Pearoog 2024, November
Roheline tatar: retseptid, kasulikud omadused
Paljud meist isegi ei tea, et selline toode on olemas. Kuid juba eelmise sajandi 50ndatel oli roheline tatar meie kaupluste riiulitel auväärsel kohal. Seejärel järgisid nad USA eeskuju ja hakkasid seda praadima. Tegelikult hakati seda ainulaadset taime India ja Nepali mägistes piirkondades kasvatama umbes neli tuhat aastat tagasi. See jõudis meile Kreekast, mistõttu sai see oma nime. Kasu tõttu, mida tatar inimesele toob, nimetatakse seda "teraviljade kuningannaks"
Carbonelli orgaaniline oliiviõli
Carbonelli orgaanilist oliiviõli nimetatakse selle ainulaadsete omaduste tõttu "vedelaks kullaks". Toode on valmistatud Hispaanias. Õli kuulub Extra Virgin kategooriasse, st saadakse ilma lisandeid kasutamata. See on üsna kallis, kuid toote kvaliteet on kõrgeim
Kui ilus puuvilju taldrikule panna: fotod, soovitused, näpunäited
Kui ilus on pidulauale puuvilju taldrikule panna. Paigutuspõhimõtted ja lõikesoovitused aitavad teil luua uskumatuid kompositsioone. Kaunistamiseks kasutage kõiki saadaolevaid puuvilju
Kuidas kaneeli õigesti kasutada? Retseptid ja kasutusalad
Kaneeli on alati peetud õilsaks vürtsiks. Vana-Egiptuse ajal tuntud maitseaine oli paljude rahvaste seas kõige kallim. Tänapäeval kasutatakse vürtsi mitte ainult toiduvalmistamisel. Iga perenaine teab, kuidas kaneeli alternatiivmeditsiinis kasutada. Isegi paljude moekate parfüümide koostis sisaldab lõhnavate vürtside lõhna. Võib julgelt öelda, et kaneel on universaalne maitseaine
Mõru mandlid: kirjeldus, omadused, kasu ja kahju
On üldiselt aktsepteeritud, et mandlid on pähklid. Kuid see pole nii, see viitab luuviljadele. Ja vili ise, mida tuntakse mandlina, on tegelikult tavaline luuvili
Inimorganismile kõige kasulikumad pähklid
Pähklid on ainulaadsed looduse kingitused, mis peavad olema inimese toidulaual. See toode sisaldab palju väärtuslikke aineid, mis on vajalikud normaalse tervisliku seisundi säilitamiseks. Millised pähklid on kehale kõige tervislikumad? Seda arutatakse artiklis
Sobimatud toidud
Kvaliteetsete ja looduslike toodete kasutamine ei mõjuta alati seedesüsteemi soods alt. Sageli on selline keha reaktsioon tingitud asjaolust, et me kombineerime teatud tüüpi toite valesti. Eraldi toitumise tähtsust mõistsid isegi iidsed teadlased
Kalorite sisaldus, kasu, kahju, toiduvalmistamise retseptid ja sidruni koostis
Kasu ja kahju, näidustused ja vastunäidustused sidrunite kasutamiseks, samuti immunomoduleerivate ja antimikroobsete ainete retseptid
Kalorsusega keedetud, küpsetatud ja praekartul
Slaavi kööki on raske ette kujutada ilma kartulita, sest see köögivili on peaaegu iga pere toidus. Kartul on üsna mitmekülgne ja kergesti valmistatav ning sobib hästi ka teiste meile harjumuspäraste koostisosadega. Hoolimata asjaolust, et kartulite kalorisisaldus on madal, ei saa seda köögivilja dieediks nimetada ja on ebatõenäoline, et see kellelegi toorelt söömisel meeldiks
Kui palju kaloreid on munas: toores, kõvaks ja pehmeks keedetud, õlis praetud ja ilma õlita
Kanamunad on soodsaim loomakasvatustoode, mida kasutatakse laialdaselt mitte ainult toiduainetööstuses, vaid ka elanikkond tarbib seda aktiivselt. Tavaliselt lisatakse mune küpsetistesse ja magustoitudesse, kasutatakse salatites ja kokteilides ning tarbitakse ka täiesti iseseisva roana. Kui jälgite oma figuuri ja reguleerite oma toitumist, peate teadma mitte ainult seda, kui palju kaloreid munas on, vaid ka seda, kuidas toiduvalmistamisviis mõjutab toote energiaväärtust
Kui palju kaloreid on mustas leivas? Koostis ja toiteväärtus
On arvamus, et pruunil leival on väiksem energiaväärtus kui valgest jahust valmistatud tootel. Kuid see väide on veidi vale. Toote kalorisisaldus oleneb eelkõige koostisest ja valmistusviisist, mistõttu jahu kvaliteet ei mängi siin kõige olulisemat rolli. Niisiis, kui palju kaloreid on mustas leivas? Proovime pöörduda toote koostise poole ja vastata sellele küsimusele
Erineva rasvasisaldusega kalorsusega piim 100 grammi kohta
Piim on tõeliselt ainulaadne toode, sest loodus ise kinkis selle meile. Selles on kõik täiuslik: struktuur, maitse, põhitoitainete suhe ja mineraalne koostis. Pole asjata, et see vedelik on inimeste ja imetajate esimene toit, kogu asja mõte on piima kõrge kalorsus ja toiteväärtus.Lisaks tarbib inimene piima kogu elu, sest see on kõige soodsam loom. põllumajandustoode. Kuid selleks, et piim figuuri ei kahjustaks, on vaja mõista selle liike
Kaerahelbed rosinatega: lihtsad retseptid
Kaerahelbed on populaarne ja väga tervislik teravili, mida kasutatakse laialdaselt toiduvalmistamisel. Sellest saab väga maitsvad ja rammusad hommikusöögid, andes energiat terveks järgmiseks päevaks. Tänases väljaandes analüüsime üksikasjalikult mitut rosinatega kaerahelbe kiiret retsepti
Mis on hurma kehale kasulik? Omadused, koostis
Hurma on puuvili, mis on tõeline vitamiinikarp. Sellel on magus ja samal ajal õrn maitse. On juba ammu teada, et 2-3 puuvilja aitavad nälga leevendada, seetõttu soovitab enamik toitumisspetsialiste inimestel hurma kasutada erinevate dieetidega. Figuuri ei kannata puuviljade söömine ja keha saab palju toitaineid
Kohupiim "Miracle" - imeline magustoit
Paljud meist armastavad maiustusi. Kuid ma tahan, et valitud tooted ei oleks mitte ainult maitsvad, vaid ka tervislikud. Vähetähtis pole ka soov säilitada sihvakas figuuri. Probleemi lahendamiseks on imeline viis: kohupiim "Miracle". Seda delikatessi saab osta peaaegu igas supermarketis. Kas see on tõesti suurepärane alternatiiv kookidele?
Baklažaan rinnaga toitmise ajal: kas see on võimalik või mitte?
Kogemused, ärevus ja põnevus – selliseid emotsioone kogevad noored vanemad, kui sünnib kauaoodatud beebi. Ja selleks, et tema keha muutuks iga päevaga tugevamaks ja saaks kõik vajalikud ained, valivad noored emad sageli rinnaga toitmise
Sojaõli eelised ja kahju. Sojaõli omadused ja kasutusalad
Sojaõli kasutamine on ülemaailmses tootmises liidripositsioonil. Tänu oma väärtuslikule keemilisele koostisele ja laiadele kasutusvõimalustele nii toiduainetööstuses kui ka kosmetoloogias ja farmaatsias on see teiste õlide seas meistriks tulnud. Mõned kardavad seda toodet, seostades sojaõli kahju kehale müüdiga, mis on ümbritsenud kõiki olemasolevaid tooteid, mis on ühel või teisel viisil seotud sõnaga "soja". Käesolevas artiklis püüame selle alusetu eksiarvamuse ümber lükata
Jahu. Kõrgeim klass ja esimene klass. Kasu ja kahju tervisele
Nõudlik tarbija võib veeta palju aega leivaletis, mitte midagi osta ja minna lähedalasuvasse poodi seda ühte ja ainsat lemmikkuklit otsima. Mis teeb ühe leiva teisest nii erinevaks? Kuidas klientidele meeldida?
Dieetleib. Leiva eelised ja kahju
Paljud inimesed on toiduleiva olemasolust teada saades siir alt üllatunud. Oleme ju kõik harjunud, et õige või dieettoitumise korral jäetakse jahu toidust peaaegu täielikult välja. Kuid igal inimesel, hoolimata sellest, milline tahtejõud tal on, on väga raske leivast keelduda, kuna harjumus seda süüa on meile lapsepõlvest peale sisendatud
Täisteratooted: eelised ja puudused
Tervislik ja täisväärtuslik toit on muutunud meie aja eduka inimese üheks oluliseks atribuudiks, sest just selline toit võimaldab tal toime tulla kaasaegse elu pingete ja keskkonna-keskkonnaprobleemidega. Täisteratooteid peetakse üheks tervisliku ja tervikliku menüü elemendiks. Paljud inimesed ei tea, mille poolest need toidus teistest teraviljadest erinevad ja kas need on nii kasulikud, nagu öeldakse
Valge pipar. Maitsestamisomadused, retseptid valge pipraga
Toome välja mitu valget pipart kasutavat retsepti. See tavalise musta ja lõhnava vürtsi kolleeg rõhutab kala individuaalset maitset ja muutub ka suurepäraseks liha maitseks
Kuivatatud lodjapuu: maitse, kasulikud omadused, kasutamine toiduvalmistamisel
Lodjapuu on põõsataim, tohutu toitainete kontsentratsioon, mis võimaldab seda kasutada mitte ainult toiduvalmistamisel, vaid ka kosmetoloogias ja isegi meditsiinis. Novembri lõpp on parim aeg tervete marjade talveks kogumiseks ja kuivatamiseks
Altai mäemesi: ainulaadsed omadused ja kasutusalad
Altai mägede mesil on palju kasulikke omadusi. Selle võlgneb ta meie riigi nimetatud piirkonnas kujunenud erilisele kliimale, aga ka iidsetele mesindustraditsioonidele
Musta vahtra mesi: kasulikud omadused ja vastunäidustused
Musta vahtra mesi on üks mee sortidest, mida kogutakse musta vahtra ehk tatari vahtra õitelt. Sellel mesindussaatel on ainulaadsed omadused, kuid mis kõige tähtsam, kõrge fruktoosisisalduse tõttu on seda lubatud tarbida isegi diabeediga patsientidel
Tume mesi: omadused ja sordid. Kuidas tumedat mett kogutakse
Mesi on üks väärtuslikemaid looduslikke tooteid, mida emake loodus inimkonnale kunagi on andnud. Meie kauged esivanemad teadsid selle ainulaadsetest omadustest. See sisaldab umbes 190 erinevat keemilist ühendit. Eriti kasulikuks peetakse tumedat mett. Millistest Kesk-Venemaa taimedest see toode saadakse, saate teada, lugedes tänast artiklit
Põluköök KP-125. Väliköögi retseptid
Mis on väliköök, seda teavad kõige paremini elukutseline sõjaväelane ja need, kes ajateenistuse aus alt "puhuvad". Armeest kaugel olevatel inimestel on sellest aga hea ettekujutus – vähem alt Suure Isamaasõja filmide põhjal. Ja isegi rahuajal, väljaspool armee raamistikku, on väliköök jätkuv alt kasulik: seda kasutatakse "metsikutes" (skautide, metsa - kuidas seda nimetada) lastelaagrites, matkadel, geoloogilistel ja arheoloogilistel ekspeditsioonidel. ja avalikel üritustel
Kuidas kiiresti mõne sekundiga mune koorida?
Mõnikord muutub tagasihoidlik protseduur munade koorest vabastamiseks tõeliseks kulinaarseks proovikiviks, mis tüütab isegi kogenud koduperenaisi
Piima happesus: mis see on, kuidas määrata, millest see sõltub
Lehmapiim on üks tervislikumaid toite nii täiskasvanutele kui ka lastele. See sisaldab tohutul hulgal meie kehale vajalikke komponente
Pärnalehed: omadused, pealekandmine, koristamine ja säilitamise reeglid
Tai toidus kasutatakse sageli väga erinevaid vürtse. Pärnalehed on eriti populaarsed oma ainulaadse, võrreldamatu maitse ja rikkaliku vitamiinikompleksi tõttu. Kaffir laim on tsitruspuu, mis pärineb rue perekonnast. Selle vilju, kuigi laimiga sarnased, toiduks praktiliselt ei kasutata, kuna neil on väga hapu maitse
Suitsujuust: kalorid. Suitsujuustu eelised ja kahju
Rohkem kui sada aastat on tööstusettevõtted üle maailma tootnud suitsujuustu. Selle toote populaarsus kasvab pidev alt. Selle eripära seisneb ebatavalises kuumtöötluses
Kasulikud tooted potentsi suurendamiseks
Igas vanuses mees tahab intiimküsimustes tippu jääda. Tema edu saavutamiseks peate mitte ainult sagedamini armastama või võtma spetsiaalseid ravimeid, vaid ka õigesti sööma. Ja siin on toidud, mida süüa
Kui lihtne ja kui kiiresti noori kartuleid koorida
Elu on selline asi, mis muutub kiiresti igavaks, kuid kahjuks on see meie elu lahutamatu osa ja sellega tuleb väärik alt vastu võtta. Kui sulle meeldib süüa kartulist valmistatud nõusid (eriti noortest), peaksid need kindlasti suutma puhastada ning seda võimalikult kiiresti ja tõhus alt! See artikkel aitab selles küsimuses kasulike näpunäidetega
Seesamiseemned: kasu ja kahju, koostis ja kasutamine
Kas te ei tea, kuidas seesamiseemneid süüa? Käesolevas artiklis kirjeldatakse üksikasjalikult selle toote eeliseid ja kahjusid, samuti näpunäiteid selle kasutamiseks
Kui palju k altsiumi seesamis on? Kuidas süüa seesamiseemneid, et k altsium imenduks? Seesamiseemned: kasu ja kahju, kuidas võtta
Inimesed on seesamit toidulisandina kasutanud tuhandeid aastaid. Ja see pole üllatav! Seesamiseemned on meistrid: seesami k altsiumisisaldus on kõrgem kui juustul. Kuid see on oluline mikroelement, ilma milleta on inimkeha toimimine võimatu. Uurime, millised on seesamiseemnete eelised ja kahjud, kuidas neid võtta, et söömisest kõige rohkem kasu saada
Tilli viljad – koostis, kasutusala ja kasulikud omadused
On taimi, mida kasutatakse võrdselt nii toiduvalmistamisel kui ka meditsiinis. Nende hulka kuulub till. Sellel on palju nimesid, kuid olemus on sama. Tilli vilju määravad arstid ametlikus meditsiinis ja mõned kasutavad omatehtud retsepte, mille vanemad on lastele edasi andnud
Osseetia pirukad: kalorid. Pirukate sordid ja nende toiteväärtus
Osseetia pirukas – populaarne roog vormileiva kujul, millel on lai valik juustu, kodujuustu, lihast ja köögiviljadest valmistatud täidiseid. Viimasel ajal on õige toitumine ja figuuri jälgimine väga moes. Seetõttu tekib sageli küsimus Osseetia pirukate kalorisisalduse kohta. Roa maitse ja toiteväärtus sõltuvad suuresti kasutatavast täidisest ja taigna valmistusviisist
Mis on toore liharoa nimi: omadused ja erinevused, tehnoloogilised peensused
Erinevate riikide kulinaarsed naudingud võivad hämmastada mitte ainult algajate gurmaanide, vaid ka ebatavaliste roogade kogenud armastajate maitsemeeli. Lihatooteid serveeritakse tavaliselt pärast erinevat tüüpi kuumtöötlust, kuid viimasel ajal on üha populaarsemaks muutunud toores liharoog. Mis on sellise meistriteose nimi, sõltub toiduvalmistamise tehnoloogiast
Kuidas pärgamenti õigesti kasutada? Milleks see mõeldud on, kummale poole panna?
Kondiitritoodete suhtes ükskõikset inimest on raske leida. Koogid, saiakesed, kuklid, lõhnavad küpsetised, mida paljud seostavad koduse mugavusega. Paljud koduperenaised küpsetavad kodus taignatooteid, kuid sageli seisavad nad silmitsi põletamise probleemiga. Seda probleemi on lihtne lahendada, kui teate, kuidas küpsetuspaberit kasutada. Kondiitrid hakkasid spetsiaalset paberit kasutama eelmisel sajandil, see on saavutanud erilise populaarsuse tänapäevases toiduvalmistamises
Suitsutatud kala: kahju ja kasu, suitsetamistehnoloogia ja säilivusaeg
Kala on üks suure nõudlusega tooteid. Kala küpsetamiseks on palju viise, mille hulgas peetakse populaarseks suitsetamist. Kuumtöötlemise käigus omandab toode meeldiva läikiva värvi ja mõnusa suitsuse aroomi. Suitsukala, mille kahju ja kasu on tänapäevani palju vaidlusi tekitanud, saab isegi kodus küpsetada
Kas mesi rikneb pika ladustamise tõttu? Milline on parim temperatuur mee säilitamiseks?
Iidsetest aegadest peale on mett peetud üheks kõige kasulikumaks loodustooteks. Mesindussaaduse raviomaduste kohta liigub palju müüte ja legende. Talle omistatakse palju omadusi, mida tal tegelikult ei ole. Tihti tekib aga küsimus, kas mesi pikaajalisel säilitamisel rikneb. Selle mõistmiseks peaksite natuke tundma õppima kasuliku toote koostist