Toiduvalmistamisnõuanded 2024, November
Kuidas küpsetada brokkolit juustuga: mõned retseptid
Broccoli on tervislik roheline toode, mis sisaldab tohutul hulgal vitamiine ja makrotoitaineid. Kuid seda tüüpi kapsas jääb oma kolleegidest alla: paljusid ajab segadusse maitsetu maitse, toiduvalmistamise ajal tekkiv omapärane lõhn. Kui aga brokoli õigesti teiste tervislike toiduainetega kombineerida, siis näitab see oma tõelist maitset. Kuidas küpsetada brokkolit juustuga?
Kui kaua küpsetada peeti kastrulis?
Peet on borši, vinegreti ja muude roogade valmistamisel asendamatu toode. Kuid vähesed teavad, kuidas seda õigesti valmistada. Seetõttu tasub läbi mõelda, millistel viisidel ja kui kaua on võimalik peeti küpsetada ilma selles sisalduvaid mikroelemente kaotamata, aga ka maitset ja värvi säilitada
Borš: koostis ja valmistamine
Iga endast lugupidav perenaine räägib teile kõhklemata, kuidas seda rooga valmistada, mis enamasti on omamoodi paks peedipõhine supp ja just see juurvili annab autentsele roale iseloomuliku punase- pruun värviskeem. Lisaks sisaldab borši koostis muidugi palju muid koostisosi, erineva kindlusastmega erinevates retseptides üle maailma
Laap – omadused ja kasutusalad. Millist mõju see inimorganismile avaldab?
Laap on kompleksne orgaaniline aine, mida toodetakse vasikate, tallede ja teiste vastsündinud veiste maos. Nagu teate, aitab selline aine kaasa nii emapiima lagunemisele kui ka töötlemisele, mida kutsikas tarbib
Kuidas valmistada tarretist: kasulikud näpunäited
Venemaa üks lemmiktoite on tarretis. Külmutatud puljong lihatükkide ja juurviljadega maitseb nii täiskasvanutele kui ka lastele. Ükski pidusöök pole täielik ilma selle roata
Kuidas süüa külmutatud liha?
Väga sageli peavad tavakliendid igapäevaelus toiduvalmistamiseks kasutama külmutatud liha. Mis on selle toote eripära ja kuidas seda küpsetada?
Kuidas vahustada munavalget minimaalse vaevaga: mõned praktilised näpunäited
Besee sisaldavate magustoitude valmistamisel tekib sageli küsimus, kuidas valk minimaalse vaevaga tugevaks vahuks lüüa. Selgub, et saladusi on mitu, mida teades saab imelise besee vaid mõne minutiga. Selles pole erilisi raskusi, peaasi on puhtad nõud, toidu temperatuur ja veel mõned nüansid, millest allpool täpsem alt juttu
Kodune tarretis: kuidas valmistada maitsvat magustoitu
Kui saiakesed ja šokolaad muutuvad igavaks, tuleb magusasõbrale appi origina altarretis. Aga kuidas seda ise valmistada?
Maasikamoos talveks: retsept
Talvel vajab organism eriti vitamiine ja mikroelemente. Tervise eest tasub suvel hoolt kanda ja endale retsept välja valida. Keetke aromaatset maasikamoosi, mida teie sugulased hea meelega söövad
Oliviõli on teie toidulaual vedel kuld
Meie keha vajab rasvu kõikide organite koordineeritud tööks, ilusaks nahaks, terveteks juusteks ja küünteks. Kuid mitte kõik neist pole tervisele kasulikud. Niisiis aitavad või ja loomsed rasvad kaasa "halva" kolesterooli moodustumisele. Kuid on ka teisi monoküllastumata rasvu, mis toimivad hoopis teistmoodi. Nad annavad meile naha tervise, ilu ja nooruslikkuse. Üks populaarsemaid ja tervislikumaid rasvu on oliiviõli
Medvedka merekrevetid: kirjeldus, foto ja retsept
Krevetid on populaarne delikatess kogu maailmas. Lülijalgsed on vähilaadsete, sealhulgas homaari ja krabi otsesed sugulased. Ookeanides ja meredes on umbes kaks tuhat krevetti, kuid mitte kõik neist ei ole söödavad. Kõige haruldasem lülijalgsete liik on merekaru krevetid, mida püütakse Jaapani, Beringi ja Ohhoota mere vetest. Teda nimetatakse hellitav alt ka "karpide sööjaks" ja "krevetikaruks". Tutvume imelise metsloomaga
Kuidas ahjus kanatiibu valmistada. Maitsev ja lihtne
Maitsev, lihtne, soodne. Nad võivad perele meeldida ja kuidas pidulikku rooga valmistada ja õllega serveerida. Arvake ära, mis see universaalne toode on? See on õige, täna räägime sellest, kuidas ahjus kanatiibu valmistada
Baklažaanirull on maitsev
Baklažaanist valmistatakse palju erinevaid roogasid. Seda praetakse, küpsetatakse, keedetakse ja süüakse isegi toorelt. Kõik tunnevad sellist rooga nagu "ülemere kaaviar, baklažaan". Aga teeme baklažaanirulli. Ja kolmes versioonis. Ja esimene (muide, kõige lihtsam) on baklažaanirull tomatiga
Ahjus küpsetatud baklažaani keetmine
Paljudele inimestele meeldivad baklažaanid, kuid mitte kõik ei tea, kuidas neid õigesti küpsetada. Tõestatud retsepti kasutades saate väga maitsva ja tervisliku roa valmistada palju kiiremini, kui esmapilgul tundub
Kuidas forelli kodus puhastada?
Kuidas forelli puhastada? Ühest küljest tundub see üsna lihtne. Aga kas see on tõesti nii? See artikkel aitab teil seda mõista. Seda tüüpi kalu võib võõrustajate laudadel väga harva kohata. Selle põhjuseks on asjaolu, et see toode on väga haruldane ja seetõttu on selle hinnakategooria üsna kõrge
Nori – mis see on? Kuidas valmistada norit kodus
Sushi on Jaapani kõige kuulsam toit. Ja selle roa üks peamisi koostisosi on nori. Need on spetsiaalsed vetikad, mida kasutatakse paljude roogade valmistamiseks
Kodus kuivatatud hais
Turult õllesnäkiks sobiva maitsva kala valimine polegi nii lihtne. Kui on võimalik osta värsket kala ja seda kodus küpsetada, siis pakume lihtsat ja lihtsat retsepti - kuivatatud salat
Kuidas keeta oakaunasid?
Oad on suurepärane toode tervislike eluviisidega inimestele. Selles artiklis räägime sellest, mida saab sellest valmistada ja millised kasulikud omadused sellel on
Aldente köögiviljad: kuidas süüa teha ja millega arvestada
Itaalia on meie toidulaual eriti tähelepanuväärne. Ja mõnikord on isegi kahju, et enamiku kaasmaalaste arvates piirdub Itaalia kohalolek pitsa ja pastaga. Selles riigis on selline suurepärane roog nagu köögiviljad "aldente" - ja vähesed inimesed teavad seda. Enamik inimesi isegi ei tea, mis see põhimõtteliselt on. Mõnikord tajutakse seda mõistet roa nimetusena, kuid tegelikult viitab see kulinaarsele tehnikale
Kas ma pean riisi pärast keetmist loputama? Kuidas potis riisi keeta: toiduvalmistamise näpunäited
Igal teravilja kulinaarsel töötlemisel on oma eripärad. Seetõttu on paljud algajad koduperenaised huvitatud sellest, kas riisi tuleks pärast keetmist pesta. Mõned usuvad, et see protseduur mõjutab selle rabedust
Millal soolata riisi kastrulis küpsetamisel ja kui palju soola lisada?
Keedetud riis on üks mitmekülgsemaid lisandeid, mis sobib hästi liharoogade kõrvale ja toob esile keedetud kala õrna maitse. Kui kombineerite riisi köögiviljadega, saate suurepärase dieettoidu ja lapsed söövad hea meelega magusat riisi puuviljadega. Peaasi on teada, kuidas õigesti ja maitsv alt süüa teha, millal riisi soolata ja kui palju seda keeta
Sirfilee – kõige õrnem ja peaaegu lahja sealiha
Sealiha näpunäidete hulgast saate valida lahjad osad. Nende hulka kuulub nimme. Kuidas see erineb välimuselt muust lihast? Millised on selle maitseomadused? Mida saab sellest tootest valmistada? Ja võib-olla kokkuvõttes tekib põhiküsimus: "Millises sea rümba osas on nimmeosa?" Kõik vastused, mida vajate, leiate sellest artiklist
Kui maitsv alt kanajalgu valmistada?
Kanakäpad on vähesed isuäratavad. Enamik inimesi eelistab küpsetada rindu, tiibu, kintsu või reite. Paljud professionaalsed kokad viskavad need isegi prügina minema. Tegelikult on kanajalad väga tervislikud
Hapukurgi retseptid talveks: krõbedad kurgid purkides
Igal perenaisel on talveks oma lemmikhapukurgiretseptid. Köögiviljahooaja kõrghetkel võetakse hinnaline märkmik kätte ning kuum, kuid loominguline töö hakkab varustama teie peret heade asjade ja meeldivate täiendustega põhimenüüsse. Tõeline kulinaarspetsialist ei keeldu aga kunagi katsetamast uut retsepti, vähem alt ühe purgi peal – juhuks, kui tulemus ei inspireeri
Hautatud suvikõrvitsa keetmine
Hautatud suvikõrvits on maitsev roog, mis on ka tervislik ning valmib kiiresti ja lihts alt. Samal ajal saate unistada ja lisada oma rafineeritust
Hakkliha blenderis: konsistents, koostisained ja kasutusala
Pole saladus, et kõige maitsvam toit on isetehtud. Ja kõige maitsvamad kotletid saadakse täpselt iseseisv alt valmistatud hakklihast. Aga mis siis, kui teie köögis pole hakklihamasinat? Kas tõesti tuleb hakkliha ise küpsetamise mõttest loobuda või tuleb korralik summa välja käia ja vajalik küpsetusseade soetada? Ärge heitke meelt, sest saate hakkliha küpsetada segistis
Kuidas küpsetada peedi külm alt maitsvaks
Artikkel räägib, kuidas valmistada suverooga - külmpeet, paljastatakse mõned saladused
Maitsev punane borš: kodus küpsetamine
Punane borš, mille valmistamist käsitleme allpool, on slaavlaste traditsiooniline esmaroog, peamiselt ida päritolu. Väärib märkimist, et sellist suppi tuleks valmistada eranditult kondiga lihast. Selle roa jaoks on soovitatav võtta veise- või vasikaliha
Kuidas teha arbuusimahla talveks: retseptid ja toiduvalmistamisviisid
Suvi valmistab meile palju kingitusi. See on palju puuvilju, köögivilju, ürte. Ja igaüks neist sisaldab tohutul hulgal vitamiine ja mineraale, mis on vajalikud tervisliku eluviisi säilitamiseks. Näiteks arbuus pole mitte ainult maiuspala kogu perele, vaid ka väga tervistav maiuspala
Vastuses küsimusele, mida saab lehttaignast valmistada
Täna võib üha sagedamini supermarketites ja saiakestega tänavalettidel näha müügil külmutatud lehttainast. Paljud inimesed ostavad seda. Kuid sagedamini me lihts alt ei tea, mida saab lehttaignast valmistada, ja läheme mööda
Kuidas kodus marineerida punast kala – roosa lõhe, lõhe, forell
Kas soovite teada, kuidas kodus punast kala soolata, säästes palju raha ja võib-olla muuta hõrgutise maitset, lähtudes teie isiklikest eelistustest? See ei ole raske. Väike tootekomplekt, mitte rohkem kui kolm päeva - ja oma kätega soolatud punane kala on juba teie laual
Küüliku küpsetamine on maitsev ja lihtne
Jänes – maitsev dieetliha. Kuidas ja millega jänest küpsetada, et saada suurepärane tulemus?
Toidurasv: omadused, koostis, eelised, sordid
Mis on toiduõli? Mis sisaldub selle koostises? Millised omadused tootel on? Toiduõli eelised ja kahjud
Küpsetatud greip: mitu tervisliku toitumisega magustoidu retsepti
Kas olete kunagi proovinud kaneeli, mee või marjadega küpsetatud greipi? Mitte? Siis on see artikkel kindlasti teie jaoks. Valmistame tõelise kokteili vitamiinidest, meeldivatest lõhnadest ja heast tujust
Kui palju valmistada kana supi ja muude roogade jaoks. Näpunäiteid ja nippe
Linnuliha asendab suurepäraselt selle toote punast välimust. See pole mitte ainult väga maitsev, vaid seda peetakse ka dieediliseks. Kanaliha saab kasutada teise või esimese roa, jaotustükkide ja salatite valmistamiseks. Selle valgutoote eeliste maksimeerimiseks teadke kindlasti, kuidas ja kui kaua kana küpsetada
Kanakoivad aeglases pliidis: paar retsepti igaks päevaks
Kui te ei tea, mida õhtusöögiks valmistada, valige kana. See on kõigile kasulik variant, mis meeldib ja mis on ilma suurema vaevata valmis. Eriti kui appi tulevad aeglane pliit ja tõestatud retseptid
Kartuli maitsestamine: millised vürtsid sobivad, toiduvalmistamise omadused
Kartul on paljudes planeedi rahvusköökides üks juhtivaid kohti. Tundub, et ilma selleta on lihts alt võimatu. Ja see pole üllatav, sest tegelikult pole kartulil väljendunud maitset ning sellest saab süüa teha supist ja kartulipudrust kuni magustoidu ja leivani. Sellega seoses on kartul miimika meister. Sõltuv alt lisatud vürtsidest ja valmistamise viisist saadakse väga erinevaid maitsekoostisi. Mõnikord on isegi raske öelda, millest roog tehtud on
Kuidas ja kui palju Olivierile kartuleid keeta? Erinevad toiduvalmistamise viisid
Klassikaline Olivier salat sisaldab laias valikus koostisosi, sealhulgas kaaviari, vuti- ja krabiliha. Aja jooksul on retsept läbi teinud mitmeid muudatusi ja täna on eriti populaarne eelarve, kuid mitte vähem maitsev versioon kartuli, vorsti ja muude taskukohaste toodetega. Pärast selle artikli lugemist saate teada, kui kaua Olivierile kartuleid keeta ja kuidas seda erineval viisil teha
Kuidas rosinaid leotada: samm-sammult kirjeldus
Rosinad on paljude rikkalike toodete, näiteks lihavõttekoogi, lahutamatu osa. Enne kasutamist tuleb leotada
Kas soovite teada, kuidas maisi küpsetada, röstida ja keeta?
Suvi toob endaga kaasa mitte ainult ilusad soojad päevad, vaid ka maisihooaja. Meie armastus selle teravilja vastu pole põhjuseta. Räägime sellest, kuidas maisi küpsetada, praadida ja keeta