2025 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2025-01-23 13:00
Sellel sõnal on palju tähendusi. Kuid toiduvalmistamisel on see üks. Uurime koos välja, mis on löögipall ja tutvume selle valmistamisega.
Kiipall toiduvalmistamisel
Kiipall on väike hakklihakotlett köögiviljadega, aga saab ka ilma. Neid küpsetatakse pannil praadides õlis. Erandjuhtudel kiipallid aurutatakse, võid need keevasse vette keeta. Seda rooga serveeritakse alati kastme ja lisandiga.
Toiduvalmistamise retsept
Milliseid tarvikuid vajate?
Esiteks liha. See võib olla sea-, veise-, lamba-, kitse-, lambaliha või kahe erineva lihaliigi segu. Näiteks võite kombineerida sealiha ja linnuliha. Jah, kiipallide jaoks on saadaval ka kana ja kalkun.
Edasi – köögiviljad. Maitse rikastamiseks võtke kindlasti sibulat või rohelist sibulat. Võid porgandit, kõrvitsat, sellerit, kartulit või midagi muud. Kuid pidage meeles, et liha peaks olema köögiviljade massist oluliselt suurem.
Muna – kana või vutt. Kui kavatsete hakklihast pallideks teha, kasutage ainult munakollast või ainult valget. Nii et täidis ei jää vedelaks.
Vesi või koor. Seda koostisosa on vaja selleks, et täidis ei oleks kuiv.
Jahunisu - paneerimiseks. Kuigi selle võib asendada riivsaia või isegi kuiva mannaga.
Praadimisõli. See osutub väga maitsvaks, kui praadida pallikesed või ja päevalilleõli segus.
Vürtse ja soola maitse järgi veel vaja.
Kuidas süüa teha:
- Haki liha väikesteks tükkideks või kerige hakkliha jaoks spetsiaalse otsikuga hakklihamasinat.
- Haki valmis köögiviljad - riivis või ka hakklihamasinas. Kui köögiviljad on mahlased, eemalda liigne niiskus – lihts alt pigista mass.
- Sega liha, köögiviljad, muna, sool ja vürtsid üheks massiks.
- Lõika väikesteks tükkideks ja rulli pallideks.
Paneeri need jahus ja prae kuumas õlis pannil või kastrulis
Kiipall on üsna kaloririkas lihatoode, sest paneering imab praadimisel endasse palju rasva. Kui aga kohe pärast küpsetamist panna kiipallid pabersalvrätikule, on see puudus kergesti parandatav.
Soovitan:
Mis on väikese mandariini nimi? Kumquat: mis see puuvili on ja kuidas seda süüa
Artikkel on pühendatud tsitrusviljade väga ebatavalisele esindajale – kumkvaatile. Paljud pole sellist nime isegi kuulnud ja neil pole aimugi, kui palju kasu sellest väikesest ovaalsest apelsinist on. Artiklis analüüsitakse puuvilja koostist, selle kasulikke omadusi, kasu ja kahju ning palju muud
Piima happesus: mis see on, kuidas määrata, millest see sõltub
Lehmapiim on üks tervislikumaid toite nii täiskasvanutele kui ka lastele. See sisaldab tohutul hulgal meie kehale vajalikke komponente
Toitumine sportlastele: valgu-süsivesiku seguga rikastaja. Mis see on ja kellele see sobib?
Professionaalset sporti ja isegi amatöörsporti on juba raske ette kujutada ilma spetsiaalse toitumiseta ja toidulisanditeta, mis aitavad lühikese ajaga lihasmassi üles ehitada. Gainer kogub sportlaste seas üha enam populaarsust. Mis see on ja milleks seda kasutatakse?
Mis on forbs mesi? Kuhu see läheb, milliste hüvedega see on antud?
Mesi on olnud ja jääb tõhusaks vahendiks hea tervise säilitamisel ja eluea pikendamisel surelikul maal. Tõepoolest, mesilased rõõmustavad meid oma kingitustega, töötavad meie tervise heaks. Erinevate sortide hulgas on meega maitsetaimed erilises lugupidamises. Kasu määravad nende lillede raviomadused, millelt õietolm koguti
Katyk: mis see on, kuidas süüa teha, mis on kasulik ja mis võib kahjustada
Kääritatud piimatooted on populaarsed kogu maailmas. Kõik teavad jogurtit, keefirit, hapukoort või fermenteeritud küpsetatud piima. Siiski on ka eksootilisemaid tooteid - näiteks katyk. Mis see on, teavad ainult asiaadid ja bulgaarlased