Toiduvalmistamisnõuanded 2024, November
Pardi aeglases pliidis. Mahlane, maitsev ja rahuldav
Part aeglases pliidis on suurepärane roog mitte ainult koduseks õhtusöögiks, vaid ka külaliste vastuvõtmiseks. Toiduvalmistamisel on peamine teada, millega seda liha kombineerida. See artikkel räägib teile, milliseid koostisosi saab linnule lisada ja kuidas seda imelises köögiseadmes õigesti küpsetada
Mis on kibe ja miks. Mis teeb toidu kibedaks
Lükates valimatult tagasi kõik, mis meenutab meile sapi, "viskame lapse koos veega välja". Kõigepe alt mõistame, mis on kibe ja miks. Mida meie keele papillid tegelikult kuulevad? Ja kas ebameeldiv maitse annab meile alati märku ohust?
Kuidas kiiresti köögivilju aeglases pliidis küpsetada?
Köögiviljade regulaarne tarbimine parandab immuunsust ja vähendab hooajaliste haiguste tekke tõenäosust. Lisaks sisaldavad need suures koguses kiudaineid, mis aitavad parandada seedimist
Grilliliha valmistamise saladused
Šašlõkk on Venemaal ja enamikus teistes endistes liiduvabariikides populaarne grill-lihatüüp. Traditsiooniliselt küpsetatakse seda ahjus, tulekoldega sarnases karbis, kasutades sütt või küttepuid. Reeglina kasutatakse veise-, sea- või lambaliha, mis on eelnev alt üleöö happelises marinaadis pandud
Kuidas valmistada kalmaari salatiks?
Kuni viimase ajani olid mereannid, nagu krevetid, rannakarbid ja kalmaar, enamikule venelastele uued. Nüüd saab seda kõike osta igast supermarketist. Täna räägime sellest, kuidas kalmaare koorida ja keeta ning kuidas neist maitsvat salatit valmistada
Kuidas kotlette pannil praadida: näpunäiteid ja nippe
On võimalik, kuid raske kohata inimest, kellele lihapallid ei maitse. Tõenäoliselt see inimene lihts alt ei oska neid küpsetada või pole kunagi elus neid maitsvaid lihapalle söönud. Retsepte on nii palju, et on lihts alt võimatu kellelegi mitte meeldida
Tatra ja vee suhe toiduvalmistamise ajal
Kas tead, milline peaks olema tatra ja vee vahekord maitsva ja toitva pudru keetmisel? Kui teil sellist teavet pole, leiate selle esitatud artiklist
Mida talveks karusmarjadega teha?
Mida teha karusmari maitsvaks ja kiireks? Sellele keerulisele kulinaarsele küsimusele on palju vastuseid
Kuidas tomatit koorida. Puhastusmeetodid ja soovitused
Üsna sageli vajab perenaine teatud roogade valmistamisel tomateid. Need sisaldavad suures koguses vitamiine ja muid kasulikke aineid ning iseenesest on neil meeldiv maitse ja lõhn
Kuidas vahustada munavalgeid, et saada stabiilne mass
Kulinaariatoodete kvaliteet, milles valke kasutatakse, sõltub otseselt nende vahustamise tulemusest. Seetõttu peate teadma, milliseid mune ja köögitarvikuid kasutada, et saada mahukas paks valguvaht
Kuidas ja kui palju lõhet küpsetada: toiduvalmistamise võimalused
Kui kaua lõhet küpsetada? See küsimus külastab noort perenaist kohe, kui ta tõi koju sellise tervisliku, maitsva ja mis peamine, kalli kala. Kala müüakse jahutatult või täielikult külmutatult. Võimalik on osta lõhelõhe tükeldatud tükke või rümpa, mis ei ole sisemustest puhastatud. Igal juhul, olenemata sellest, millist lõhet ostate, on see kindlasti maitsev pärast seda, kui olete otsustanud, kas küpsetate seda või keedate sellest eliitkalast suppi
Kuidas pitsat mikrolaineahjus uuesti soojendada
Eilsel pitsal on oma positiivsed küljed: kui eile oli selle koorikut raske närida, siis tänaseks on see juba piisav alt pehmenenud. Mõnele meeldib isegi külm pirukas (pitsa). Enamik gurmaane eelistab aga süüa sooj alt ja veniva sulatatud juustuga. Mida peaksite tegema, kui teie külmikus on pitsa, mis on eile küpsetatud või tellitud?
Kuidas vorste pannil praadida: retseptid ja toiduvalmistamise näpunäited
Vorstidega retsepte on väga erinevaid. Ekslikult arvatakse, et neid saab ainult keeta, kuid see pole nii. Neid saab praadida munaga, kastmetes või taignas. Samuti saavad kõik nautida maitsvaid kanavorste naturaalses ümbrises
Kanamaksa hautamine: näpunäiteid perenaistele, retseptid
Maks on väga veider toode ja nõuab erilist tähelepanu. Seal on palju retsepte, mis on kuulsad oma maitse poolest. Kuid selleks, et valmistada tõeliselt suurepärane roog, mis sobib igale lisandile, peate teadma, kuidas kanamaksa hautada
Kuidas kana kiiresti ilma mikrolaineahjuta sulatada: viisid ja näpunäited
Külmutatud kana on kõige populaarsem valmistoit. Iga perenaine hoiab alati üht-kaks rümpa külmkapis, et ühel päeval kiiruga maitsev õhtusöök valmistada. Ja loomulikult seisavad nad varem või hiljem silmitsi ühe probleemiga. Kana on täiesti külmunud, õues on õhtu, õhtusöök on hädasti vaja. Kuidas kana kiiresti ilma mikrolaineahjuta sulatada, kaalume koos
Mida saab lihaga teha: roogade loendid, lihtsad retseptid, koostisosad, maitseained, kalorid, näpunäited ja nipid
Kas teate isiklikult inimesi, kes ei saa päevagi liha söömata? Või äkki sobib see kirjeldus ka sulle? Igal juhul on selliseid lihasõpru meeletult palju. Kui te ei tea, mida sellest tootest valmistada, soovite oma dieeti mitmekesistada ja teha midagi ebatavalist ja huvitavat, on see artikkel just teie jaoks
Kui kaua küpsetada otra aeglases pliidis leotamisega ja ilma? Parimad retseptid
Paljude ajaloolaste sõnul on oder Peeter Suure lemmiktoit. Sellel on palju kasulikke omadusi ja see on mitmekülgne lisand. Aeglases pliidis oli väga lihtne süüa teha. Kuidas seda teha - artikkel ütleb
Kartulipüree: millega serveerida, ebatavalised serveerimisideed, foto
Kartuliputru armastavad kõik noortest vanadeni. Äärmiselt toitev ja vähenõudlik roog pannakse sageli pidulikule lauale peamise lisandina. Kaunilt serveeritud roog kaunistab iga pidu. Selleks on kartulipüree originaalserveerimiseks palju võimalusi
Oad "Heinz" tomatikastmes: kalorid, maitse, kasulikud omadused, mineraalide, vitamiinide ja toitainete kogus
Kas teadsite, kui kasulikud oad meie kehale on? Ja see, et see on mõnikord mis tahes retseptides ja igapäevases dieedis asendamatu? Tavalise kuiva tatra maitset saab korrigeerida samade Heinzi ubadega tomatikastmes. Uurime koos ubade kasulikkust, kalorisisaldust, koostist ja ka selle retsepte
Kuidas valmistada kookosõli kodus: vajalikud koostisosad, samm-sammult retsept koos fotode ja toiduvalmistamise näpunäidetega
Kookosõli on kasulik toiduaine, mida kasutatakse erinevates inimtegevuse valdkondades. See on saavutanud laialdase populaarsuse kosmetoloogias ja rahvameditsiinis. Esimest korda sai kookosõli tuntuks XV sajandil. Seda kasutati naha ja juuste hooldamiseks. 16. sajandil viidi nafta Indiast välja ja see hakkas levima Hiinas, aga ka kogu maailmas. See artikkel näitab teile, kuidas kodus kookosõli valmistada
Kuidas sidrunit pigistada: näpunäiteid ja nippe
Suurepärane lisand erinevatele roogadele on värskelt pressitud sidrunimahl. Kuid seda on üsna raske loote seest täielikult, jäljetult välja pigistada. Kuigi mahla võimalikult palju pigistamiseks peate tsitruselisi kuumutama ja sellele võimalikult tugev alt vajutama. Kuidas seda teha? Seda kirjeldatakse üksikasjalikult artiklis
Kui maitsvat kartulit ahjus valmistada: koostisosad, samm-sammult retsept koos fotode, nüansside ja toiduvalmistamise saladustega
Üks populaarsemaid köögivilju ahjus küpsetamiseks on kartul. Kui maitsvat selle põhjal ahjus rooga valmistada? Selles protsessis pole midagi keerulist. Ja seal on palju retsepte, tänu millele saate oma perele iga päev ühe hõrgutise maitsvamaks valmistada
Millist lisandit kalmaari jaoks valmistada?
Kalamaril on omapärane maitse, mistõttu on valmis roa serveerimisel väga oluline valida lisand, et see maitset ei segaks, vaid vastupidi, rõhutaks. Mõelge, millised toidud sobivad hästi kalmaaridega, esitage mõned huvitavad retseptid
Mida valmistada hapukoore ja kodujuustuga: samm-sammult toiduvalmistamise retseptid, koostisosad, lisandid, kalorid, näpunäited ja nipid
Täna õpime, mida valmistada hapukoorest ja kodujuustust. Retseptides on tooted, mida igal endast lugupidaval perenaisel köögis leidub: kodujuust, hapukoor, jahu, suhkur, munad. Hellita ennast ja lähedasi huvitavate ja maitsvate küpsetistega
Millisel temperatuuril biskviiti küpsetada: küpsiste küpsetamise omadused, taigna tüübid, temperatuuride erinevus, küpsetusaeg ja kondiitrite nõuanded
Käsitsi valmistatud kook kaunistab iga lauda. Kuid selle maitseomadused sõltuvad aluse valmistamisest. Selles artiklis räägime teile, millisel temperatuuril küpsist erinevatel seadmetel küpsetada, mis tüüpi see on. Kaaluge ka peamisi vigu toiduvalmistamisel
Küpsiste küpsetustemperatuur: küpsiste küpsetamise omadused, taigna tüübid, temperatuuride erinevus, küpsetusaeg ja kondiitrite nõuanded
Kellele meist ei meeldiks maitsvad koogid ja küpsetised, mis on nii meeldivad ja tõhusad, et suudavad stressi ja vaeva ära võtta! Ja milline perenaine ei tahaks eriti märkimisväärsetel perepidustustel küpsetada kokakunsti imet - muredat ja kerget omatehtud kooki. Püüdes kodus suurepärast küpsist valmistada, seisavad paljud naised silmitsi tõsiasjaga, et see ei osutu alati suurepärase kvaliteediga
Mida teha, kui borši või suppi ülesoolasite: liigse soola neutraliseerimise nüansid ja meetodid
Iga koduperenaine soovib, et tema köök oleks alati puhas ja maitsva toidu aroom oleks õhus. Kuid hoolimata sellest, kui osav naine süüa teeb, me kõik eksime vahel. Retseptis valesti arvutatud annus või kogemata panni kohal värisenud käsi võib nõudele liigse soola sattuda. Toidu riknemise vältimiseks on oluline teada, mida teha, kui sul on soolatud borš või supp
Kuidas küpsetada ahjus kintsuliha kartulitega: retseptid ja toiduvalmistamise saladused
Maitsva õhtusöögi valmistamiseks pole vaja mitu tundi pliidi läheduses veeta. Mõned toidud nõuavad minimaalset tööjõudu, kuid samal ajal ei jää need alla kulinaarsetele meistriteostele, millesse on investeeritud palju aega ja vaeva. Nende roogade hulka kuuluvad ahjus küpsetatud kanakintsud kartulitega
Hallitus moosil: mis on ohtlik ja mida teha, põhjused ja hoiatus
Võib-olla on raske leida inimest, kes poleks kunagi kohanud nii ebameeldivat nähtust nagu hallitus moosil. Ja ennekõike teeb sellise ebameeldivuse avastamisel murelikuks küsimus: kas sellist moosi on üldse võimalik praegu süüa? Kuid isegi kui probleem selle purgiga on lahendatud, kuidas saaksime kordumist vältida? Vastused paljudele selleteemalistele küsimustele antakse artiklis hiljem
Kui kaua borš külmikus säilib? Säilitamistingimused ja -tingimused
Supp on koduse toiduvalmistamise oluline roog. Tervislikku toitumist ilma esimeste roogadeta on peaaegu võimatu ette kujutada. Ja kõige kasulikumaks neist võib õigustatult pidada boršiks. Köögiviljade, ürtide rohkus, liha olemasolu – kõik see teeb eine rammusaks ja terviklikuks. Borš on kiudainete ja vitamiinide, mineraalide ja valkude allikas. Loomulikult soovib iga perenaine sellist rooga sagedamini lauale serveerida ja aja säästmiseks küpsetada seda edaspidiseks kasutamiseks. Seetõttu tekib küsimus: kui kaua borši külmkapis hoitakse?
Aurutatud kala ilma kahe katlata: kuidas süüa teha, kasulikke näpunäiteid ja retsepte
Kala tuleks süüa vähem alt kord nädalas. Toode on kasulikum, kui seda aurutatakse. Sellised toidud pole mitte ainult maitsvad, vaid ka madala kalorsusega, ei sisalda õli, seega ei kahjusta nad meie keha! Kõigil majas ei ole kahekordset boilerit ja mitte kõigil multikeetjatel pole roogade aurutamise funktsiooni. Kuidas aurutada toitu ilma aurutita? Tegelikult on mitu võimalust ja me jagame neid hea meelega teiega
Kuidas muuta kanarind mahlakaks ja pehmeks: näpunäiteid ja retsepte
Valge linnuliha ei sisalda praktiliselt rasva ning seda kasutatakse laialdaselt dieet- ja imikutoidus. Paljud kogenematud koduperenaised püüavad siiski vältida retsepte, mis hõlmavad selle koostisosa kasutamist, kuna seda on asjatute manipulatsioonide tagajärjel lihtne rikkuda. Tänane postitus räägib teile, kuidas pannil, ahjus või kastrulis mahlast ja pehmet kanarinda õigesti küpsetada
Kuidas fritüüride küpsetamisel keefirit asendada?
Selleks, et köögis professionaaliks saada, pole vaja akadeemiat lõpetada, sest kõigi kokakunsti saladuste mõistmiseks ei piisa elust. Kuid samas, kui pöörduda tarkuse saamiseks juba vajaliku tasemeni jõudnud spetsialistide poole, saate omandada vajaliku oskuse kohandada peaaegu iga retsepti
Kuidas praadida kala ilma jahuta: näpunäited
Kas kala saab praadida ka ilma jahuta? Muidugi sa suudad! Selle küpsetamiseks ilma jahu koostisainet kasutamata on mitu võimalust. Praegu vaatame retsepte, mis annavad näite sellise praeroogi valmistamise kohta
Maitsva pilafi saladused ja samm-sammult küpsetamine
Kõik ei tea, kuidas maitsvat pilaffi valmistada. See roog tuleb välja nagu puder, siis on see liiga kuiv, siis on see vedel! Täna pakume välja maitsva pilafi peamised saladused ning selle roa etapiviisilise valmistamise lambaliha, kana ja sealihaga. See artikkel aitab teil valmistada maitsvat riisirooga, kasutades mis tahes liha, mis teil külmkapis on. Kõigepe alt räägime maitsva pilafi saladustest ja seejärel tutvume retseptidega
Kuidas hoida kapsast külmkapis: meetodid, tingimused, soovitused
Kuidas kapsast külmkapis hoida? Kui kaua ta võib külmas kohas lebada? Nendele ja teistele küsimustele leiate vastused artiklist. Kapsas on toode, mida kõik armastavad. See on tuttav, suhteliselt odav, ülim alt levinud. Kapsas sobib marineerimiseks, hautamiseks, maitsvate pajaroogade küpsetamiseks, esmaroogade valmistamiseks. Seetõttu soovib iga kaasaegne perenaine teada, kuidas kapsast külmkapis õigesti hoida. Allpool uurime selle protsessi kõiki nüansse
Kuidas puljongit külmutada: meetodid, juhised ja kasulik teave
Valmis puljong on tõeline pääste iga perenaise jaoks. Selle põhjal saad kiirelt valmistada õhtusöögi, olgu selleks siis supp või pearoogade kaste. Seetõttu jätab enamik koduperenaisi, olles proovinud seda pooltoote valmistamise meetodit, selle enda teada: see säästab tõesti aega. Selle meetodi kasutuselevõtuks jääb üle õppida puljongi külmutamist
Kuidas valmistada maitsvat rooga: erinevad toidud ja maitsed, palju retsepte, nüansse ja toiduvalmistamise saladusi
Inimese igapäevane toit sisaldab esimest ja teist rooga. Seetõttu küsivad paljud koduperenaised end alt sageli: mida saab küpsetada? Maitsev roog kogu perele igaks päevaks peaks olema tervislik ja selle valmistamine ei võta palju aega. Selles artiklis oleme valinud täpselt sellised kulinaarsed meistriteosed, millega saate oma lähedastele meeldida
Navaga praadimine: maitsvad kalaretseptid
Navaga on klassifitseeritud dieetkalaks. See ei ole rasvane ja madala kalorsusega - ainult 80 kcal 100 grammi toote kohta. Selle viljaliha on valge ja pehme. Parim toiduvalmistamise võimalus on praadimine. Seda saab teha mitmel viisil, need kõik on lihtsad ja kiired
Lambad sülitamisel: küpseta tervelt
Varda jaoks on parim variant kuni aastane piimalamb. Selle liha on maitsev, pehme ja mahlane ning see valmib üsna kiiresti. Vardaks sobiva jäära vanusepiirang on kolm aastat, kuid see on märgatav alt sitkem, kuigi kindlasti maitsev