Maitsev kodujuustu pajaroog mustikatega: retsept

Sisukord:

Maitsev kodujuustu pajaroog mustikatega: retsept
Maitsev kodujuustu pajaroog mustikatega: retsept
Anonim

Mustika kodujuustu pajaroog on maitsev ja tervislik roog. See meeldib mitte ainult täiskasvanutele, vaid ka lastele ning sobib ka dieedilauale. Näitame teile, kuidas valmistada mahlast ja kohevat pajarooga. Pakutud retsept on väga lihtne, isegi algaja perenaine saab selle ülesandega hakkama.

mustika-juustukoogi retsept
mustika-juustukoogi retsept

Nõutavate toodete loend

Kohupiima pajaroog mustikatega - lihtne roog, perenaine vajab minimaalselt koostisosi:

  • Kodujuust - 400 grammi. Kõik sobivad: rasvane või madala rasvasisaldusega, mahe või hapu.
  • Kanamunad – 4 tükki.
  • Kodune kreem - 4 spl. Need annavad magustoidule õrna ja õhulise tekstuuri.
  • Hapukoor - 4 suurt lusikat. Sobib ükskõik milline: isetehtud või poest ostetud, rasvasisaldus ei oma tähtsust. Soovi korral võib hapukoore asendada magustamata naturaalse jogurtiga. Mustika kodujuustu vormiroog tuleb sellest kasuks.
  • Suhkur - 4 kuhjaga supilusikatäit. Kodumaist suhkrut on parem võtta peedist. Maiasmokkrohkem suhkrut on lubatud.
  • Manna – 4 suurt lusikat.
  • Sool on hea näputäis. Sool on asendamatu, kuna see parandab roa maitset.
  • Või – 100 grammi.
  • Riivapuru vormide piserdamiseks.
  • Täidise jaoks tuleb osta 200-250 grammi värskeid või külmutatud mustikaid.

Samm-sammult retsept

kodujuustu pajaroog mustikatega
kodujuustu pajaroog mustikatega

Kohupiima pajaroog mustikatega valmib lihts alt ja kiiresti, peaasi, et retsepti samm-sammult elluviimine.

Kõigepe alt sega kausis manna hapukoorega ja jäta umbes 30-40 minutiks paisuma. Pese mustikamarjad jooksva vee all, nõruta kurnis.

Sõtku kodujuust kohusetundlikult kahvliga või purusta blenderiga ühtlaseks, et ei jääks tükke. Vala suhkur, pane munad ja koor ning sega kõik uuesti korralikult läbi. Soola kohupiimamass.

Nüüd on manna kord. Kui see piisav alt paisub, lisa segule. Viimane akord on mustikas. Sega marjad ettevaatlikult tainasse, et mitte purustada.

Lülita ahi 180 kraadi juurde.

Vormi kõrgete külgedega, määri hästi naturaalse võiga, puista üle riivsaiaga ja tõsta sinna kohupiimamass. Asetage vorm ahju, seadke taimer 40 minutiks ja puhake.

kodujuustu pajaroog mustikatega ahjus
kodujuustu pajaroog mustikatega ahjus

40 minuti pärast kontrollige, kuidas tundub ahjus kodujuustu vormiroog mustikatega. Selleks ajaks peaks ta olemavalmis. Saate seda kontrollida puidust hambaorkuga. Kui pärast tainasse kastmist jääb see kuivaks, on roog valmis. Kuid pajarooga ei tohiks kohe ahjust välja võtta, vaid parem on jätta see veel 10 minutiks "puhkama".

Paar kasulikku nõuannet

Retseptides on sageli kirjas, et manna võib tainasse valada ilma eelneva leotamiseta. See on suur viga, kuna teraviljal pole aega küpseda ning toode osutub lamedaks ja tihedaks, kõhule raskeks.

Mustika-kodujuustu vormiroa retsepti saab muuta. Eelkõige lisa koore asemel vesivannil sulatatud lehmavõid, asenda mustikad õunte, pirnide, kirsside või maasikatega ning manna kiirkaerahelbega.

Magustoit lõigatakse portsjoniteks, valatakse peale hapukoore, moosi või moosiga ning serveeritakse tee, kohvi, kompotiga.

Kohupiima pajaroog mustikatega meie retsepti järgi saad õrna, õhulise ja väga maitsva.

Soovitan: