2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-17 03:23
Siberi seeder ehk siberi seedermänd hakkab vilja kandma umbes 25–30 aastat pärast istutamist. Seeder elab umbes 500 aastat, mõned puud jõuavad 800 aasta vanuseks. Ühelt puult saadakse hooaja jooksul kuni 15 kilogrammi piiniaseemneid. Siberis oli iidsetest aegadest peale käbide elukutse, kes seda kasulikku toorainet kaevandas.
Imeline kingitus looduselt
Seedermänni seemned, mille kasulikkusest ja kahjust on korduv alt räägitud, ei ammenda siberi seedermänni kingitusi. Seedrivaik, vaik, parandab haavu, pehme puit on tööstuses vajalik, seedripuust nõud ei jää oma desinfitseerivate omaduste poolest hõbedale palju alla. Seedripuust valmistatud kapis ööliblikad ei alga. Vannid ja tinktuurid pähklikoortel on suurepärane vahend dermatoloogiliste haiguste raviks, soodustavad haavandite ja lõikehaavade paranemist. Seedermänni pähklid pole ainult delikatess. Nad päästsid korduv alt inimesi näljaaastatel. Seedermänniseemnetest saadud "paastukreem" on kolm korda toitvam kui lehma oma. Seedriõli pole mitte ainult kasulik, vaid ka toniseerib keha,aitab kaasa heaolu paranemisele, ateroskleroosi, urogenitaal- ja vereloomesüsteemi haiguste ravile. Pärast õli keetmist järele jäänud kook sobib tarbimiseks kulinaarse lisandina.
Piinapähklite kasulikkus ja kahju kehale tervikuna
Mis puutub piiniaseemnete söömise kahjusse, siis tasub meeles pidada iidset meditsiinilist tarkust: tilgas - ravi, lusikas - surm. Ja kuigi seedermänniseemnetega pole kõik nii radikaalne, peame meeles pidama, et selle toote kasutamisel võib olla vastunäidustusi. Näiteks piiniaseemneid ei tohiks kasutada inimesed, kellel on probleeme sapiteedega. Need, kes põevad pankreatiiti või maksafunktsiooni häireid, peaksid seda toodet kasutama väga ettevaatlikult ja mõõduk alt. Männiseemned on 63% õlist, nii et nende haiguste all kannatajatele võib pähklite söömisest saadav kahju olla suurem kui kasu.
Kuid vaatamata sellele on piiniaseemnete söömine kasulik kõigile inimestele, kellel pole vastunäidustusi. Nendest saadav kasu ja kahju on endiselt võrreldamatu ning kasu on kordades suurem.
Männiseemned on üsna kaloririkkad – 673 kilokalorit 100 grammi toote kohta. Kuid sellel on veel üks hämmastav omadus - pähkel pärsib söögiisu. Seetõttu on see toode väikestes annustes väga kasulik rasvunud ja dieedipidajatele.
Seenmänniseemned on tõeline kasulike ainete ladu. See sisaldab aminohappeid, vitamiine A, P, B1, B2, B3 ja eriti E. Sisaldab tohutul hulgal kasulikke mineraalaineid: kaaliumi, magneesiumi,fosfor, mangaan, k altsium, vask. See sisaldab antioksüdante, mis aitavad vältida vähki, ja on ka 17% kergesti seeditavat valku.
Piinapähklid – kasu ja kahju suuõõnele
Paljud on koorega pähklite ostmise suhtes kidurad. Tõepoolest, pole selge, kuidas neid puhastati. Bensiini ja muude kemikaalide kasutamisest pähklite koorimisel on palju õudusjutte. On selge, et pärast sellist töötlemist küsimuses "männipähklid: kasu ja kahju" kaalub kindlasti kahju üles. Seetõttu on ilmselt parem osta need tervena ja puhastada või, nagu siberlased ütlevad, omaette “klõpsutada”.
Ja neid tuleb ka erilisel viisil “klõpsata”, muidu kahjustavad piiniapähklid nii hammaste emaili kui ka igemeid. Siberlased teavad mitmeid retsepte, kuidas muuta kest rabedamaks ja hapramaks. Kõigepe alt võid pähklid peale valada keeva veega. Pärast seda on klõpsamise protsess palju lihtsam. Ja veel üks retsept professionaalidelt. Esiteks pigistatakse mutter - ainult pigistatakse - lamedate külgede hammastega. Ja siis tuleb äärtest näksida. Siis murdub pähkel pooleks ja tuum jääb puutumatuks.
Soovitan:
Seenmännipähklid: rakendus, eelised, toiduvalmistamise retseptid
Võib-olla on raske leida inimest, kes poleks kunagi piiniapähklit näinud. Need väikesed, tiheda tumepruuni kesta alla peidetud siberi seedri viljad on bioloogiliselt aktiivsete ainete massi allikad: erinevad vitamiinid, mikroelemendid, aga ka väärtuslik õli
Mooni eelised ja kahju. Mooniseemned: kasu ja kahju. Mooniseemnetega kuivatamine: kasu ja kahju
Mon on hämmastav alt ilus lill, mis on oma vastuoluliste omaduste tõttu pälvinud vastuolulise maine. Isegi Vana-Kreekas armastasid ja austasid inimesed seda taime meelt rahustava ja haigusi raviva võime pärast. Mooni kasulikkust ja kahju on uuritud sajandeid, nii et tänapäeval on selle kohta kogutud nii palju teavet. Nende salapäraste lillede abi kasutasid ka meie kauged esivanemad. Kahjuks teavad tänapäeval vähesed inimesed selle taime tervendavast mõjust inimkehale
Sealiha kahju: koostis, toiteväärtus, kasu ja kahju
Meie riigis on üks populaarsemaid lihaliike sealiha. Sellel on teiste toodetega võrreldes suurepärane maitse, hea energeetiline väärtus ja taskukohane hind, mistõttu kasutatakse seda laialdaselt toiduvalmistamisel paljude roogade valmistamiseks. Sellest hoolimata soovitavad paljud arstid ja toitumisspetsialistid inimestel seda tüüpi liha söömist lõpetada, kuna see avaldab väidetav alt inimkehale negatiivset mõju
Küpsise mitteküpsetamise kook tõstab mind üles
Maailmas on väga vähe inimesi, kes suudavad koogist keelduda. Elu ilma koogita on kõrgeim barjäär neile, kes mingil põhjusel otsustasid kaalust alla võtta. See on seda keerulisem, et suurepärase delikatessi saab valmistada ilma suurema vaeva ja ajata (ei pea isegi ahju sisse lülitama). Kuidas pärast korralikku tiramisut läheb tuju paremaks ja armastus ligimese vastu suureneb! Pole asjata, et selle magustoidu nimi on itaalia keelest tõlgitud kui "tõsta mind üles"
Kitsepiima kahju ja kasu lapsele. Kitsepiim: kasu ja kahju, vastunäidustused
Eksperdid on pikka aega uurinud kitsepiima kahju ja kasu lapsele. Selles artiklis käsitleme kitsepiima omadusi ja ka seda, kas seda piimatoodet tasub lapsele anda
