Kui kaua küpsetada otra aeglases pliidis leotamisega ja ilma? Parimad retseptid

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-17 03:23

Oder on äärmiselt kasulik ja maitsev toode. Teda tunti ka Vana-Venemaal, kus teda teenindati kõrgematele klassidele. Sageli leidis ta end kuninglikust lauast. Nüüd on see teravili Venemaa elanikkonnale tuttavaks saanud. Piimas keedetud on äärmiselt õrn maitse ja kõrge toiteväärtus. Selleks, et laudjas oleks selline, tuleb arvestada mitmete peensustega. Eelkõige peate teadma, kui kaua otra aeglases pliidis küpsetada. Need kaasaegsed seadmed on muutunud tõeliselt populaarseks.

Leotamine

Kunagi ammu leotati purustatud teri kümme tundi, valati seejärel piimaga ja pandi ahju. Kuid nüüd on nad ette valmistatud veidi teisiti, sest edusammud on juba ammu edasi astunud. Et mõista, kui palju otra leotamisega aeglases pliidis küpsetada, peate arvestama selle vanuse ja mitmete muude omadustega. Loomulikult võtab protsess palju vähem aega kui kunagi varem. Ahi on ju ammu asendatud ahjuga ja viimasel ajal ka multikeetjatega.

Toitained

Kuna odrapuder on kõige väärtuslikum kiudainete ja taimsete valkude allikas, on vaja kindlaks määrata, kui palju otra keeta aeglases pliidis, kiirkeedul, eeldusel, et see ei kaota neid omadusi. Kuid ka pärl-odra ainulaadsed omadused ei piirdu sellega: see sisaldab palju vitamiine (A, B, E, PP). Lisaks sisaldab see suures koguses kasulikke mikroelemente. See toob kehale suurt kasu:

• tugevdab immuunsust;
• soodustab õiget ajutalitlust;
• kaitseb viiruste eest;
• parandab ainevahetust;
• eemaldab kehast kahjulikud toksiinid;
• hoiab naha suurepärase välja.

Lisaks ei ole sellel kõrge kalorsusega sisaldus. See sisaldab ainult sada viis kalorit saja grammi kohta. Seega, isegi kui järgite dieeti, võite seda ohutult süüa, ilma et peaksite muretsema söödud kalorite arvu pärast.

Odrapuder ei kahjusta inimorganismi mitte mingil juhul. Kuid kui arvutate valesti, kui kaua odra aeglases pliidis küpsetate, rikute toiduvalmistamise soovitusi, on see maitsetu ja kasulikke omadusi on vähem.

Dieettoode

Laenuoder on alati soovitatav neile, kes põevad seedetrakti haigusi. See on äärmiselt kasulik kõigile, kellel on allergilised reaktsioonid, kroonilised külmetushaigused, herpes. Traditsiooniline meditsiin soovitab lisada selle oma igapäevamenüüsse.

Sest oder sisaldabsuur hulk toitaineid ja kalorisisaldus pole kõrge, seda söövad nii kaalulangetajad kui ka sportlased. See teravilja on tõestanud end maitsva lisandina köögivilja- ja tailiharoogade jaoks.

See on kõige populaarsem külmal aastaajal, kuna aitab säilitada energiat ja elujõudu beriberi ajal.

Odrapuder on suurepärane aminohapete, lüsiinirikas roog. Viimane komponent aitab nahal terve ja sileda välja näha. Tema teenete hulgas on nende küünte ja juuste šikk välimus, kes seda teravilja pidev alt söövad. Olles välja mõelnud, kuidas keeta odraputru aeglases pliidis, peaksite seda kindlasti proovima, et hinnata nii selle maitset kui ka enda mõju.

Kui palju süüa teha

See küsimus on igal kokal. Kui palju küpsetada otra aeglases pliidis, kiirkeetjas? Lõppude lõpuks suudavad need seadmed seda palju kiiremini küpsetada kui traditsioonilised meetodid. Tavaliselt keedetakse teravilja lisandeid arvesse võttes umbes tund või poolteist tundi.

Kuid vastus küsimusele, kui palju küpsetada otra leotisega aeglases pliidis, kõlab teisiti. Asi on selles, et see protseduur vähendab küpsetusaega, kuna terad on eelnev alt pehmendatud. Algsel kujul on need aga väga kõvad.

Kui küsimus, kui palju otra aeglases pliidis küpsetada, viitab aurutatud pooltoodetele valmispakendis, lüheneb küpsetusaeg. Tavaliselt on see umbes nelikümmend minutit.

Odrapudru keetmist aeglases pliidis mõjutavad ka selle valmistamiseks kasutatavad lisandid. Lõppkokkuvõttes küpsetatakse pärlit koos igasuguse liha ja seentega.

Kõige sagedamini keedavad lapsed piimaga putru ja lisavad sellele kalkuniliha. Taimetoitlased eelistavad lisada sellele köögivilju ja need, kes paastuvad, eelistavad seeni.

Üks traditsioonilistest roogadest on lihapuder, mida on tänapäevaste seadmete abil väga lihtne valmistada. Sellele lisatud porgand, sibul ja tomatimahl muudavad selle eriti lõhnavaks ja kauniks. Kogu pere naudib selle roaga einet.

Retseptid

Odrapudru valmistamine lisandiks pole sugugi keeruline. Te ei pea palju vaeva nägema, kuid see sobib nii kalale kui ka lihale. Samuti meelitab see, kui palju otra tuleb aeglases pliidis küpsetada. Selle tulemusel ei kesta toiduvalmistamisel kaua aega.

Toidu murenemiseks peske terad kindlasti eelnev alt. Parim lahendus on need eelnev alt leotada. Kui otsustate, kui palju otra küpsetada ilma pliidil leotamiseta ja aeglases pliidis, peate tavapärasele toiduvalmistamisele alati lisama vähem alt kakskümmend minutit. Vastasel juhul ei jõua see keemiseni ja roog osutub karmiks.

Kuid see saavutab soovitud seisundi palju kiiremini, kui paned selle ööseks või paariks tunniks sooja vette. Niiskuse imanud terad on palju õrnemad ja maitsvamad.

Teile meeldib, kui palju küpsetada otra aeglases pliidis samm-sammult retsepti järgi – ainult kaks tundi. Koostisosade töötlemisele pole vaja aega kulutada. Retsept näeb välja selline:

• Loputage teraviljad ja pange see kohe koos teiste komponentidega aeglasesse keedunõusse ning seejärel lülitage sisse režiim "Puder";
• sega kõik koostisained ja paneküpsetusaeg - kaks tundi;

Oodake selle aja lõpuni, et saada maitsev ja tervislik lisand.

Lihaga

Saate katsetada, kui palju otra ja millises režiimis Redmondi multikeetjas küpsetada. Nii et kõige maitsvam on seda teha lihapuljongis. Kui lisate teraviljale veise- või sealihatükke, muutub see väga rahuldavaks ja lõhnavaks. See retsept on üks parimaid valikuid selle kohta, kui palju otra Redmondi multikeetjas küpsetada ja kuidas.

Roa valmistamiseks on vaja varuda vaid kuus koostisosa:

• kaks multiklaasi odra;
• kakssada grammi seafileed;
• üks porgand;
• väike sibul;
• neli ja pool mitut klaasi vett;
• sool.

Kui määrate, kui palju otra küpsetada aeglases pliidis, et valmistada maitsvat, ei pea te arvestama tunnist palju pikema ajaga. Sellest ajast piisab. Selle retsepti järgi on roa kalorisisaldus 101 kcal.

Kuidas süüa teha:

• jätke pestud terad viieteistkümneks minutiks vette;
• lõigake sibul, riivige porgandid;
• lõigake pestud liha peeneks;
• määrige kauss õliga, prae liha režiimis "Praadimine" viis minutit;
• lisa juurviljad samasse kohta ja prae veel kümme minutit;
• siis valage teravilja, valage koostisained veega ning lisage sool ja vürtsid;
• segage kõik ja seadke seejärel neljakümne viieks minutiks režiimile "tangud".

Selle aja jooksul nutiseadeteeb oma töö ning roog tuleb rammus ja ebatavaliselt lõhnav.

seentega

See retsept sobib kõigile paastujatele, aga ka taimetoitlastele. Pärlikangud sobivad hästi erinevate toitude, sealhulgas liha, köögiviljade ja seentega.

Teil on vaja:

• üks mitmeklaasi oder;
• nelisada grammi šampinjone;
• üks väike sibul;
• sool ja pipar maitse järgi;
• kaks mitut klaasi vett;
• lusikatäis päevalilleõli.

Kui teate, kui palju otra selle retsepti järgi aeglases pliidis vee peal keeta, tuleb see välja mitte rohkem kui tund. Roa kalorisisaldus on 109 kcal, nii et see seentega roog on peaaegu sama maitsev kui liha.

Parim on terad eelnev alt üleöö leotada. Nii pehmendab pärlmutter hästi, aga kui seda pole tehtud, siis piisab paaritunnisest leotusest sama eesmärgi saavutamiseks. Pärast seda kohustuslikku protseduuri võite alustada.

• Esimene samm on tükeldada sibul ja praadida seitse minutit. See peaks muutuma kuldseks.
• Seejärel loputage ja tükeldage seened. Prae koos sibulaga veel viisteist minutit;
• Järgmisena asetage toit aeglasesse pliidiplaadisse, valage kõik veega ja valage sisse terad, muutes režiimiks "Pilaf" või "Riis". See tagab teravilja küpsemise, nii et roog muutub muredaks. Määra aeg – nelikümmend minutit;
• Siis võid selle välja võtta ja maitsvat seene-odraputru süüa.

Et roog tõeliselt kuninglikuks muuta, asendatakse vesi lihapuljongiga ja lisatakse sellelehapukoor.

Maitsev ja tervislik hommikusöök

Hommikul on väga oluline, mitu minutit aeglases pliidis otra keeta. See peaks olema kiire ja lihtne. Toeka ja korraliku hommikusöögi tegemiseks peab olema aega, et energiat jätkuks pikaks ajaks. Hommikusöögiks keedetud pudrust saab kogu päeva kõige olulisem energiaallikas ja annab palju jõudu. Et mõista, kui palju otra Polarise multikeetjas küpsetada, peaksite kasutama seda retsepti.

Vaja võtta:

• üks klaas odra;
• kaks klaasi piima;
• kolm teelusikatäit suhkrut;
• sool;
• või maitse järgi.

Pudru keedetakse mitte rohkem kui kaks tundi ja selle kalorisisaldus on umbes 156 kcal.

Retsept näeb välja selline:

• Loputage terad ja jätke seejärel tund aega vette. Või lihts alt leotada üleöö.
• Valage kõik koostisosad, välja arvatud või, pestud teraviljade hulka, seejärel segage kõik ja pange aeglasesse pliiti;
• Seadke režiim "Piimapuder" ja seadke kuuskümmend minutit ning seejärel hoidke kõike veel tund aega režiimis "Kustutamine";
• Kui oder on valmis, lisa sellele võid;

Pudrule erilise hõngu andmiseks võite lisada sellele puuvilju ja marju.

Odrakurk

Vene vanim roog on hapukurk. Retsept on jõudnud meie aegadesse ja on jäänud sama populaarseks kui kunagi varem. Seda on võimatu ette kujutada ilma põhikomponendita - marineeritud kurk. Kaasaegsetes retseptides on selle roa jaoks palju erinevaid variatsioone. Kuid kõige maitsvam ja klassikaline vajadustunne ära selle odraga supi retsept. See peaks olema paks, hapu ja rahuldav. Samuti on atraktiivne, kui palju küpsetada otra aeglases pliidis, et saada lõhnav hapukurk: see protsess ei võta palju aega.

Koostisained:

• sada grammi pärl otra;
• üks porgand;
• väike sibul;
• neli kartulit;
• kolmsada grammi liha;
• kakssada grammi hapukurki;
• kaks liitrit vett;
• sada grammi sellerit;
• sada grammi peterselli;
• sool ja vürtsid.

Supi saab keeta vaid pooleteise tunniga ning roa kalorisisaldus on 45 kcal.

Kõigepe alt leotatakse teradega liha enne küpsetamist tund või paar vees. Seda tehakse selleks, et puljong muutuks läbipaistvaks ja oder pehmeneks kiiremini.

Prae liha seitse minutit režiimis "Praadimine". Seejärel täitke see veega ja lülitage sisse režiim "Supp", määrates ajaks nelikümmend minutit.

Sibul lõigatakse ja porgand riivitakse;

Soolatud kurgid hakitakse peeneks. Siis teevad nad seda ka selleri, peterselli, kartuliga.

Sibulat hautatakse seitse minutit ning seejärel lisatakse seller ja petersell. Rösti veel viis minutit. Pärast seda lisa porgandid ja hauta uuesti sama palju.

Hapukurgihautis juurviljadega seitse minutit.

Niipea, kui liha küpsetusaeg saab läbi, eemaldatakse see puljongist ning kaussi lisatakse köögiviljad ja teraviljad, seadistades režiimis "Supp" veel ühe tunni. 20 minutit enne lõplikku valmimist lisatakse kurkidest ja lihast saadud hapukurk.

Roog osutub lõhnavaks, seda on kõige parem süüa leiva ja hapukoorega. See supp on tõeliselt luksuslik ja see meeldib kogu perele.

Hautisega

Kui otsustate, kui palju otra keeta aeglases pliidis ilma leotamiseta, soovitavad paljud retseptiraamatud seda küpsetada vähem alt tund. Sageli on hautisega pudru retsept.

Nendel lihakonservidel on pikk säilivusaeg, seega on need populaarseks saanud: saate neid eelnev alt varuda. Kui keedad putru hautisega, on see toitev ja väga hea energiaallikana pikka aega. Küpsetamise ajal aurutatakse terad ideaalselt. Putru hakkavad armastama ka need, kes selliseid teravilju ülemäära ei armasta.

Hetkel on poodides hautis esindatud laias valikus, nii et saate seda valida igale maitsele. Roa valmistamiseks vajate sealihahautist. See on üsna rasvane, seega ei pea te sellega köögiviljade praadimisel taimeõli lisama.

See roog on suurepärane lõuna- või õhtusöök ning soojal aastaajal on kasulik seda kombineerida tomatitega. Kui palju ja millises režiimis otra aeglases pliidis küpsetada, näitab see retsept.

Esm alt peate varuma järgmised komponendid:

• üks purk hautist;
• kolm klaasi vett;
• paar tillioksa;
• väike porgand;
• klaas otra;
• kaks oksa peterselli;
• tl jahvatatud koriandrit;
• keskmine pirn;
• sool maitse järgi.

Kui palju otra aeglases pliidis keeta, sõltub selle ajasteelnev alt leotada. Tavalisi teravilju tuleb keeta vähem alt 1 tund.

• Esm alt peate avama hautisepurgi ja panema selle seadme kaussi. Roa lahjamaks muutmiseks saad se alt eemaldada liigse rasva. Seda tehakse maitse järgi.
• Lõika sibul kuubikuteks, riivi porgandid ja prae neid köögivilju režiimis "Praadimine" seitse minutit.
• Loputage kruubid ja lisage seejärel valmis röstile.
• Soola kõike, lisa kuivatatud ürte.
• Puista kõike värskete ürtidega – petersell, koriander, sulgege aeglane pliit ja seadke režiim "Riis" kolmekümne viieks minutiks.

Valmisputru võib aurutada veel viisteist minutit, et see paremini auraks. Seejärel serveeri kuum alt.

Kasulikud näpunäited

Kui otsustate, kui palju otra kiirkeedupotti keeta, peaksite alati arvestama, et ülekeedetud puder jääb kokku. Peate jälgima, et see ei muutuks tahkeks massiks. Teravilja leotamisel tuleb ka jälgida, et selle pehmendamiseks liiga palju aega ei jääks. Erinevat tüüpi terad nõuavad selle protseduuri jaoks erinevat aega. Tavaliselt piisab 3 tunnist.

Serveeri valmis roog lauale peab olema kuum. Pole tähtis, kui palju otra aeglases pliidis keedeti. Isegi kui see on pikk, peate leidma veel paar minutit, et see korralikult soojendada. Nii et see pole mitte ainult maitsev, vaid ka kasulikum. Külm roog ei seedi nii hästi.

Kulinaarsed saladused

Miks aeglases pliidis odra keetmine retseptiti erineb? Kogu point on sellesterad on esialgu kõvad. Ja roa komponentide erinevad kombinatsioonid võivad teraviljadelt nõuda erinevat pehmusastet. Vette pannes paisub ja pehmeneb üsna kiiresti.

Soovitatav oder vala keedetud veega.

Vett on kõige parem segada teradega vahekorras 3:1.

Leotatud terad saab keeta nelikümmend minutit, kuid ilma leotamiseta on parem aeg kahekordistada.

Oder sobib paljude koostisosadega. Tegemist on vene köögi universaalse lisandiga, mille tähendus meenutab riisi rolli Aasia köögis. Saate kombineerida kõigega, mille jaoks teie kujutlusvõimest piisab.

Pilaf

Väga maitsev ja tervislik odrapilaf. Teil on vaja:

• viissada grammi teravilja;
• pool kilo peekonit;
• üks pirn
• väike porgand;
• supilusikatäis tomatipastat ja vürtse;
• pakk võid.

Tegevuste jada:

• Praadige köögiviljad koos peekoniga multikeetja kausis kuldpruuniks;
• Lisage siia vürtsikas tomatipasta;
• Valage leotatud oder nendele koostisosadele ja seadke režiim "Kustutamine" viiekümneks minutiks.

Pärast seda serveerige lõhnavat rooga kuum alt.

Oder hapukurgiga

Väga maitsev traditsiooniline vene roog on odrapuder hapukurgiga. Tänapäeval küpsetatakse seda sageli ka aeglases pliidis. Mõnede ajaloolaste sõnul armastas Peeter Suur just seda rooga eriti. Mitte igaüks ei pea praegu otra impeeriumi vääriliseks roakstabelis, aga kunagi oli.

Pudru hakati kutsuma "sõduri omaks". Sageli ei taha armeejärgsed isased teda näha ega temast kuulda, sest sõid teda liiga sageli. Kuid aastate möödudes võtab nostalgia oma osa ja oder ise on korralikult küpsetatuna päris maitsev.

Selle roa peamine saladus on teraviljade leotamine. Mõne retsepti järgi tuleb seda hoida veevannis umbes 6 tundi, mis annab talle erilise maitse.

Kuid multikeetja leiutamisega on protsess oluliselt lihtsustatud.

Samas on parem terad eelnev alt leotada isegi minimaalse perioodi jooksul. Leotatud ja kõvema tangu maitse erinevust on lihtne kontrollida.

Selleks, et see oleks maitsev koos hapukurgiga, peate seda küpsetama nii.

Esiteks varuge:

• poolteist mitmeklaasist oder;
• kolm mitut klaasi keedetud vett;
• üks liiter külma vett terade leotamiseks;
• kaks porgandit;
• kolm sibulat;
• neli hapukurki;
• kaks supilusikatäit taimeõli;
• sool ja pipar.

Oluline on arvestada, et kurke ei tohi marineerida.

• Loputage tangud eriti hoolik alt, seejärel pange need eraldi kaussi ja valage liiter vett, jättes sellel kujul kaheteistkümneks tunniks (kõige mugavam on seda teha üleöö). Vett ei tohiks keeta, vaid filtreerida -nõutav.
• Peske sibulad ja porgandid, seejärel koorige. Lõika sibul suvaliselt ja riivi porgandid hapukurgiga jämedal riivil. Jäta kindlasti kurgihapukurk.
• Valage kaussi veidi lõhnatut taimeõli ja seejärel lülitage seade kahekümneks minutiks sisse režiimile "Küpsetamine". Sobib ka režiim “Praadimine”, multikooker ei ole kaanega kaetud. Pane sibul ja porgand kaussi ja prae.
• Pärast kaheksaminutilist nende köögiviljade praadimist lisatakse ka riivitud kurgid, valades nendega koos soolvee. Prae segu viis minutit ja seejärel lülita seade välja. Kinnaste segu.
• Leotatud tangud pannakse sõelale, pestakse külma veega, seejärel valatakse köögiviljadega kaussi, täites kõik keedetud veega. Kui vesi on soe, läheb see kiiremini keema. Segu tuleb segada, maitse järgi pipart ja soola. Kuid samal ajal on oluline arvestada, et hapukurk on juba sees. Kõik kaetakse kaanega, blokeeritakse ja küpsetatakse programmiga “Kasha” pool tundi.
• Kui aeg saab täis, kontrollitakse putru. Sega, vajadusel – uuesti soola. Kuumuta veel viisteist minutit. Aga kui kõik on korras, on ta valmis.

Selline maitsev ja tervislik toit on suurepärane eine nii iseseisv alt kui ka millegi lisandina.

Kalapüük

Märkimisväärne on see, et kalurid kasutavad aktiivselt ka pärlit. Tänu erilistele eelistele toimib see söödana: sellel on madal hind, see on tõhus, saate seda ise kodus valmistada ja mis tahes koguses.

Karpkala, ristikarp, latikas, ida, linask ja särg hammustavad selliseid söötasid suurepäraselt. Kuid selle saavutamiseks peate varuma lõhnavat ja pehmet sööta.

Kogenematuse tõttu ei saa te teravilja keeta ega keeta ning selle kasutamise mõju on null. Isegi kui kaks kalurit, kes valmistasid teravilja erinev alt, istuvad kõrvuti, on nende saak väga erinev. Kui palju küpsetada otra aeglases pliidis koos leotamisega? Tavaliselt kulub selleks umbes nelikümmend minutit.

Kuidas kiiresti kalapüügiks kruupe valmistada

Kõigepe alt tuleb valida sobiv pärl-oder. Terad peaksid olema täiesti kliivabad, valget värvi ja suured. Eelmise aasta saagi teravilja keetmine võtab kauem aega ja värske - vähem. Näriliste või putukate poolt kahjustatud oder ei tööta kunagi.

Liiga keedetud terad tekitavad kala vastu vähe huvi. Sööda tõhususe suurendamiseks peate toiduvalmistamise ajal seda soolaga puistama. Ühest näpuotsast soolast piisab liitri vee kohta.

Sööda valmistamiseks aeglases pliidis kulub nelikümmend minutit, et saavutada kaladele ahvatleva hõrgutise efekt.

Mörti tuleb eelnev alt kaks tundi leotada. Enne toiduvalmistamise alustamist peate järgima mitmeid reegleid:

• Ärge kunagi kasutage toiduvalmistamiseks kraanivett, kuna kloori lõhn tõrjub kala.
• Teravilja aurutamiseks ei saa te võtta termoseid, milles on eelnev alt hoitud teed või kohvi. Seda lõhna tunnevad ka kalad;
• Kui sööt on valmis, hoidke seda kindlasti ainult sissekülmkapp.

Kõige tõhusamad söödad valmistatakse mitmesuguste vürtsidega.

Retsept

Vaja võtta:

• klaas otra;
• kaks ja pool klaasi vett;
• paar küüslauguküünt;
• kaks – kolm tilka aniisiõli.

Enne toiduvalmistamist peate terad prahist puhastama. Ja siis:

• pese teravilja külmas vees;
• leotage poolteist tundi;
• siis viige aeglasele pliidile, valage vesi;
• kaane sulgemisel seadke režiim "Kustutamine" neljakümneks minutiks;
• kui aeg saab täis, pange sööt klaasnõusse ja laske sellel kolm kuni neli tundi tõmmata.

Enne kalale minekut tilgutage tangudesse paar tilka aniisiõli koos hakitud küüslauguga ja segage koostisained.

Tuleb meeles pidada, et söödale erilise maitse andmiseks võib lisada veidi riivsaia või söödasööta, kaneeli, vanilliini.

Rõsikute ja karpkalade meelitamiseks tuleb teradele tilgutada vaarikasiirupit või kontsentraatoreid. Mingil juhul ei tohi teravilja pärast keetmist pesta, kuna see sisaldab lima kasulikke omadusi: see kutsub esile ka külmaverelisuse.

Mida väiksem on kala, seda kindlamad terad peaksid olema. Sööta ei saa säilitada kauem kui 2-3 päeva, pärast seda perioodi sobib see ainult söödaks.

Järeldus

Pärlikangud on iseenesest üsna rahuldav toit. Juba paar supilusikatäit putru suudab näljatunde kustutada javaruge paariks töötunniks piisav alt energiat. See on valmistatud väga lihts alt, ei vaja erilisi kulinaarseid andeid. Erinevate komponentidega kombineerides saate saavutada ainulaadseid maitseomadusi, mis meeldivad kõigile. Küpsetusvõimalusi on erinevaid. Mõned sobivad neile, kes on alati hõivatud ja kiirustavad, teised aga neile, kellele meeldib protsessi nautida.