Pearoog 2024, November
Vahtrasuhkur: koostis, eelised, kasutusalad
Vahtrasiirup on vahtrapuudelt saadud paksendatud mahl. Sellest valmistatakse ka suhkrut, mis on inimorganismile väga kasulik, sest on omastanud palju vitamiine, mikroelemente, aminohappeid
Kuidas valida palsamiäädikat: ülevaade tootjatest, kvaliteet, näpunäited ja ülevaated
Kõige oivalisemaks itaalia maitseaineks peetakse balsamico äädikat, mille lühend on balsamico. See hapukas veinimaitseaine on paksu konsistentsiga, mis meenutab tumedat marinaadi, kastet või tõrva. Kõigist söödavatest äädikatest on palsamiäädikad kõige lõhnavamad ja maitsvamad. Selle magushapu mass on küllastunud puuviljase varjundiga. Tavaline liha, salat või magustoit saab balsamicoga täiesti uue kõla. Noh, mõtleme välja, kuidas valida tõelist palsamiäädikat
Gluteenivabad küpsised: retseptid, mitmesugused valikud, tüübid, näpunäited ja reeglid küpsiste valmistamiseks
Tee jaoks mõeldud küpsiseid armastavad eranditult kõik. Kuid kui inimesel on allergia, ähvardab selle kasutamine ebameeldivate tagajärgedega. Näiteks mõned lapsed ei talu piima, mune ja gluteeni. Appi tulevad gluteenivabade küpsiste retseptid, millega saab hakkama iga koduperenaine
Keedukartuli tehnoloogiline kaart: koostamise näide
Igas tootmises on tehnoloogilised kaardid. See on üldtunnustatud dokument, mis peaks olema kohustuslik. Näiteks toiduainete tootmises koostatakse iga roa kohta tehnoloogiline kaart. Sellest saab teada koostise, küpsetusprotsessi, teatud ainete sisalduse jne. Järgnev alt on toodud keedukartuli tehnoloogiline kaart
Õhtusöögiks lauakatmine. Õhtusöögiks lauakatmise reeglid
Kui tore on kokku saada näiteks pühapäeva õhtul, kõik koos! Seetõttu on pereliikmeid või sõpru oodates kasulik uurida, milline peaks olema õhtusöögi laud
Mereannid: kalorid, eelised, mereannid
Täna räägime mereandidest. Artiklis on esitatud mõnede mereandide kalorisisalduse tabel. Kaalutakse ka mereandidega supi ja mereandidega pasta retsepte. Need pole mitte ainult maitsvad, vaid ideaalsed ka neile, kes peavad dieeti. Head lugemist
Tatra glükeemiline indeks: tabel
Tervislik eluviis on muutumas uskumatult populaarseks. Sotsiaalvõrgustikesse postitatakse sadu fotosid, kus tüdrukud söövad õiget toitu ja teevad sporti. Ja kuidas sa tead, millised tooted on õiged ja millised rikuvad figuuri? Enamasti arvutatakse selleks roa kalorisisaldus, kuid nagu selgus, ei piisa nendest andmetest igapäevase menüü korrektseks koostamiseks. Viimasel ajal on levinud toiduainete glükeemilise indeksi arvutamine
Kalorsusega puu- ja köögiviljad
Paljud inimesed arvavad, et köögiviljad ja puuviljad on dieettoit ja aitavad teil liigseid kilosid kergesti kaotada, kuid see pole täiesti tõsi. Selleks, et teil oleks aimu puu- ja köögiviljade kalorisisaldusest, oleme sellesse artiklisse kogunud kasulikku teavet selle teema kohta. Kumb toob kehale rohkem kasu?
Angerjarullid: kiire ja lihtne
Pikka aega saavad sushi ja rullide austajad nautida enda valmistatud lemmikhõrgutisi. Igast supermarketist leiate nüüd sushi valmistamiseks vajalikke norisid, laias valikus kastmeid
Valge karpkala: toiduvalmistamise retseptid, kasulikud omadused ja omadused
Karpkalade perekonna üks suuremaid esindajaid on rohukarp. Seda kasutatakse laialdaselt toiduvalmistamisel erinevates riikides. See mageveereservuaaride elanike liik on eriti kuulus Aasia elanike seas, kuid Venemaal küpsetatakse seda mitte halvemini
Ananass: kasu ja kahju tervisele
Ananass on puuvili, mida teavad kõik. Troopilised puuviljad töötati esmakordselt välja Brasiilias. Ja nüüd söövad inimesed seda kõikjal maailmas. Inimkond märkis sajandeid tagasi mitte ainult ananassi maitsvat maitset, vaid ka eeliseid. Kui kasulik see puuvili on ja kuidas selles sisalduvad ained inimkehale mõjuvad? Kas vastab tõele, et ananassi söömine võib aidata teil kaalust alla võtta ja vabaneda paljudest terviseprobleemidest?
Tangeriinid: kasu ja kahju tervisele
Selles artiklis vaatleme mandariinide kalorisisaldust, kasu tervisele ja kahju. Aga kõigepe alt mõelgem välja, mis puu see on? Keegi ei vaidle vastu tõsiasjale, et mandariin kuulub suurde tsitruseliste perekonda. Sellesse perekonda kuuluvad puuviljad, mis on maitse, suuruse ja värvi poolest täiesti erinevad – alates Euroopas ammusest ajast tuntud sidrunist kuni eksootilise laimi, pomelo ja apelsinini
Pähklid: kasu ja kahju kehale
Pähklid on rikkaim valkude, vitamiinide, makro- ja mikrotoitainete ning tervislike monoküllastumata rasvade allikas. Igal inimesel, kes soovib oma kehale teenust pakkuda, soovitatakse oma toitumist mitmekesistada
Ingver: kasu ja kahju, kasulikud omadused ja kasutusomadused
Ingverit peetakse vürtside ja ravitaimede kuningaks. See juur pakub paljudele inimestele suurt huvi. Sellel esmapilgul inetul juurviljal on suurepärane maitse ja raviomadused. Selles on palju kasulikku, väärtuslikku ja maitsvat. Enne kaasaegse inimese toitumisse sattumist rändas ingver mitu sajandit ringi. Juurviljal on väga kõlav nimi ja see on oma maitse poolest ainulaadne. Selle välimus sobib rohkem nimetusega sarviline või valge juur
Karbid: kasu ja kahju naistele ja meestele
Merekarbid on väga maitsvad ja populaarsed mereannid, millel on tervisele palju kasu. Rannakarbid koosnevad kvaliteetsest kergesti seeditavast valgust, mis on kõige olulisem energiaallikas. Kuid peale selle sisaldab rannakarp ka palju muid kasulikke aineid. Millised? Kuidas need inimestele kasulikud on? Ja kas rannakarbid võivad kahjustada? Noh, me arutame neid ja paljusid küsimusi nüüd
Kombucha: kasu ja kahju, vastunäidustused ja rakenduse omadused
Paljud on näinud meie köögis kolmeliitristes purkides hõljuvaid hämmastavaid olendeid. Mis see aga on – seenmoodustis või elusolend – ei oska tõenäoliselt vastata. Tegelikult on see teemeduus, tuntud ka kui kombucha, kombucha või merekalja, mis on tekkinud pärmi ja bakterite koosmõjul. See toode on inimkonnale teada olnud väga pikka aega: esmakordselt mainiti seda iidsetes Hiina kroonikates. Kombucha eeliste ja kahjude üle vaieldakse endiselt tuliselt
Suhkru kahju inimorganismile
Tänane teave suhkru ohtude kohta on viinud selleni, et seda nimetatakse valgeks surmaks. Sel põhjusel püüavad mõned selle toote oma menüüst täielikult välja jätta. Kuid samal ajal ei suuda meie keha selle defitsiidiga olulisi funktsioone täita, nagu ka ülejäägi korral
Milline õhkgrill on parim: näpunäiteid valimiseks
Milline õhkgrill on parim? Praktiline inimene mõtleb sellele küsimusele, valimisel tuleks arvestada paljude erinevate teguritega: koostekvaliteet, funktsionaalsus, juhitavus ja palju muud. Artikkel sisaldab tarbijate arvustuste kohaselt kõrgeima kvaliteediga mudeleid
Hirss: kasulikud omadused ja vastunäidustused organismile
Teraviljaslaavlastele meeldis kasutada hirssi. Seda kasutati meditsiinilise ja kosmeetilise vahendina. Esivanemad andsid sellele tootele nime - "kuldsed tangud". Hirsi kasulikke omadusi kehale kirjeldatakse artiklis
Küüslaugu kasulikud omadused inimorganismile
Küüslauk on sibulate perekonda kuuluv rohttaim. Selle lobulid sisaldavad mineraalaineid, B- ja C-vitamiini, valke, süsivesikuid ja eeterlikku õli. Küüslaugu kasulikud omadused on eriti hinnatud külmetushaiguste ennetamisel ja ravimisel, samuti immuunsüsteemi tugevdamisel. Rahvameditsiinis kasutatakse seda paljude haiguste korral. Küüslaugu omadusi ja kasutusalasid kirjeldatakse artiklis
Kalorsusega praetud ja küpsetatud kala
Meile on räägitud kala kasulikkusest lasteaiast saati. See maitsev ja toitev toode on meile tuttav juba varasest lapsepõlvest. Kala on muutunud dieettoidu koostamisel asendamatuks, kõik kaalu langetajad teavad selles sisalduvaid vitamiine ja kasulikke elemente, mis normaliseerivad kilpnäärme, aju, südame tööd, tugevdavad luid ja hambaid. Kala on kasulik ka kaalu langetamiseks, kuna eemaldab kehast liigse vee
Porrulauk: toiduvalmistamise retseptid
Porrulauk on köögivili, mis on suguluses tavalise hariliku sibulaga. Kuid tegelikkuses on sellel üks peamine erinevus - maitse. On hästi näha, et porrul on pehmem kreemjas maitse kui sibul. Just tänu sellele erinevusele armastavad teda uskumatult paljud gurmaanid. Mis on sellise toote väärtus ja mida sellega küpsetada saab? Sellest lähem alt hiljem
Kiviviljad: kasu ja kahju
Kiivi on eksootiline madala kalorsusega puuvili, mis on rikas toitainete poolest ja millel on positiivne mõju tervisele. See on kontsentreeritud annus paljudest olulistest vitamiinidest ja mineraalidest. Seda puuvilja soovitatakse immuunsuse, kaalulanguse ja seedeprobleemide korral. Millised muud omadused kiivil on ja miks peaksite seda sööma?
Eksootilised puuviljad: nimed, fotod ja kirjeldus
Raske on leida inimest, kellele puuviljad ei maitseks. On olemas arvamus, et peate sööma puuvilju, mis valmivad inimese kasvukohtades. Raske on aga vastu panna kiusatusele maitsta troopilisi puuvilju, mille nimed kõlavad sageli nagu loitsud muinasjutust. See artikkel räägib teile, milliseid eksootilisi puuvilju saate teatud riikides proovida ja kuidas need välja näevad
Seente koostis. Seente eelised
Seened sisaldavad kümneid organismile kasulikke aineid, vitamiine, mineraale ja aminohappeid ning on oma madala kalorsuse ja kõrge toiteväärtuse tõttu laialdaselt populaarsed dietoloogias
Kuidas valmistada oma kätega taigna jaoks küpsetuspulbrit?
Taigna jaoks on vaja küpsetuspulbrit, et saada õhuline, suussulav küpsetis. Poest saate osta spetsiaalset küpsetuspulbrit. Veelgi parem, tehke ise küpsetuspulber
Toores köögivili: kasulikud omadused, säilitamine, töötlemine
Kõik teavad köögiviljade kasulikest omadustest. Pole olemas üht toitumiskontseptsiooni, mis keelaks nende kasutamise. Keto dieet, Dukani dieet, Minus 60 süsteem ja teised populaarsed kaalulangusprogrammid praktiliselt ei piira köögiviljade tarbimist. See on väärtuslik kiudainete, vitamiinide ja mikroelementide allikas. Milleks veel toored juurviljad kasulikud on ja kuidas neid kõige parem süüa?
Oliviõli on mõru. Miks oliiviõli on mõru ja mida teha?
Kujutage ette, et olete toonud oliiviõli Hispaaniast, Kreekast või Itaaliast. Sõbrad ütlesid, et see on esimese pressimise toode, mis on valmistatud mehaaniliselt. Hoidsid kinki mitu kuud avamata, kuni lõpuks pudeli lahti korgitasid. Ja siis tabas teid tohutu pettumus: oliiviõli on mõru! Miks see juhtus ja mida sellega teha - lugege seda artiklit
Värsked köögiviljad: kvaliteet, säilitamine, tervislikud salati retseptid
On võimatu ette kujutada õiget toitumist ilma rohkete värskete köögiviljadeta. Kindlasti peavad laual olema vegetatiivsete ja viljataimede esindajad: erinevad juurviljad, mugulad, kapsas ja sibul, magustoit, tomat ja kõrvits. Täna teeme ettepaneku rääkida köögiviljadest: kaaluge klassifikatsiooni, kvaliteedinõudeid. Salati retseptid on tore boonus
Hapukoor: kõlblikkusaeg vastav alt GOST-ile
Hapukoort peetakse paljude inimeste lemmiktooteks. See on maitsev ja kasulik. Mis on hapukoore säilivusaeg? Selle kehtestab GOST. Sel juhul on vaja järgida ladustamisreegleid ja -tingimusi
Mitu grammi kaerahelbeid supilusikatäies või klaasis
Kaerahelbed on esimene abiline tervise ja ilu hoidmisel. See mitte ainult ei soodusta normaalset seedimist, vaid puhastab keha toksiinidest ja toksiinidest ning seda kasutatakse ka kosmeetilistel eesmärkidel pesemiseks mõeldud koorijana. Mitu grammi kaerahelbeid on supilusikatäis?
Taastatud mahl – plussid ja miinused
Mahlad on laste ja ka täiskasvanute toitumises kindl alt oma koha sisse võtnud. Kuid kas need on tõesti nii kasulikud? Paljud tarbijad on segaduses selle toote suure suhkrusisalduse pärast. Ja tähelepanelikumad teavad, et suurem osa poelettidel leiduvatest mahladest on taastatud
Kui palju kaloreid on hodgepodge'is ja kuidas nende arvu vähendada
Kui jälgite oma figuuri ja kontrollite hoolik alt oma kaalu, ei saa suures koguses kõrge kalorsusega lihatooteid sisaldavast pungist tõenäoliselt keset kiiret päeva teie peamist rooga. Selgub, et saate muuta selle kalorisisaldust ja muuta roog kehale kasulikumaks ja mitte figuurile nii kahjulikuks
Mis on Chemerges ja kuidas seda valmistada
Tihti paneb oma suvilas tomatisaak mõtlema, mida nii suure hulga puuviljadega peale hakata. Lisaks tavapärasele tomatimahlale saate valmistada suurepärase soolase suupiste. Ja retsept on üllatav alt lihtne
Kuidas asendada kodujuustu dieedi ajal
Pole saladus, et paljudele inimestele ei meeldi lapsepõlvest saadik kodujuustu süüa. Ja dieedi või lapse kandmise ajal on just tema peamine k altsiumi ja muude elutähtsate mikroelementide tarnija. Mida sel juhul teha ja kuidas seda piimatoodet asendada, ilma et see kahjustaks keha?
Jamon Serrano: maiuse kirjeldus, valmistamine ja foto
Traditsioonilist Hispaania delikatessi nimega jamon armastavad paljud selle riigi külalised. Venemaa elanikud polnud erand. Miks on spetsiaalse retsepti järgi valmistatud sink nii meeldejääv ja kas retsepti on võimalik kodus korrata?
Kui palju kaloreid on Korea stiilis porgandites taimeõliga
Korea stiilis porgandid on Venemaal populaarsemad kui Koreas endas. Tõenäoliselt tahavad selle vürtsika delikatessi fännid teada, kui palju kaloreid see sisaldab. Lõppude lõpuks võib esmamulje olla petlik ja sellise eelroa kalorisisaldus on värskest porgandist kaugel
Kohupiim "Hochland" ürtidega: kalorid ja muud omadused
Kohupiimajuusturoogasid võib pidada üsna populaarseks hommikusöögiks. Näiteks aromaatsete ürtidega Hochlandi juust täiendab suurepäraselt võileiba või mitmekesistab teie hommikust omletti. Aga mida tasub selle toote kohta teada peale selle, et sellel on uskumatult õrn ja kreemjas maitse?
Kommid "Korkunov": ülevaade, tootja, ülevaated
Igaüks vähem alt korra elus kinkis või sai kingituseks šokolaadikarbi "Korkunov". Mis on nende populaarsuse põhjus meie riigis? Kas nad on tõesti konkurentidest paremad või on see lihts alt turundustrikk?
Keedetud, lahja veiseliha. Kalorid ja retseptid
Paljude arvates on keedetud liha igav ja eranditult dieettoode. On see nii? Kas keedetud veiseliha võib olla maitsva roa põhikomponent? Kas see takistab teil dieedi ajal liigsetest kilodest vabanemast?