2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-17 03:23
Suvikõrvitsasuflee on maitsev ja lihts alt valmiv roog, mida saab kasutada nii beebi- kui ka dieettoiduna. Selle valmistamine on parim lahendus inimestele, kes ei tea, mida rikkaliku kõrvitsa saagiga peale hakata. Pole saladus, et see köögivili on väga levinud, kuna see on kergesti seeditav ja sellel on mitmeid raviomadusi.
Suvikõrvitsasuflee valmistamiseks vajate järgmisi koostisosi:
- 0,5 kg suvikõrvitsat;
- 0,3kg suitsukana;
- pirn;
- 3 muna;
- küpsetuspulber;
- 2 supilusikatäit (ülaosata) maisitärklist;
- 100 ml jogurtit;
- sool, pipar, vürtsid maitse järgi;
- taimeõli.
Esimene samm on ahju eelkuumutamine. Optimaalne temperatuur suvikõrvitsasuflee valmistamiseks on 170-180 kraadi Celsiuse järgi. Kuni ahi kuumeneb, valmista sibul. See tuleb koorida ja lõigata väga väikesteks kuubikuteks. Seejärel praetakse sibul väikeses koguses päevalilleõlis.
Kui see on valmis, ka suitsukana rinnatükkpeab olema peeneks hakitud.
Suvikõrvits kooritakse koorest ja seemnetest. Mida jämedam on koor, seda hoolikam alt ja rohkem peate seda lõikama. Suvikõrvitsasuflee valmistamiseks sobivad kõige paremini noored köögiviljad. Kui nahk on liiga õhuke, ei pruugita seda üldse eemaldada. Suvikõrvits hõõrutakse jämedale riivile, soolatakse ja segatakse. Teise võimalusena võite köögivilja lasta läbi hakklihamasina või tükeldada blenderiga. Saadud massil tuleb mõni minut seista, et liigne vedelik se alt välja tuleks. Mõne aja pärast pigista püree korralikult läbi ja nõruta mahl.
Järgmine samm suvikõrvitsasuflee valmistamisel on munad. Valkudest eraldatakse munakollased, mille järel segatakse esimene, kana, suvikõrvits ja jogurt. See segu soolatakse ja maitsestatakse maitse järgi. Seejärel tuleb sellele lisada tärklis ja küpsetuspulber, segada ühtlaseks massiks. Valgud vahustatakse mikseriga tugevaks vahuks. Peaks olema selline, et kausi ümberpööramisel jääks kogu mass põhjale. Oravad segavad suvikõrvitsasuflee tulevikku. Tehke seda aeglaselt ja ettevaatlikult, et neis õhku jääks.
Valmis mass viiakse ettevalmistatud ahjuvormi ja tasandatakse. Selleks, et mitte jätta suuri mullikesi, peate lööma anuma põhja vastu laua pinda. Kui kõik on valmis, pannakse ahju suvikõrvitsasuflee, mille retsept on ilmselt väga lihtne. See küpsetab umbes 40 minutit. Kui vormi sisu on pruunistunud, kantakse suflee taldrikule. Mõne aja pärast kukub see maha. Serveerida võib veidi jahtunud rooga!
Muide, suvikõrvitsasufleed saab küpsetada ka aeglases pliidis! Kui olete selle asendamatu köögiseadme õnnelik omanik, proovige kindlasti meie rooga selles valmistada! Aeglane pliit küpsetab nii, et see osutub veelgi õrnemaks ja punakamaks. Toiduvalmistamiseks sobib režiim "Küpsetamine". Küpsetusajad sõltuvad konkreetsest seadmest. Olenemata sellest, kuidas te sufleed valmistate, rõõmustab see kindlasti teie pereliikmeid ja annab teile erakordselt positiivseid emotsioone. Head isu!
Soovitan:
Pekonihernesupp – retsept ja toiduvalmistamise näpunäited. Lihts alt maitsev
Pekoniga hernesupp on maitsev esimene roog, mida peaks oskama valmistada iga perenaine. Tutvume selle imelise supi valmistamise saladuste ja näpunäidetega
Lihts alt maitsev delikatessipoes. Aadress, lahtiolekuajad, menüü
Delikatessirestoran on win-win võimalus pereõhtusöögiks, sõbralikeks koosviibimisteks sugulaste ja sõprade seltsis, romantiliseks kohtinguks. Siin on hubane ja maitsev, abivalmid ettekandjad on alati valmis aitama ning rammusad maiused vallutavad ka kõige nõudlikuma gurmaani
Fetajuustusalat: kiire, lihts alt maitsev
Kuidas valmistada traditsioonilist Kreeka salatit? Millest valmistatakse fetajuustu? Ja millises roas rõhutab see juust suurepäraselt ülejäänud koostisosi? Otsige vastuseid nendele ja muudele küsimustele sellest artiklist
Cointreau kodus? Lihts alt ja lihts alt
Kas soovite oma šokolaadimagustoitu kaunistada? Lisage sellele veidi apelsinilikööri ja selle maitse sädeleb uute nootidega. Huvitav on see, et see jook ise valmistatakse üsna lihts alt. See on brändi, mis on infundeeritud apelsinikoore ja suhkrusiirupiga. Ja siit võib tekkida täiesti loogiline küsimus: kas Cointreau’d on võimalik ise kodus valmistada? No uurime välja
Maitsev salat kiiresti ja lihts alt: retseptid koos fotodega
Kõigil kaasaegsetel koduperenaistel pole võimalust toidu valmistamisele palju aega pühendada. Just sel põhjusel on eriti populaarsed maitsvate, kiirete ja lihtsate salatite retseptid, mille valmistamine ei nõua erilisi oskusi. Just sellistest roogadest tahame oma artiklis rääkida
