Kohupiima pajaroog õuntega: retsept koos fotoga

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-17 03:23

Kohupiima vormiroog õuntega on suurepärane võimalus magustoiduks. Õige valmistamise korral osutub see õhuliseks, lõhnavaks ja lastele meeldib see õunte meeldiva magususe pärast. Selle roa retseptides pole keerulisi koostisosi, nii et seda on lihtne valmistada. Samuti väärib märkimist, et pajarooga saab valmistada nii ahjus kui ka aeglases pliidis. Igal neist seadmetest on oma retsept. Ahjus saab valmistada ka väga isuäratava ja lõhnava pajaroa kaneeliga, ilma jahu ja suhkruta, mis sobib neile, kes oma kaalu hoolik alt jälgivad.

Maitsev aeglase pliidi õunapajaroog

Kohupiimavormi küpsetamine õuntega, mille fotol on isu, on väga lihtne. Teil on vaja järgmisi koostisosi:

• kaks supilusikatäit nisujahu;
• kolm lusikatäit granuleeritud suhkrut;
• 500 grammi kodujuustu;
• üks küps õun;
• üks kanamuna, suurem on parem;
• 30 grammi võid;
• nii palju riivsaia.

Õunaga kodujuustuvormi valmistamiseks tuleks võtta viis protsenti rasvasisaldusega kodujuust. Siismagustoit tuleb maitsvam ja tekstuurilt õrnem. Lisaks õunale võite kasutada peaaegu kõiki puuvilju ja marju, nii värskeid kui ka kuivatatud.

Kuidas valmistada kodujuustuvormi õunaga: retsept fotoga

Alustuseks valmistage multikeetja vorm ette. See tuleks määrida võiga ja puistata riivsaiaga. See võimaldab pajaroogil mitte kõrbeda ja omandada isuäratava kooriku. Lisaks ei näe riivsai mitte ainult suurejooneline, vaid on ka väga maitsev.

Nüüd sõtkuge põhi. Kodujuust vahustatakse suhkruga, pannakse jahu ja muna, segatakse hoolik alt. Kui kasutate mikserit, on mass homogeensem. Õun pestakse, puhastatakse seemnetest ja saate ka koore eemaldada. Lõika puuviljad tükkideks, lisa kohupiimale.

Küpseta kodujuustuvormi õuntega umbes nelikümmend viis minutit režiimis "Küpsetamine". Valmis roog jahutatakse, keeratakse taldrikule ümber. Soovi korral võid seda puistata tuhksuhkruga. Selle retsepti järgi saab ahjus küpsetada ka kodujuustu pajarooga õuntega. Selleks soojendage seda 180 kraadini. Vastasel juhul on toimingute algoritm sama.

Õrn pajaroog hapukoore ja õuntega

See retsept nõuab ka aeglast pliiti. Tulemuseks on homogeenne roog, mille peal on küpsetatud õunaviilud. Peate valmistama järgmised koostisosad:

• kolm suurt õuna;
• kolm supilusikatäit suhkrut;
• kaks muna;
• 25 grammi võid;
• pool klaasisuhkur;
• pool teelusikatäit soola;
• pool klaasi rasket hapukoort;
• 500 grammi kodujuustu;
• kolm supilusikatäit jahu.

Osa suhkrut on vaja kohupiimamassi lisamiseks ja osa õunte küpsetamiseks. Seetõttu jagatakse õuntega kodujuustuvormi koostisainete kogus ära.

Maitsva kodujuustuvormi valmistamine

Lülitage multikooker sisse režiimile "Praadimine". Õli kuumutatakse, sellele lisatakse suhkur ja see koostisosa lahustatakse. Pange õunad, koorige ja lõigake viiludeks. Küpseta režiimis "Temperatuuri säilitamine" umbes kümme minutit. Õunad peaksid hauduma, muutuma pehmeks.

Munad purustatakse kaussi, lisatakse suhkur ja klopitakse lahti. Mass peaks muutuma heledamaks ja suurenema, lisage hapukoor, jahu ja kodujuust. Sega korralikult läbi. Pane peale õunu. Kodujuustu pajaroog õuntega valmistatakse selle retsepti järgi umbes viiskümmend minutit režiimis “Küpsetamine”. Võid ka pajaroa veel kümneks minutiks higistama jätta režiimis “Temperature Maintenance”. Valmis pajaroog võetakse välja, keeratakse taldrikule, jahutatakse külmikusse.

Ahjupajaroog – lõhnav roog

Kodujuustuvormi õuntega ahjus küpsetamine pole mitte ainult maitsev, vaid ka kiire. Toiduvalmistamiseks võtke:

• 250 grammi rasvast kodujuustu – alates üheksaprotsendilisest rasvasisaldusest;
• 100 milliliitrit keefirit või vedelat hapukoort;
• kaks kanamuna;
• 50 grammi nisujahu ja suhkur;
• näputäis soola;
• kaks haput õuna;
• supilusikatäis võid;
• veerand teelusikatäit jahvatatud kaneeli.

Kuidas ahjus süüa teha? Soovitused ja nõuanded

Õunad kooritakse, lõigatakse õhukesteks viiludeks. Sulata pannil või, pane sinna õunad ja teelusikatäis granuleeritud suhkrut. Rösti pehmeks. Seejärel jäta õunad jahtuma. Ülejäänud suhkur, kodujuust, sool, keefir ja munad segatakse sügavas kausis. Koostisosad segatakse põhjalikult, mille tulemusena peaks saama üsna homogeense struktuuriga mass. Sõeluge jahu, segage sisse.

Võtke ahjuvorm, määrige taimeõliga, määrige õunad. Vala peale kohupiimamass, jaota lusikaga ühtlaselt laiali. Puista peale jahvatatud kaneel. Selle kogust saab oma maitse järgi muuta. Seda rooga küpsetatakse temperatuuril 180 kraadi veidi üle kolmekümne minuti. Valmisolekut saab kontrollida tikuga. See on pajarooga kinni jäänud, kui roa tükke pole puu otsa jäänud, siis on valmis. Jahtunud pajaroog lõigatakse tükkideks. Serveerimisel võid puistata üle tuhksuhkruga ja kõrvale panna paar viilu värsket kaneeliga ülepuistatud õuna.

Õunavormi dieetversioon

See roog on valmistatud minimaalsete koostisosadega. Parem on valida magusad õunasordid, siis on pajaroog magusam, kuna selles ei kasutata muid magusaineid. Toiduvalmistamiseks peate võtma:

• 500 grammi kodujuustu rasvasisaldusega kuni viis protsenti;
• kolm kanamuna;
• kolm õuna;
• pool teelusikatäit kaneeli.

Sada grammi pajaroog sisaldab ligikaudu 110 kilokalorit, kõik sõltub valitud koostisosadest. Ei ole soovitatav peatuda rasvavaba kodujuustu juures, seda on parem kasutada ühe kuni viie protsendilise rasvasisaldusega.

Õige dieediga pajaroa valmistamine

Ahi tuleb eelkuumutada 160 kraadini. Sel ajal alustage küpsetamist. Pane munad ja kodujuust kaussi, klopi korralikult läbi. Parem on kasutada segisti või segisti. On vaja saavutada maksimaalne ühtlus, ilma teradeta. Kodujuustu võid ka eelnev alt läbi sõela jahvatada. Lõplik konsistents peaks olema nagu pehme või.

Õunad kooritakse, kooritakse. Üks hõõrutakse peenele riivile, teine lõigatakse kuubikuteks. Lisa kodujuustule puuvilju, sega läbi. Pane kõik silikoonvormi. Silu lusikaga ühtlaseks. Kolmas õun lõigatakse viiludeks, asetatakse kohupiimavormile. Puista kõike kaneeliga.

See kodujuustu vormiroog õuntega valmib veevannis. Selleks võta suurem nõu, täida see veega (soovitav alt keeva veega), pane sinna silikoonvorm. Vedelik peaks jõudma vormi keskele. Nõu küpsetatakse umbes nelikümmend minutit, samal ajal kui temperatuuri ei muudeta.

Jahtunud pajarooga on väga lihtne portsjoniteks lõigata. See hoiab hästi oma kuju ja näeb isuäratav välja. Tasub meeles pidada, et see magustoit on dieetne, seda võib süüa nii vahepalaks kui kaõhtusöögiks, kuna see ei sisalda suhkrut. Kui te ei plaani kaalust alla võtta, võite valada tükikese vedelat mett, siirupit või moosi.

Kodujuust on väga tervislik ja maitsev. Kuid kahjuks ei saa kõik seda puhtal kujul süüa, eriti kui tegemist on lastega. Seetõttu on parim valik erinevad vormiroad. Suurepärane lisand kodujuustule on õunad. Koos kaneeliga annavad need kodujuustu magustoidule õrna ja särava aroomi. Seda rooga saate küpsetada mitte ainult ahjus, vaid ka aeglases pliidis. Pajaroog on parem serveerida jahtunult, siis jõuab see tõmmata, muutub valgemaks tihedaks ja maitsvaks. Saate valmistada ka toidust dieetversiooni.