Toiduvalmistamisnõuanded 2024, November
Kuidas valmistada pošeeritud muna mikrolaineahjus? nõu
Kuidas valmistada pošeeritud muna mikrolaineahjus? See ei nõua palju koostisosi. Teil on vaja muna ja vett. Samuti kasutatakse mõnes retseptis väikest kogust lauaäädikat. Eelnev alt tasub varuda nõusid mikrolaineahjus kasutamiseks
Kuidas tatart vees rabedaks küpsetada: vee ja teravilja vahekord
Algaja kokk peaks omast kogemusest aru saama, kuidas lahtist tatart õigesti vees keeta. Meie artiklis käsitleme seda teemat üksikasjalikult. Kõik on tehtud üsna lihts alt ning tulemuseks on maitsev ja tervislik toit
Kuidas kaladelt lõpuseid eemaldada: samm-sammult juhend
Kui mõtlesite esm alt sellele, kuidas kal alt lõpuseid eemaldada, siis suure tõenäosusega kujutasite ette keerulist ja aeganõudvat protsessi. Võib-olla esimesel katsel see nii läheb. Kuid kui teil on väike täidis, saate ülesandega hõlps alt ja kiiresti hakkama
Mida soods alt ja kiirelt kodumajapidamiseks valmistada?
Kojasoojenemist tuleb elus ette harva. Ja ma tahan selle puhkuse unustamatuks muuta. Kodusõjapäeval on tavaks kutsuda sugulasi ja sõpru ning postsovetlikus ruumis võib see olla üle tosina inimese. Küsides küsimust, mida valmistada kodumajapidamiseks, püüame leida odavaid roogasid, mida on lihtne ja kiire valmistada
Kuidas vorsti kaunilt taignasse mähkida: lihtsad ja lihtsad viisid, samm-sammult juhised koos fotoga
Kui kõvasti pingutada, saab isegi sellise banaalse roa nagu vorst väga kaunilt serveerida, näiteks taigna sees. Vorsti kauniks tainasse keeramiseks on juba leiutatud palju viise. Seega, kui teie kujutlusvõimest ei piisa, võite kasutada teiste inimeste ideid. Artiklis käsitleme mitmeid võimalusi, kuidas vorsti kaunilt taignasse mähkida
Mahlased kotletid: koostisosad, samm-sammult retsept koos fotode, nüansside ja toiduvalmistamise saladustega
Kotletid on maitsev ja rahuldav roog, mis sobib suurepäraselt eranditult kõikide lisanditega. Mahlased lihatükid on hämmastav alt kooskõlas köögiviljade, ubade, teraviljade, pasta, kartuli ja munaga. Sellest kollektsioonist saate teada kõik tõeliselt isuäratava roa valmistamise saladused ja nüansid. Mahlased, õrnad, lõhnavad ja uskumatult maitsvad karbonaadid on iga laua peamiseks kaunistuseks
Kui kaua kanakintsu pannil praadida? Nõuanded ja retseptid
Tundub, et kanakintsu pannil praadimises pole midagi rasket. Aga mitte algajatele kokkadele. Iga roog, isegi kõige lihtsam, võib algajale palju küsimusi tekitada. Näiteks kui palju kanakintsu pannil praadida, millist õli panna, milliseid maitseaineid lisada, millal soolada, kuidas saada kuldne koorik jne
Kakaopulber "Vene": koostis, tootja, ülevaated
Vene kakaopulbris on rikkalikult organismile vajalikke mikroelemente ning selle rikkalik šokolaadimaitse naaseb lapsepõlve. Selle toote kasutamisel pole piire, sest seda kasutatakse nii toiduvalmistamisel, kosmetoloogias kui ka alternatiivmeditsiinis
Kuidas valmistada hakkliha ilma hakklihamasinata: lihtsad viisid
Maitsev hakkliha on paljude maitsvate ja paljude poolt armastatud roogade aluseks. Ja see pole ainult lihapallid. Siiski on olukordi, kus hakklihamasinat pole mingil põhjusel võimalik kasutada. Siis on ka teisi võimalusi aidata. Muidugi saab poest osta hakkliha, kuid see ei ole alati maitsev
Kuidas praadida rohelisi ube: näpunäiteid ja parimaid retsepte
Aedoad on ühed vähestest keskkonnasõbralikest kaunviljadest, kuna ei ima idanemise ja valmimise ajal endasse kõiki keskkonnas leiduvaid kahjulikke komponente. Lisaks on taim rikas vitamiinide, mineraalide ja muude kasulike ainete poolest. Sellest valmistatud roogasid on soovitatav lisada dieeti sagedamini. Sellel on inimkehale kasulik mõju. Pakume ubadest maitsvaid ja väga tervislikke roogasid
Hakkliha burgeri jaoks: toodete valik, toiduvalmistamise omadused, ülevaated
Iga maitsva burgeri peamine saladus peitub selle täidises – kotletis. Mõelgem edasi, kuidas teha hakklihast burgeripätsikesi ja milliseid punkte peate seda protsessi ise tehes arvestama
Mida kasutada küpsetuspulbri asemel: näpunäiteid
Vaatamata sellele, et peaaegu kõiki aineid maitsva taigna valmistamiseks saab osta kõikj alt, seisab perenaine sageli olukorra ees, et kõik on küpsetamiseks valmis, aga küpsetuspulbrit polnud käepärast. Ärge kiirustage poodi jooksma - meie artiklis räägime teile, mida saab taigna küpsetuspulbri asemel kasutada
Kuidas valmistada bulgurit aeglases pliidis: näpunäiteid ja retsepte
Teraviljadest saab valmistada mitte ainult tervislikku, vaid ka maitsvat putru, mitte ainult tavapärastest koostisosadest, nagu hirss, tatar, oder ja riis. Bulgur on üks neist teraviljadest, millest vähesed teavad ja veel vähem inimesi oskab putru valmistada. Seda tüüpi teravili on aga väga kasulik, nii et peate selle sagedamini oma dieeti lisama
Miks on hirsipuder mõru? Likvideerida kibedus
Hoolimata muljetavaldavatest eelistest, ilmub seda putru tänapäeva inimeste igapäevases (ja isegi igakuises) toidus üha vähem. Sellel soovimatul nähtusel on loogiline seletus. Põhjus on selles, et mõnikord on valmis hirsipuder kibe. Miks võib sellel olla nii ebameeldiv maitse, mis rikub selle maitset? Proovime seda saladust paljastada ja samal ajal uurida, kas on olemas viise, kuidas liigsest kibedusest vabaneda
Lest: kuidas seda maitsvaks ja lõhnavaks küpsetada?
Paljudele inimestele meeldib selline kala nagu lest. Kuidas seda valmistada nii, et kõik lauasolijad tahaksid taldrikut lakkuda?
Kuidas asendada pärmi: meetodid ja retseptid
Mida teha, kui tahad valmistada näiteks kalja või rõõmustada peret enda tehtud lopsakate lõhnavate küpsetistega, kuid viimasel hetkel selgus, et eluspärmi pole majas üldse või neid oli ainult väike kogus? Nii suurest ideest keelduda? Muidugi mitte. Kõige targem otsus sellises olukorras oleks asendada juuretis millegi muuga
Kuidas pannil krõbedaid kartuleid praadida: samm-sammult retsept koos fotoga
Täna õpime tundma kõiki krõbedate kartulite pannil praadimise nüansse. Selle roa fännide arv kasvab igal aastal, vaatamata erinevate maitsvate roogade rohkusele. Praetud kartulid jäävad meiega igaveseks. Võib-olla on see tingitud selle odavast hinnast ja võib-olla sellest, et seda on väga lihtne valmistada. See roog sobib isegi teismelisele
Millega saab kartuleid praadida: retseptid ja toiduvalmistamise saladused
Praetud kartul on mitmekülgne. See võib olla nii lisand kui ka iseseisev roog. Millega saab kartuleid praadida, et valmistada täiuslik maitsev õhtusöök? Millised koostisosad sobivad hästi praekartuliga? Millised on toiduvalmistamise nüansid ja saladused?
Nisuputru keetmine: näpunäited
Nisutangud on kasulik toode, millel on oma madala hinnaga palju väärtuslikke omadusi. Terad sisaldavad vitamiine A, E, C, PP, B, samuti mikroelemente - k altsiumi, kaaliumi, fosforit, rauda. Artiklis kirjeldatud nisuputru keetmine
Kui palju kartulit keeta: toiduvalmistamise näpunäited
See ainulaadne köögivili on võib-olla ainuke, mida lisame salatitele ainult küpsetatuna. Toorest kartulit salatites ja muudes roogades ei juhtu
Peeti küpsetamine: huvitavad retseptid, funktsioonid ja ülevaated. Kuidas valmistada punast borši peediga
Peedi kasulikkusest on räägitud palju ja inimesed on seda juba ammu teadmiseks võtnud. Muuhulgas on köögivili väga maitsev ja annab roogadele küllusliku ja erksa värvi, mis on samuti oluline: on teada, et toidu esteetika tõstab oluliselt isu ja seega ka maitset
Kui kaua ja kuidas manti keeta?
Manty leiutati ja valmistati legendi järgi esmakordselt Hiinas – see roog meenutab mõneti vene pelmeene, kuigi seda taignatoitu on soovitatav aurutada, kuna selle mahlane sisu annab puljongile maitse mida juuakse manta küljes oleva augu abil ja ainult nii on soovitatav seda rooga idamaises köögis kasutada
Spargel. Mis see on, kuidas süüa teha ja millega süüa?
Just spargel ilmub kadestusväärse püsivusega kuulsate romaanide kangelaste söögilauale. Mis see on? Kas see pikk selgroog on tõesti maitsev ja tervislik?
Miks muutub küüslauk marinaadis siniseks? Mida teha, et küüslauk siniseks ei läheks: näpunäiteid ja nippe
Sageli seisavad perenaised talveks toitu valmistades silmitsi probleemidega, millest levinuim on küüslaugu ostmine sinakasrohelises äädikamarinaadis. Kuidas seda nähtust keemilisest vaatenurgast seletada? Kuidas kasutada neid teadmisi, et vältida ebameeldivat köögivilja värvimise protsessi? Uurige meie artiklist
Mis on lehtželatiin? Toote kirjeldus ja kasutamise reeglid
Kellele meeldib vaba aega veeta erinevate roogade valmistamisel, need teavad muidugi, mis on lehtželatiin. Seda toodet kasutatakse toiduvalmistamisel üsna sageli
Kuidas kana nülgida: näited koos fotodega
On arvamus, et kana nahka on üsna raske eemaldada, kuid kui järgite kõiki samme õigesti, saate sellega üsna kiiresti hakkama. Erinevate roogade jaoks on 2 võimalust, mis õpetavad, kuidas seda nahka kahjustamata teha
Mõõdame vedelaid ja lahtiseid tooteid. 1/2 tassi on mitu grammi ja milliliitrit?
Kui otsustate valmistatud retsepti järgi valmistada ebatavalist uut rooga, peate sageli mõõtma õigeid koostisosi improviseeritud vahenditega, sest kõigil pole köögikaalu. Klaas on selles küsimuses asendamatu abiline, see on igal köögis perenaisel
Kana rinnapuljong: toiduvalmistamise omadused
Kana rinnapuljong on suurepärane toitev roog igal aastaajal. Talvel aitab see soojas hoida ning suvel on see hea ja kerge lõunasöök. Kanapuljong on mitmekülgne. Seda saab tarbida nii puhtal kujul kui ka erinevate suppide valmistamiseks. Linnatingimustes valmistavad koduperenaised reeglina kanarindadest puljongit. Muidugi oleks õigem kasutada tervet omatehtud kana, kuid saate ise aru, et suurlinnas pole see alati võimalik
Kuidas valmistada pirukat: retseptid koos fotodega
Raske on ette kujutada hubast kodu, mis ei lõhna kunagi värskete saiakeste järele. Iga roog kahvatub lõhnava ja mahlase piruka ees, mis ahjust välja võetakse. Kohe sirutab kogu pere käe kööki ja koguneb teed jooma. Aga kuidas on algaja perenaisega? Muidugi on teave piruka valmistamise kohta talle väga kasulik. Pole vaja midagi otsida, kõik on juba meie artiklis
Mida saab munaputrule lisada? Millega ja kuidas saab maitsvat munaputru valmistada?
Kanamunad – leiva ja liha järel ehk kõige populaarsem toode, mida leidub kahtlemata igas kodus. Tohutu hulga roogade retseptides on see koostisosa olemas. Esimese asjana meenub omlett, munapuder ja praemuna. Nende roogade valmistamisel on olulisi erinevusi
Kuidas keeta pehmeks keedetud mune: toiduvalmistamise näpunäiteid
Pehme keedetud munad on väga maitsev, tervislik ja toitev roog. Kui teate täpselt, kuidas pehmeks keedetud mune keeta, pole see protsess teile keeruline
Küpsetame ahjus baklažaane
Ahjus küpsetatud baklažaan pehmeneb nii palju, et sulab suus. Ja lisamaitset ja teravust annavad sellele tomatid, küüslauk ja vürtsid. Küllastustunde saamiseks võite küpsetada baklažaani seente, juustu ja isegi pastaga
Pangasius – kahjulik või kasulik?
Praegu ilmub üha rohkem teavet kalade ja mereandide ohtude kohta. Vaidluste objektiks on üha enam saamas selline kala nagu pangasius. Kas ta on kahjulik? Ja mis kasu on seda tüüpi kaladest?
Maisi keetmine aeglases pliidis on mugav, maitsev ja tervislik
Maisi keetmine aeglases pliidis pole mitte ainult väga mugav, vaid ka tervislik ja maitsev. Tänu sellele valmistusviisile säilitab toode kõik oma kasulikud omadused ja keeb ideaalselt
Kuidas marineerida ristikarpkala. Õnnelikud retseptid
Vääriskala valmistamine pole üldse keeruline. Puista lõhe soolaga - ja 48 tunni pärast on teil maitsev suupiste. Kreemiga üle niristatud ja ahju pista lõunaks peen maius. Kuid kogenud perenaised oskavad ka kõige lihtsamat kala serveerida nii, et sülg voolaks. Täna õpime marineerima ristikarpkala, et see tõesti maitsev oleks
Keedetud makrell: kuidas süüa teha?
Merekala üldiselt on suurepärane ja väga tervislik toode inimorganismile. Kuid see võib olla väga erinev - liha koostise, rasvasisalduse poolest ja kõik on juba harjunud mereandide rohkusega supermarketite ja spetsialiseeritud kaupluste riiulitel. Kuid täna teeme ettepaneku selle ookeani sordi hulgast pikka aega mitte valida. Keedetud makrell on lihtne retsept, mis võib olla dieetne. Selline roog saab lemmikuks peres, kus nad jälgivad oma tervist
Kaerahelbed: kuidas keeta vee peal
Peaaegu kõik on kuulnud kaerahelbe eelistest ja toiteomadustest. Pealegi ei vaidle keegi vastu arvamusele, et kaerahelbed on parim hommikusöök. Kuid vaatamata sellele ei eelista paljud inimesed oma päeva selle roaga alustada. Mõnikord on selle põhjuseks suutmatus korralikult kaerahelbeid keeta, mistõttu pole võimalik hinnata selle igapäevase kasutamise tulemust. Niisiis, vaatame, kuidas maitsvat ja kõige tervislikumat kaerahelbed valmistatakse
Kuidas kookospähklit avada?
Paljune, esmapilgul kirjeldamatu eksootiline puuvili on viimasel ajal kodutarbijate seas populaarsust kogunud. Paljud kasutasid seda pähklit ainult õhuliste valgete laastude allikana, mis on kondiitritööstuses äärmiselt nõutud. Samal ajal ei jää kookos oma kasulike ja toiteväärtuste poolest sugugi alla oma troopilistele kolleegidele. Mis kasu on kookospähklist?
Kohvakate pannkookide saladus: näpunäiteid ja nippe
Mis on kohevate pannkookide saladus? Lõppude lõpuks, aus alt öeldes osutuvad mõned pannkoogid lopsakad, nagu sõõrikud või sõõrikud, samas kui teised peavad rahulduma lamedate kookidega. Võib-olla ütleb keegi, et kõik on seotud vanusega kaasnevate kogemuste ja oskustega. Aga sel juhul tuleb välja, et lopsakate pannkookide saladust kogenematu perenaise veel ei paljasta? Ja kas see on tõesti nii? Täna saate kogu teabe, kuidas pannkooke kohevaks ja maitsvaks muuta
Küpseta kalkunifilee ahjus – hanki dieetliha
See toode valmistatakse ilma palju aega ja vaeva ning tulemus ületab kõik optimistlikumad ootused. Kuidas küpsetada ahjus kalkunifileed? Lugege selle kohta artiklist