Kuidas valmistada kohupiima maitsv alt ja kiiresti

Kuidas valmistada kohupiima maitsv alt ja kiiresti
Kuidas valmistada kohupiima maitsv alt ja kiiresti
Anonim

Iga ema soovib kostitada oma peret millegi maitsvaga. Erinevate roogade jaoks on tohutult palju traditsioonilisi ja uusi retsepte. Peate lihts alt valima oma perele sobivaima. Näiteks kodujuustu küpsetada oskavad peaaegu kõik, sest see pole nii raske.

kuidas valmistada kodujuustu
kuidas valmistada kodujuustu

Juustukoogid ehk nn syrniki on tõeline ukraina ja vene rahvusroog. See on lihts alt kodujuustuga täidetud praepannkoogid. See roog meeldib paljudele väga, ilmselt seetõttu on kodujuustu pannkookide valmistamise retsepte nii palju erinevaid. Kodujuustuga keedetud kookidele lisatakse sageli täiendavaid koostisosi. Lisanditena võib esineda: porgandeid, puuvilju, pähkleid, rosinaid, kuivatatud puuvilju jne. Arvan, et rosinaid on selles roas sagedamini näha kui muid lisandeid. Mõnikord pakutakse syrniki serveerimisel ka hapukoorekastet. Muide, see on suurepärane lisand! Mis puutub toiduvalmistamise tehnikasse, siis see võib olla erinev. Kuidas kodujuustu valmistada - see on perenaise otsustada! Kohupiima võib küpsetada ahjus või praadida pannil. SamutiPange tähele, et välimuselt võivad need üksteisest väga erineda. Näiteks juustukoogid on väikesed, keskmised, suured. Kindlasti meeldivad lastele väikesed juustukoogid, aga täiskasvanutele meeldivad suured juustukoogid, et need kindlasti maitseks.

Kuidas valmistada kodujuustu pannkooke
Kuidas valmistada kodujuustu pannkooke

Kuidas valmistada kodujuustu nii, et see meeldiks kõigile pereliikmetele? Selleks tuleb välja selgitada, kellel millised eelistused on. Näiteks kui mees armastab lihtsat ilma lisanditeta kohupiima, siis kohupiimamassi tehes ei saa midagi lisada. Ja vastupidi, kui lapsed tahavad magusamat, siis on parem eraldada osa massist ja lisada suhkur või tuhksuhkur. Siis on kõik pereliikmed õnnelikud ja te ei pea veenma leibkonda seda rooga sööma või, mis veelgi hullem, seda prügikasti viskama.

Tegelikult pole kodujuustu valmistamine nii keeruline. Nüüd vaatame traditsioonilist retsepti. Selleks vajame teatud koostisosi, näiteks: 1-2 muna, 1-2 täit supilusikatäit suhkrut, aga ka klaasitäis jahu, umbes 0,5 kg kodujuustu, näpuotsatäis soola ja taimeõli. praadimine. Kõigepe alt tuleb kodujuust kastrulisse või muusse suurde kaussi panna. Seejärel lisa suhkur, munad, jahu, sool ja sega kõik korralikult läbi. Samal ajal kuumuta pann tulel ja vala peale taime- või oliiviõli. Muide, kodujuustupannkooke või muid pannkooke on kõige parem praadida oliiviõlis, sest see õli ei eralda kõrgel temperatuuril kahjulikke aineid. Siis tuleb teha koogid ja hakata praadima. Tavaline, traditsiooniline suuruskoogid kuskil 5-7 cm Järgmiseks prae neid mõlem alt poolt. Juustukoogid sobivad kõige paremini moosi, hapukoore või kondenspiimaga.

Küpseta kodujuustu
Küpseta kodujuustu

Noh, nüüd teame, kuidas kodujuustu valmistada, tegelikult on see lihtne ja tagasihoidlik ülesanne. Sa ei pea kulutama palju raha, et oma pere õnnelikuks teha. Piisab, kui võtta lihtsad, kuid tervislikud tooted, näidata pisut kujutlusvõimet ja maitsev magustoit ongi valmis!

Soovitan: