oleks keev vesi. See on eriti kasulik reisimisel, matkamisel ja puhkusel. Selline toode on asendamatu nii kodus kui ka tööl, kui pole aega ega võimalust täisväärtuslikku einet valmistada. Ühesõnaga, selliste nuudlite vaieldamatu eelis on valmistamise lihtsus ja kiirus
Sealihanuudlid: toiduvalmistamisviisid, retseptid, soovitused
Koos õige toitumise ja toiduvalmistamise kiirusega läksid asiaadid kõigist mööda: Hiina wok-nuudlid sealihaga, Jaapani yakisoba, Korea ramen – need on kõik kiirtoidud, olles samas 100% tervislikud ja mis kõige tähtsam, madala kalorsusega. Sellise roa valmistamiseks kulub mitte rohkem kui 15-20 minutit
"Anakom": kiirnuudlid. Koostis, kalorid, ülevaated
Millest on valmistatud Anakomi nuudlid? Miks on see mõne minutiga valmis? Paljud inimesed küsivad neid küsimusi. Ja nad küpsetavad seda veest, mis on segatud esmaklassilise nisujahuga, nagu see peaks olema kõigi pastade puhul. Toote eripära on see, et nuudlitele on lisatud tärklist, paksendajat ja munapulbrit
Spagetid tomatikastmes krevettidega: retsept ja toiduvalmistamise näpunäited
Iga perenaine oskab valmistada itaalia spagette tomatikastmes krevettidega. Retseptis on oluline korralikult küpsetada spagetid ja küpsetada krevette. Tähelepanu tuleb pöörata toodete kvaliteedile ja igale toiduvalmistamisprotsessile. Serveerige valmis roog kindlasti korralikult
Bolognese retsept: klassikaline samm-sammult retsept koos fotoga
Bolognese on traditsiooniline Itaalia kaste, mis on valmistatud köögiviljadest ja hakklihast. Roog osutub südamlikuks, lõhnavaks ja rikkalikuks. Reeglina serveeritakse seda pasta või spagettidega. See artikkel sisaldab klassikalise bolognese retsepte. Samm-sammult retseptid aitavad teil oma lähedastele uue maitsva roaga rõõmustada
Kas ma pean pasta pärast keetmist loputama: toiduvalmistamise näpunäited
Pasta on lihtne ja samas mitmekülgne lisand, mis on erinevatel aegadel abiks rohkem kui ühele poissmehele, kes otsustas oma toidulauda mitmekesistada ja pelmeenide asemel makarone keeta, ning perenaist, kes vajab kiiret ja rahuldust toita. suur pere. Mitmekesises kokandusmaailmas esimesi samme tegevad noored perenaised võivad vahel kahelda, kas pasta tuleb pärast keetmist läbi loputada, et see ei jääks tükkideks kokku ja näeks esinduslik välja
Pasta Amatriciana: samm-sammult retsept, koostisosad, toiduvalmistamise funktsioonid
Itaalia köögis on iga pasta kohustuslik lisand kaste. See määrab täielikult roa maitse. Itaallased usuvad, et pasta ei saa eksisteerida ilma kastmeta. Ta teab, kuidas süüa teha igas kodus. Suure kindlusega võime öelda, et igal Itaalia regioonil on oma kaste. Ligurias on see pesto, Bolognas on see bolognese, Lazios on see carbonara. Viimases piirkonnas on lai alt levinud teine kaste – Amatriciana. Foto ja pasta retsept koos sellega on esitatud meie artiklis
Tärklise nuudlid: toiduvalmistamise retseptid koos fotodega
Funchose (tärklise nuudlid) ei sisalda grammigi jahu. Need spetsiaalsed nuudlid on valmistatud mungoatärklisest. Keetmisel omandab see läbipaistva värvi. Funchose maitse on absoluutselt neutraalne. Seetõttu peate sellega toiduvalmistamisel pöörama erilist tähelepanu kastmetele. Kuidas keeta tärklisega nuudleid. Milliseid roogasid saab sellega valmistada. Kuidas kodus funchose'i teha
Pasta pajaroog hakklihaga aeglases pliidis: retseptid
Pasta pajaroog on populaarne igapäevane roog, mida on väga lihtne valmistada. Kui lisate sellele hakkliha, muutub see maitsvamaks ja rahuldavamaks. Multikeetja muudab ülesande lihtsamaks - selles on rõõm süüa teha. Nõule võib lisada küüslauku, ürte, hapukoort
Sibulapasta retseptid. Näpunäiteid kvaliteetse pasta valimiseks
Pasta on üks lihtsamaid roogasid. Peaaegu kõik armastavad seda rooga. Pasta edu saladus on selle valmistamiseks piisav alt lihtne, sa ei pea olema andekas kokk. Lisaks valmib pasta piisav alt kiiresti, mis on nii oluline, kui toiduvalmistamiseks pole aega. Artiklis on mõned kiired sibulapasta retseptid ja näpunäiteid kvaliteetse pasta valimiseks
Spagetid lihapallidega: toiduvalmistamise retsept fotode, koostisosade, maitseainete, kalorite, näpunäidete ja nippidega
Itaalia köök on levinud üle kogu maailma. Peaaegu igal perel igas riigis on oma koduse pitsa retsept, oma pasta, pasta ja spageti valmistamise saladused. Uurime täna, kuidas õigesti spagette valmistada ja kuidas saab neid maitsv alt küpsetada koos lihapallidega erinevates kastmetes
Pasta lihapallidega: retsept, samm-sammult valmistamise juhised, foto
Lihapallidega pasta keetmine näib olevat suurepärane idee maitsva ja rahuldava lõunasöögi korraldamiseks. Sellised toidud meeldivad mitte ainult täiskasvanutele, vaid ka lastele. Eriti kui toitu täiendab hea kaste. Kõige huvitavamad ideed pasta küpsetamiseks lihapallidega, mida tahaksin meie artiklis kaaluda
Makaroni keetmise õppimine. Al dente on
Pasta keetmine pole nii lihtne, kui esmapilgul tundub. Näib, et pasta tuleb lihts alt keevasse vette visata, segada ja oodata, kuni need on valmis. Kuid paljud koduperenaised ei suuda neid õigesti küpsetada. Esialgu ei valmigi, natuke veel - ja ongi kõik, pasta on üle keedetud ja lootusetult riknenud. Kuidas aga teha kindlaks pasta valmidus? Kas maitsva pasta valmistamisel on saladusi? Muidugi jah! Ja need on tavalisele perenaisele üsna taskukohased
Riisivermikellid: retseptid, toiduvalmistamismeetodid, fotod
Rice vermicelli (fotod on esitatud allpool) on mitmekülgne ja kasulik toode. See sisaldab vähem kaloreid kui nisupasta. Kasutatuna esimestel roogadel ja salatites harmoneerub see suurepäraselt liha, kala või mereandidega. Selles artiklis vaatleme, kui palju riisi vermišelli keeta, et seda mitte rikkuda, ja populaarseid retsepte
Must pasta: omadused, retsept
Täna leiate Venemaa kaupluste riiulitelt meie riigi jaoks ebatavalise toote - musta pasta. Mis need on? Kas need on seedesüsteemile kahjulikud? Kuidas neist pastat keeta? Vastused neile ja teistele küsimustele avaldatakse artiklis
Pasta aeglases pliidis: režiim, toiduvalmistamise näpunäited
Kuidas kiiresti ja lihts alt aeglases pliidis pastat keeta? Retseptid täidetud kestade valmistamiseks aeglases pliidis. Kuidas teha aeglases pliidis pastapesasid?
Kuidas korralikult ja maitsv alt kraamida koorega pastat? Näpunäiteid ja nippe
See artikkel annab soovitusi täidisega pasta "Shells" valmistamiseks. Tänu originaalsusele, praktilisusele ja suurepärasele maitsele meeldivad uued toidud kindlasti kõigile
Kõva nisu pasta: kasulikud omadused. Kõvast nisust valmistatud pasta: kalorid
Kõva nisu pasta on tervislik ja suhteliselt odav toode, mida kasutatakse dieet- ja sporditoitumises. Artiklis antakse teavet pasta toiteväärtuse, nende valiku ja õige valmistamise omaduste kohta. Erilist tähelepanu pööratakse nende toiteomadustele ja erinevustele pehmest nisupastast
Pasta on pasta või kaste? Miks pasta on pasta?
Mis on pasta: pasta, kaste või mõlemad? Püüame sellele küsimusele selles artiklis vastata. Räägime teile pasta päritolust ja nende võidukast marsist ümber maailma pärast Ameerika avastamist ja spagetimasina leiutamist
Mõned näpunäited pasta keetmiseks
Tundub, et pastaga saavad kõik hakkama. Aga miks nad siis vahel maitsetuks tainakambaks kokku kleepuvad? Kuidas neid tõeliselt hästi küpsetada?
Spinatipasta: lihtsad omatehtud retseptid
Spinatipasta on traditsiooniline Itaalia roog. Spinat sobib hästi teiste köögiviljade ja lihaga, mis on suurepärane võimalus improviseerida ja luua uusi maitsvaid roogasid
Speltapasta – tervislik toit sinu laual
Pasta on Venemaal kõige levinum toit, mis ei kao kunagi poelettidelt. Enamik tooteid on valmistatud nisujahust lisanditega (mais, rukkijahu, tärklis). Selliste pastade kasulikud omadused on väikesed ja seetõttu on ostmisel soovitatav eelistada täistera- või speltatooteid
Pärlipasta: toiduvalmistamise võimalused
Artikkel kirjeldab üksikasjalikult, kuidas valmistada pasta "Pearl". Antakse põhiretsept ja antakse soovitusi, kuidas roog originaalsemaks ja pidulikumaks muuta
Täidisega karbid. Suured täidetud kestad: retsept, foto
Pastatoite peetakse igapäevaseks ja üsna lihtsaks. Kuid kui küpsetate erinevaid täidisega täidetud suuri kestasid, kaunistab selline toit iga, isegi piduliku laua
Pastaroad: lihtsad ja maitsvad retseptid
Pasta ja pasta on meie toidulaual ammu tuttavaks saanud. Ilma nendeta pole nüüd ühegi inimese toitumine esindatud. Alati maitsvad pastaroad on vallutanud planeedi oma valmistamise lihtsuse ja serveerimise mitmekülgsusega. Neid saab serveerida magus alt, liha või kala kõrvale. Pastades kasutatakse palju rohkem lisaaineid, millest me pole kuulnudki. Lõppude lõpuks on igal riigil oma lähenemine kulinaarsete meistriteoste valmistamisele, mis põhinevad pastal
Kuidas valmistada carbonara pastat?
Paljud meist armastavad Itaalia toitu. Üks populaarsemaid roogasid, mida tuntakse kaugel selle osariigi piiridest, on carbonara pasta, mille retsepti saate teada tänasest artiklist
Pasta kodujuustuga. Paar lihtsat retsepti
See roog meeldib kindlasti neile, kes õhtuse lõõgastuse ajal, olles pärast rasket tööd koju jõudnud, pole harjunud toiduvalmistamisele liiga palju aega kulutama. Ja ka neile, kes ei söö loomaliha või veedavad paastupäevi. Kodujuustuga pasta sobib ideaalselt sellistel hetkedel, kui oled liiga laisk, et midagi eriti “segavat” küpsetada, aga tahad lihts alt jõuvarude täiendamiseks näksida. Lisaks on sellel roal palju selle teema variatsioone
Mis on lasanje ja kuidas seda valmistada?
Mis on lasanje, teavad paljud. Kes aga seda Itaalia rooga veel proovinud pole, siis soovitame sooj alt seda teha. Olenev alt valmistamispiirkonnast võivad lasanje retseptid olla erinevad
Lihtsad näpunäited igaks päevaks: kuidas valmistada pastat nii, et need kokku ei kleepuks?
Näib, et see võiks olla lihtsam kui pasta keetmine. Paljud koduperenaised on aga tuttavad olukorraga, kui nad muutuvad tükiks. Ja see roog saadetakse taaskord prügikasti. Tuleb lihts alt osata pastat keeta nii, et need kokku ei kleepuks. Muidugi on kõik õige pasta valmistamise saladused lihtsad, kuid kahjuks ei tea seda kõik. Ja sellepärast see ei tööta