Kuidas asendada kodujuustu dieedi ajal

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-17 03:23

Värske kodujuustu eeliseid on raske alahinnata. Lisaks luude tugevdamisele on sellel oluline roll juuste, küünte ja isegi inimese naha seisundi parandamisel. Kuid on ka piimatooteid, mis sisalduva k altsiumi poolest ei jää kodujuustule palju alla. Sellest artiklist saame aru, kuidas kodujuustu asendada.

Eelised ja koostis

Piimatooted on üks juhtivaid k altsiumi sisaldavaid koostisosi. Samal ajal võtab kodujuust enesekindl alt esikoha. Pole ime, et vanemad veenavad oma valivaid lapsi nii sageli oma hommikusöögiportsjonit sööma, peites selle moosi- või meekihi alla.

Kodujuust mõjutab hammaste ja luude moodustumist. Lisaks sisaldab see aineid, mis mõjutavad positiivselt sportlaste lihasmassi kasvatamise protsessi. Ja fosfor on naistele lapse kandmise ajal hädavajalik.

Aga kui selle igapäevane kasutamine tekitab vaid ebameeldivaid emotsioone, siis tasuks mõelda, kuidas kodujuustu asendada.

Dieedil

Lisaks suurele hulgale kasulikele mikroelementidele on kodujuustul ka üsna kõrgerasvaprotsent 100 g toote kohta. Kui oled soovimatutest kilodest vabanemas, siis tasuks mõelda, millega saaksid oma dieedis kodujuustu asendada.

Madala rasvasisaldusega juustu, keefiri või jogurti regulaarne tarbimine võib aidata täita k altsiumipuudust ning dieetliha võib olla valguallikas.

Ka tänapäeval on lettidel tohutult erinevaid kodujuustuliike, mille rasvasisaldus on peaaegu null, kuid kõik kasulikud omadused säilivad.

Muidugi on ka teisi toiduaineid, mis sisaldavad erineval määral k altsiumi. Nende hulka kuuluvad: lõhe, kaerahelbed, spargelkapsas ja isegi mandlid. Seega aitab hästi koostatud dieet kaotada liigsed kilod, ilma et jätaks keha ilma tervise säilitamiseks vajalikest ainetest.

Rasedus

Niipea, kui naine saab teada, et on rase, läheb ta esimese asjana arsti juurde, kes jälgib teda kõik 9 kuud. Ja arst peaks omakorda andma kõik vajalikud nõuanded, sealhulgas lapseootel ema toitumise muutmise kohta. Niisiis mõjutab kehasse sisenev k altsium mitte ainult naise luude tugevust, vaid ka loote luustiku moodustumist. Seetõttu peaks kodujuust kadestamisväärse regulaarsusega teie menüüsse ilmuma.

Pole saladus, et positsioonil olevat naist saab eristada suurenenud valivuse ja arusaadavuse järgi. Ja kui olete silmitsi sarnase olukorraga, peaksite mõistma, kuidas kodujuust asendadarasedus.

Kõvad juustud, halvaa, riis ja kaunviljad võivad olla suurepärane valik. Lisaks saate lubada end jogurti, kuivatatud puuviljade ja pähklitega. Mõne jaoks võib kõige meeldivam aseaine olla mustsõstar. Kõik need sisaldavad piisavas koguses k altsiumi. Kuid peate teadma, et raseduse ajal liigne kaalutõus võib kahjustada ema ja tema lapse tervist. Seetõttu peaksite pöörama tähelepanu söödava toidu kalorisisaldusele.

Taimetoitlus

Neil, kes on otsustanud loobuda kõigist loomsetest saadustest, on mõnikord raske. Tahan hommikusöögiks süüa sooja omletti juustuga või isetehtud lõhnavaid juustukooke. Kuidas sellises olukorras kodujuustu ja muid piimatooteid asendada?

Kõige populaarsem alternatiiv on tofujuust. Taimetoitlaste seas peetakse seda üheks kõige toitainerikkamaks valgutoiduks. Juust on valmistatud sojapiimast, mis pärast kuumtöötlemist kalgendub. Seda mitmekülgset toodet kasutatakse nii pearoana kui ka magustoitude või salatite koostisosana. Seda saab praadida, frittida ja isegi marineerida.

Vaadake ka tooteid, mis on sarnased toorjuustuga, kuid on valmistatud erinevat tüüpi pähklitest, näiteks india pähklitest või mandlitest.

Allergia

On ka selline üsna levinud probleem nagu laktoositalumatus. See on haigus, mis on organismile omane geneetilisel tasandil ja mida kahjuks ei saa ravida.

Täna on saadaval tohutu valik laktoosivabu piimatooteid. Piimasegudest jogurtite ja keefirini. Kõigil neil on tavaliselt pakendil vastav kleebis, mis tähendab, et neid pole letilt raske leida.

Sellepärast ei peagi tänapäeva maailmas laktoosiallergiaga kohe mõtlema, kuidas kodujuustu asendada. Saate lihts alt valida endale sobiva tootja ja nautida oma lemmiktoodet.

Kohupiima üllatus

Võib-olla ei pea sina ega su lähedased dieete, ei põe allergiaid, vaid lihts alt ei meeldi kodujuustu maitse. Ja nii on ta kodumenüüs haruldane külaline. Seda saab parandada, valmistades ette ebatavalise retsepti, kus kodujuust jääb lihts alt tundmatuks. Suurepärane näide sellisest roast on brownie kirsside ja kodujuustuga. Toiduvalmistamiseks vajate:

• või - 120 g;
• granuleeritud suhkur - 150 g;
• jahu - 150 g;
• küpsetuspulber - 1 tl;
• pehme kodujuust - 300 g;
• vanillisuhkur - 10 g;
• kanamunad - 4 tk;
• kivideta kirsid - 350–400 g;
• mõru šokolaad - 100 g;
• näputäis soola.

Kõigepe alt pead kloppima lahti 2 muna 50 g tavalise suhkru, kotitäie vanilje ja näpuotsatäie soolaga. Vahusta ülejäänud munad ja suhkur kodujuustuga, kuni saadakse homogeenne õhuline mass. Kaussi, kus asub vanillisuhkur, lisa eelnev alt vesivannil sulatatud šokolaad ja küpsetuspulber. Saadame sinna jahu ja lööme kõik kokku.

Pane šokolaaditainas kihiti ahjuvormi,siis kodujuustukreem ja kirsid. Sellest toodete kogusest peaks piisama 3 kihi jaoks. Kooki küpsetatakse 40–45 minutit 180 °C juures.

Nüüd teate, kuidas kodujuustu dieedis ja küpsetamises asendada. Ja teie keha ei kannata kindlasti k altsiumi puuduse käes, ta vajab nii palju.