Kas multikeetjat on võimalik toiduvalmistamise ajal avada: ohutu kasutamise saladused

Kas multikeetjat on võimalik toiduvalmistamise ajal avada: ohutu kasutamise saladused
Kas multikeetjat on võimalik toiduvalmistamise ajal avada: ohutu kasutamise saladused
Anonim

Paljud koduperenaised tunnevad multikeetjat. See võimaldab säästa palju aega, ei võta palju ruumi. Paljudes peredes ilmub ta rasedus- ja sünnituspuhkuse ajal või kodus suurema remonditööde ajal. Esimesel juhul on selle põhjuseks ajapuudus, mis on tingitud naise pidevast lapse eest hoolitsemisest. Teises - gaasivarustuse katkestused side vahetamise perioodil. Omanikud on toiduvalmistamisprotsessi lihtsustamisega rahul: piisab, kui panna kõik tooted, installida programm. Seade teostab määratud toiduvalmistamisprotsessi.

Kuid mitte kõik toidud pole nii lihtsad. Vahel tuleb segada, koostisainetest teada anda, maitsta või soola lisada. Et vastata küsimusele, kas multikeetjat on võimalik toiduvalmistamise ajal avada, peaksite teadma mõningaid nüansse.

Kaasaegne multikeetja
Kaasaegne multikeetja

Tööpõhimõte

Multifunktsionaalne elektriseade koosneb korpusest, kausist, kaanest, küttekehast, temperatuuri- ja juhtanduritest, juhtplokist ja programmivalikust, niiskuse kollektorist. ATalumine osa sisaldab kütteelementi, mis soojendab ühtlaselt metallist anumat toiduvalmistamiseks.

Juhtpaneeli programmidel on sisseehitatud režiimid, kestus. Mõned režiimid soojendavad toidukaussi tsükliliselt: esimestel minutitel kuumutatakse sisu maksimaalsel temperatuuril, seejärel alandatakse. Seetõttu lüheneb küpsetusaeg, üle keemise võimalus minimaalne. Et otsustada, kas multikeetja toiduvalmistamise ajal avada, peate teadma küpsetusperioodi ja tõstma õrn alt kaant.

Väärib märkimist, et kausil on kõrged küljed, mis kuumenevad pärast programmi käivitamist. Seetõttu tuleb toit hoolik alt asetada eelsoojendatud multikeetjasse, ilma nõude seina puudutamata.

Multikeetja kauss
Multikeetja kauss

Populaarsed mudelid

Paljud kodumasinate tootjad toodavad multikeetjaid. Tuntumad on järgmised nimed: Redmond, Polaris, Bosch, Mulinex, Tefal, Panasonic, Scarlet ja hulk teisi. Ostjad pööravad tähelepanu mitmete kasulike funktsioonide olemasolule:

  • hilinenud käivitamise võimalus;
  • sisseehitatud funktsioonid;
  • nakkumatu kaussi kate;
  • temperatuuride ja küpsetusaegade käsitsi valimine;
  • toodete ladumisvõime.

Turul on järgmist tüüpi seadmeid:

  • aeglane pliit;
  • survepliit;
  • elektrigrill;
  • riisikeetja;
  • sous vide.

Kaks esimest tüüpi on kõige populaarsemad.

Kaasaegsed multikeetjate tüübid
Kaasaegsed multikeetjate tüübid

Tavaline multikeetja

Seda tüüpi instrument on kõige levinum. See on odavam kui kiirkeetjad ja valik on mitmekesisem. Sel juhul kõlab vastus küsimusele, kas multikookerit on võimalik toiduvalmistamise ajal avada, jaatav. Kuid ohutuse osas tasub meeles pidada. Kaane avamisel tuleb olla ettevaatlik, muidu võite auru tõttu kõrvetada.

Mõnel mudelil on metallist kaas, mida ei tohi toiduvalmistamise ajal puudutada. Seda saab avada pärast töö lõpetamist ja seadme jahtumist. Kiireloomulise vajaduse korral võite kanda spetsiaalset labakinda, mis kaitseb nahka võimalike põletuste eest.

Elektroonilise juhtimisega multikeetja
Elektroonilise juhtimisega multikeetja

Survepliit-multikeetja

Seda tüüpi seadmete eripäraks on surveküpsetamine. See kiirendab küpsetusprotsessi mitu korda. Kaanel on auru väljalaskeklapp.

Vastates küsimusele, kas kiirkeetja kaant on võimalik avada, on oluline tähele panna, et ei tohiks unustada rõhuerinevust ja auru kogunemist kausi sees. Küpsetamise ajal istub kaas tihed alt vastu keha, mis tõstab toiduvalmistamise rõhku ja temperatuuri. Seetõttu küpsetavad nad kiiremini.

Seade tuleb avada väga ettevaatlikult, eemaldades käed kohtadest, kust aur välja pääseb. Kas avatud multikeetmis-survekeetjas on võimalik süüa teha? Muidugi mitte. Sel juhul ei ole katte tihedat kinnitust. Nõud valmivad aeglasem alt. Küpsetuskiiruse efekt tühistatakse.

Ohutu praadimine

V.a hautamine, keetmine, aurutamine,Paljude elektriseadmete puhul saate valida režiimi "praadimine" või "praadimine". Sellel režiimil on kausi kõrgeim kuumutustemperatuur. Õli lisamisel on pritsmed, pritsmed võimalikud.

Kas ma saan praadida avatud aeglases pliidis? Kausi seinad on kõrged, nii et õli pritsib lahtise kaane korral vähem. Kuid toiduvalmistamiseks mõeldud toidu pööramisel ja lisamisel peaksite olema ettevaatlik. Kuumast õlist või kuumutatud kausi seintest võite saada põletushaavu.

Aurutamine

Sel viisil roogade valmistamiseks valatakse kaussi vesi, mis keeb ja aurustub. Spetsiaalsele plastrestile asetatakse tooted, mida tuleb teatud aja jooksul aurutada.

Kas ma saan multikeetja avada auruga küpsetamise ajal? Selle režiimi valimisel peate kaussi ettevaatlikult avama, kaitstes oma käte nahka auru eest.

Teiste roogade valmistamine
Teiste roogade valmistamine

On võimatu ühemõtteliselt vastata küsimusele, kas multikookerit on võimalik toiduvalmistamise ajal avada või küpsetada avatud kaanega. Seade on loodud inimese minimaalseks sekkumiseks protsessi. See muudab selle heaks ja mugavaks.

Samas on mõnikord vaja mõni elektriseade avada. Sellistel aegadel on soovitav teada küpsetusrežiimi. Praadimise ajal võivad tekkida kuuma õli pritsmed. Aurutamisel kogunevad kaane alla kuumad aurud, mis eralduvad minimaalse rõhu vähendamisega.

Eriti tähelepanu tuleks pöörata kiirkeetjate kaane tõstmisele. Enne avamist peate avama ventiili ja õhutamakogunenud aur. Vastasel juhul suureneb põletusoht.

Enne multikeetja kasutamist lugege läbi kasutusjuhendi jaotis "Ettevaatusabinõud". Igal elektriseadmel on tööomadused, mida tuleks isikliku ohutuse tagamiseks kasutamise käigus arvesse võtta. Pärast seda selgub kindlasti, kas multikeetjat on võimalik toiduvalmistamise ajal avada.

Soovitan: