Fotodega laiskade pelmeenide retseptid

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-17 03:23

Poest ostetud pelmeene ei saa võrrelda koduste pelmeenidega. Eraldi valitud roa koostisosad on värsked. Seetõttu saavad pelmeenid ise maitsvad. Kuid alati pole soovi kulutada tunde nende ettevalmistamisele. Siis tulevad appi laiskade pelmeenide retseptid. Nende küpsetamine võtab väga vähe aega ja maitsevad sama hästi kui nende klassikalised kolleegid.

Lasad pelmeenid

Mida vajate:

• Või – supilusikatäis.
• Sool – magustoidulusikas.
• Kodujuust - nelisada grammi.
• Suhkur – neli teelusikatäit.
• Jahu – kaheksa supilusikatäit.
• Munad – kaks tükki.

Kuidas samm-sammult valmistada laiska kodujuustu pelmeene

Esm alt tuleb võtta ostetud rasvane kodujuust ja see kindlasti läbi sõela pühkida. Aseta riivitud kodujuust kaussi ja murra sinna munad, vala juurde sulatatud soe või, sool ja suhkur. Sega lusikaga kõik kausis olevad koostisained. Seejärel lisa nisujahuja sõtku kohupiima pehme tainas. Järgmiseks tuleb laiskade kodujuustu pelmeenide valmistamiseks panna tainas ohtr alt jahuga ülepuistatud lauale.

Nüüd tuleb lipp kätega taignast välja rullida ja nuga jahuga piserdades lõigata lipp tükkideks. Laiskade pelmeenide toorik on valmis. Nüüd tuleb veega täidetud pott tule kohal keema panna. Vala dessertlusikatäis soola ja seejärel viska sinna pelmeenid. Segage kindlasti ja küpseta umbes seitse kuni kaheksa minutit. Pärast seda, kui laisad pelmeenid ujuvad üles, keetke neid veel kolm kuni neli minutit ja asetage kurn. Kui vesi ära voolab, tõsta pelmeenid sobivasse anumasse ja vala peale hapukoor. Samm-sammult retsepti järgi valmistatud laiska juustu pelmeenid on lõunaks serveerimiseks valmis.

Kiirduvad kartulipelmeenid

Milliseid tooteid nõutakse:

• Munad – kaks tükki.
• Kartulipüree - kuussada grammi.
• Pipar – mõni näputäis.
• Sool – magustoidulusikas.
• Jahu - kolmsada grammi.
• Või – poolpakk.

Toiduvalmistamise retsept

Lasa kartulipelmeenide keetmise kiirendamiseks nii palju kui võimalik, on parem kartulipuder eelnev alt keeta. Pese kartulid, lõika suurteks tükkideks ja pane kastrulisse. Täida kastrul veega ja pane tulele. Pärast vee keemist tuleb tulekahju vähendada ja keeta kakskümmend viis kuni kolmkümmend minutit. Seejärel tühjendage vesi ja püreestage kartulid hästi puruga. Jahutage ja jahutage.

Enne retseptiga alustamistlaisad kartulipüree pelmeenid tuleb külmkapist välja võtta. Klopi sisse munad, lisa maitseks paar näpuotsaga musta pipart ja sõelutud jahu. Kõigist nendest koostisosadest sõtku tainas laiskade kartulipelmeenide jaoks. Puista laud korralikult jahuga üle ja tõsta sellele kausist kartulitainas. Rulli tainas jahus igast küljest ja lõika kolmeks identseks tükiks.

Vormi igast osast umbes kahe ja poole kuni kolme sentimeetrise läbimõõduga vorstid. Seejärel lõigake vorstid taignast tükkideks, mille pikkus on kaks kuni kolm sentimeetrit, mitte rohkem. Iga saadud tükk jaotustükkides tuleb mõlem alt poolt jahus rullida. Järgmisena tuleb kastrulis vesi keema panna, soolata ja sinna sisse panna keedetud laiskkartuli pelmeenid. Ärge unustage segada. Pärast pinnale kandmist keedetakse selliseid pelmeene mitte rohkem kui viis minutit. Tõsta valmis pelmeenid lusikaga välja ja pane suurele alusele. Vala peale sulavõi ja serveeri õhtusöögilaual. Soovi korral võid puistata ka hakitud tilliga.

Lasa dieediga pelmeenid

Koostisainete loetelu:

• Hercules – kümme supilusikatäit.
• Munad – kaks tükki.
• Rasvavaba kodujuust - nelisada grammi.
• Sool – kaks näputäis.
• Suhkur - supilusikatäis.
• Jogurt - kolmsada milliliitrit.

Retsepti järgi valmistamine

Retsepti järgi küpsetame samm-sammult laisk kaerahelbepelmeene ja rasvavaba kodujuustu. Veepoti võib kohe tulele panna, sestPelmeenide valmistamine võtab väga vähe aega. Kuna kodujuust on rasvavaba, koosneb see paljudest tükkidest. Seetõttu tuleb see tõrgeteta läbi köögisõela hõõruda. Seejärel purustage munad kodujuustuga kaussi, lisage herkules, mis selles retseptis asendab nisujahu, veidi soola ja suhkrut. Suhkru kogus sõltub teie soovist, see võib olla kas teelusikatäis või supilusikatäis.

Kõik kausis olevad tooted tuleb põhjalikult sõtkuda. Saadud massist peate võtma väikesed tükid ja moodustama neist kätega pallid, mis ei ole suuremad kui pähkel. Laota pallid lõikelauale. Niipea kui vesi keema läheb, vala pannile dessertlusikatäis soola ja langeta ettevaatlikult sinna kõik moodustunud kohupiimapallid. Laisa dieediga pelmeenide küpsetamiseks kulub neli kuni viis minutit.

Seejärel eemaldage pelmeenid lusikaga pannilt või tühjendage vesi ettevaatlikult. Laota laiskpelmeenid kaunile taldrikule, lase veidi jahtuda ja vala üle 1% jogurtiga. Soovi korral võib pelmeene kaunistada värskete marjadega, näiteks vaarikate või maasikatega. Võite kasutada mis tahes muid oma valitud puuvilju. Neid laiska pelmeene saab serveerida nii hommikusöögiks kui ka kergeks õhtusöögiks.

"Lazy" klassikaline pelmeenide retsept manna peal

Nõutavad koostisosad:

• Suhkur – kakssada grammi.
• Manna - nelisada grammi.
• Kanamunad – neli tükki.
• Sool - teelusikatäis.
• Nisujahu – kakssadagramm.
• Kodujuust - kaheksasada grammi.

Astmeline toiduvalmistamine

Selle retsepti jaoks mõeldud kodujuustu koos mannaga laiskade pelmeenide fotoga on parem võtta mittehapu ja suure rasvasisaldusega. Kuna sellest sõltub otseselt valmis roa maitse. Sellist rasvast kodujuustu ei pea läbi sõela hõõruma. Peate võtma üsna sügava kausi ja asetama sellesse kodujuust. Murra siin munad ja lisa suhkur. Sega koostisained blenderis kohevaks. Seejärel segage manna ja soola lisamisega kleepuvaks tainaks, katke kauss toidukilega ja pange neljakümneks minutiks külmkappi.

Võttes külmkapist taignakausi välja, sõelu sinna nisujahu. Sõtku pehme tainas. Kui see kleepub kergelt käte külge, ei pea jahu rohkem lisama, tainas peaks olema just selline. Jahu lisamisega osutub see kõvaks ning pelmeenid on pärast keetmist sitked ja maitsetud. Laiskpelmeenide mugavamaks vormimiseks tuleks saadud tainas jagada kaheks või kolmeks osaks.

Veenike iga tükk kätega jahusel laual või lõikelaual kimpudeks. Seejärel jaga kõik taignast saadud kimbud terava noaga tükkideks, mille pikkus võib soovi korral olla kahest kuni nelja sentimeetrini. Järgmisena täitke pann kaks kolmandikku veega, pange kõrgele tulele. Valage keevasse vette sool ja omakorda langetage kõik keedetud laiskpelmeenid manna lisamisega. Vähendage kuumust ja hautage aeg-aj alt segades pehmeks, seitse kuni kümme minutit.

Valmis pelmeenid keevast veest ja tõsta taldrikule. Selle retsepti järgi valmistatud laiskade pelmeenide valamine sõltub teie maitsest. See võib olla hapukoor, sulatatud või, jogurt. Kui sa ei tea, kuidas oma lapsele maitsvat ja tervislikku kodujuustu ja manna hommikusööki toita, tõsta taldrikule laiskpelmeenid ja kalla peale terve marjamoos. Laps sööb sellist hommikusööki või pärastlõunast suupistet hea meelega.

Vareniki juustu ja kartuliga "Lazy"

Toiduvalmistamise koostisosad:

• Rivitud soolajuust – kümme supilusikatäit.
• Jahu – kuus supilusikatäit.
• Kartul – kaksteist keskmist mugulat.
• Või – supilusikatäis.
• Küüslauk – kolm nelki.
• Hakitud till - supilusikatäis.
• Sool - teelusikatäis.
• Pipar – paar näpuotsaga maitset.
• Hapukoor - viissada milliliitrit.
• Munad – kolm tükki.
• Riivapuru – sada grammi.

Pelmeenide keetmine

Keeda pestud kartulid vormiriietuses pehmeks. Koori ja püreesta ühtlaseks ilma tükkideta püreeks. Murra kartuliga kaussi kaks toorest muna, sool, nisujahu, või, pool riivitud soolajuustust ja jahvatatud pipar. Sega kõik komponendid korralikult läbi ja keera saadud paksust massist kokku flagellad, mille läbimõõt ei tohi ületada kolme sentimeetrit. Lõika pulkadeks.

Keeda tulel suur pott soolaga maitsestatud vett ja küpseta selles kõik laisad inimesedpelmeenid kartulist ja juustust kuus kuni kaheksa minutit. Tõsta valmis pelmeenid kurni ja oota, kuni liigne vesi ära voolab. Seejärel tuleb võtta tulekindel vorm, määrida see õliga ja puistata riivsaiaga. Pane kurn pelmeenid vormi.

Puista peale ülejäänud riivjuust. Sega eraldi kausis hapukoor, üks muna ja küüslaugust läbi pressitud küüslauguküüned. Sega ja vala selle seguga tulekindlas vormis laiskpelmeenid. Saatke vorm ahju ja küpsetage kolmkümmend kuni nelikümmend minutit temperatuuril sada kaheksakümmend kraadi. Valmis laiskpelmeenid kartuli ja fetajuustuga, serveeri õhtusöögiks, kuni need on soojad.