Pearoog 2024, November
Jook "Jupi": toote koostis
Üheksakümnendatel tuntud Jupi jooki mäletavad kõik, kes on sündinud rohkem kui kakskümmend aastat tagasi. Miks see on ebatavaline ja millest see koosneb? Mõtleme selle edasi
Kas tead, kust leidub valke ja tervislikke süsivesikuid?
Iga inimese toidus peaks olema toite, mis suurendavad valku organismis. Kas tead, milliseid toite pead igapäevaselt sööma ja miks? Kui ei, siis lugege selle kohta artiklist
Riis: keemiline koostis, toiteväärtus, kasu tervisele ja kahju
Kas riis on tervislik saak? Millised on selle vastunäidustused? Millist tüüpi tootel on rohkem positiivseid omadusi? Pärast selle artikli lugemist saate neile küsimustele vastused, samuti saate tutvuda selle toote keemilise koostisega
Nuudlite tüübid, koostis, toiduvalmistamisviisid, kalorid
Nuudliliigid, mis tänapäeval on populaarne pasta, pakuvad huvi välismaise köögi austajatele. Iseenesest erineb see toode oma kategoorias teistest unikaalse kujuga. Nisu-, riisi-, tatra- ja oa taignaribasid on lihtne kodus valmistada ja neid tarbivad kõik pereliikmed hea meelega
Kus on pelmeenide kodumaa
Kus pelmeenid ilmusid ja milline riik võib seda kulinaarset leiutist endale omistada, on üsna raske välja selgitada. Fakt on see, et pelmeenidega sarnaseid roogasid on palju ja need pärinevad iidsetest aegadest. Paljudel rahvastel on sellised toidud oma kulinaarses arsenalis
Kartul. Süsivesikud 100 grammi kohta
Venemaal sööb peaaegu iga pere nädalas vähem alt 2 kg kartuleid. Kuid seda toodet ei soovitata inimestele, kes kaalust alla võtavad. Niisiis, mõtleme välja, kui palju süsivesikuid kartulis on ja kas see on figuurile nii halb?
Õige toitumine – mis see on? Õige toitumise põhitõed
Õige toitumine on uus eluviis, mis ei ole ebamugav ja lühiajaline. Toitumisharjumuste muutmine viib ainevahetuse normaliseerumiseni, mis tähendab, et järk-järgult normaliseerub kaal
Starodub juust. Maitse, mis annab edasi idamaade traditsioone
Igal maailma riigil on oma ainulaadne ja originaalne köök. Gruusia pole selles osas erand. Gruusia köök on kuulus paljude maitsvate roogade ja retseptide poolest, üks säravamaid Gruusia tooteid on suluguni juust, mis on kogunud suurt populaarsust kõikjal maailmas, sealhulgas Venemaal
Pühadelaua kaunistamine: huvitavad ideed
Tõenäoliselt arvavad paljud, et piduliku laua kaunistamisel pole mõtet. Niipea, kui külalised tema jaoks maha istuvad, lammutatakse kõik kohe lahti. Kaunis pidulaud on aga perenaise uhkus. Nii tore on vaadata kaunistatud nõusid ja saada komplimente oma pingutuste eest. Kuidas kaunistada pidulikku lauda, ilusate roogade retsepte ja fotosid - selles artiklis
Ooksaalhapet sisaldavad tooted: toodete loetelu, koostis, toiteväärtus
Millised toidud sisaldavad oblikhapet ja miks see on kahjulik. Selle aine eelised inimkehale. Kõige väiksema oblikhappesisaldusega toiduainete loetelu. Kuidas oksalaatidest lahti saada ja miks need ohtlikud on. Urolitiaasi põhjused
Double Cheeseburger on üks populaarsemaid võileibu
Paar peent veisehakklihast steiki, naturaalset ja tervet, paar täidlast Hochlandi Cheddari juustu tükki, sinepit ja ketšupit, marineeritud kurki ja maitsestatud sibulat, kõik õrn alt karamelliseeritud kuklisse torgatud
Kitsepiim: kalorid 100 grammi kohta, kasulikud omadused
Kitsepiim: selle toote kalorisisaldus ja selle raviomadused. Miks kitsepiima peetakse ravimiks
Lehmapiim: koostis ja omadused. Lehmapiima koostis - tabel
Kuulus lause: "Jooge piima, lapsed, te olete terved!" on teadlased korduv alt küsitlenud. Igal aastal tutvustavad nad avalikkusele kõiki uusi fakte selle toote mõju kohta inimkehale. Kuid lehmapiim, mille koostis on ainulaadne, on olnud ja jääb üheks populaarsemaks ja nõutumaks tooteks. Sellest artiklist leiate teavet lehmapiima, selle kasulikkuse ja kahju kohta inimkehale
Odrahelbed: keemiline koostis, kasu ja kahju, toiduvalmistamise reeglid
Tänapäeval on odraputru laudadel üsna harva, kuid odrahelbed võivad negatiivset arvamust selle teravilja kohta täielikult muuta. Lisaks toiduvalmistamisaja vähendamisele ja nende retseptide loendi laiendamisele sisaldab teravili kõiki põhitoote eeliseid
Tatar suvikõrvitsaga: maitsva ja tervisliku roa valmistamine
Tatar suvikõrvitsaga on maitsev ja rahuldav roog, mis sobib igal ajal aastas. Selle ettevalmistamiseks vajate lihtsamaid tooteid ja minimaalset aega. Soovitame teil retseptidega tutvuda ja seejärel jätkata praktilise osaga
Maguskartul: kalorid, kasulikud omadused, toiduvalmistamise retseptid
Täna ilmub meie dieeti üha rohkem uusi tooteid ning igaüks peab teadma nende eeliseid ja omadusi. Bataadi kalorisisaldus lubab juurvilja kasutada ka dieedil ning selle magusus pole diabeetikutele sugugi takistuseks. Mis on saladus?
Kunja (kala): kasulikud omadused, parimad retseptid
Mis on kunja? Kalad lõheliste sugukonnast. Kalurid püüavad seda paljudes meredes: Jaapanis, Okhotskis ja Beringis
Heeringa kaaviar: eelised, omadused, kasutamine toiduvalmistamisel
Heeringamarja kasutatakse sageli ida ja lääne köökides. Jaapanlased panid selle nigiri sushi sisse, serveerisid pruunvetikaga. Eurooplased valmistavad pastasid, pasteete, kaaviariõli
Puuviljakaunistused: foto. Tortide kaunistamine puuviljadega
Ajast, mil roogade kaunistamine köögiviljade ja puuviljadega kandis püha ja religioosset tähendust, on möödunud rohkem kui üks sajand. Tänapäeval on sellest praktikast saanud kunst, kuidas anda valmis roale esteetiline ja elegantne välimus. Erinevate tehnikate abil loovad kulinarid ja kondiitrid ainulaadseid meistriteoseid, mis hämmastavad kujutlusvõimet
Kala lapsele: millal kinkida ja millest alustada?
Kalades sisalduv magneesium, tsink, vask, fluor ja jood on määranud selle rahvapärase nimetuse – "meeletoit". Valgud, aminohapped, ensüümid avaldavad positiivset mõju inimkehale. Kuid selle peamine eelis on oomega-3 rasvhapete olemasolu
Odrajahu: omadused, eelised, retseptid
Pikka aega võis meie poodide lettidelt leida vaid nisujahu, kuid täna saab kõikj alt osta toodet väga erinevatest teradest. Nii on antiikajal nii austatud odrajahu meie toidulauale tagasi jõudnud. Kuidas see kasulik on ja mida maitsvat sellest valmistada?
Kuidas kõige parem katta laste sünnipäevaks lauda
Artikkel annab nõu, kuidas katta lastele sünnipäevalauda ning mida tuleks vältida ja millele pöörata erilist tähelepanu
Hautatud haug: valik retsepte
Haugi on pikka aega peetud delikatessiks. Selle kalaga töötamine pole lihtne, kuid selle liha on väga maitsev, nii et kokad suhtuvad sellesse kalasse suure austusega. Hea tulemuse saamiseks peate proovima, kuid lõhnav hautatud haug on teie pingutuste eest suurepärane tasu
Cheburek: erinevate täidistega roa kalorisisaldus
Selles artiklis vaatleme mitut tüüpi erinevate täidistega küpsetatud tšebureke ja seejärel teeme kindlaks, kas Kesk-Aasia köögi ühe populaarseima roa kalorisisaldus muutub suuresti sõltuv alt taigna täidiseks valitud tootest
Mida ameeriklased söövad hommiku-, lõuna- ja õhtusöögiks
Ameerika kööki iseloomustab lihtsus ja üsna kõrge kalorsus ning see on hübriid India ja laenatud Euroopa, Aasia roogadest, mille retseptid on osaliselt ümber töötatud ja kohandatud vastav alt oma elustiilile. Tahaksin selle artikli pühendada sellele, et õppida tundma, mida ameeriklased iga päev söövad, et tuua näiteid peamistest roogadest, mis moodustavad nende hommiku-, lõuna- ja õhtusöögi
Toidulisand E1442 – mis see on? Selle mõju kehale
Kaasaegsed toidupoed pakuvad tohutul hulgal toiduaineid erinevates hinnakategooriates. Valikuvabadus ei ole absoluutne, nagu esmapilgul võib tunduda. Terved inimesed jäävad iga aastaga väiksemaks. Selle põhjuseks on meie toit. Toodete koostises on erinevaid toidu lisaaineid, sealhulgas E1442. Mitte igaüks ei tea, mis see on ja kuidas see aine meie keha mõjutab. Millised toidud sisaldavad seda toidulisandit?
Soba nuudlid – rahvusroog kõigile
Tõenäoliselt olete Hiina ja Jaapani restoranides toitu tellinud rohkem kui korra. Mulle miski meeldis ja millestki sai isegi igapäevane dieet. Kõige sagedamini meeldivad eurooplastele soba-nuudlid. See on Jaapani rahvusroog, mis on valmistatud tatrajahust. Nuudlitel on rikas ajalugu. Sellel on väga huvitav maitse ja see on suhteliselt kasulik. Kuid samas on see tõesti autentne, nii et sellisel alusel pole päris õige kohandatud pastat "merelikult" keeta
Milline on küüslaugu kasu ja kahju?
Küüslauk on populaarne vürts ja sagedane koostisosa paljudes köökides üle maailma. Mis kasu ja kahju on küüslaugust, millised positiivsed omadused sellel on ja mis ähvardab selle kuritarvitamist?
Milliseid valke sisaldavaid toite tuleks selle elemendi puuduse korral tarbida
Üsna sageli võib kuulda, et normaalseks ja tervislikuks arenguks ei ole meie kehal piisav alt valke. Kuid kahjuks ei tea kõik täpselt, kuidas ja milliste vahenditega seda "konstruktsiooni" elementi tuleks täiendada
Kui palju kaloreid on kuivatatud datlites?
Datlid on üks kuivatatud puuviljade sortidest, mis on viimastel aastatel meil eriti populaarseks saanud. Eksootilised puuviljad on maitselt väga magusad. See on üsna kõrge kalorsusega toode, kuid paljud inimesed kasutavad seda kaalulangetusdieetides. Niisiis, kui palju kaloreid on kuupäevades?
Kaubanduskeskuste toiduväljakud, nende kujundus ja fotod. Foodcourt - mis see on?
Foodcourt – mis see on? Mugav ajaviide või koht kiireks näksimiseks? Tänapäeval on kaubanduskeskuste toiduväljakud nii populaarsed, et suudavad konkureerida mõne kaubamärgiga restoraniga
Melon: kalorid 100 grammi kohta. Meloni eelised ja kahju
Meloni kalorisisaldus neile, kes peavad kinni rangest dieedist ja loevad kaloreid, on vaieldamatult oluline aspekt. Ja arvestades asjaolu, et meie riigi elanikel on lühike aeg selle maitsega rahul olla - ja veelgi enam
Toidupärm: kasu ja kahju
Mida me teame toitainepärmist? Et see on toiduvalmistamisel kasulik toode, ilma milleta lopsakat tainast ei saada. Rangelt võttes on need teadmised ammendatud. Selgub, et toidu valmistamisest kaugel olevad inimesed ei tea isegi, miks pärmi vaja on ?! Kahetsusväärne väljajätmine, sest toote kõiki võimalikke eeliseid pole isegi täielikult uuritud
Maitsvad ja tervislikud küpsetised: parimad retseptid
Isegi kõige rangem dieet ei ole põhjus keelata endale oma lemmikkoogikeste, -pirukate või -küpsiste söömise naudingut. Arstide poolt keelatud jahu võib ju asendada kaerahelbepudruga. Ja alternatiiviks kõrge kalorsusega suhkrule on mesi, agaavisiirup või stevia. Tänases väljaandes käsitletakse üksikasjalikult kõige huvitavamaid tervisliku omatehtud küpsetamise retsepte
Jahu "Sokolnicheskaya": kirjeldus, koostis, liigid, tootja ja ülevaated
Jahu "Sokolnicheskaya" on paljude aastate jooksul toiduturul võitnud tarbijate seas austuse, armastuse ja usalduse tänu oma maitsele ja küpsetusomadustele
Kuidas kriisiolukorras toidu pe alt kokku hoida: nädala menüü
Kuidas toidu pe alt kokku hoida? See küsimus huvitab paljusid venelasi. Kas väikese rahalise kuluga on võimalik mitte nälga jääda ja mitmekülgne menüü?
Söödavad vetikad: liigid, kasulikud ained, söömine, valmistamise ja töötlemise reeglid
Aasia riikides ei saa peaaegu ükski roog hakkama ilma söödavate vetikateta. Ja kui iidsetel aegadel raviti enamikku vetikatüüpe ettevaatlikult, siis nüüd on teada tohutult palju vetikaid, mida süüakse aktiivselt. Peamine kategooria, mille järgi need sortideks jaotatakse, on värv. Need on punased, pruunid ja rohelised
Mee klassifikatsioon: liigid, maitse, toiteväärtus
Mesi on vedela või kristalliseerunud konsistentsiga viskoosne ja lõhnav mass. See on üks vanimaid inimkonnale teadaolevaid tooteid. Traditsiooniliselt toodavad mesilased mett lilledelt kogutud nektarist. Tänapäeval on aga selle magusa maiuse saamiseks teisigi viise. Kõik teavad, kuidas mesi maitseb. Aga kui rikkalik on selle levila? Meie artiklis tutvustatakse mee klassifikatsiooni erinevate kriteeriumide järgi
Odra koostis: valkude, rasvade, süsivesikute kogus, kasulikud omadused
Oder on suur tera, mida kasutatakse tavaliselt leivas, jookides ja mis tahes kultuuri erinevates köökides. Ajaloo ühe esimese kultiveeritud teraviljana on see endiselt üks enim tarbitavaid teravilju kogu maailmas. Pärl oder ja muud pärl odrast tooted on viimastel aastatel kiiresti populaarsust kogunud tänu erinevatele tervisele kasulikele omadustele. Mis on odra koostis ja kuidas see kasulik on?
Kaer: keemiline koostis, toiteväärtus, kalorisisaldus ja kasulikud omadused
Kaer on teraviljaliik, mille seemneid süüakse kõikjal maailmas. Lisaks inimtoidule kasutatakse seda põllukultuuri ka loomasöödana. Paljude poolt armastatud kaerahelbed on valmistatud selle teravilja teradest, mis on purustatud ja kooritud. Mis on kaera keemiline koostis ja kuidas see kasulik on?