Toitumine kilpnäärmehaiguste korral: näidismenüü, endokrinoloogide nõuanded

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-17 03:23

Kilpnäärmehaigused muudavad patsiendi toitumist. Mõned toidud on tema jaoks väga ebasoovitavad, samas kui teised on hea tervise jaoks hädavajalikud. Toitumine kilpnäärmehaiguste korral peaks olema kooskõlas arsti ettekirjutusega ja olema võimalikult tasakaalustatud.

Mida kannatab kilpnääre?

See kaela esiküljel asuv elund toodab hormoone, mis mõjutavad seejärel kõiki inimorganeid. Kilpnäärme rike põhjustab südamepekslemist, närvi- ja veresoonkonna haigusi. Selle organi normaalne talitlus tagab aju, piima- ja higinäärmete ning ka seedetrakti organite tervise. Enamik ainevahetusprotsesse sõltub kilpnäärme talitlusest.

Haiguste tüübid:

• Nodulaarne struuma tekib joodipuuduse tõttu. Kui selle suurus ületab ühe sentimeetri, soovitatakse patsiendil õigeaegseks tuvastamiseks teha biopsiarakkude regenereerimine.
• Endeemiline struuma on samuti joodipuuduse tagajärg. Kui lapsel puuduvad need mikroelemendid, siis tema areng viibib. Seetõttu on rasedatel ja imetavatel emadel tungiv alt soovitatav tarbida piisavas koguses joodi.
• Selle organi hüperreaktiivsus põhjustab sellise haiguse nagu türeotoksikoos esinemise. Haiguse sümptomiteks on liigne higistamine, värisemine, kõhnus ja ärrituvus.
• Kilpnäärme ebapiisav töö, vastupidi, põhjustab kehakaalu tõusu, turset, väljaheite halvenemist, töövõime langust ja mälu halvenemist. Teine sümptom on näonaha ja kogu keha suurenenud kuivus.

Diagnoosimiseks kasutatakse ultraheli, vereanalüüse, tomograafiat ja röntgenikiirgust.

Toitumise põhimõtted

Kilpnäärmehaigused teevad korrektiivid igapäevamenüüs. Näiteks ei soovita patsientidel väga süüa kiirtoitu, mis sisaldab tärklist, suhkrut, maitsetugevdajaid jne. Lisaks võivad igasugused konservid kahjustada kilpnäärme talitlushäiretega inimese tervist.

Briti teadlased on tõestanud, et tärkliserikka toidu regulaarne tarbimine põhjustab lõpuks endokriinsüsteemi haigusi. See kehtib eriti inimeste kohta, kellel on algselt halb gluteenitaluvus. Seega, kui inimene ei tunne end pärast leiva ja pudru söömist eriti mugav alt, kõht paisub, tekib gaaside moodustumine ja lahtine väljaheide, siis on tal ülim alt ebamugav.selle toidu söömist on soovitatav jätkata.

Parimad toitumisvõimalused meeste ja naiste kilpnäärmehaiguste korral on fermenteeritud piimatooted, kana- ja veiseliha, mereannid, lillkapsas ja munad. Erilist tähelepanu tuleks pöörata merevetikatele. Siiani pole selle toote ostmine keeruline. Lisaks on pruunvetikas osa populaarsest sushiroast, mida armastavad paljud riigi elanikud. Nädala näidismenüü võib sisaldada järgmisi tooteid:

Piimatooted

Nagu selgub, sisaldab tavaline jogurt korralikus koguses joodi. Tänu sellele, et lehmadele antakse sööda selle olulise mikroelemendi lisamisega, satub see valmis piimatootesse. Lisaks on haige kilpnäärmega soovitav tarbida ka piima ja juustu. Need sisaldavad D-vitamiini, mille puudumine mõjutab negatiivselt selle organi tööd. Seega hõlmab kilpnäärmehaiguste õige toitumine nende toodete igapäevast kasutamist. Näiteks võite alustada oma hommikut juustutaldrikuga ja pärastlõunal juua klaasi jogurtit. Öösel joodud soe piim rahustab suurepäraselt ja toimib kerge unerohina.

Mereannid ja õunad

Nende hulka kuuluvad merevetikad, rannakarbid, kalmaar ja nii edasi. See toit on organismis kergesti omastatav ja sisaldab joodi. Mõnikord piisab terveks saamiseks mereandide lisamisest naiste kilpnäärmehaiguste dieeti. krabidesseal on haruldane vitamiin B12 ja mikroelement nagu tsink.

Süües iga päev ühte või kahte õuna, võite kaitsta kilpnääret pahaloomulise kasvaja eest. Need sisaldavad palju antioksüdante, mis varustavad hapnikuga ja normaliseerivad rakkude ainevahetust. Lisaks sisaldavad õunaseemned ka joodi. Kilpnäärmehaigusega sõlmelise struuma tekkega peaks arstide soovitatud dieet sisaldama võimalikult palju selle mikroelemendiga toite. Nende puuviljade söömisel on soovitatav süüa mitte ainult viljaliha, vaid ka koorega terad. Loomulikult tuleks puuvilju enne söömist jooksva vee all põhjalikult pesta.

Liha ja munad

Munad sisaldavad mikroelementi seleeni ja vähesel määral joodi. Arstid soovitavad naistel süüa kana või veiseliha kaks kuni kolm korda nädalas, kui söövad kilpnäärmehaigust. See sisaldab mikroelementi tsinki, mille puudumine võib põhjustada hüpotüreoidismi. Taimetoitlased peaksid võtma tööstuslikke mikrotoitaineid vitamiini-mineraalide komplekside kujul.

Või ja taimeõli

Kvaliteetne või sisaldab ka D-vitamiini. Arstid soovitavad kasutada gheed, lisada seda pudrule. Taimeõlid sisaldavad palju vitamiine ja mineraalaineid. Kõik nad aitavad ühel või teisel moel taastumisele kaasa. Nende hulgas eristatakse eriti kreeka pähkliõli. See sisaldab üsna palju joodi ja tsinki.

Nende elementide puudumisel tuleks toidulisandina tarbida üks supilusikatäis õli hommikul tühja kõhuga. See ei sobi toiduvalmistamiseks, kuna see muutub küpsetamisel kibedaks. Seda lisatakse portsjonitena magusatele küpsetistele, värsketele salatitele ja ka mõnele liharoogade kastmele.

Köögiviljad ja puuviljad

Kilpnäärmehaigusega patsientidel on soovitatav valida seleeni, tsinki ja mangaani sisaldavad toidud. Lisaks võivad köögiviljad nagu küüslauk, mädarõigas, ingver ja sibul võidelda mädabakteritega, ennetada seenhaigusi ja puhastada organismi. Need omadused on äärmiselt kasulikud kõigi krooniliste haiguste, sealhulgas endokriinsüsteemi korral. Köögiviljadest tuleks eelistada paprikat, kurki, porgandit, sellerit ja baklažaani. Puuviljadest toovad suurimat kasu mustad marjad, õunad, kirsid ja kõik tsitrusviljad. Samuti on kasulik kasutada kuivatatud puuviljade kompotti.

Mesi ja pähklid

Nende toodete koostis sisaldab ka tohutul hulgal toitaineid, mis stimuleerivad kilpnääret. Siiski ei tohiks neid kuritarvitada. Näiteks mett soovitatakse süüa mitte rohkem kui kolm supilusikatäit päevas. Pähklid suurtes kogustes põhjustavad kerget mürgistust, millega kaasneb nõrkus ja peavalu. Soovitatav kogus on kuus kuni kaheksa kreeka pähkli tuuma päevas.

Tervendavad ürdid

Äärmiselt kasulik on juua teed ürtidest, millel on verd puhastav toimeomadused. Nende hulka kuuluvad raudrohi, Ivan-tee, naistepuna ja koirohi. Viimast tarbitakse minimaalses koguses, mitte rohkem kui kaks supilusikatäit päevas.

Koirohu teed reeglina ei valmistata. Seda kasutatakse vesipõhise tinktuurina, mis on valmistatud kiirusega üks supilusikatäis ühe tassi keeva vee kohta. Pärast toote infundeerimist see filtreeritakse ja saadetakse külmikusse hoidmiseks. Tee sama ka toapelargoonide lilledega. Tuleb meeles pidada, et mõlemad taimed on mürgised ja suurtes annustes võivad põhjustada peavalu, peapööritust ja iiveldust. Samuti on haige kilpnäärmega patsientidel kasulik kasutada vaarika, sõstra ja viburnumi lehtede ja okste keetmist.

Sõlmed kilpnäärmel

Need ilmuvad joodipuuduse tagajärjel. Seetõttu peaksid inimesed, kellel on leitud sõlmed, kasutama seda mikroelementi sisaldavaid tooteid. Kilpnäärmehaigusega nodulaarse struuma toit peaks sisaldama selliseid elemente nagu jood, seleen ja vask. Näiteks joodi koguses on liider merevetikad. Lisaks võivad peaaegu kõik mereannid, sealhulgas rannakarbid, krevetid ja kalmaar, kiidelda suure hulga selle mikroelemendiga. Nädalamenüüsse on soovitav lisada kaks-kolm merekalarooga. Seda saab küpsetada, hautada või keeta. Peaaegu igale toidule saate lisada ka kuiva pruunvetikas.

Lisaks joodile läheb vaja ka vaske, seleeni ja mangaani. Neid saab köögiviljadest nagu baklažaan, kõrvits ja rooskapsas. Soovitatavkasutage võimalikult palju taimi, millel on omadused magu ja soolestikku toksiinidest puhastada. Nende hulka kuuluvad maapirn, redis ja seller. Hormonaalse tausta stabiliseerimiseks peaks sõlmedega kilpnäärmehaiguse toitumine sisaldama idandatud nisu, päevalille teri ja ube. Sojast on soovitatav loobuda, kuna see sisaldab liiga palju fütohormoone, mis kahjustavad kilpnääret.

Türeoidiidi dieet

Autoimmuunse kilpnäärmehaiguse dieet soovitab jagada toidukordi iga kolme tunni järel. See on tingitud asjaolust, et patsiendi keha vajab pidev alt süsivesikuid, mis toimetavad glükoosi ajurakkudesse. Vastasel juhul tekib süsivesikute puudumisel rike ja haigus süveneb. Lisaks ei saa keelduda puu- ja juurviljadest, samuti õlidest ja mereandidest.

Kilpnäärmehaiguste dieet välistab soja ja hirsi kasutamise. Lisaks fütohormoonide olemasolule sisaldab soja ka ühendeid, mis häirivad kilpnäärme normaalset talitlust. Igapäevasesse menüüsse on soovitatav lisada nii juur- kui ka puuviljadest valmistatud värsked mahlad. A-vitamiini paremaks omastamiseks võib klaasi lisada paar tilka oliiviõli. Lisaks on taimeõli Omega 3 ja Omega 6 polüküllastumata hapete tarnija. Arstid soovitavad alatoitumise korral võtta vitamiinikomplekse.

Toitumine hüpertüreoidismi korral

Seda haigust iseloomustab asjaolu, et inimese ainevahetus on kiirenenud. Selle aeglustamiseks soovitavad toitumisspetsialistid süüa seapekki, rasva, võid ja isegi margariini. Fakt on see, et inimesi, kelle kilpnääre töötab täiustatud režiimis, ülekaal reeglina ei ohusta. Nad, vastupidi, kannatavad liigse kõhnuse all, kuna põletavad kaloreid ülikiiresti.

Kui seda haigust põdev inimene tarbib alkoholi, siis peaks ta kindlasti näksima. Muide, alkohol kilpnäärmele erilist kahju ei too. Suitsetamine on palju hullem. Kilpnäärmehaigetel inimestel soovitatakse sellest sõltuvusest täielikult loobuda.

Selleks, et vältida osteoporoosi, mis tekib sageli kilpnäärme talitlushäiretega, tuleks süüa võimalikult palju k altsiumi ja D-vitamiini sisaldavaid toite, sealhulgas maks, kala, muna ja või.

Need on kilpnäärmehaiguste toitumise aluspõhimõtted.