2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-17 03:23
Linnulihast saab valmistada gurmee- ja originaalroogasid – näiteks rulle. Need jagunevad tinglikult kahte põhitüüpi: küpsetatud ja keedetud kanarullid täidisega. Selles artiklis oleme kogunud kõige maitsvamad retseptid selliste roogade valmistamiseks.
Adyghe juustuga täidetud kanarullid
Teil on vaja poolteist kilogrammi roogitud kana, seitsesada grammi Adyghe juustu, maitsetaimi, soola ja maitseaineid.
Eralda liha ja nahk kontidest, klopi lahti ning puista peale soola ja pipart. Tõsta tükkide peale ürtide ja vürtsidega segatud Adyghe juustu. Nüüd keera liha rulli, mässi marli, tõmba nööriga tihed alt kinni ja küpseta soolases vees umbes nelikümmend minutit. Pärast seda eemaldage marli ja asetage rullid ise pressi alla, et anda neile soovitud kuju. Selgub tihe mahlane liha ja lõhnav juustutäidis!
Kanarull ahjus peekoni ja sulatatud juustuga
Te vajate neid koostisosi: kanafilee, peekon, eelnev alt viilutatud,taimeõli ja sulatatud juust.
Klopi filee läbi ning lisa sellele pipar ja sool. Aseta igale lihatükile peekoniviil ja pintselda seejärel sulatatud juustuga. Nüüd rulli iga tükk rulli ja torka hambatikuga läbi. Aseta küpsetusplaadile, nirista peale õli ja küpseta 25 minutit 200oC.
Pekon, juust ja kana võidavad alati!
Omleti ja küüslauguga täidetud kanarull
Selle retsepti jaoks vajate kolmsada grammi majoneesi, seitsesada grammi kanaliha (reied või filee), viis muna, küüslauku, taimeõli, ürte, pipart, soola maitse järgi.
Klopi munad majoneesiga ühtlaseks, vala võiga määritud ahjuplaadile ja küpseta 15 minutit temperatuuril 220°oC. Hankige küpsetatud omlett. Nüüd lõika kana väikesteks tükkideks ja lisa sellele pipar, sool, küüslauk ja ürdid (peeneks hakitud). Jaotage filee ühtlaselt omleti peale, keerake rulli ja keerake tihed alt marli sisse, sidudes otsad kinni.
Seejärel valmista liiter kanapuljongit, milles pead rulli pool tundi keema. Kui roog on jahtunud, voldi marli lahti ja lõika muna-kanarull kuni kolme sentimeetri paksusteks tükkideks.
Väga ebatavaline ja isuäratav!
Kuivatatud aprikooside ja pähklitega täidetud kanarullid
Teil on vaja järgmisi koostisosi: üks kana, klaas kreeka pähkleid, kaks muna, kakssada grammi kuivatatud aprikoose, teelusikatäis jahvatatud ingverit, kaks supilusikatäit võid, majonees jarohelised maitse järgi.
Lõika kananahk selj alt ära ja eemalda see. Ülejäänud viljaliha tuleb luudest eraldada ja viiludeks lõigata. Nüüd määri need nahale ning lisa pipart ja soola.
Loputage kuivatatud aprikoosid, leotage neid umbes tund aega külmas vees. Pärast seda kuivatage ja ajage läbi hakklihamasina või jahvatage köögikombainis. Sega pähklite, ingveri, munade ja ürtidega. Sega korralikult ühtlaseks. Täidis on valmis. Pane see kanaviiludele nahale, keera rulli. Nüüd peate lisama veidi pipart ja soola ning seejärel pakkima see fooliumisse. Aseta rull ahju ja küpseta tund aega 190oC. Eemalda foolium ja jäta rullid veel kümneks minutiks ahju. Eemaldage roog, jahutage see ja lõigake viiludeks.
Täidetud kanarulle sobib kõige paremini kaunistada ürtide või majoneesiga.
Head isu!
Soovitan:
Isuäratavad suupisted: riivjuust munaga, majonees, küüslauk
Kõva juust on väga maitsev ja tervislik toode. See sobib hästi peaaegu kõigi koostisosadega, nii et sellest valmib palju erinevaid roogasid. Seda leidub suppides, salatites, vormiroogades ja pirukates. Pärast tänase artikli lugemist saate teada, milliseid suupisteid saab valmistada riivjuustu põhjal
Maitsvad ja isuäratavad kuklid juustu ja singiga
Kui oled väsinud üksluisest ja igavast toidust, siis on Sulle ahvatlev pakkumine … mitmekesistada oma dieeti maitsvate singi-juustukuklitega! Nende valmistamise retsept on väga lihtne ja arusaadav isegi neile, kes ei oska üldse süüa teha
Kuidas määrida pirukad punakad ja isuäratavad
Küpsetamine rõõmustab alati majapidamist ja sellega kaasneb ainulaadne aroom, mis loob mugavuse õhkkonna. Igal perenaisel on kasulik teada, kuidas pirukaid määrida nii, et need oleksid punakad ja näeksid isuäratavad välja. Meie vanaemad kasutasid pirukate ja kuklite küpsetamisel palju nippe
Juustuga täidetud kanarullid
Kanafileed peetakse õigustatult üheks dieettoiduks, seetõttu küpsetatakse seda sageli. Ahjus kanarinda küpsetades osutub roog sageli kuivaks ja selleks peate valmistama kastme ning see on lisaprobleem. Juustuga kanarullide jaoks on väga lihtne retsept. See roog meeldib mitte ainult täiskasvanutele, vaid ka lastele. Ärge ajage kanarulle segamini kana Kieviga, need on erinevad toidud. Nad ei vaja paneerimist ega praadimist suures koguses õlis
Kanarullid seentega ahjus ja pannil
Kanarulle võib julgelt nimetada imeliseks maiuspalaks, mida naudib kogu pere. Lihtne ja kiire valmistamine, mahlane ja õrn maitse teeb sellest roast ühe armastatuima. Täidisena võid kasutada mis tahes tooteid, mis kanalihaga hästi kokku sobivad. Kuumtöötlemine toimub erineval viisil: ahjus, praepannil, grillil. Täna räägime sellest, kuidas erinevate tehnoloogiate abil kanarulle seentega küpsetada
