2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-17 03:23
Sea- või veiseliha saab küpsetada mitmel erineval viisil, kasutades erinevaid marinaade, paneerimis- ja toiduvalmistamistehnikaid alates praadimisest kuni keemiseni. Peaaegu kõik meetodid leiavad asjatundjaid kergesti. Eriti hea tervisele ja ka väga maitsev - küpseta liha aeglases pliidis või ahjus.
Siin võib kasutada ka kõiki retsepte – tulemus on alati suurepärane.
Kuidas küpsetada liha aeglases pliidis? Esimene meetod
Sealiha sealihas küpsetamine – mis võiks olla originaalsem? Peekonis küpsetamine võimaldab ilma suurema vaevata saada väga mahlase, isuäratava ja lõhnava roa. Selle aeglase keeduliha retsepti ellu äratamiseks vajate kilogrammi sealiha, nelisada grammi peekonit, mitut suurt küüslauguküünt, poole sidruni koort, väikest sibulat, pool teelusikatäit paprikat, koriandrit, soola., võid. Proovige valida kael või sisefilee, see osutub maitsvamaks. Koori sibul ja küüslauk, tükelda sidrunikoor ning sega kõik soola ja maitseainetega, hõõrudes toitu uhmris. Sulata pannil või ja pane sinna lõhnav riivisegu, hauta kümme minutit.
Õhukesed triibudlõika peekon.
Ribad peaksid olema väga pikad, et oleks mugav liha nende sisse mähkida. Et kõike oleks lihtne lõigata, võib tüki peekonit enne küpsetamist sügavkülma panna. Pane ettevalmistatud ribad küpsetuspaberile ja neile - valitud sealihatükk. Vala kõik valmis kastmega ja keera peekon ümber. Enne liha küpsetamist Redmondi aeglases pliidis või mõnes muus pliidis tuleb see fooliumisse mähkida. Peate küpsetama režiimis "Küpsetamine" või "Praadimine". Selleks kulub umbes kaks tundi. Soovi korral võid sama roa küpsetada ka ahjus – selleks on vaja kakssada kraadi sooja ja umbes poolteist tundi.
Kuidas küpsetada liha aeglases pliidis? Teine meetod
Maitsva sealiha valmistamiseks võite kasutada lõhnavat marinaadi.
Nii saadud keedetud sealiha on hea nii külm alt kui kuum alt. Võtke kilo liha, soovitav on valida tükk tagumisest säärest, kuid võite kasutada kaela. Hõõruge seda küüslaugu, soola ja maitseainetega. Valmista marinaad. Vaja läheb kakssada grammi hapukoort või majoneesi, supilusikatäit sinepit, supilusikatäit mädarõigast, küüslauku, soola, maitseaineid. Sega kõik ained kokku ja jäta sealiha paariks tunniks või üleöö marinaadi seisma. Liha küpsetamiseks aeglases pliidis kasutage režiimi "Praadimine" kümme minutit, seejärel lülitage režiimile "Hautis" ja küpseta umbes kaks tundi. Keedetud sealiha võid küpsetada ka tund aega režiimil "Küpsetamine", protsessi keskelühtlasemaks praadimiseks keera tükk ümber. Ahjus valmib poolteist kilogrammi liha saja kaheksakümne kraadi juures tund aega. Seda, kas roog on valmis, saab hinnata selge mahla välimuse järgi. Suurema mahlasuse saavutamiseks tuleks tükki küpsetamise ajal aeg-aj alt marinaadijääkidega kasta. Võite kasutada ka küpsetushülsi või fooliumit, kuid koorik ei osutu nii praetud ja punakas. Selleks, et fooliumis küpsetatud liha näeks isuäratavam välja, võite selle eemaldada mõni aeg enne täielikku küpsemist, et tükk oleks punetav.
Soovitan:
Kuidas küpsetada külmutatud köögivilju aeglases pliidis? Külmutatud köögiviljade retsept riisiga aeglases pliidis
Kuidas küpsetada külmutatud köögivilju aeglases pliidis? Seda arutatakse artiklis. Antakse näiteid retseptidest, mida järgides õpid valmistama maitsvaid vitamiiniroogasid
Liha köögiviljadega aeglases pliidis – lihtne, maitsev, tervislik
Liha köögiviljadega pajas on inimesed küpsetanud juba iidsetest aegadest. Selle kõrge toiteväärtus pole enam kellelegi saladus. Tänu rammusale roale, mis küpsetati sütel või sütel, taastus jõud ja tõusis töövõime
Kuidas küpsetada pehmet liha aeglases pliidis?
Kõige kasulikumat liha võib nimetada aeglases pliidis aurutatud lihaks. Tänaseks on lai alt levinud tervisliku, täisväärtusliku ja kvaliteetse toidu propageerimine. Selle valmistamiseks vajab iga köögis viibiv perenaine imetehnikat - aeglast pliiti
Šokolaadiküpsis aeglases pliidis keevas vees: koostisosad, samm-sammult retsept koos fotodega, nüansid ja aeglases pliidis küpsetamise saladused
Tänapäeval on saadaval tohutult erinevaid retsepte maitsvate küpsetiste valmistamiseks, mille valmistamisel kasutatakse multikeetjaid. See kaasaegne ime aitab miljonitel kokkadel luua kiiresti maagilisi küpsiseid ja muid küpsetisi. Ja just täna räägime üksikasjalikult, kuidas aeglases pliidis keeva veega šokolaadiküpsist valmistada
Maitsvad teraviljad piimaga aeglases pliidis: retseptid, toiduvalmistamisviisid, ülevaated. Mannapuder aeglases pliidis piimaga
Multikeetja on suurepärane abimees köögis, mis tuleb toime ka kõige keerulisemate roogade valmistamisega. Pole saladus, et paljud koduperenaised ei tea, kuidas mõnda teravilja küpsetada, ja asendavad need seetõttu teiste toodetega
