Maitsev toit 2024, November

Järbumine kodus: retsept koos fotoga

Järbumine kodus: retsept koos fotoga

Iga koduperenaine armastab valmistada tavalisi, isuäratavaid ja pealegi tervislikke roogasid, millega saate oma lähedasi toita ja külalisi üllatada. Selliste roogade hulka kuuluvad tavalises koduköögis valmistatud jerky

Hapukapsas peediga: retseptid koos fotodega

Hapukapsas peediga: retseptid koos fotodega

Peedi ja kapsa segu on hapukurgis harmooniline: marinaadis olev kapsas värvitakse peedist heledaks vaarika varjundiks, muutub krõbedaks ja magusaks. Sellise kapsa koristamine tuleviku jaoks on lihtne ja lühike. See tegi sellest lemmikviisi peediga kapsast küpsetada: erinevad hapukurgid, kiirsalatid. Ja nende köögiviljade maitse ja aroom avalduvad selgelt kuumades roogades, millest kõige populaarsem on borš

Maitsev seapekk: retseptid koos fotodega

Maitsev seapekk: retseptid koos fotodega

Pekki kasutatakse värskelt, soolatult, suitsutatult, keedetud, hautatud või praetult. Marineerige see kodus või ostke supermarketist - see on igaühe individuaalne valik, kuid kodus küpsetamine on tulusam ja see tuleb maitsvam. Searasva soolamise meetodeid on palju, igaüks neist on omal moel hea. Ja iga kord saad oma lemmiktoodet teistmoodi soolata ning hellitada ennast ja lähedasi uue maitsega

Täidetud šampinjonid ahjus juustuga: toiduvalmistamise retseptid

Täidetud šampinjonid ahjus juustuga: toiduvalmistamise retseptid

Šampinjonid juustuga ahjus – kokkade seas väga kuulus roog. Suurepärane aroom, õrna juustu koorik ja rikkalik seente maitse hullutavad iga gurmee. Seda rooga kasutatakse pearoa lisandina: küpsetatud šampinjonid on täiesti vastuvõetavad kartulipüree, pasta ja riisiga. Seeni serveeritakse kastmega, kaunistatud rohelise peterselli ja tilliga, rohelise sibulaga

Porgandikook: samm-sammult retsept, toiduvalmistamise funktsioonid ja ülevaated

Porgandikook: samm-sammult retsept, toiduvalmistamise funktsioonid ja ülevaated

Märkimisväärne hulk inimesi armastab porgandikooke. Selle lisandiga küpsetatakse kooke, muffineid, kooke, sõõrikuid, et saavutada taigna ainulaadne sametine mikrotekstuur ja anda samal ajal lemmikküpsisele elastsust. Saia värvus on ereoranž ja kook äratab vastupandamatu soovi veel üks viil ära lõigata. Kuna kookide ja küpsetiste valmistamine on tülikas, on lahendus olemas - küpseta porgandikook

Pärmitaignast kapsapirukad: retseptid, toiduvalmistamise funktsioonid ja ülevaated

Pärmitaignast kapsapirukad: retseptid, toiduvalmistamise funktsioonid ja ülevaated

Enamike jaoks on kapsatäidisega praetud pirukad lemmiktoit. Kapsast saab peaaegu aastaringselt ja seetõttu lisanduvad hõrgutavale maitsele ka köögiviljas leiduvate vitamiinide eelised. Kapsaga pirukate valmistamise retsept muutub perenaise tahtel: neid praetakse pannil, küpsetatakse ahjus, lehttaignast ja pärmist

Kuivatatud kanarind – maitsev lihadelikatess kodus

Kuivatatud kanarind – maitsev lihadelikatess kodus

Sametine ja maitsev kuivatatud kanarind on delikatess. Seda kodust lihadelikatessi on väga lihtne valmistada, peamine on kannatlikkus, kuna kuivatamine pole liiga kiire. Muud asjad on lihtsad

Täidetud heeringas – traditsiooniline vene roog

Täidetud heeringas – traditsiooniline vene roog

Täidetud heeringas - ekstravagantne kalaroa serveering lauale. See on valmistatud elementaarselt, kuid see osutub isuäratavaks, see näeb pidulikul laual erakordselt välja. Nad valmistavad sarnase roa ette, enne pidu lõigatakse toorik ainult ja asetatakse taldrikutele

Munapulli retsept – traditsiooniline uusaastakokteil

Munapulli retsept – traditsiooniline uusaastakokteil

Egg nog on Ameerika Ühendriikides juurdunud uusaastajook, mida vene keeles kirjeldatakse kui "purjus munajook". Kui tähistused “kreemjas”, “magus”, “vürtsikas” ja “pööritav” meeldivad, siis tasub selle joogi klassikalist retsepti talvisel galaõhtul kindlasti proovida

Kuidas mannikut valmistada: retseptid, funktsioonid ja soovitused

Kuidas mannikut valmistada: retseptid, funktsioonid ja soovitused

Mannik on praktiliselt kook ja protseduuri vaevalisus on veidi keerulisem kui lihtsa manna tegemine. Sisuliselt on see omamoodi väga isuäratav pirukas. Manna kasutamisel tuleb biskviit hästi välja. Manna on manna põhikomponent, hapendatud piimatoode (vahel kodujuust), selle struktuuri lisatakse kindlasti soola, võid, jahu, manna ja suhkrut. Kandke "koor" - suhkrustatud puuviljad, kuivatatud puuviljad, kõrvits, õunad, mesi, marjad ja šokolaad

Köögiviljapipar: toiduvalmistamise võimalused, retseptid

Köögiviljapipar: toiduvalmistamise võimalused, retseptid

Bulgaaria pipar on üks populaarsemaid köögivilju, mida sageli toiduvalmistamisel kasutatakse. Sellest saate valmistada kuumi ja külmi roogasid, mis pole mitte ainult välimuselt ilusad, vaid ka tervislikud ja hämmastava aroomiga. Sageli on koduperenaistel küsimus: "Mida paprikast valmistada?" Selles artiklis esitatud roogade valikud aitavad teil valida retsepti, mida saate oma köögis hea meelega valmistada

Kergelt soolatud lõhe kodus: parimad retseptid

Kergelt soolatud lõhe kodus: parimad retseptid

Punase kala armastajad keelavad endale sageli selle söömise naudingut, isegi kui nende rahalised vahendid seda võimaldavad. Liiga sageli valmistab ostetud delikatess oma maitses pettumuse ja paneb kulutatud raha kahetsema. Vahepeal on kodus kergelt soolatud lõhet lihtne valmistada. Ise valmistades saate reguleerida nii soolamisastet kui ka maitseid. Jah, ja see kala maksab palju vähem

Traditsiooniline Itaalia vormileib: retsept

Traditsiooniline Itaalia vormileib: retsept

Focaccia on traditsiooniline Itaalia vormileib pärmi nisu leiva kujul, mis on määritud võiga ja puistatud vürtside, hakitud oliivide, sibula, jämeda soola ja isegi erinevat tüüpi pähklitega. Tavaliselt kasutatakse toodet külma või kuuma täidisega võileiva valmistamiseks. Focacciat saab praadida rösteris, grillil või tavalisel pannil

Kaerahelbed kõrvitsaga – mitte ainult maitsev, vaid ka tervislik

Kaerahelbed kõrvitsaga – mitte ainult maitsev, vaid ka tervislik

Paljud inimesed on kuulnud, et kõrvits on universaalne toode. Üks populaarsemaid roogasid on kõrvitsa pajaroog. Ei jää alla sellele delikatessile ja kõrvitsapudrule. Kõige sagedamini lisatakse sellisele roale hirssi, manna või riisi. Veel üks väga maitsev kaerahelbepuder kõrvitsaga

Ahjus küpsetatud kanakintsude retsept

Ahjus küpsetatud kanakintsude retsept

Ka kõige kogenematum kokk oskab ahjus kanakintsu küpsetada. Vaatamata sellise liha valmistamise lihtsusele, peate maitsva ja mahlase roa valmistamiseks teadma mõningaid nüansse. Veelgi enam, oluline on see, et igas retseptis saab marinaadi asendada selle marinaadiga, mis teile rohkem meeldib

Maitsvad pannkoogid: retseptid koos fotodega

Maitsvad pannkoogid: retseptid koos fotodega

Lamekoogid on roog, mis sobib igal ajal. Nende ettevalmistamine ei nõua palju pingutusi. Frittereid saab süüa nii magustoiduna kui ka iseseisva roana

Lihtne kodujuustuvormi retsept. Kodujuustu vormiroa valmistamise võimalused ja koostisosad

Lihtne kodujuustuvormi retsept. Kodujuustu vormiroa valmistamise võimalused ja koostisosad

Paljud inimesed eelistavad süüa hommikusöögiks kodujuustu vormirooga, mitte ainult selle kasulikkuse ja maitse tõttu, vaid ka seetõttu, et see ei tekita maos raskustunnet. Sellise roa valmistamine pole keeruline ega võta palju aega ning kodujuustuvormi lihtsaim retsept meeldib kõigile kokkadele

Pirukas kana ja kartuliga ahjus: retseptid, toiduvalmistamise funktsioonid ja ülevaated

Pirukas kana ja kartuliga ahjus: retseptid, toiduvalmistamise funktsioonid ja ülevaated

Pirukad on toiduvalmistamisel erilisel kohal, sest need on lihtsad, kuid samas väga maitsvad ja toitvad hõrgutised. Täidised pirukates võivad olla ka täiesti igasugused - liha, seened, köögiviljad. Võib-olla on kõige levinum kana-kartulipirukas. Roogi saab valmistada erineval viisil. Pirukate retsepte on erinevaid. Mõned on valmistatud lehttaignast, teised pärmist

Seened hapukoores ahjus: toiduvalmistamise funktsioonid ja retseptid koos fotodega

Seened hapukoores ahjus: toiduvalmistamise funktsioonid ja retseptid koos fotodega

Šampinjone on väga lihtne küpsetada. Neid on lihtne puhastada. Need on alati müügil. Seeni kasvatatakse kunstlikult, sest nende saak ei sõltu aastaajast. Need seened küpsevad kiiresti. Need on südamlikud ja maitsvad. Aga milliseid roogasid saab nende seentega valmistada? Esimese asjana meenuvad šampinjonid hapukoores ahjus. Selle roa jaoks on palju retsepte ja saate mõnega neist tutvuda

Juustuga küpsetatud brokoli: retsept koos fotoga

Juustuga küpsetatud brokoli: retsept koos fotoga

Brokkoli, nagu paljud teised kapsasordid, on uskumatult tervislik köögivili. Eriti hindavad seda need, kes võitlevad regulaarselt ülekaalulisusega. Sparglit, nagu seda mõnikord nimetatakse, kasutatakse üsna sageli paljude haiguste ennetamiseks ja raviks. Kuid selleks, et sellise köögivilja söömisest erakordset kasu saada, peate õppima, kuidas seda õigesti küpsetada

Lasad kapsarullid: retseptid koos fotodega

Lasad kapsarullid: retseptid koos fotodega

Kuidas valmistada laiskkapsarulle? Mis need on? Nendele ja teistele küsimustele leiate vastused artiklist. Laiskkapsarullid valmivad palju lihtsam alt kui klassikalised. Selline retsept aitab neid koduperenaisi, kellel pole piisav alt aega tavaliste kapsarullide loomiseks

Ukraina köök: küpsetatud spargel

Ukraina köök: küpsetatud spargel

See roog sobib või- või munakollaste ja sidrunimahlaga kastmete juurde. Täna räägime küpsetatud spargli valmistamisest. Tuleb märkida, et seda toodet tarbitakse otsast tipuni, võttes selle kätega tassist. Selle toote koostis sisaldab palju kasulikke aineid: valke, kumariine, kaaliumi, orgaanilisi happeid, saponiine jne

Valge spargel: toiduvalmistamise retseptid. Nõud valgest sparglist

Valge spargel: toiduvalmistamise retseptid. Nõud valgest sparglist

Spargel (ladina keeles spargel) on sibulate sugukonda sibulate sugukonda kuuluv taim, sibula, küüslaugu, liiliate sugulane. Sparglit on köögiviljakultuurina kasutatud üle kahe tuhande aasta. Seda kasutati laialdaselt Kreekas, Vana-Egiptuses ja Vana-Roomas. Alates 15. sajandi lõpust on seda köögivilja kasvatatud ja söödud algul Prantsusmaal ja seejärel kogu Lääne-Euroopas

Suvepeet: kuidas seda erineval viisil küpsetada

Suvepeet: kuidas seda erineval viisil küpsetada

Peeti peetakse traditsiooniliselt üheks värskendavaks suveroaks. Ja kui palju koduperenaisi, nii palju retsepte. Mõnele meeldib seda teha heleda köögivilja okroshka kujul, teised küpsetavad seda nagu borši, võttes aluseks lihapuljongi. Kuid siiski, kas on olemas mingid põhiprintsiibid, kuidas peedi õigesti küpsetada? Andsime retseptid kahele tehnikas täiesti erinevale roale

Kuidas kanamakku valmistada. Hautis? Pikantne. Šašlõkk? Hämmastav

Kuidas kanamakku valmistada. Hautis? Pikantne. Šašlõkk? Hämmastav

Tõenäoliselt armastavad kõik röstitud või keedetud linnuliha. Kuid ainult vähesed peale valgete rindade või mahlaste reite jumaldavad rupsi: kana kõhtu, südant või maksa. Ja see on seletatav asjaoluga, et mitte kõik ei valmista roogasid rupsi abil. Ja asjata, sest saad oma lähedasi üllatada uute ekstravagantsete maitsetega

Kuidas sparglit valmistada: retseptid ja kasulikud näpunäited

Kuidas sparglit valmistada: retseptid ja kasulikud näpunäited

Sparglihooaeg avatakse traditsiooniliselt mais. Seetõttu võib sellist köögivilja pidada üheks kõige esimeseks, mis meile värskena saadaval on. Selle eeliseid on raske liialdada, nii et spargli keetmise oskus on iga endast lugupidava perenaise jaoks kohustuslik. Selles artiklis pakume välja mitu retsepti, mis on samal ajal lihtsad ja tervislikud

Kanamaks: küpseta, vali, valmista

Kanamaks: küpseta, vali, valmista

Esiteks tuleb korralikult valida ja valmistada kanamaks, mida pole keeruline valmistada. Ja mida edasi teha, me ütleme

Praetud oad: toiduvalmistamise võimalused

Praetud oad: toiduvalmistamise võimalused

Praetud oad on tervislik ja mitmekülgne köögiviljaroog. Seda kasutatakse lisandina või iseseisva roana. Toiduvalmistamiseks kasutatakse nii värskeid kui ka külmutatud tooteid. Seetõttu saate selle roaga oma perele rõõmustada igal aastaajal. Oad sobivad hästi kokku teiste köögiviljadega ja sisaldavad palju tervisele vajalikke aineid

Kuidas valmistada kohupiima maitsv alt ja kiiresti

Kuidas valmistada kohupiima maitsv alt ja kiiresti

Igale emale meeldib oma lapsi ja lähedasi hellitada. Toiduvalmistamine võtab tavaliselt kaua aega, kui õiget retsepti ei tea. Näiteks kuidas kodujuustu maitsv alt ja kiiresti valmistada. Tegelikult on toiduvalmistamise tehnika väga lihtne

Kolrabi kuidas süüa teha? Kohlrabi keetmine: retseptid, fotod

Kolrabi kuidas süüa teha? Kohlrabi keetmine: retseptid, fotod

Millegipärast kasutavad venelased toiduvalmistamisel harva mingeid kapsasorte, välja arvatud kõige lihtsam – valge kapsas. Vahepeal on selle liike tohutult palju ja igaüks neist on omal moel maitsev ja tervislik. Nende hulgas on nuikapsas

Toiduvalmistamine originaalne ja maitsev: kodujuustust ja muudest koostisosadest valmistatud kohupiim

Toiduvalmistamine originaalne ja maitsev: kodujuustust ja muudest koostisosadest valmistatud kohupiim

Sellise kodujuustu tegemiseks tuleb kodujuustust valmistada pehme õhuline mass. Selleks lastakse see läbi hakklihamasina peene resti või jahvatatakse hoolik alt läbi juuksesõela. Või jahvatage see segistis

Keefiri õhukesed pannkoogid: samm-sammult retsept, toiduvalmistamise funktsioonid

Keefiri õhukesed pannkoogid: samm-sammult retsept, toiduvalmistamise funktsioonid

Kõige maitsvamad ja ihaldusväärsemad on õhulised ja õrnad pruunika koorega pannkoogid. Ja selleks, et teie lemmik delikatess just selline välja tuleks, peate valima taigna jaoks õiged koostisosad ja aluse. Ideaalne kandidaat sellele kohale võib kergesti olla tavaline keefir. Tänu temale on praetud tooted uskumatult maitsvad, õrnad ja õhukesed

Cappuccino kohv kodus. Cappuccino kohvi koostis. Parimad toiduvalmistamise retseptid

Cappuccino kohv kodus. Cappuccino kohvi koostis. Parimad toiduvalmistamise retseptid

Cappuccino kohv on Itaalia populaarseim jook, mille nimi tõlkes tähendab "kohv piimaga". Tuleb märkida, et ta oli lai alt tuntud mitte ainult Euroopa riikides, vaid kogu maailmas. Õigesti valmistatud jook on väga õrn ja maitsev. See valmib üsna lihts alt ja lihts alt piimatoote paksuks ja kohevaks vahuks vahustades

Tatratoidud: retseptid koos fotodega

Tatratoidud: retseptid koos fotodega

Tatar on odav, kuid väga väärtuslik teravili, milles on palju vaske, rauda, fosforit ja aminohappeid. See sobib hästi liha, köögiviljade ja seentega, mistõttu on see kodumaiste kulinaarspetsialistide seas uskumatult populaarne. Sellest valmivad supid, pannkoogid, vormiroad ja muud head-paremat. Tänasest väljaandest leiate mitu lihtsat tatraroogade retsepti

Kuidas tomateid kiiresti marineerida? Marineeritud tomatid: toiduvalmistamise retseptid

Kuidas tomateid kiiresti marineerida? Marineeritud tomatid: toiduvalmistamise retseptid

Hapukurk on maitsev toode, kuid see võtab aega ja oskusi. Kas marineeritud tomateid on võimalik kiiresti valmistada? Kindlasti! See on suurepärane võimalus neile, kes soovivad köögis minimaalselt aega veeta maitsvat suupistet

Banaanijäätise retsept. Kuidas teha banaanijäätist?

Banaanijäätise retsept. Kuidas teha banaanijäätist?

Valmista kiiresti omatehtud jäätist ilma suhkru, koore ja piimata – kas see on võimalik? Kindlasti! Proovime banaanijäätist, eks? Kõik, mida vajate, on banaanid. Kõik täiendavad koostisosad on soovitavad, kuid mitte kohustuslikud

Vürtsikas soolaheeringas: toiduvalmistamise nipid ja lihtsad retseptid

Vürtsikas soolaheeringas: toiduvalmistamise nipid ja lihtsad retseptid

Kuidas valmistada kodus maitsvat vürtsikat soolaheeringat, milliseid vürtse on kõige parem kasutada ja millised nipid selle kala valmistamiseks on olemas - selle kohta saate teada, lugedes seda artiklit. Ja ka artikkel pakub 2 lihtsat võimalust heeringa marineerimiseks

Ahjus küpsetatud lihapallid: koostisosad, samm-sammult retsept koos fotode ja toiduvalmistamise nüanssidega

Ahjus küpsetatud lihapallid: koostisosad, samm-sammult retsept koos fotode ja toiduvalmistamise nüanssidega

Ahjus küpsetatud lihapallid on eelistatumad kui pannil praetud road. Nende ettevalmistamise samm-sammult retseptides pole sellise kuumtöötluse etappi. Seetõttu võib sellist toitu anda isegi lastele. Tänases retseptivalikus, mille järgi küpsetame ahjus küpsetatud lihapalle, püüame valgustada kõiki toiduvalmistamise tehnoloogias esinevaid olulisi nüansse

Vikerforell: toiduvalmistamise retseptid, kalorid. Vikerforelli toidud

Vikerforell: toiduvalmistamise retseptid, kalorid. Vikerforelli toidud

Salmo irideus on populaarne lõheliste sugukonda kuuluv liik. Vaikse ookeani lõhest pärit vikerforell on teadlaste sõnul oma liigi magevee esindaja. Seda liiki eristab piklik keha, laia ja heleda riba olemasolu, mis paikneb mööda külgi

Mastiks – mis see on? Mastiksi ettevalmistamine. Kuidas kodus mastiksit teha

Mastiks – mis see on? Mastiksi ettevalmistamine. Kuidas kodus mastiksit teha

Mastiksiga kaunistused tekitavad gurmaanide seas alati erilist rõõmu. Mis sellest pole meisterdatud! Ja keskaegsed lossid ja üllad fregatid ja vapustavate olendite kujukesed. Vaatame, kuidas seda suurepärasust tehakse