Parimad retseptid 2024, November
Taignatooted: retseptid
Küpsetusretseptid – kõige populaarsemad – sajandeid, kanduvad ilmselt suust suhu, ühest kulinaarsest märkmikust teise. Ja kodukokad hoiavad neid hoolega, nagu silmatera. Mitmesugused taignatooted on paljude maailma rahvaste kulinaarsetes traditsioonides auväärsel kohal. Neid valmistatakse autentsete ja massiretseptide järgi kõigil kontinentidel. Kogenud perenaised teavad, mida ja kuidas teha, et nii külalised kui pere saaksid maitsva roaga rõõmu tunda. Mida saab taignast valmistada?
Küpsetage liha aeglases pliidis. Lihtne maitsva õhtusöögi retsept
Küpsetatud liha on roog, mida armastavad väga paljud inimesed. Selle valmistamine on väga lihtne, kui järgite toiduvalmistamise põhimõtteid ja järgite samm-sammult juhiseid, mida see või teine retsept pakub. Selles artiklis räägime sellest, kuidas küpsetada lihatükki aeglases pliidis
Maitsvad ettevalmistused talveks ehk Kuidas valmistada letšot aeglases pliidis?
Multipliidi peetakse tänapäeval köögis asendamatuks seadmeks, sest sellega saab maitsvaid ja tervislikke roogasid valmistada ka kogenematu perenaine. "Electric Pot" võimaldab hautada, praadida, keeta, küpsetada ja nii edasi. See võib tunduda uskumatu, kuid seade aitab säilitada ja valmistada toitu talveks! Selles artiklis arutatakse, kuidas valmistada letšot aeglases pliidis - kuulsat Ungari rooga, mida valmistame igal aastal talveks. Retsept on väga lihtne
Suvikõrvitsasuflee – lihts alt maitsev
Suvikõrvitsasuflee on maitsev ja lihts alt valmiv roog, mida saab kasutada nii beebi- kui ka dieettoiduna. Selle valmistamine on parim lahendus inimestele, kes ei tea, mida rikkaliku kõrvitsa saagiga peale hakata
Praaditud mangold: kiirretsept
Mangoldit kasutatakse pastavormides, kastmetes, garneeringuna, aga ka selle "sugulast" spinatit. Samas on lehtpeet magusam ja kuumtöötlemisel selle maht ei vähene. Selle lehti kasutatakse puljongides, kastmetes ja suppides. Neid marineeritakse, konserveeritakse või lihts alt keedetakse veidi ja seejärel praetakse samamoodi nagu lillkapsast
Aurutatud tursk – õrn nauding
Kui otsustate taaskord korraldada kalapäeva, mis on kehale väga kasulik, siis küpseta turska. Sellel kalal on õrn tekstuur ja koos mõne koostisosaga muutub see lihts alt jumalikuks. Saate seda küpsetada erineval viisil
Haugipead küüslauguga – retsept kuningatele
Haugi on alati peetud Venemaa üheks populaarseimaks kalaks. Seda valmistatakse erineval viisil. Igal perenaisel ja igal innukal kalamehel on oma retsept. Kala kulinaarset väärtust on raske üle hinnata. Kui teate mõnda toiduvalmistamise saladust, saate sellest valmistada palju maitsvaid roogasid. Need on rikkalik kalasupp, õrnad kotletid, isuäratav pasteet ja loomulikult lõhnavad pead. Peaaegu iga selle kala osa kasutatakse suurepäraste roogade valmistamiseks
Mis on mousse? Kuidas kodus vahtu valmistada
Mõnikord naudime maitsvat magustoitu, mõtlemata mitte ainult nende valmistamise tehnoloogiale, vaid ka maiuse päritolule. Kuigi see teave on alati väga huvitav ja informatiivne
Pirnikohupiima muffinid: retseptid, toiduvalmistamise funktsioonid ja ülevaated
Peaaegu iga perenaine pöörab omatehtud kookidele suurt tähelepanu, rõõmustades oma majapidamist maitsvate magustoitudega. Kuidas muidu? Mis võiks olla parem kui isetehtud maiuspalad
Kanakotletid kodujuustuga: retsept
Mis on kokakunst? Esiteks on see oskus lihtsatest toodetest meistriteoseid luua. Teiseks oskus ühendada võrreldamatut, muutes selle kulinaarseks imeks
Lambaliha pajas: retseptid koos fotodega
Lambalihatoidud pole väga populaarsed mitte ainult idas. Ja kui seda liha on võimalik pajas lahtisel tulel küpsetada, siis tuleks see kindlasti ära kasutada. Lambaliha on spetsiifiline toode, mida tuleb õigesti küpsetada. See on kõrge kalorsusega ja spetsiifilise lõhnaga rasvane liha, millel on samal ajal palju eeliseid. Lambaliha pajas, kui seda õigesti küpsetada, on lihts alt hämmastav ja isuäratav. Avaldame mõned peensused ja saladused
Tatrasupp kanaga on suurepärane lõunasöök kogu perele
See supp tatraga meeldib kogu perele. See võib olla valmistatud paljudest erinevatest koostisosadest. Kõige sagedamini valmistatakse tatrasupp kana, seente ja sealihaga. Ja mõnikord leiate retsepte isegi tomatite, kalja, õunte või viinamarjadega
Parimad Gruusia lobio retseptid
Gruusia Lobio on roheliste ubade roog, mis on Taga-Kaukaasia rahvaste seas väga levinud. Sellel võib olla palju kujundusvõimalusi ja täiendavaid koostisosi. Oleme kokku kogunud selle gurmeetoidu jaoks kõige levinumad ja suussulavamad retseptid
Isuäratavad täidetud kanarullid
Linnulihast saab valmistada gurmee- ja originaalroogasid – näiteks rulle. Need jagunevad tinglikult kahte põhitüüpi: küpsetatud ja keedetud kanarullid täidisega. Selles artiklis oleme kogunud kõige maitsvamad retseptid selliste roogade valmistamiseks
Konajalad – prantsuse delikatess
Kuni viimase ajani peeti konnakoibasid eksootiliseks prantsuse toiduks. Eriti julged gurmaanid said seda proovida vaid kallites restoranides. Kuid järk-järgult vallutas see roog tänu oma hämmastavale maitsele ja toiteomadustele kogu maailma. Nüüd leidub tema retsepte peaaegu kõigis rahvusköökides. Räägime sellest, kuidas kodus konnakoibu valmistada ja neid originaalsel viisil serveerida. See delikatess lummab kindlasti teie külalisi
Mis on kevadine beriberi? Võitluse sümptomid ja meetodid
Talve lõpp ja kevadsoojuse saabumine peaks tooma ainult rõõmu, kuid sageli toob kaasa kehva tervise ja haigused. Kui jah, siis on teil kevadine beriberi. Mis see on ja kuidas sellega toime tulla, kirjeldatakse artiklis
Täidetud kananahad: 2 kõige maitsvamat retsepti
Mõnikord jääb pärast kana või selle maitsvate kanakoibade küpsetamist järele paar rupsi – nahad, mida nagu polekski vaja, aga kahju on ära visata. Me teame, kuidas neid kasutada. Täidetud kananahast saab õhtusöögi kõige lemmikum delikatess, garanteeritud! Oleme teile valmistanud paar kõige maitsvamat viisi. Kas olete huvitatud? Siis alusta kohe lugemist
Korea sojaliha retsept: soolane suupiste
Vürtsika eelroa sojalihast ja porgandist saab valmistada isegi algaja kokk. See väike retsept pole mitte ainult lihtne ja kiire valmistada, vaid ka tervislik, sest selles pole midagi üleliigset, välja arvatud suussulav marineeritud sojaliha ja kõigi lemmik Korea stiilis porgand. Sellel roal on pikantne, originaalne maitse, mille retsepti jagame hea meelega
Kana reie marinaad: retseptid koos fotode, näpunäidete ja ideedega
Nõus, et kana on kõige levinum. Mõned maailma rahvad ei söö veiseliha, keegi ei söö sealiha, keegi ei talu oma maitse-eelistustest lähtuv alt lambaliha, aga kana söövad kõik, välja arvatud need, kes loomaliha üldse ei söö. Selles artiklis räägime selle sellisest isuäratavast osast nagu reied, need sobivad suurepäraselt nii grillimiseks kui ka ahjus küpsetamiseks ning sobivad ideaalselt pannile. Ja nii pehme, nii mahlane
Maitsev kodujuustutäidis pirukatele: retsept koos fotoga
Mitmesugused retseptid võimaldavad valmistada nii soolaseid, millele on lisatud rohelisi, köögivilju, seeni ja liha, kui ka magusaid, moosi ja puuviljadega, maitsvaid pirukaid. Kuidas aga valmistada maitsvat täidist kodujuustuga pirukate jaoks, et kindlasti meeldida kogu perele ja külalistele? Oleme teie jaoks kokku kogunud 7 kõige isuäratavamat lisandiretsepti, mõned kindlasti meeldivad teile. Saame nendega lähem alt tuttavaks
Changelo pirukas seente ja hakklihaga: retsept
Toekas, lõhnav tagurpidi pirukas võib olla suurepärane eelroog pidulaual, rammus vahepala, hommikusöök. Sellist pirukat on mugav lõunaks tööle või õppimisele kaasa võtta. Liha, seente, juustu ja roheliste ubade kombinatsioon kihilises koogis rõõmustab teid kindlasti. Ja kui ilus see välja näeb – ühelt liigilt eraldub sülg
Pelmeenid pottides juustu ja seentega: retsept
Maitsev, huvitav, originaalne – nii saab kirjeldada seda ebatavalist pelmeenide valmistamise viisi. Küpsetamine või praadimine on loomulikult palju kiirem, kuid maitselt võrreldamatu retseptiga, mida tahame teile tutvustada. Pelmeenid pottides juustu ja seentega on nii isuäratavad, mahlased, seened ja juust annavad roale uskumatu maitse
Kana pohlakastmes: kana aastavahetuseks
Varsti saabub uus aasta, piduliku laua jaoks peate valmistama midagi maitsvat, ebatavalist, atmosfäärilist. Kuidas oleks maitsva kanaga pohlakastmes? Sellise hapu kastmega küpsetatud kana osutub suurepäraseks - mahlane, lõhnav, krõbeda koorikuga, nagu pildil. Üks lõhn hakkab tahtmatult sülge jooksma
Praetud ananassid: eksootiline magustoit
Seda rooga on väga lihtne valmistada, kogu protsess ei kesta üle 10 minuti. Lisaks võib sel viisil valmistatud ananasse nimetada universaalseks. Need on ju huvitav iseseisev magustoit, sobivad hästi jäätise ja piimakokteilidega, maitsvad nii sooj alt kui külm alt. Praetuna serveeritakse neid sageli kanalihaga. Ja millised maitsvad salatid praetud ananassidega
Urbech aprikoosituumadest: kuidas süüa, kasu ja kahju
Aprikoosikividest pärit Urbech pole kõigile tuttav. Seda delikatessi eelistab Dagestan. Urbech on nende traditsiooniline toode. See on valmistatud linaseemnetest, maapähklitest, kõrvitsaseemnetest, kanepiseemnetest. Kreeka pähklid, mooniseemned, piimaohakas on kõik suurepärased toorained magusa maiuse valmistamiseks
Kus Moskvas Hongkongi vahvleid süüa? Kuidas teha Hongkongi vahvleid
Paljud inimesed küsivad, kus Moskvas Hongkongi vahvleid süüa. Täna saate seda hõrgutist proovida mõnes suurlinna kohvikus. Lihtne retsept maitsvaks ajaveetmiseks on täidisega taignapallid, mille peale jäävad kindlasti jäätisega marjad või puuviljad
Kuidas teha sidrunišerbetti
Praegu on kuum hooaeg – ja käes on mõnusate lahedate roogade aeg. Näiteks sidrunišerbetil on värskendav aroom ja särav maitse. Muide, sellel on pikk ajalugu. Vanasti nimetati seda jooki, mida Lähis-Ida tänavamüüjad müüsid. Aastate jooksul on sidrunisorbeti retsept muutunud, sellele on lisatud alkohoolset komponenti ning puuviljajook on saanud tuntuks kui “charbet”. Kuueteistkümnendaks sajandiks jõudis ta Euroopa riikidesse, kus saavutas suure populaarsuse
Lõhe fooliumis: tervislikud ja maitsvad retseptid
Fooliumis lõhe on väga maitsev roog. Seda saab serveerida mitte ainult lõunaks, vaid ka õhtusöögiks. Peaasi on kala õigesti valida ja küpsetada. Vaatame seda asja lähem alt
Kuidas küpsetada burbot: valik parimaid retsepte
Selles artiklis vaatleme, kuidas burbot valmistada. See on väga maitsev mageveekala. Erinev alt tüüpilistest jõgede ja järvede elanikest on selles üsna vähe luid. Selle filee maitseb nagu rasvane forell. Seetõttu kasutatakse pirukate valmistamisel sageli täpilist kala, kuna mahl leotab tainast väga hästi. Burbot on hea ka nn "Kolmikkõrvas". Selle kala maks on suurendatud ja sellest saate valmistada uskumatult maitsva pasteeti
Tume ja valge glasuur: toiduvalmistamise retseptid
Noh, piparkoogid on küpsetatud ja kook on isegi juba läbi imbunud ja kreemiga määritud, aga midagi on ikka puudu. Appi tuleb suhkruglasuur - valge või šokolaad, värviline või läbipaistev, vanilje või “hapuga”. Ja kõik küpsetised omandavad koheselt erilise ainulaadse välimuse. Pakume teile mitmeid šokolaadi ja valge glasuuri valmistamise retsepte. Valige oma maitse järgi
Suitsutatud sealiha: retseptid koos fotodega
Inimesed õppisid liha suitsetama juba ammu. Praegu on mitu täiesti erinevat viisi, kuidas seda ilma suurema vaevata teha. Selliseks töötlemiseks kasutatakse praktikas sagedamini sealiha. Oma omaduste järgi sobib see selleks kõige paremini. Sealiha, mis on suitsutatud ühel kolmest kokanduses tuntud viisist, pole mitte ainult delikatess ja suurepärane külm eelroog. Sellest saate valmistada palju huvitavaid ja väga maitsvaid roogasid
Soolased küpsetised
Soolased küpsetised on enamasti kuum eelroog, pearoog või küll altki rikkalik hommikusöök. Siia kuuluvad erinevate täidistega pirukad lihast, juustudest, köögiviljadest, linnulihast, vorstidest ja muust. Lisaks kuulub siia ka koduleib koos pitsade, taignas vorstide, kulebjakkidega
Pannkoogid: taigna ja lisandite retseptid. Ažuursed pannkoogid
Tänapäeval on erinevat tüüpi retseptide järgi valmistatud pannkoogid väga populaarsed. Seda küpsetist pole raske valmistada. Seda tüüpi kondiitritoodete jaoks kasutatakse üsna lihtsaid ja taskukohaseid koostisosi. Paljud koduperenaised armastavad praadida õhukesi pannkooke. Need on ilusad ja õhulised. Lisaks on sellist tassi mugav täita erinevate täiteainetega
Pannkoogid vee peal: retsept koos fotoga
Pannkoogid on Maslenitsa sümbol, mis sarnaneb sooja päikesega, millest see hingab kodust mugavust. Kuid hüvastijätt talvega on juba möödas ja pannkooke tahaks alati maitsta. Õhuke, aukudega ažuurne, moosi, mee ja hapukoorega, täidetud liha, kodujuustu, kirssidega jne. No kuidas ei saa isu üles mängida?
Maitsvad kastmed – retseptid, toiduvalmistamise funktsioonid ja soovitused
Kas tead, et tänapäeval on üle 200 kastmete retsepti? Ploomi tkemali, sibula subiz, basiiliku pesto, tomati satsebeli, pohla kurgimaa, bechamel-piimakaste… Igaühe retsept on väga huvitav. Selles artiklis jagame kõige maitsvamate vedelate maitseainete valmistamise saladusi
Toiduvalmistamise omadused ja maitsev aukudega õlle pannkookide retsept
Õllega pannkookide retsept on väga lihtne ja originaalne. Vahune jook asendab retseptis pärmi ja vähendab selle kalorisisaldust. Pannkoogid õlle peal on väga õhukesed, õrnad ja maitsvad
Mereanniroad: parimad retseptid
Mereannid on veealuste sügavuste söödavad asukad, mis on suurepärane kergesti seeditava valgu allikas. Nende hulka kuuluvad homaarid, homaarid, krabid, kalmaarid, krevetid, kaheksajalad ja karbid. Kõigil neil on suurepärased maitseomadused ja neid kasutatakse laialdaselt maailma köögis. Tänases artiklis tutvustame mõnda huvitavat mereandide retsepti
Bolognese kaste. Retsept
Bolognast (Põhja-Itaaliast) pärit kastme retsept ei võlunud mitte ainult Itaalia kokkasid, vaid meeldis ka gurmaanidele üle maailma. Bolognese kaste pole mitte ainult suurepärane lisand spagettidele: tänu oma koostisele võib seda pidada väga rahuldavaks iseseisvaks roaks
Bolognese kaste: Itaalia pasta retsept
Itaalia köögi traditsioonilist kastet nimetatakse "bologneseks". Sellega kombineeritud pasta on suurepärane toitev roog. Valmistage pasta tomati-lihakastmega ühe soovitatud retsepti järgi
Pasta: toiduvalmistamise retseptid
Kuidas kodus valmistada Itaalia pastat: selle roa mitut tüüpi retseptid. Pasta hakkliha, kana, seente ja peekoniga