Karbid: kasu ja kahju naistele ja meestele

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-17 03:23

Rannakarbid on väga maitsvad ja populaarsed mereannid, millel on tervisele palju kasu! Rannakarbid koosnevad kvaliteetsest kergesti seeditavast valgust, mis on kõige olulisem energiaallikas. Kuid peale selle sisaldab rannakarp ka palju muid kasulikke aineid. Millised? Kuidas need inimestele kasulikud on? Ja kas rannakarbid võivad kahjustada? Noh, me arutame neid ja paljusid muid küsimusi nüüd.

Kasulikud omadused

Alustuseks loetlege need. Siin on see, mida kõik peavad teadma rannakarpide kasulikkusest tervisele:

• Need on küll kõhu täis, kuid sisaldavad vähe kaloreid. 100 grammi kohta on ainult 77 kcal. Must-valge/värvi suhe on 11,5/2/3,3 g.
• Mereannid tugevdavad immuunsüsteemi ja aitavad eemaldada organismist kahjulikke aineid, sealhulgas radionukliide.
• Karbid on hea süüa ajutegevuse parandamiseks, ainevahetusprotsesside tõhustamiseks ja nägemise tugevdamiseks.
• Mereannid stimuleerivad suurepäraselt vereringet ja eemaldavad toksiine, sest seesoovitatav artriidi korral.
• Karbid on rikkad loodusliku joodi poolest, mistõttu on need kasulikud kilpnäärmehaigustega inimestele ja neile, kes soovivad tugevdada südame-veresoonkonna süsteemi.
• See mereannid parandavad närvirakkude ja kesknärvisüsteemi toimimist üldiselt.
• Kõrge polüküllastumata rasvhapete sisalduse tõttu vähendab rannakarpide söömine müokardiinfarkti, ateroskleroosi ja insuldi riski.
• Selles mereandis sisalduvad looduslikud stimulandid aitavad pärast haigust taastuda.

Värskelt püütud rannakarbid on kõige kasulikumad. Need tuleb valmistada samal päeval, hoida külmkapis. Elusaid rannakarpe tuleb töödelda jooksva külma vee all. Need, mille kestad on kahjustatud või praokil, tuleb ära visata.

Asendamatud aminohapped

Need on rannakarpide koostises, mis selgitab selle mereandide eeliseid. Asendamatud aminohapped on ained, mida inimkeha ise sünteesida ei suuda, kuid need on vajalikud tema täielikuks toimimiseks ja tervise säilitamiseks. Seetõttu on oluline tarbida neid koos õige toiduga.

Karbid hõlmavad:

• Arginiin. Soodustab rakkude taastumist, stimuleerib immuunsüsteemi, suurendab veresoonte läbilaskvust, tõstab testosterooni taset.
• Valiin. Osaleb lihaste arengus ja taastumises, hoiab normaalset serotoniini taset, suurendab kasvuhormooni tootmist.
• Lüsiin. Laiendab veresooni, parandab mälu ja libiidot,hoiab ära ateroskleroosi, tugevdab juukseid.
• Leutsiin. Kaitseb lihaseid ja rakke lagunemise ja vananemise eest, alandab veresuhkru taset, hoiab normaalset lämmastiku tasakaalu, osaleb vereloomes.
• Treoniin. Hoiab ära rasvade ladestumist maksas, kiirendab ainevahetust, avaldab positiivset mõju seedetraktile.

Karbid sisaldavad ka histidiini, isoleutsiini, metioniini ja trüptofaani, kuid väiksemates kogustes.

Asendamatud aminohapped

Keha saab neid aineid ise sünteesida, kuid kui inimene tarbib rannakarpe, siis seda vajadust ei teki, kuna neid on nende koostises liiga palju. Suurim kogus mereande sisaldab:

• Asparagiinhape. Jaotab kehas ümber lämmastiku, neutraliseerib ammoniaaki ja muutub maksas glükoosiks.
• Glutamiinhape. Osaleb energia metabolismis ja teatud hormoonide tootmises, täidab närviimpulsside vahendaja rolli.
• Glütsiin. Osaleb kreatiniini, peptiidide, sapiga konjugeeritud hapete, lipiidide sünteesis.

Karbid sisaldavad vähem alaniini, seriini, proliini, türosiini ja tsüsteiini.

Vitamiinid, makro- ja mikroelemendid

Nende kõrge sisaldus selgitab ka rannakarpide kasulikkust. Kokku sisaldab see mereande 12 vitamiini – A, E, K, C, PP ja koguni 7 rühmast B. Kõige rohkem leidub koliini (B4) rannakarpides. See aine on kolesterooli ja rasvade ainevahetuse jaoks asendamatu, see on vajalik täielikukskesknärvisüsteemi toimimine.

Karpides on ainult viis makroelementi: fosfor, naatrium, magneesium, k altsium ja kaalium. Viimane on kõige rohkem! 100 g mereandide kohta on 320 mg kaaliumi. Kuid kõik teavad, et on vaja säilitada vedeliku ja vee-soola tasakaal, valkude süntees, valkude ja süsivesikute ainevahetus ning ka glükoosi töötlemine energiaks.

Samuti on viis mikroelementi: tsink, seleen, mangaan, vask ja raud. Kõik need on kehale vajalikud. Rannakarpides on kõige rohkem rauda ja see on hea, sest see mikroelement tagab kudede hingamise, katalüüsib ainevahetusprotsesse, osaleb närviimpulsside tekkes ja nende järgnevas juhtimises mööda närvikiude.

Soodustused meestele

Eelneva põhjal võib aru saada, et rannakarbid on tõeline kasulike ainete ladu. See tõesti on! Aga mis on nende konkreetne kasutus? Kas meestele sobivad näiteks rannakarbid? Lühid alt:

• Mereannid on peaaegu puhas valk. See on tõhususe, jõu ja energia allikas, avaldab positiivset mõju emotsionaalsele seisundile ja vaimsele aktiivsusele.
• Sööge lihasmassi säilitamiseks piisav alt rannakarpe.
• See mereannid soodustavad testosterooni aktiivset tootmist. Sest see sisaldab tsinki ja seleeni. Ja need ained mõjutavad otseselt testosterooni taseme normaliseerumist.
• Karbid on looduslik afrodisiaakum. Need suurendavad reproduktiivfunktsiooni ja parandavad seemnevedeliku viskoossust.

Karpide eelised isase kehale on hindamatu väärtusega. Lisaks ül altoodule - tugevdavad luukoe ja liigeseid. Inimkonna tugeva osa esindajad, kes seda toodet regulaarselt kasutavad, on vähem altid artriidile ja see nihutab oluliselt meeste vanusega seotud muutuste piiri.

Soodustused naistele

Sellest tasub ka rääkida. Rannakarpide kasulikkus naistele on seletatav nende suure k altsiumi- ja fosforisisaldusega. Tänu nendele ainetele aitavad regulaarselt tarbitavad mereannid parandada küünte, juuste ja naha seisundit.

Nagu alguses mainitud, on see toode madala kalorsusega. Seega võib seda tarbida isegi range dieedi ajal.

Lisaks takistab selles mereandis sisalduv ainete ja vitamiinide kompleks naha enneaegset vananemist.

Kas rasedad naised võivad rannakarpe süüa?

Isegi vajalik! Kuid ainult siis, kui need on naisele garanteeritud. Rannakarbid võivad põhjustada kahju, kui nad on allergilised või kui neid tarbitakse laktatsiooniperioodil, mis ei ole soovitatav.

Raseduse ajal vastunäidustuste puudumisel peate isegi neid mereande sööma. Selles sisalduv valk ja mikroelemendid toetavad lapseootel ema tervist ja aitavad lootel korralikult areneda. Lisaks on neid palju lihtsam seedida kui teisi toitvaid toite, mis on oluline.

Lisaks aitab rannakarpide regulaarne tarbimine naise kehasse koguneda polüküllastumata rasvhappeid. Tänu sellele ei teki seedimisega probleeme.probleeme.

Kahju mereandidele

Plusside hulgas on alati koht miinustel. Eespool on palju räägitud rannakarpide kasulikkusest. Mainimist väärib ka nende kasutamisest tulenev kahju.

Põhiprobleem on saksitoksiin. Puriini alkaloid, mis on osa rannakarpidest, mis elavad meres, mitte voolavas vees. Kui voolu pole, siis toksiin lihts alt ei uhu sellest välja. Seda peaksid arvestama kõik, kes karpe koguvad.

Samuti ei soovitata osta spetsiaalselt müügiks kasvatatud rannakarpe. Kunstlikes reservuaarides ringleb vesi äärmiselt halvasti. Palju hullem kui meres, nii et karbid koguvad mürki tohututes kogustes.

Enne ostmist on oluline teada, kust rannakarbid koguti. Näiteks Türgis ja Jaapanis rajatakse karpide kasvandused otse mere äärde, kus on looduslik hoovus. Neid kasvatatakse spetsiaalsetel kallastel, kvaliteedi poolest ei jää nad metsikutele sugugi alla. Kuid parem on keelduda Hiina ja Korea toodetud rannakarpidest. Just nendes riikides asub enamik farme seisvatel veekogudel. Rannakarbid õlis ei too mingit kasu. Kahju ja joove - see on see, millega peate tõenäoliselt silmitsi seisma. Ja sageli on need rannakarbid konserveeritud.

Õige toiduvalmistamine

Tahaksin sellest lõpetuseks rääkida. Konserveeritud rannakarbid õlis võivad olla kasulikud, kuid värsked mereannid on parimad.

Kuidas valmistada hõrgutist? Esm alt peate neid põhjalikult loputama jooksva külma vee all,puhastage need kestadest ja loputage seejärel uuesti liivast.

Pärast seda peate viskama mereannid vürtsidega soolaga maitsestatud vette ja panema tugevale tulele küpsetama. Värskete rannakarpide küpsetamiseks kulub 2–3 minutit, külmutatud rannakarpidel umbes 5–7 minutit.

Serveeri soovitatav alt koos valge veiniga, pärast valmis hõrgutise piserdamist sidrunimahlaga. Kastme saab valmistada ka oliiviõlist, ürtidest ja küüslaugust. Sellised rannakarbid toovad kehale hindamatut kasu.

Ihad praetud mereande? Siis on vaja grilli või grilli. Rannakarpe tuleks küpsetada ainult lahtisel tulel. Protsess on väga lihtne. Tuleb lihts alt teha tugev tuli ja panna rannakarbid grillrestile. Kahe minuti pärast need avanevad ja vabastavad vedeliku. Niipea kui see juhtub, hoidke neid mõnda aega tulel, piisab 1-2 minutist.

Tõsta rannakarbid ettevaatlikult tulelt ja serveeri koos sidrunitega enne söömist nirisema. Tuleb väga maitsev ja kiire.