2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-17 03:23
See supp tatraga meeldib kogu perele. See võib olla valmistatud paljudest erinevatest koostisosadest. Kõige sagedamini valmistatakse tatrasupp kana, seente ja sealihaga. Ja mõnikord võite isegi leida retsepte tomatite, kalja, õunte või viinamarjadega!
Tatrasupp seentega
Teil on vaja:
- kakssada grammi seeni (näiteks šampinjone);
- sada grammi tatart;
- viis kartulit;
- üks porgand ja sibul;
- paar küüslauguküünt;
- natuke taime- (päevalille)õli;
- paar petersellilehte, soola, pipart.
Haki sibul, riivi porgandid peeneks, vala pannile ja prae õlis kuldpruuniks.
Lõika seened viiludeks, lisa köögiviljadele ja prae kolm minutit.
Nüüd võta teine pann, vala sellele tatar ja kuumuta tasasel tulel. Niipea kui terad hakkavad avanema, vähendage kuumust miinimumini ja hoidke seda seal, kuni kogu tatar on täielikult avatud.
Võtke kastrul, valage kakskolm liitrit vett, laske keema tõusta, seejärel valage teravilja ja eelnev alt lõigatud kartulid. Lisa sool ja loorberileht, küpseta kümme minutit (või kuni kartulid on pehmed).
Nüüd pane pannile seened koos köögiviljade, hakitud küüslaugu ja ürtidega. Küpseta veel paar minutit.
Head isu!
Tatrasupp kanaga
Selle valmistamise koostisosad:
- pool kana;
- kaks kartulit, sibulat ja porgandit;
- viiskümmend grammi tatart;
- vürtspipar, sool, lemmikürdid – maitse järgi.
Eralda filee kanarümbast ja pese see. Pane ülejäänud osad – rasv, nahk ja luud – kastrulisse.
Viska sinna kooritud ja peeneks hakitud (või riivitud) köögiviljad: sibul, üks porgand ja rohelised.
Valage vesi ja laske keema tõusta, seejärel vähendage kuumust miinimumini ja keetke kakskümmend minutit.
Lõika liha väikesteks tükkideks ja pane keevasse kurnatud puljongisse. Keeda kaheksa minutit.
Nüüd lisage kartulikuubikud ja veel kolme minuti pärast - tatar, mis tuleb enne seda põhjalikult pesta ja kuivatada.
Soola tatrasupp kanaga, prae järelejäänud porgand ja sibul ning vala seejärel pannile. Lisa pipart.
Enne roogi serveerimist kaunista see ürtidega.
Paastuaja tatrasupp ilma lihata
Toiduvalmistamiseks vajate:
- sada grammitatar;
- neli kartulit;
- üks porgand (väike);
- petersellijuur;
- kaks sibulat;
- üks muna;
- või, maitsetaimed.
Haki köögiviljad kuubikuteks: kartul, porgand ja üks sibul, pane kastrulisse ja küpseta pehmeks.
Pärast seda soola need, lisa pannile tatar ja sega sisu korralikult läbi.
Haki teine sibul ja prae ühes supilusikatäis õlis.
Nüüd vala pannile väike kogus köögiviljade ja teraviljade keedist, sega läbi ja vala seejärel tagasi supi sisse.
Hauta suppi tund aega. Lõpus maitsesta munakollasega – vala peenikese joana.
Tatrasupp kanaga on väga rahuldav ja toitev roog. Mõne koostisosaga saate katsetada vastav alt oma eelistustele. Näiteks kana sobib väga hästi seentega, nii et supile võib lisada mõlemat komponenti. Rõõmustage oma peret uute maitsvate roogadega!
Soovitan:
Maitsev pühapäeva lõuna kogu perele: näpunäiteid, retseptid koos fotodega
Pühapäeva lõunasöök on hetk kiires ja kirglikus elus, mil kogu pere saab laua taha koguneda. Mida valmistada pühapäeval pereõhtusöögiks, kuidas sugulastele meeldida? Pakume mitmeid retsepte
Yukola kala – uskumatu maiuspala kogu perele
Kuivatatud kala, mis on valmistatud erilisel viisil, kannab nime "yukola". Nad valmistavad seda erinevatest kalaliikidest, mida leidub konkreetses piirkonnas. Parim ja maitsvaim yukola saadakse siiast, siiast, sest neil on kõrge rasvasisaldus. See roog on jahimeeste seas väga populaarne, kuna seda hoitakse väga pikka aega
Ahjus küpsetatud kanakintsud varrukas: maitsev õhtusöök kogu perele
Järsku tulid külalised või näljane abikaasa naaseb töölt? Ideaalne variant on valmistada kiire, kuid maitsev roog. Nagu näiteks ahjus küpsetatud kanakintsud varrukas. Vahepeal käib küpsetusprotsess, võid võtta aega lisandi või salati jaoks
Kanakotletid munas kogu perele
Kotletid on Venemaal üks populaarsemaid roogasid. Nende valmistamiseks kasutatakse sageli mune. Aga kas on võimalik teha lapsepõlvest tuttavaid samu kotlette, aga ilma munadeta? Ja mis on nende punakate karbonaadi jaoks parim lisand. Me räägime sellest meie artiklis
Nädala menüü perele. Kuidas koostada oma perele nädalamenüüd?
Kuidas koostada nädalaks perele menüü nii, et see oleks ühtaegu maitsev ja odav? Ja ka väga-väga abivalmis. Inimene peaks ju saama koos toiduga kõik vajalikud ained kindlas vahekorras, mitte juhuslikult. Kuidas teised selle raske ülesandega toime tulevad, saad teada, lugedes selleteemalist kirjandust või proovida ise perele nädala menüü koostada
