Toiduvalmistamisnõuanded 2024, November

Kuidas küpsetada brokkolit juustuga: mõned retseptid

Kuidas küpsetada brokkolit juustuga: mõned retseptid

Broccoli on tervislik roheline toode, mis sisaldab tohutul hulgal vitamiine ja makrotoitaineid. Kuid seda tüüpi kapsas jääb oma kolleegidest alla: paljusid ajab segadusse maitsetu maitse, toiduvalmistamise ajal tekkiv omapärane lõhn. Kui aga brokoli õigesti teiste tervislike toiduainetega kombineerida, siis näitab see oma tõelist maitset. Kuidas küpsetada brokkolit juustuga?

Kui kaua küpsetada peeti kastrulis?

Kui kaua küpsetada peeti kastrulis?

Peet on borši, vinegreti ja muude roogade valmistamisel asendamatu toode. Kuid vähesed teavad, kuidas seda õigesti valmistada. Seetõttu tasub läbi mõelda, millistel viisidel ja kui kaua on võimalik peeti küpsetada ilma selles sisalduvaid mikroelemente kaotamata, aga ka maitset ja värvi säilitada

Borš: koostis ja valmistamine

Borš: koostis ja valmistamine

Iga endast lugupidav perenaine räägib teile kõhklemata, kuidas seda rooga valmistada, mis enamasti on omamoodi paks peedipõhine supp ja just see juurvili annab autentsele roale iseloomuliku punase- pruun värviskeem. Lisaks sisaldab borši koostis muidugi palju muid koostisosi, erineva kindlusastmega erinevates retseptides üle maailma

Laap – omadused ja kasutusalad. Millist mõju see inimorganismile avaldab?

Laap – omadused ja kasutusalad. Millist mõju see inimorganismile avaldab?

Laap on kompleksne orgaaniline aine, mida toodetakse vasikate, tallede ja teiste vastsündinud veiste maos. Nagu teate, aitab selline aine kaasa nii emapiima lagunemisele kui ka töötlemisele, mida kutsikas tarbib

Kuidas valmistada tarretist: kasulikud näpunäited

Kuidas valmistada tarretist: kasulikud näpunäited

Venemaa üks lemmiktoite on tarretis. Külmutatud puljong lihatükkide ja juurviljadega maitseb nii täiskasvanutele kui ka lastele. Ükski pidusöök pole täielik ilma selle roata

Kuidas süüa külmutatud liha?

Kuidas süüa külmutatud liha?

Väga sageli peavad tavakliendid igapäevaelus toiduvalmistamiseks kasutama külmutatud liha. Mis on selle toote eripära ja kuidas seda küpsetada?

Kuidas vahustada munavalget minimaalse vaevaga: mõned praktilised näpunäited

Kuidas vahustada munavalget minimaalse vaevaga: mõned praktilised näpunäited

Besee sisaldavate magustoitude valmistamisel tekib sageli küsimus, kuidas valk minimaalse vaevaga tugevaks vahuks lüüa. Selgub, et saladusi on mitu, mida teades saab imelise besee vaid mõne minutiga. Selles pole erilisi raskusi, peaasi on puhtad nõud, toidu temperatuur ja veel mõned nüansid, millest allpool täpsem alt juttu

Kodune tarretis: kuidas valmistada maitsvat magustoitu

Kodune tarretis: kuidas valmistada maitsvat magustoitu

Kui saiakesed ja šokolaad muutuvad igavaks, tuleb magusasõbrale appi origina altarretis. Aga kuidas seda ise valmistada?

Maasikamoos talveks: retsept

Maasikamoos talveks: retsept

Talvel vajab organism eriti vitamiine ja mikroelemente. Tervise eest tasub suvel hoolt kanda ja endale retsept välja valida. Keetke aromaatset maasikamoosi, mida teie sugulased hea meelega söövad

Oliviõli on teie toidulaual vedel kuld

Oliviõli on teie toidulaual vedel kuld

Meie keha vajab rasvu kõikide organite koordineeritud tööks, ilusaks nahaks, terveteks juusteks ja küünteks. Kuid mitte kõik neist pole tervisele kasulikud. Niisiis aitavad või ja loomsed rasvad kaasa "halva" kolesterooli moodustumisele. Kuid on ka teisi monoküllastumata rasvu, mis toimivad hoopis teistmoodi. Nad annavad meile naha tervise, ilu ja nooruslikkuse. Üks populaarsemaid ja tervislikumaid rasvu on oliiviõli

Medvedka merekrevetid: kirjeldus, foto ja retsept

Medvedka merekrevetid: kirjeldus, foto ja retsept

Krevetid on populaarne delikatess kogu maailmas. Lülijalgsed on vähilaadsete, sealhulgas homaari ja krabi otsesed sugulased. Ookeanides ja meredes on umbes kaks tuhat krevetti, kuid mitte kõik neist ei ole söödavad. Kõige haruldasem lülijalgsete liik on merekaru krevetid, mida püütakse Jaapani, Beringi ja Ohhoota mere vetest. Teda nimetatakse hellitav alt ka "karpide sööjaks" ja "krevetikaruks". Tutvume imelise metsloomaga

Kuidas ahjus kanatiibu valmistada. Maitsev ja lihtne

Kuidas ahjus kanatiibu valmistada. Maitsev ja lihtne

Maitsev, lihtne, soodne. Nad võivad perele meeldida ja kuidas pidulikku rooga valmistada ja õllega serveerida. Arvake ära, mis see universaalne toode on? See on õige, täna räägime sellest, kuidas ahjus kanatiibu valmistada

Baklažaanirull on maitsev

Baklažaanirull on maitsev

Baklažaanist valmistatakse palju erinevaid roogasid. Seda praetakse, küpsetatakse, keedetakse ja süüakse isegi toorelt. Kõik tunnevad sellist rooga nagu "ülemere kaaviar, baklažaan". Aga teeme baklažaanirulli. Ja kolmes versioonis. Ja esimene (muide, kõige lihtsam) on baklažaanirull tomatiga

Ahjus küpsetatud baklažaani keetmine

Ahjus küpsetatud baklažaani keetmine

Paljudele inimestele meeldivad baklažaanid, kuid mitte kõik ei tea, kuidas neid õigesti küpsetada. Tõestatud retsepti kasutades saate väga maitsva ja tervisliku roa valmistada palju kiiremini, kui esmapilgul tundub

Kuidas forelli kodus puhastada?

Kuidas forelli kodus puhastada?

Kuidas forelli puhastada? Ühest küljest tundub see üsna lihtne. Aga kas see on tõesti nii? See artikkel aitab teil seda mõista. Seda tüüpi kalu võib võõrustajate laudadel väga harva kohata. Selle põhjuseks on asjaolu, et see toode on väga haruldane ja seetõttu on selle hinnakategooria üsna kõrge

Nori – mis see on? Kuidas valmistada norit kodus

Nori – mis see on? Kuidas valmistada norit kodus

Sushi on Jaapani kõige kuulsam toit. Ja selle roa üks peamisi koostisosi on nori. Need on spetsiaalsed vetikad, mida kasutatakse paljude roogade valmistamiseks

Kodus kuivatatud hais

Kodus kuivatatud hais

Turult õllesnäkiks sobiva maitsva kala valimine polegi nii lihtne. Kui on võimalik osta värsket kala ja seda kodus küpsetada, siis pakume lihtsat ja lihtsat retsepti - kuivatatud salat

Kuidas keeta oakaunasid?

Kuidas keeta oakaunasid?

Oad on suurepärane toode tervislike eluviisidega inimestele. Selles artiklis räägime sellest, mida saab sellest valmistada ja millised kasulikud omadused sellel on

Aldente köögiviljad: kuidas süüa teha ja millega arvestada

Aldente köögiviljad: kuidas süüa teha ja millega arvestada

Itaalia on meie toidulaual eriti tähelepanuväärne. Ja mõnikord on isegi kahju, et enamiku kaasmaalaste arvates piirdub Itaalia kohalolek pitsa ja pastaga. Selles riigis on selline suurepärane roog nagu köögiviljad "aldente" - ja vähesed inimesed teavad seda. Enamik inimesi isegi ei tea, mis see põhimõtteliselt on. Mõnikord tajutakse seda mõistet roa nimetusena, kuid tegelikult viitab see kulinaarsele tehnikale

Kas ma pean riisi pärast keetmist loputama? Kuidas potis riisi keeta: toiduvalmistamise näpunäited

Kas ma pean riisi pärast keetmist loputama? Kuidas potis riisi keeta: toiduvalmistamise näpunäited

Igal teravilja kulinaarsel töötlemisel on oma eripärad. Seetõttu on paljud algajad koduperenaised huvitatud sellest, kas riisi tuleks pärast keetmist pesta. Mõned usuvad, et see protseduur mõjutab selle rabedust

Millal soolata riisi kastrulis küpsetamisel ja kui palju soola lisada?

Millal soolata riisi kastrulis küpsetamisel ja kui palju soola lisada?

Keedetud riis on üks mitmekülgsemaid lisandeid, mis sobib hästi liharoogade kõrvale ja toob esile keedetud kala õrna maitse. Kui kombineerite riisi köögiviljadega, saate suurepärase dieettoidu ja lapsed söövad hea meelega magusat riisi puuviljadega. Peaasi on teada, kuidas õigesti ja maitsv alt süüa teha, millal riisi soolata ja kui palju seda keeta

Sirfilee – kõige õrnem ja peaaegu lahja sealiha

Sirfilee – kõige õrnem ja peaaegu lahja sealiha

Sealiha näpunäidete hulgast saate valida lahjad osad. Nende hulka kuulub nimme. Kuidas see erineb välimuselt muust lihast? Millised on selle maitseomadused? Mida saab sellest tootest valmistada? Ja võib-olla kokkuvõttes tekib põhiküsimus: "Millises sea rümba osas on nimmeosa?" Kõik vastused, mida vajate, leiate sellest artiklist

Kui maitsv alt kanajalgu valmistada?

Kui maitsv alt kanajalgu valmistada?

Kanakäpad on vähesed isuäratavad. Enamik inimesi eelistab küpsetada rindu, tiibu, kintsu või reite. Paljud professionaalsed kokad viskavad need isegi prügina minema. Tegelikult on kanajalad väga tervislikud

Hapukurgi retseptid talveks: krõbedad kurgid purkides

Hapukurgi retseptid talveks: krõbedad kurgid purkides

Igal perenaisel on talveks oma lemmikhapukurgiretseptid. Köögiviljahooaja kõrghetkel võetakse hinnaline märkmik kätte ning kuum, kuid loominguline töö hakkab varustama teie peret heade asjade ja meeldivate täiendustega põhimenüüsse. Tõeline kulinaarspetsialist ei keeldu aga kunagi katsetamast uut retsepti, vähem alt ühe purgi peal – juhuks, kui tulemus ei inspireeri

Hautatud suvikõrvitsa keetmine

Hautatud suvikõrvitsa keetmine

Hautatud suvikõrvits on maitsev roog, mis on ka tervislik ning valmib kiiresti ja lihts alt. Samal ajal saate unistada ja lisada oma rafineeritust

Hakkliha blenderis: konsistents, koostisained ja kasutusala

Hakkliha blenderis: konsistents, koostisained ja kasutusala

Pole saladus, et kõige maitsvam toit on isetehtud. Ja kõige maitsvamad kotletid saadakse täpselt iseseisv alt valmistatud hakklihast. Aga mis siis, kui teie köögis pole hakklihamasinat? Kas tõesti tuleb hakkliha ise küpsetamise mõttest loobuda või tuleb korralik summa välja käia ja vajalik küpsetusseade soetada? Ärge heitke meelt, sest saate hakkliha küpsetada segistis

Kuidas küpsetada peedi külm alt maitsvaks

Kuidas küpsetada peedi külm alt maitsvaks

Artikkel räägib, kuidas valmistada suverooga - külmpeet, paljastatakse mõned saladused

Maitsev punane borš: kodus küpsetamine

Maitsev punane borš: kodus küpsetamine

Punane borš, mille valmistamist käsitleme allpool, on slaavlaste traditsiooniline esmaroog, peamiselt ida päritolu. Väärib märkimist, et sellist suppi tuleks valmistada eranditult kondiga lihast. Selle roa jaoks on soovitatav võtta veise- või vasikaliha

Kuidas teha arbuusimahla talveks: retseptid ja toiduvalmistamisviisid

Kuidas teha arbuusimahla talveks: retseptid ja toiduvalmistamisviisid

Suvi valmistab meile palju kingitusi. See on palju puuvilju, köögivilju, ürte. Ja igaüks neist sisaldab tohutul hulgal vitamiine ja mineraale, mis on vajalikud tervisliku eluviisi säilitamiseks. Näiteks arbuus pole mitte ainult maiuspala kogu perele, vaid ka väga tervistav maiuspala

Vastuses küsimusele, mida saab lehttaignast valmistada

Vastuses küsimusele, mida saab lehttaignast valmistada

Täna võib üha sagedamini supermarketites ja saiakestega tänavalettidel näha müügil külmutatud lehttainast. Paljud inimesed ostavad seda. Kuid sagedamini me lihts alt ei tea, mida saab lehttaignast valmistada, ja läheme mööda

Kuidas kodus marineerida punast kala – roosa lõhe, lõhe, forell

Kuidas kodus marineerida punast kala – roosa lõhe, lõhe, forell

Kas soovite teada, kuidas kodus punast kala soolata, säästes palju raha ja võib-olla muuta hõrgutise maitset, lähtudes teie isiklikest eelistustest? See ei ole raske. Väike tootekomplekt, mitte rohkem kui kolm päeva - ja oma kätega soolatud punane kala on juba teie laual

Küüliku küpsetamine on maitsev ja lihtne

Küüliku küpsetamine on maitsev ja lihtne

Jänes – maitsev dieetliha. Kuidas ja millega jänest küpsetada, et saada suurepärane tulemus?

Toidurasv: omadused, koostis, eelised, sordid

Toidurasv: omadused, koostis, eelised, sordid

Mis on toiduõli? Mis sisaldub selle koostises? Millised omadused tootel on? Toiduõli eelised ja kahjud

Küpsetatud greip: mitu tervisliku toitumisega magustoidu retsepti

Küpsetatud greip: mitu tervisliku toitumisega magustoidu retsepti

Kas olete kunagi proovinud kaneeli, mee või marjadega küpsetatud greipi? Mitte? Siis on see artikkel kindlasti teie jaoks. Valmistame tõelise kokteili vitamiinidest, meeldivatest lõhnadest ja heast tujust

Kui palju valmistada kana supi ja muude roogade jaoks. Näpunäiteid ja nippe

Kui palju valmistada kana supi ja muude roogade jaoks. Näpunäiteid ja nippe

Linnuliha asendab suurepäraselt selle toote punast välimust. See pole mitte ainult väga maitsev, vaid seda peetakse ka dieediliseks. Kanaliha saab kasutada teise või esimese roa, jaotustükkide ja salatite valmistamiseks. Selle valgutoote eeliste maksimeerimiseks teadke kindlasti, kuidas ja kui kaua kana küpsetada

Kanakoivad aeglases pliidis: paar retsepti igaks päevaks

Kanakoivad aeglases pliidis: paar retsepti igaks päevaks

Kui te ei tea, mida õhtusöögiks valmistada, valige kana. See on kõigile kasulik variant, mis meeldib ja mis on ilma suurema vaevata valmis. Eriti kui appi tulevad aeglane pliit ja tõestatud retseptid

Kartuli maitsestamine: millised vürtsid sobivad, toiduvalmistamise omadused

Kartuli maitsestamine: millised vürtsid sobivad, toiduvalmistamise omadused

Kartul on paljudes planeedi rahvusköökides üks juhtivaid kohti. Tundub, et ilma selleta on lihts alt võimatu. Ja see pole üllatav, sest tegelikult pole kartulil väljendunud maitset ning sellest saab süüa teha supist ja kartulipudrust kuni magustoidu ja leivani. Sellega seoses on kartul miimika meister. Sõltuv alt lisatud vürtsidest ja valmistamise viisist saadakse väga erinevaid maitsekoostisi. Mõnikord on isegi raske öelda, millest roog tehtud on

Kuidas ja kui palju Olivierile kartuleid keeta? Erinevad toiduvalmistamise viisid

Kuidas ja kui palju Olivierile kartuleid keeta? Erinevad toiduvalmistamise viisid

Klassikaline Olivier salat sisaldab laias valikus koostisosi, sealhulgas kaaviari, vuti- ja krabiliha. Aja jooksul on retsept läbi teinud mitmeid muudatusi ja täna on eriti populaarne eelarve, kuid mitte vähem maitsev versioon kartuli, vorsti ja muude taskukohaste toodetega. Pärast selle artikli lugemist saate teada, kui kaua Olivierile kartuleid keeta ja kuidas seda erineval viisil teha

Kuidas rosinaid leotada: samm-sammult kirjeldus

Kuidas rosinaid leotada: samm-sammult kirjeldus

Rosinad on paljude rikkalike toodete, näiteks lihavõttekoogi, lahutamatu osa. Enne kasutamist tuleb leotada

Kas soovite teada, kuidas maisi küpsetada, röstida ja keeta?

Kas soovite teada, kuidas maisi küpsetada, röstida ja keeta?

Suvi toob endaga kaasa mitte ainult ilusad soojad päevad, vaid ka maisihooaja. Meie armastus selle teravilja vastu pole põhjuseta. Räägime sellest, kuidas maisi küpsetada, praadida ja keeta