"Edinichka" - tort sümboolseks maiuspalaks puhkuseks
"Edinichka" - tort sümboolseks maiuspalaks puhkuseks
Anonim

Mõned olulised sündmused elus, mis pole kalendriga seotud, juhtuvad esimest korda, näiteks suudlus, lapse sammud, lavale minek. Ja mõnda, mis juhtus kord, tahan tähistada igal aastal, kuid esimene neist on alati erilise tähendusega. Sellised sündmused väärivad kindlasti puhkust ja sümboolne tort ühtsuse vormis rõhutab esimese aasta tähtsust.

Pühad, mille puhul saab teha kooki "Edinichka"

Beebi esimene eluaasta – beebist, olles õppinud roomama, kõndima ja suhtlema, saab peaaegu iseseisev inimene. Perekonna esimene eluaasta – romantika annab teed kohustustele, paarisuhe liigub uuele tasemele. Teiste oluliste verstapostide hulka kuuluvad õnnetustevaba sõidu aasta, esimene aasta ettevõtluses, kooli lõpetamine esmakursusel, esimene aasta oma korteris jne. Ikoonilise tordi valmistamisel on palju põhjuseid, kuid enamasti antakse see lastele.

Üks kook
Üks kook

Tort "Üks" poisileavab beebi ees terve teeloo või episoodi teie lemmikmultikast. Suure tõenäosusega tehakse see sinimustvalgetes toonides, kasutades puht alt poisilikke tegelasi – autosid, ronge, konstruktorit. Võib-olla tuleb Karupoeg Puhh koos sõprade või džunglist pärit loomadega beebile tordil külla.

Tüdrukule mõeldud tort "One" rõhutab beebi õrnust tänu tema lemmiktegelastele, pitsile ja lillede ümarale tantsule. Seda kokakunsti meistriteost esitatakse tavaliselt roosades toonides ning printsessid, näkid ja haldjad esinevad beebi tähistamisel külalistena.

Tort üks poisile
Tort üks poisile

Tordipõhja valmistamise võimalused

Ikoonilise Aastataguse tordi valmistamiseks võib see olla kaunistuse kujul või maius ise võib olla sümboolse kujuga: number "1", sõna "Üks" või Üks. See on teine variant, mis tundub laual huvitavam. Sellist kujuga kooki saab tellida kondiitriärisse, kuid palju meeldivam on seda ise valmistada, üllatades külalisi perenaise "pumbatud" oskustega.

Šabloonkoogid

Üks on paberist välja lõigatud. Kook valmistatakse põhiretsepti järgi ja taignakoogid vormitakse šablooni abil. Nii saate valmistada mee delikatessi, kus iga kook küpsetatakse eraldi.

Tooted: või - pool pakki, suhkur - veidi vähem kui klaas, 3 munakollast, 2 spl. l. mesi, 1 tl mis tahes liköör, 2 tl. sooda, 2 tassi jahu.

Lõika või kastrulisse ja pane veevanni. Kui seesulanud, lisa suhkruga lahtiklopitud munakollased. Seejärel pane mett ja veidi alkoholi. Kui kõik koostisosad on kuumad, vala sisse sooda ja sega, kuni mass suureneb. Lisa jahu ja sõtku tainas lõikelaual. Sõltuv alt sellest, kui õhukeseks tainas rullitakse, tuleb välja 8-10 kooki. Koogid küpsevad kuumas ahjus umbes minut. Ülejäänud tainast saab küpsetada ühe kihina, mida siis kasutatakse kattekihina.

Üks kook tüdrukule
Üks kook tüdrukule

Valmis biskviidi lõikamine

Sõtku biskviittainas. Sel ajal, kui šabloonseade oma järjekorda ootab, küpseb kook ahjus. Terava noaga lõigatakse saadud biskviit pooleks. Seejärel lõigatakse iga kook vastav alt šabloonile. Küpsisejääke saab kuivatada, lasta läbi hakklihamasina ja seejärel koorega segada.

Tooted: klaasi suhkru kohta 5 muna ja klaas jahu.

Ettevalmistus: vahusta valgeid mikseriga minimaalsel kiirusel umbes 5-7 minutit. Kui mass muutub valgeks ja omandab üsna tiheda konsistentsi, lisage järk-järgult suhkur, jätkates mikseriga töötamist. Vahusta munakollased teises kausis. Sega massid õrn alt mikseriga kokku. Lisa sõelutud jahu, segades äärtest keskele ja alati alt üles. Peaasi, et taigna kohev struktuur maha ei kukuks. Määri vorm õliga ja vala sinna tainas. Saada pooleks tunniks kuuma ahju.

Üksik kook
Üksik kook

Vormide keetmine ja numbrite panemine kookidega

Saate ette osta vormi numbri "1" kujul,mis on meile kasulik meie delikatessi "Edinichka" valmistamiseks. Kooki saab valmistada mis tahes retsepti järgi. On soovitav, et tainas oleks vedel. Olemas silikoon- ja raudvormid. Müügil on isegi õõnsate kuubikutega anuma universaalne versioon, mida liigutades saab küpsetada mis tahes nurgelist kuju. Tainas valatakse kuubikutest vabadesse kohtadesse ja kogu struktuur saadetakse ahju.

Eriti loomingulised koduperenaised saavad külalistele pakkuda kooki, mis on asetatud kookide numbriga "1". Või moodustage beseest figuuri alus, kreemiga "liimides" ja seejärel mis tahes viisil kaunistades. Minimaalne pingutus ja "Üks" (kook) on valmis!

Kuidas kooki kaunistada

Enamik koduperenaisi eelistab kooki katta mastiksiga, nii hoiab kulinaarne meistriteos paremini vormi. Lisaks saab sellest toiduplastiliinist voolida mistahes laste poolt nii armastatud tegelasi. Teine populaarseim kaunistusvariant on kreem, tänu millele saab kook õhuline. See sobib hästi ka lilledega kaunistustega.

Kaunistamiseks võite julgelt kasutada kõiki kodus leiduvaid maiustusi: šokolaad, pähklid, marmelaad, vahukommid, tuhksuhkur, kakao. Värsked marjad ja puuviljad näevad tordil suurepärased välja. Peaasi on tooteid õigesti kombineerida ja tunda proportsioonitaju.

Dekoratsioonid võivad olla neutraalsed, sobivad igaks juhuks või võtta osa semantilisest koormusest. Näiteks armastavad paljud emad teemat Beebi, kaunistades kooki mastikspapade, nibude ja maapähkliga kapsas, märkides ära nime.beebi, sünnikuupäev ja kellaaeg, samuti tema pikkus ja kaal sündimisel. Beebi soo saab värviga esile tõsta.

Aastane kook
Aastane kook

Poisi "Ühe" tordi kaunistamiseks peate teadma, mis last huvitab, millised tegelased talle meeldivad, milliseid mänge ta eelistab mängida. Siis osutub maius väga individuaalseks, see võib toimida maitsva kingitusena. Põhilised stilistilised teemad poisile:

  • lemmikkangelased – Karupoeg Puhh ja tema sõbrad, käsilased, karud ja jänesed;
  • loomamaailm - džungel, tsirkus, mereteema;
  • transport - autod, rongid, lennukid;
  • sport ja mänguasjad – pallid, püramiidid, kuubikud.

Sarnane olukord imikute puhul. Tüdrukule mõeldud kook "Edinichka" omandab üheaastase kaunitari maitseid ja eelistusi arvestades individuaalsuse. Tüdrukute nami teemastiilid:

  • lemmiktegelased on Disney haldjad ja printsessid, näkid, ponid, Maša ja karu;
  • riietus - kleidid, kingad, vibud;
  • loodus – lilled, liblikad, karud ja jänesed.

Käsitsi valmistatud ikooniline kook saab kindlasti puhkuse tõeliseks kaunistuseks, jättes ainult meeldivad muljed ja mälestused.

Soovitan: