Pardi aeglases pliidis. Mahlane, maitsev ja rahuldav

Pardi aeglases pliidis. Mahlane, maitsev ja rahuldav
Pardi aeglases pliidis. Mahlane, maitsev ja rahuldav
Anonim

Pardi aeglases pliidis on üsna rahuldav roog, mis sobib hästi keedetud kartulite või riisiga. Üsna sageli serveeritakse seda lindu pidulikul laual, harvem - tavalise toidukorraga. Selle ettevalmistamine võtab aga kokaraamatutes palju lehekülgi, seega keskendume mitmele meetodile.

Pardi aeglases pliidis

part multikookeris
part multikookeris

Lõika lind tükkideks või hõõru ettevalmistatud rümba osi soola-pipra seguga, jäta tunniks ajaks seisma. Määrige seadme maht õliga ja asetage valmis liha. Puhastame sibulad ja porgandid, lõikame rõngasteks ja määrime linnule. Valime režiimi "Küpsetamine" või "Praadimine", määrame ajaks 20 minutit ja küpsetame, keerates regulaarselt rümba tükke. Pärast piiksu muutke režiimiks "Kustutamine". Keskmine küpsetusaeg on umbes tund. Pärast piiksu võib liha serveerida mis tahes teravilja või kartuliga.

Pardi köögiviljadega Panasonicu multikeetjas

Linnu tuleb pesta ja portsjoniteks lõigata, äädikas koos vürtside ja veega marineerida viis tundi ja soovitav alt öösel. Hommikul pange liha seadme kaussija valige režiim "Praadimine" või "Küpsetamine". Seadke aeg 40 minutiks, part on soovitav mitu korda segada, et midagi kinni ei jääks. Anumat pole vaja määrida, lind ise on rasvane, nii et õli läheb üleliigseks. Vahepeal koori ja tükelda porgandid, kartul ja sibul. Pärast piiksu pange köögiviljad lihale ja valage kõik koostisosad veega (maksimaalne kogus). Valige režiim "Kustutamine" ja küpseta umbes tund. Kui liha marineeriti vähem kui 12 tundi, on parem küpsetada lindu poolteist või kaks tundi.

part panasonicu multikeetjas
part panasonicu multikeetjas

Pardi aeglases pliidis puuviljadega

See lind sobib hästi õunte, ploomide ja aprikoosidega või kasutada võib ka kuivatatud puuvilju või marju, näiteks vaarikaid. Selline roog saab piduliku laua krooniks, külalised söövad kõike. Niisiis, hõõruge lihatükid soola ja pipraga, saatke need paariks tunniks külmkappi. Seejärel kuumutame aeglase pliidi ja paneme kihiti part ja valitud puuviljad. Valage koostisained veega nii, et see kataks tooted täielikult. Valige režiim "Kustutamine" ja määrake aeg - 2 tundi. Kui lind pole marineeritud, on parem seda kolm tundi küpsetada. Pärast helisignaali küpsetamise lõppemise kohta võite parti serveerida lauale koos riisi lisandiga. Fotodega pardiroogadest saavad teie firmaretseptid. Ärge unustage neid sotsiaalvõrgustikesse postitada.

Marineeritud part aeglases pliidis

pardiroad koos fotoga
pardiroad koos fotoga

Siin on veel üks retsept. Marineeri kanatükke üleöö sojakastmes ja vürtsides. Järgmisel hommikul pange need seadme anumasse. Puhasta ja tükelda sibulliha, lisa loorberileht. Peate lisama ka ülejäänud marinaadi. Seadke programm "Küpsetamine" ja küpseta tund aega. Pärast piiksu võtke kindlasti proov, vajadusel lisage vürtse ja jätkake küpsetamist. Kui part on pehme, võid seda serveerida riisi või kartulipudruga.

Järeldus

Kui sulle ei meeldi rasvased toidud, lõika enne küpsetamist pardilt kogu rasv ära. Kuid sel juhul tuleb multikooker määrida õli või sulatatud rasvaga, et koostisosad ei kleepuks ega kõrbeks. Hautamisel võid kasutada aurutamiseks alust, siis on keedetud teraviljad või kartulid imeliste lihamaitsetega küllastunud, muutuvad mahlasemaks ja isuäratavamaks.

Soovitan: