Toiduvalmistamisnõuanded 2024, November

Mälestusõhtusöök: menüü. Mida äratuseks süüa teha?

Mälestusõhtusöök: menüü. Mida äratuseks süüa teha?

Täna räägime mälestusüritusest. Selline eine pole lihts alt eine, vaid riitus, mille käigus lähedased meenutavad lahkunut, tema heategusid. Selle sündmuse ajal loevad inimesed Jumalale adresseeritud palvet. Nad paluvad lahkunule kõik tema patud andeks anda

Kuidas brokolit talveks külmutada? Köögiviljade külmutamine talveks: toiduvalmistamise näpunäited

Kuidas brokolit talveks külmutada? Köögiviljade külmutamine talveks: toiduvalmistamise näpunäited

Brokkoli on tuntud kui tervislik ja toitev toit, millest saab valmistada palju tervislikke roogasid. Kui olete huvitatud teabest, kuidas brokolit talveks külmutada, olete õigel teel, kuna see töötlemine säilitab väärtuslikud vitamiinid ja mineraalained praktiliselt ilma kadudeta

Kuidas sulatada šokolaadi mikrolaineahjus koogi valmistamiseks?

Kuidas sulatada šokolaadi mikrolaineahjus koogi valmistamiseks?

Sellest toiduainest saadud tihedat ja viskoosset massi kasutatakse väga sageli erinevate kondiitritoodete kaunistamiseks, rääkimata tõeliste meistriteoste loomisest

Kuidas kodus rulle valmistada: näpunäiteid ja retsepte

Kuidas kodus rulle valmistada: näpunäiteid ja retsepte

Kuidas kodus rulle valmistada: samm-sammult retseptid mitut tüüpi rullide jaoks ja mõned kasulikud näpunäited

Kuidas sidrunist mahla pigistada: meetodid ja soovitused

Kuidas sidrunist mahla pigistada: meetodid ja soovitused

Kuidas saada sidrunitest maksimaalne kogus mahla. Kuidas pigistada sidrunit mahlapressiga või improviseeritud vahendeid kasutades.Soovitused: kuidas sidruneid õigesti pressida. Kuidas valida mahlaseid puuvilju, et saada rohkem mahla

Küpsetuspulbri ja sooda suhe: proportsioonid

Küpsetuspulbri ja sooda suhe: proportsioonid

Miks vajate tainasse küpsetuspulbrit või soodat. Kuidas määrata nende suhet küpsetamisel. Kas need on omavahel asendatavad ja kuidas need mõjutavad toote maitset. Soovitused nende koostisosade õigeks kasutamiseks

Kuidas küpsetada punaseid ube leotamisega ja ilma?

Kuidas küpsetada punaseid ube leotamisega ja ilma?

Oad pole varem populaarsed olnud. Vähesed inimesed said aru, et see toode sisaldab sama palju valku kui liha. Kuid aja jooksul hakkasid oad võitma meie riigi inimeste südameid ja laudu. Milline on õige ubade keetmise viis?

Kuidas valmistada lihapalle? Parimad retseptid

Kuidas valmistada lihapalle? Parimad retseptid

Kui laos on hakkliha, siis nälga pere kindlasti ei jää. Leidlik perenaine leiab alati mõne maiuse jaoks maitsva retsepti. Ja kuidas hakklihast lihapalle teha, peaks iga hea perenaine teadma. See on mitmekülgne roog. Seda saab süüa koos perega ja isegi ei häbene pidulikul õhtusöögil külalisi kostitada. Lihapallid on vormitud hakklihast ja on väga tuttavad kõigi maailma rahvaste köögis

Köögiviljad grillil: parim hooajaroog

Köögiviljad grillil: parim hooajaroog

Grillitud köögiviljad nõuavad toiduvalmistamisel mõningaid peensusi – peate teadma, kuidas neid lõigata, marineerida jne

Kuidas määrida pirukad punakad ja isuäratavad

Kuidas määrida pirukad punakad ja isuäratavad

Küpsetamine rõõmustab alati majapidamist ja sellega kaasneb ainulaadne aroom, mis loob mugavuse õhkkonna. Igal perenaisel on kasulik teada, kuidas pirukaid määrida nii, et need oleksid punakad ja näeksid isuäratavad välja. Meie vanaemad kasutasid pirukate ja kuklite küpsetamisel palju nippe

Kuidas kodus šokolaadi valmistada?

Kuidas kodus šokolaadi valmistada?

Paljud koduperenaised usuvad, et šokolaadi valmistamine kodus on täiesti võimatu, kuna selle valmistamise traditsiooniline retsept sisaldab koostisosi, mida tavalisest toidupoest osta ei saa. Küll aga saab fantaasiat sisse lülitades nuputada, kuidas kodus šokolaadi teha, teha see võimalikult sarnaseks poe omaga

Kuivatatud kirsid: omatehtud retsept

Kuivatatud kirsid: omatehtud retsept

Kuivatatud kirsid on suurepärane võimalus talveks koristamiseks. Seda saab kasutada koostisosana paljude roogade valmistamisel või süüa niisama - maiustuste asemel. Kuidas kirsse kodus kuivatada?

Kuidas topelkatlas süüa teha: nüansid ja kasulikud näpunäited

Kuidas topelkatlas süüa teha: nüansid ja kasulikud näpunäited

Aerogrill, aeglane pliit, blender, leivaküpsetaja… See nimekiri jätkub ja jätkub. Kuid on ka hea, kui tehnoloogia abil valmistatud toit pole mitte ainult maitsev, vaid ka tervislik. Sel juhul tasub mainida aurutit. Just tema abiga saab valmistada tervislikke, vitamiini- ja mikroelementiderikkaid ning ka maitsvaid toite

Kuidas valmistada kiivivardaid? Kiire ja tagasihoidlik viis

Kuidas valmistada kiivivardaid? Kiire ja tagasihoidlik viis

Šašlõkk on väga maitsev liharoog. Arvatakse, et selle peaksid ette valmistama meessoost esindajad. Tõenäoliselt on need kajad iidsetest aegadest, mil mees oli leivateenija selle sõna otseses mõttes ja kõik toidud valmistati tulel. Kuid õiglane sugu saab selle ülesandega üsna hästi hakkama

Mitu huvitavat viisi kala küpsetamiseks

Mitu huvitavat viisi kala küpsetamiseks

Teen ettepaneku luua teie kokaraamatusse uus peatükk, mida võiks nimetada järgmiselt: "Kuidas maitsv alt kala küpsetada!". Siin on veidi pateetiline ja pühalik nimi. Kuidas muidu! Pean kohe ütlema, et ma ei vali keerulisi retsepte. Minu arvates peaks roog olema mitte ainult maitsev, vaid ka lihts alt valmistatav

Kuidas valmistada kalmaari (kombitsaid)?

Kuidas valmistada kalmaari (kombitsaid)?

Mereandide valmistamise mood jõudis meieni suhteliselt hiljuti, umbes 20 aastat tagasi. Kaasaegsed supermarketid pakuvad laias valikus selliseid hõrgutisi, tarbija peab tegema õige valiku. Eriti populaarsed on kalmaarid. Meriroomaja kombitsad on söödavad ja neid peetakse tõeliseks delikatessiks

Salmon teriyaki: roog 10 minutiga

Salmon teriyaki: roog 10 minutiga

Sa võid selle retsepti keerulisemaks muuta, aga siin on asi – see on ülilihtne. Teriyaki lõhe valmib vaid 10-15 minutiga. Ei mingit alahinnangut! Mis juhtus? Peaaegu nagu restoraniroog. Muide, kuna see ei ole väga kaloririkas, meeldib õiglasele sugupoolele see väga. Eelkõige need, kes figuuri järgivad. Ja teriyaki lõhe on suurepärane romantiline roog kahele

Kuidas valmistada pirukaid

Kuidas valmistada pirukaid

Tihti võivad kogenematutel koduperenaistel, seistes silmitsi küsimusega "kuidas valmistada pirukaid", kogeda raskusi. Lõppude lõpuks nõuab see protsess teatud oskusi ja võimeid. Tegelikult on vaja väga vähe: hoolsust, kannatlikkust ja minimaalseid teadmisi

Kuidas korraldada tööl pidulikku puhvetit?

Kuidas korraldada tööl pidulikku puhvetit?

Loodame, et meie lihtsad näpunäited aitavad teil korraldada oma kolleegidele imelise puhkuse. Meie artiklis vaatleme edukaid roogade valikuid ja mõningaid nippe, mis tulevad kasuks

Kui kaua kartulit krõbedaks praadida

Kui kaua kartulit krõbedaks praadida

Kui kaua kartuleid praadida, et need muutuksid kuldseks ja krõbedaks, kuid mitte liiga õliseks? Mõned nipid

Kuidas valmistatakse Redmondi multikeetjas herneputru?

Kuidas valmistatakse Redmondi multikeetjas herneputru?

Õpime Redmondi multikeetjas herneputru keetma. Valmistame ette vajalikud koostisosad ja tutvume lihtsate retseptidega

Kuidas valmistatakse hirsiputru Redmondi või Panasonicu multikeetmis?

Kuidas valmistatakse hirsiputru Redmondi või Panasonicu multikeetmis?

Redmondi või Panasonicu multikeetjas hirsipudru valmistamise saladused ja retseptid. Teave roa jaoks vajaliku kohta, samuti samm-sammult toiduvalmistamise juhised

Kuidas vahustada valget suhkruga: näpunäiteid ja nippe

Kuidas vahustada valget suhkruga: näpunäiteid ja nippe

Artikkel räägib teile, kuidas valke suhkruga vahustada, millised kulinaarsed nüansid sellel protsessil on. Kasulikud näpunäited ja nipid kirjeldavad kõiki selle tehnoloogia funktsioone

Pita kodujuustuahjuga: lihtsad ja huvitavad retseptid

Pita kodujuustuahjuga: lihtsad ja huvitavad retseptid

Iseenesest on lavašš ja sellega koos olevad toidud suurepärane alternatiiv tavalistele suupistetele, nagu suupisted, võileivad või juust, vorsti- või juurviljalõigud. Seda rooga saab valmistada erineval viisil ja mis tahes täidisega. Kõige populaarsem on ahjus küpsetatud pita leib kodujuustuga, mille foto on esitatud allpool, roheliste ja juustuga, samuti pähklite ja kuivatatud puuviljadega

Mida valmistada lambahakklihaga: huvitavad toidud, retseptid koos fotodega

Mida valmistada lambahakklihaga: huvitavad toidud, retseptid koos fotodega

Mida saab valmistada lambahakklihast? Retsepte on tegelikult päris palju. Näiteks sobib seda tüüpi liha hästi kõrvitsaga, nii et saate küpsetada pehmeid kotlette. Seda rooga võid valmistada ka kuskussiga

Äädikas veega: proportsioonid, rakendus, ülevaated

Äädikas veega: proportsioonid, rakendus, ülevaated

Äädikas veega on leidnud laialdast rakendust mitte ainult toiduvalmistamisel, vaid ka majapidamistöödes ja isiklikus hoolduses. Lisaks võimaldavad ainulaadsed omadused vedelikul olla universaalne ebameeldivate lõhnade absorbeerija ja traditsioonilise meditsiini vahend. Kuid selleks, et äädikas oleks kasulik, mitte kahjulik ja saaks majapidamises abiliseks, on oluline täpselt teada selle lahjendamise proportsioone igas konkreetses olukorras ja tuvastada võimaliku kasutusala

Marineeritud haugi retsept

Marineeritud haugi retsept

Paljud koduperenaised teavad, kuidas kala täiuslikult soolata ja marineerida. Igaühel meist on oma firmaretsept – suitsumakrell, marineeritud haug või vürtsikas soolakilu. Selles artiklis räägime teile, kuidas haugi õigesti marineerida ja millisel kujul valmis rooga lauale serveerida

Võileivad hapukurgi ja kiluga "Kuldkala"

Võileivad hapukurgi ja kiluga "Kuldkala"

Pühade laual on kõige kasulikum variant võileivad. Nende valmistamise meetodid, komponendid ja tüübid on arvukad ja mitmekesised. Sellist toodet, millega oleks võimatu võileiba teha, pole olemas. Meie artiklis jagame kilu ja hapukurgiga võileiva retsepti. Neid on väga lihtne valmistada, need ei vaja eksootilisi tooteid ning on samal ajal maitsvad ja isuäratavad

Kuidas kõrvitsaseemneid pannil praadida: näpunäiteid

Kuidas kõrvitsaseemneid pannil praadida: näpunäiteid

Paljud seemned on söödavad, nagu kõrvitsaseemned. Väikesed krõbedad terad võivad krõpsupaki kergesti asendada. Neid võid närida niisama või vahepalaks, kuna need on üsna kaloririkkad. Neid saab lisada ka pudrule, hautatud juurviljadele, värsketesse köögiviljasalatitesse, kaunistada võileibu

Hernesupp. Laserson soovitab

Hernesupp. Laserson soovitab

Hernesupp on alati kombinatsioon soolasest puljongist, millel on suitsune lõhn ja maitse ning õrn tekstuur. Kuid sageli hõlmavad paljud retseptid pikka küpsetamist või haruldaste koostisosade olemasolu. Kui me räägime Ilja Lazersoni soovitatud supist, siis saab sellega hakkama isegi algaja kokk

Kuidas küpsetada kooke: retsept fotode, koostisosade, kalorite ja küpsetamise saladustega

Kuidas küpsetada kooke: retsept fotode, koostisosade, kalorite ja küpsetamise saladustega

Korzhiki on ümarad kondiitritooted, mis suudavad konkureerida tavaliste küpsistega. Neid valmistatakse mitme erineva retsepti järgi, millele on lisatud pähkleid, mett ja muid abiaineid. Tänane postitus räägib teile, kuidas küpsetada koduseid kooke

Kuidas pruulida ingverit sidruniga: retseptid, koostisosade valmistamine, kasulikud omadused

Kuidas pruulida ingverit sidruniga: retseptid, koostisosade valmistamine, kasulikud omadused

On ammu teada, et ingverist valmistatud keetmisel on kasulik mõju inimorganismile, aidates võidelda külmetushaigustega ja ennetada viirusreaktsioonide avaldumist. Vaatleme üksikasjalikum alt sellise joogi kasulikke omadusi ja mõningaid selle valmistamise retsepte

Kui palju makrelli suitsetada: samm-sammult toiduvalmistamise retsept, näpunäited

Kui palju makrelli suitsetada: samm-sammult toiduvalmistamise retsept, näpunäited

Suitsukala on maitsev delikatess - seda saad nautida igapäevasel õhtusöögil perega, nautida maiust õllepeol koos sõpradega või valmistada veidi ette pidulauale serveerimiseks. Erilist tähelepanu tuleks pöörata mitte ainult suitsutusseadmete ettevalmistamisele, vaid ka kalale endale - üks maitsvamaid on kuumsuitsu makrell

Kas ma pean küülikut enne lapsele küpsetamist leotama

Kas ma pean küülikut enne lapsele küpsetamist leotama

Imikule tervislikku toitumist valides püüab iga ema pakkuda talle kõige maitsvamaid, tervislikumaid ja kvaliteetsemaid roogasid. See kehtib eriti küülikuliha kohta. See viitab dieettoodetele. Enne kasutamist esitavad perenaised endale küsimuse - kas küülikut on vaja enne küpsetamist leotada? Artiklis käsitletakse liha küpsetamise reegleid, selle eeliseid

Kuidas hoida peedi värvi boršis: borši valmistamise tunnused, perenaiste saladused ja köögiviljade keetmise nüansid

Kuidas hoida peedi värvi boršis: borši valmistamise tunnused, perenaiste saladused ja köögiviljade keetmise nüansid

Borš on peedist valmistatud supp, mis annab sellele roosakaspunase värvuse. Mõned ütlevad, et borši nimi tuli sõnade kombinatsioonist "pruunkapsa supp", teised aga karuputke taimest, mille lehti kasutati toiduna. See roog leiutati Kiievi Venemaal, kuigi seda on valmistatud iidsetest aegadest kogu maailmas

Kuidas valmistada suhkrust südamega kukleid: retsept ja toiduvalmistamise näpunäited

Kuidas valmistada suhkrust südamega kukleid: retsept ja toiduvalmistamise näpunäited

Nii lapsed kui täiskasvanud ostavad endiselt hea meelega neid lõhnavaid kukleid tee kõrvale. Oleme leidnud mitmeid retsepte, kuidas kodus suhkruga südamesaiakesi teha, nendega saad ühe magusa lõhnaga rõõmustada omatehtud lõhnavad küpsetised, mis tekitavad ägedat isu

Kui palju tarretis külmub: želatiini tüübid, retsept, tardumisaeg, näpunäited

Kui palju tarretis külmub: želatiini tüübid, retsept, tardumisaeg, näpunäited

Paljud täiskasvanud ja lapsed armastavad tarretist. See on tõeliselt maitsev ja ebatavaline delikatess, mis õige valmistamise korral ei pruugi mitte ainult gurmaanidele meeldida, vaid ka teatud eeliseid tuua. Vaatame seda hõrgutist lähem alt – küpsetusmeetodit, plusse ja miinuseid, tarretise kõvastumist ja muid peensusi

Kui palju küpsetada ahjus kana kartulitega: valmistamise järjekord, aeg, foto

Kui palju küpsetada ahjus kana kartulitega: valmistamise järjekord, aeg, foto

Kana kartulitega on populaarne ja väga edukas tandem, mis on tunnustatud maailmaköögi klassikuks. Need kaks toodet on olemas erinevates suppides, salatites ja toekates teises käigus. Tänane postitus räägib teile, kuidas ja kui palju ahjus kana ja kartuleid küpsetada

Kui maitsev lesta ahjus küpsetada: koostisosad, kala valmistamine, toiduvalmistamise protseduur, foto

Kui maitsev lesta ahjus küpsetada: koostisosad, kala valmistamine, toiduvalmistamise protseduur, foto

Algavad koduperenaised ei tea alati, kuidas kala õigesti lõigata ja sellest roogasid valmistada. Kuidas oma ülesannet lihtsamaks teha? Lõpptulemuse fotoga lesta küpsetamine ahjus on palju lihtsam. See kala pole mitte ainult maitsev, vaid ka väga tervislik. Lest on vitamiinide ja mikroelementide ladu. Kui maitsvat seda ahjus küpsetada? Õppige sellest artiklist

Kuidas kujundada samsat kolmnurgaga: lihtsad viisid, samm-sammult juhised koos fotode, näpunäidete ja nippidega

Kuidas kujundada samsat kolmnurgaga: lihtsad viisid, samm-sammult juhised koos fotode, näpunäidete ja nippidega

Samsa on Aasia imeroog, mida tuntakse kõigis riikides. Venemaal võib seda leida igast kiirtoidukioskist. Toode näeb välja nagu vene pirukas, ainult kolmnurgaga ja spetsiaalse täidisega. Samsa on valmistatud lamba-, sea-, veise- ja kanalihast. Kõik oleneb sellest, kes mida eelistab. Samsa valmistamise retsepte on palju, seda saab praadida nii pannil kui ka ahjus