Maitsev toit 2024, November

Kus ja kuidas kuivatatud puuvilju kodus hoida

Kus ja kuidas kuivatatud puuvilju kodus hoida

Artiklist saate teada, kuidas kuivatatud puuvilju kodus hoida, et säilitada nende värskus ja maitse võimalikult kaua

Mõned näpunäited mett kärgedes hoidmiseks

Mõned näpunäited mett kärgedes hoidmiseks

Artikkel räägib, kuidas hoida mett kodus kärgedes, et säilitada kõik selle raviomadused ja omadused

Hapukoorega hautatud lillkapsas. Toiduvalmistamise omadused

Hapukoorega hautatud lillkapsas. Toiduvalmistamise omadused

Lillkapsas on vitamiinide ladu ja maksimaalne kasu. Aeglases pliidis saate kiiresti ja lihts alt valmistada maitsvat hautatud kapsast hapukoorega. Pakume teile tõestatud toiduvalmistamise retsepti, millega saab hakkama isegi algaja perenaine

Viini šnitsel: retsept koos fotoga

Viini šnitsel: retsept koos fotoga

Igal Euroopa köögil on oma firmaroog. Itaalia linnas Napolis on selleks pitsa, saksa keeles Münchenis - Baieri vorstid, Austria pealinnas - viineri šnitsel (pildil). Seda populaarset Euroopa rooga saate originaalversioonis proovida ainult Viinis. Nii kulukale gastronoomilisele teekonnale pole aga üldse vaja minna. Piisab ühe meie artiklis esitatud šnitsli retsepti kasutamisest

Munapuder kartuliga: toiduvalmistamise retseptid

Munapuder kartuliga: toiduvalmistamise retseptid

Munaroad sobivad suurepäraselt hommikusöögiks. Selleks, et munapuder oleks maitsvam, võite neid küpsetada kartulitega. Selle kombinatsiooni jaoks sobivad suurepäraselt ka muud tooted: tomatid, kalkun, vorst, seened, baklažaan, suvikõrvits, juust jne. Ja muidugi ärge unustage vürtse ja maitseaineid

Murtleivabagelid: uskumatult maitsvad, kiired ja lihtsad

Murtleivabagelid: uskumatult maitsvad, kiired ja lihtsad

Kogenematud kokad alustavad oma küpsetuskatseid tavaliselt muretaignaga. Nõus, pole midagi lihtsamat kui suurepäraste muredate küpsiste valmistamine. Teine võimalus, millest võidavad kõik, on liivapagel. Tühi, moosi, värskete puuviljade, šokolaadi, pähklite või suhkrustatud puuviljadega - selle delikatessi valmistamiseks on palju võimalusi

Meriangerjas: toiduvalmistamise retseptid

Meriangerjas: toiduvalmistamise retseptid

Mereangerjas on suured kalad, kes kuuluvad angerjate sugukonda ja elavad Atlandi ookeani põhjaosas. Nad kasvavad kuni 3 meetri pikkuseks, ulatudes sageli massini 110 kg

Toitude valmistamine köögiviljadest ja seentest. Retseptid

Toitude valmistamine köögiviljadest ja seentest. Retseptid

Kokakunst on omaette territoorium, kus kehtivad oma reeglid ja seadused. Tõeline professionaal teab, et lihal peab olema hea, rahuldav ja isuäratav "seade", milleks võivad olla köögiviljad ja seened

Kuivatatud hani – toiduvalmistamise retsept

Kuivatatud hani – toiduvalmistamise retsept

Jackhaned on alternatiiv klassikalisele omatehtud kana-, veise- ja sealihale. Sellest artiklist leiate fotod selle roa mitme retseptiga

Sealihakotlet "vene keeles". Mahlaste ja õrnade sealihakotlettide retsept

Sealihakotlet "vene keeles". Mahlaste ja õrnade sealihakotlettide retsept

Et sealihakotlet oleks maitsev, õrn, mahlane, peate teadma hakkliha valmistamise nüansse ja järgima metoodiliselt soovitusi

Lõunaroad: rammusad ja maitsvad retseptid koos fotodega

Lõunaroad: rammusad ja maitsvad retseptid koos fotodega

Lõunasöök on igapäevane söögikord keset päeva. Reeglina serveeritakse selle juurde sooje roogasid. Rikkaliku eine korraldamine ja valmistamine igas peres allub oma traditsioonidele ja seadustele. Kõik sõltub iga pereliikme elustiilist. Muidugi on tänapäeval kogu pere õhtusöögilaua taha kogumine peaaegu ebareaalne ülesanne. Lõunasöögi menüü valimine ja koostamine on aga väga põnev ja huvitav töö

Kanakammkarp – maiuspala maailma erinevates köökides

Kanakammkarp – maiuspala maailma erinevates köökides

Kana kammkarpi kasutatakse väga sageli maailma erinevates köökides, peamiselt Prantsuse ja Korea köökides. Valmistatud kana kammkarpi saab praadida, keeta, soolata ja nii edasi. Selle tootega valmistatakse sageli Julienne'i või salateid. See sobib hästi sibula, porgandi, spargliga. Kammkarbid maitsevad nagu seened

Dieetborš: toiduvalmistamise retseptid

Dieetborš: toiduvalmistamise retseptid

Rikkalikku klassikalist borši peetakse üheks populaarsemaks esmaroaks. Inimestel, kellel on probleeme seedetraktiga, on aga rangelt keelatud kasutada mõnda toodet, millest see supp koosneb

Rootsi lihapallide retsept

Rootsi lihapallide retsept

Rootsi lihapallid, mille retsepti on selles artiklis kirjeldatud, saab kasutada nii esimese kui ka teise roa jaoks. Üks lihapallide portsjon sisaldab ligikaudu 414 kcal, 15 g valku, 33 g rasva ja 12 g süsivesikuid. See on traditsiooniline Rootsi roog. Suppides kasutatakse neid lihapalle üliharva. Enamasti serveeritakse ainult teise käiguga

Kuidas küpsetada külmutatud rannakarpe? Kui palju keedetud-külmutatud rannakarpe küpsetada?

Kuidas küpsetada külmutatud rannakarpe? Kui palju keedetud-külmutatud rannakarpe küpsetada?

Täna räägime karpidest. Pigem selle arvuka perekonna ühe esindaja kohta. Rannakarbid kuuluvad kahepoolmeliste klassi. Nende kest võib olla viis kuni kakskümmend sentimeetrit. Erinevatel liikidel ja alamliikidel on erinev kuju

Kuidas valmistada omletti spinatiga

Kuidas valmistada omletti spinatiga

Nagu teate, on üks populaarsemaid hommikusöögiroogi omlett. Enamasti valmistatakse seda ainult munadest. Mõned perenaised oskavad aga nii lihtsat rooga paremaks muuta, lisades sellele näiteks spinatit. Selline hommikusöök pole mitte ainult väga maitsev, vaid ka tervislik

Vapustav alt maitsev röst: kanarind köögiviljadega

Vapustav alt maitsev röst: kanarind köögiviljadega

Röstitud linnuliha köögiviljadega on alati hea valik, olgu selleks õhtusöök või teine söögikord. Madala kalorsusega liha seeditakse suurepäraselt ja köögiviljad parandavad mao perist altikat ning muudavad toidu lihts alt palju maitsvamaks, rahuldavamaks ja tervislikumaks

Maitsva karbonaadi valmistamise saladused

Maitsva karbonaadi valmistamise saladused

Oleme harjunud mõistma kuuma teist hakkliharooga kotletina. See võib olla peen või jäme jahvatamine, mõnikord valmistatakse need hakitud hakklihast. Kuid ajalooliselt nimetati karbonaad portsjoniteks lihatükkideks, mis valmistati kõige lihtsamal viisil. Täna õpime praadima kõige maitsvamaid kotlette, millest rõõmustab kogu pere

Kotlet munaga: roa jaoks mitu võimalust

Kotlet munaga: roa jaoks mitu võimalust

Munakotlet on suurepärane võimalus neile, kes soovivad oma dieeti mitmekesistada. Pakume teile selle roa jaoks mitu võimalust. Valige mis tahes retsept ja alustage kulinaarse meistriteose loomist

Kuidas keeta seapekki

Kuidas keeta seapekki

Artikkel esitab kaks hämmastavat retsepti, mille järgi saate küpsetada kotis ja sibulakoores keedetud seapekki

Parimad Aasia toidud: retseptid ja toiduvalmistamise funktsioonid

Parimad Aasia toidud: retseptid ja toiduvalmistamise funktsioonid

See artikkel keskendub Aasia köögile, mis ühendab Kagu-, Lõuna- ja Ida-Aasia köögid. Selliste roogade retseptidel on oma eripärad ja need erinevad meie jaoks tavapärasest toidust. Lisaks kasutatakse Aasia köögi retseptides piirkonna traditsioonilisi tooteid

Sealiha juustuga: samm-sammult retsept koos kirjelduse ja fotoga, toiduvalmistamise funktsioonid, näpunäited

Sealiha juustuga: samm-sammult retsept koos kirjelduse ja fotoga, toiduvalmistamise funktsioonid, näpunäited

Sealiha juustuga on suurepärane roog mitte ainult igapäevasele, vaid ka pidulikule lauale. Erinevatel viisidel ja mitmesuguste köögiviljadega toiduvalmistamiseks on tohutult palju retsepte. Selles artiklis on kogutud parimad retseptid mahlase liha valmistamiseks juustukoorega

Solyanka aeglases pliidis või vanad retseptid uuel viisil

Solyanka aeglases pliidis või vanad retseptid uuel viisil

Solyanka – maitsev, rammus, vürtsikas suitsuliha aroomiga supp, mida peetakse Vene köögi vanaks roaks. Mõnes Venemaa piirkonnas kutsuti Soljankat "seljankaks" - vastav alt oli toodete komplekt lihtne, nende enda aiast

Pitsakoor: kiireimad retseptid

Pitsakoor: kiireimad retseptid

Pitsa on üks populaarsemaid toite maailmas. See on peaaegu igas kohvikus, restoranis või baaris. Paljud toidupoed pakuvad külmutatud pitsat. Peate lihts alt valima õige valiku. Kuid saate seda ka kodus küpsetada. Peaasi on valmistada maitsev ja õige alus. Artiklis käsitletakse mitmeid testimisvõimalusi

Kuidas küpsetada ahjus köögiviljadega küpsetatud kala

Kuidas küpsetada ahjus köögiviljadega küpsetatud kala

Selles artiklis kirjeldatakse, kuidas küpsetada ahjus köögiviljadega küpsetatud kala, millele on lisatud majoneesi ja juustu

Kui maitsev aeglases pliidis liha küpsetada?

Kui maitsev aeglases pliidis liha küpsetada?

Multikeetja abil on kõigi roogade valmistamine lihtsam ja kiirem. Näiteks saate liha küpsetada väga lihts alt ja tulemus ületab kõik ootused

Pirakad sibula ja munaga pannil: retsept

Pirakad sibula ja munaga pannil: retsept

Kondiitritooteid on pikka aega peetud Venemaa pidusöögi kõige maitsvamaks roaks. Eriti meeldivad kõigile muna ja rohelise sibulaga pirukad. Selle roa valmistamiseks on palju retsepte: ahjus, pannil, aeglases pliidis. Teades retsepti aluseid, saate neid küpsetada erineva maitsega ja erineval viisil

Toit "Curry": retseptid koos fotodega

Toit "Curry": retseptid koos fotodega

Kui mainida rooga "Curry", siis neile, kes pole proovinud, meenub vaid üks assotsiatsioon: India vürtsid, palju India vürtse. Allpool käsitleme seda rooga ja õpime seda koduköögis küpsetama. Miks mitte? Natuke eksootikat ei tee paha ning vürtsid mõjuvad suurepäraselt nii seedimisele kui ka ainevahetusele

Valmista piimapudingeid erineval viisil

Valmista piimapudingeid erineval viisil

Piimapudingite valmistamine pole nii keeruline, kui esmapilgul tundub. Seetõttu saate oma pereliikmeid sellise maiusega hellitada vähem alt iga päev

Täidetud tuur – kuningliku kala valmistamise etapid

Täidetud tuur – kuningliku kala valmistamise etapid

Ahjus küpsetatud täidetud tuurast võib saada iga pühadelaua kõige suurejoonelisem kaunistus. Sellel kalal on üsna rasvane, maitsev valge liha, mis sõna otseses mõttes sulab suus. Tuura peamisteks eelisteks on kõrge kasulikkus, luude puudumine ja toiduvalmistamise mitmekülgsus. Muide, sellest kalast kulinaarsete meistriteoste loomine on tõeline nauding

Kuidas valmistada kohevat riisi: näpunäiteid ja retsepte

Kuidas valmistada kohevat riisi: näpunäiteid ja retsepte

Kuidas valmistada rabedat riisi? Esiteks tuleb seda paar korda pesta, kuni vesi on selge. Järgmisena peate valama keeva vee, nii et see kataks riisi 3 cm võrra, ja soola. Kõige parem on seda küpsetada pajas või paksu põhjaga kastrulis

"Edinichka" - tort sümboolseks maiuspalaks puhkuseks

"Edinichka" - tort sümboolseks maiuspalaks puhkuseks

Esimese aasta sündmused on märkimisväärsed ja olulised, seega tuleb neid tähele panna. Ühtsuse kujul olev sümboolne tort on piduliku laua imeline kaunistus. Eriti meeldiv on, kui sellise maiuse valmistab perenaine ise, kes ei pane magusasse mitte ainult kogu oskuse, vaid ka oma hoolivate kätesoojuse. Kuidas valmistada ja kaunistada kooki "Üks"?

Pahvkoogid: toiduvalmistamise võimalused

Pahvkoogid: toiduvalmistamise võimalused

Lehttainas on lihtne küpsetis, mis valmib üsna kiiresti. Toidu valmistamiseks ei ole vaja kasutada pärmi. Seda aromaatset rooga serveeritakse sooj alt. See on suurepärane lisand köögiviljadele, grillile, praekanale, veise- või sealihale. See artikkel räägib mitmest populaarsest toiduvalikust

Jaapani köök: udon kana ja köögiviljadega, retsept

Jaapani köök: udon kana ja köögiviljadega, retsept

Jaapan andis maailmale palju tehnilisi uuendusi ja tutvustas ka Jaapani restoranide avamise moodi. Selle riigi rahvustoitude, näiteks udoni kana ja köögiviljadega proovimiseks ei pea te otsima Jaapani toitlustust. Proovige valmistada udoni kodus taskukohase retsepti järgi

Kuidas kurke marineerida? Soolakurgid: retsept

Kuidas kurke marineerida? Soolakurgid: retsept

Selleks, et kurgid marineerida, tuleb varuda minimaalsete koostisainete ja kulinaarsete oskustega. Krõbedate ja lõhnavate puuviljade rikkalik maitse meeldib kõige nõudlikumale gurmaanile

Seened, kuidas süüa teha? Näpunäiteid seente soolamiseks, et need oleksid õrnad ja maitsvad

Seened, kuidas süüa teha? Näpunäiteid seente soolamiseks, et need oleksid õrnad ja maitsvad

Seeni ei saa segi ajada ühegi teise seenega. Ja see ei puuduta niivõrd väliseid, kuivõrd maitseomadusi. Ryzhiki on imeline nii soolatud kui marineeritud kui ka praetud ja keedetud

Puuviljakorv: huvitav retsept

Puuviljakorv: huvitav retsept

Kuidas kodus šokolaadi puuviljakorvi valmistada: selle magustoidu valmistamise samm-sammult retsept on esitatud artiklis

Parimad lisandid praadide jaoks

Parimad lisandid praadide jaoks

Kui te pole veendunud taimetoitlane, siis olete mahlast ja suussulavat steiki ilmselt rohkem kui korra nautinud. Kuid kas teate, millised lisandid sobivad erinevate lihaliikidega? Ja millised sobivad hästi kana või kalaga?

Suitsutatud kott: retsept ja toiduvalmistamise omadused, koka nõuanded

Suitsutatud kott: retsept ja toiduvalmistamise omadused, koka nõuanded

Eesmine nukk sobib tavaliselt tarretise ja esimeste roogade jaoks, tagumine – lihakam – teise kuuma roa valmistamiseks. Shank saavutas tohutu populaarsuse Tšehhi Vabariigis ja Saksamaal. Pidage meeles kuulsat metssiga põlvi, seakintsu hautatud kapsaga või Baieri õlles. Nõustume varrest tarretise valmistamist. Ja need, kellel on suitsuahi, armastavad seda suitsetada

Paastuaja pannkoogid: retsept

Paastuaja pannkoogid: retsept

Paastuaja pannkoogid, mille retsepti käsitleme hiljem, osutuvad sama maitsvaks ja rahuldavaks kui loomsetest saadustest (munad, keefir, piim jne) valmistatud tooted