Toiduvalmistamisnõuanded 2024, November
Kuidas kaunistada maksakooki: näpunäiteid ja valikuid
Vaatame mõnda lihtsat võimalust maksakoogi kaunistamiseks. Artiklis olevaid fotosid vaadates saate aru, et selle roa kaunistamine pole keeruline, võite vaadata näidist, unistada ja lisada oma nägemuse, olenev alt sellest, millist pidu tähistatakse
Kuidas hiina kapsast õigesti lõigata? Põhireeglid
Pekingi kapsas on Venemaal uus köögivili, kuid see on muutunud populaarseks salatites. Eriti talvel, kui vitamiinipuudus on terav alt tunda. Kuid peate teadma, kuidas hiina kapsast õigesti lõigata? Seda arutatakse artiklis
Kuidas liha peksta, kui spetsiaalset haamrit pole? Kasulikud näpunäited
Mahlased karbonaadid on paljude meeste unistus. Seetõttu peavad naised õppima neid küpsetama. Mõnikord läheb köögihaamer kõige ebasobivamal hetkel kaotsi. Kuidas saate liha ilma selleta võita? Leiame koos vastuse
Kuidas peksta liha ilma haamrita: viisid
Kõik teavad, et maitsva liha küpsetamiseks on vaja mitte ainult valida selle jaoks vajalikud maitseained või marinaad, vaid ka korralikult läbi kloppida. Selleks vajate spetsiaalset köögihaamrit. Siiski on olukordi, kus see puudub. Sellistel juhtudel ei pea te kohe ärrituma, sest olukorra saab päästa, kui õppige liha ilma haamrita peksma muude improviseeritud esemetega
Mida saab teha mandariinide ja õuntega?
Pole saladus, et mandariinidest saab valmistada palju huvitavaid roogasid. Millised neist on kõige lihtsamad ja originaalsemad? Sellest lähem alt hiljem
Kas šampinjone on võimalik koduses sügavkülmas külmutada? Šampinjonide külmutamine talveks
Kas ma saan seeni kodus külmutada? Kuidas seda õigesti teha? Mis on seente küpsetamise saladus?
Äädika asemel sidrunhape: proportsioonid liitri kohta
Sidrunhape on suurepärane äädika analoog ning seda kasutatakse konserveerimiseks ja toiduvalmistamiseks peaaegu kõikjal. Ja millistes vahekordades saab seda lahjendada, et saada identne kontsentratsioon?
Haug: kondine või mitte, kuidas seda puhastada ja mida süüa teha
Haug on röövkala, kes elab jõgedes ja magevees. Agaruse poolest on ta haugi järel teisel kohal. Tänu suurele liikuvusele ja agressiivsusele on haugis vähe rasva, mis võimaldab liigitada seda dieettoote hulka. Selle valge ja pehme liha sobib imikutele isegi esimeseks toitmiseks. Meie artiklis tutvustame keemilist koostist ja toiteväärtust, räägime teile, kas tuulehaug on kondine või mitte, ning selgitame, kuidas seda kiskjat õigesti puhastada. Pakume siin ka maitsvaid retsepte
Külmutatud kotletid: kuidas neid pannil, aeglasel pliidil ja ahjus praadida
Peate ostma suure lihasisaldusega toote. Kui valmis külmutatud lihapooltooted on ainult toiduvalikus, siis nende valmistamise kogemus veel puudub. Kotletid on üks enim ostetud pooltooteid. Kuidas valmistada külmutatud lihapalle? Võimalusi on mitu
Kuidas valmistada haugi haugi: samm-sammult retsept, omadused ja soovitused
Kalakoogid on üks tervislikumaid ja maitsvamaid roogasid maailmas. Täna pakume Teile valmistada haugikotlette
Napoleoni koogi kaunistus: kulinaarsed ideed
"Napoleon" on traditsiooniline Prantsuse ja Itaalia magustoit, mis on valmistatud arvukate lehttaignakihtide ja lõhnava vaniljekreemiga. Sellise magustoidu valmistamine on aga pool vaevast. Lõppude lõpuks tuleb see ikkagi korralikult vormindada. Uurime, kuidas kodus Napoleoni kooki kaunistada
Kuidas valmistada maitsvaid hakklihakotleid?
Ehtsast lihast kodus valmistatud kotlette ja seda täiendavaid tooteid ei peeta asjata kõige maitsvamaks. Sellest artiklist saate teada, kuidas maitsvaid kotlette erinevatel viisidel valmistada
Kuidas kaunistada pätsi? Pättide kaunistamine: meistriklass, foto
Ainuüksi maitsvatest küpsetistest valmistatud piduliku leiva eripäraks on kaunistuste rohkus. Ja mitte ainult vintage, nagu originaalne kook, vaid traditsiooniline. Lõppude lõpuks kandis iga dekoori detail erilist sümboolset tähendust ja mõjutas, nagu meie esivanemad uskusid, noore abielupaari edasist elu
Karvane (krabi): kirjeldus, maitse, toiduvalmistamise omadused
Karvane on väike krabi, millel on iseloomulikud karvad kehal ja jalgadel. Toiduvalmistamisel hinnatakse seda õrna liha ja väga tervisliku maksa pärast. Lisateavet selle mereelustiku küpsetamise kohta leiate meie artiklist
Kuidas hautada kartulit koos lihaga kastrulis?
Lihahautis on väga maitsev ja rahuldav roog, millega saab toita suure pere. Selle valmistamiseks kasutatakse tavaliselt sea-, veise- või kanaliha. Selle koostisse lisatakse ka seeni, kapsast, baklažaani, suvikõrvitsat ja muid köögivilju. Pärast tänase väljaande lugemist saate aru, kuidas hautada kartulit lihaga kastrulis
Kuidas keeta otra vee peal ilma leotamiseta: proportsioonid ja küpsetusmeetodid
Odratangud on erilisel viisil töödeldud odraterad. Oder sisaldab palju kiudaineid, vitamiine ja mikroelemente. Sellest valmistatakse suppe, pearoogasid ja isegi magustoite. Teraviljal on ainult üks puudus - selle küpsetamine võtab kaua aega. Kuid me jagame teiega mõningaid teravilja keetmise saladusi ja räägime teile, kuidas küpsetada otra vees ilma leotamiseta. Pakume teile ka mitmeid maitsvate ja tervislike odraroogade retsepte
Millist lisandit prantsuse keeles liha kõrvale serveerida?
Prantsuse lihale õige lisandi leidmine pole lihtne ülesanne. Kuidas rõhutada pearoa maitset ilma seda üle koormamata? Tutvu meie valikutega
Mida 2-aastasele lapsele kiirelt ja maitsv alt õhtusöögiks valmistada?
Kaheaastase beebi menüü muutub järk-järgult keerukamaks ja mitmekesisemaks. Riivitud tooteid asendavad kotletid, pannkoogid, sufleed ja vormiroad. Noor ema peab kasutama kogu oma kujutlusvõimet, et oma lapsele uusi roogasid välja mõelda
Piimakoogi valmistamine
Me kõik proovisime lapsepõlves kohvikus suussulavaid ja väga maitsvaid piimaküpsiseid. Mõned valmistasid kakaod, et maitseks nagu šokolaad, ja mõned olid rahul kõige lihtsamaga
Kuidas kurki ribadeks lõigata: populaarse köögivilja tükeldamise viisid
Selleks, et otsustada, kuidas kurk ribadeks lõigata, peate esiteks teadma, kus seda töödeldavat detaili tulevikus kasutatakse. Teiseks peavad käepärast olema vajalikud tööriistad või spetsiaalsed seadmed, ilma milleta on seda tööd peaaegu võimatu teha
Mida valmistada sealihast kiiresti ja maitsv alt?
Paljud koduperenaised kurdavad, et nende sealiharoad on kuivad, olenemata lihatöötlemistehnoloogiast ja küpsetusviisist. Sellest, mida küpsetada sealiha viljalihast pannil, ahjus või aeglasel pliidil, et roog osutuks mahlane ja maitsev, räägime oma artiklis
Kui suvi on õues: kuidas valmistada külma borši
Suvel, kui mõte kuumadest suppidest on hirmutav ja kõht nõuab selgelt midagi lahjat, saavad peedist, botviniast, okroshkast tõeline kulinaarne pääste
Tuura lõikamine kodus: praktilised soovitused
Tuura lõikamine pole nii keeruline ülesanne, kui õpid seda õigesti tegema. Ja milliseid roogasid saadakse tuurakaladest! Selles artiklis vaatleme, kuidas tuura puhastada
Kuidas riisi keeta: näpunäiteid
Kuidas keeta riisi nii, et see mureneks? Ka odav ümmargune, mis paljude jaoks muutub pudruks, võib osutuda terast terani täiuslikuks. Pakume mitmeid toiduvalmistamisviise, et see oleks maitsev, lõhnav ja ei kleepuks kunagi kokku
Kuidas valmistada keisrilõike seeni: retseptid ja fotod
Artiklis käsitleme kõike keisrilõike seente kohta. Lugege ka mõnda lihtsat ja originaalset toiduvalmistamise retsepti
Kes veel ei teaks, kuidas šašlõki grillida?
Lõpuks on saabunud soojad päevad, aeg lõõgastumiseks, maagilisteks jalutuskäikudeks looduses ja loomulikult ei saa te ilma oma lemmikmaitsva grillita. Etteruttav alt võib öelda, et see pole enam lihts alt roog, see on osa meie kultuurist. Üllataval kombel ei tea paljud, kuidas šašlõki korralikult praadida, kuigi see on kõigi lemmikmaitse
Kui kaua ja kuidas suitsutada kana kuumsuitsuhoones?
Kuumsuitsukana on maitsev toode, mida saad pidulikule lauale panna ja loodusesse kaasa võtta. See artikkel õpetab, kuidas ise maitsvat suitsukana valmistada
Kuidas valmistada veiseliha pehmeks? Toiduvalmistamise näpunäited
Küsimus, kuidas veiseliha pehmeks küpsetada, muutub mõnikord iga perenaise jaoks tõeliseks mõistatuseks. Siin on vaja mitte ainult valida õige töötlemisviis, vaid ka valida õige tükk. Kõigi meie artikli peensuste kohta
Mida porgandiga küpsetada? Kuidas porgandeid talveks küpsetada? Kuidas valmistada porgandikotlette?
Porgand on igas mõttes väärtuslik köögivili, toitev ja inimorganismi tervendava, immuunsust tõstva ja mürke eemaldava toimega ning karoteenisisalduselt pole talle võrdset. See on jumala kingitus tervisliku ja dieettoidu austajatele
Kuidas kiiresti ja tõhus alt kana lõigata
Muidugi on valmis kanaosade ostmine palju lihtsam, kuid mitte kunagi säästlikum. Hea, kui säästmisele ei pea mõtlema, aga kui eelarve on piiratud, siis pead terve linnu lõikamise ise meisterdama
Kuidas kasemahla ammutatakse: reeglid ja kohandused
Kas tead, kuidas kasemahla ammutatakse? Kindlasti olete ainult seda jooki proovinud, kuid te pole seda kunagi ise kogunud. Selle olukorra parandamiseks otsustasime teile üksikasjalikult rääkida, kuidas kasemahla õigesti ekstraheerida
Kui kaua kanakintsu küpsetada? Näpunäiteid kanakintsude küpsetamiseks
Kindlasti on üks populaarsemaid toite kana. Seda saab valmistada mitmel viisil: praadida, küpsetada, keeta. Samuti on kanaliha osa paljudest salatitest ja suupistetest. See on toode, mida võib nimetada universaalseks
Kuidas külmutatud kotlette õigesti ja maitsv alt praadida
Kui perenaisel pole aega süüa teha, tulevad appi pooltooted. Muidugi, kui need on poest ostetud, ei sisalda need peaaegu mitte midagi kasulikku, kuid oma kätega tehtuna võivad need mõnel juhul kasuks tulla. Paljud mõtlevad, kuidas praadida külmutatud kotlette nii, et need oleksid seest kuumad. Loomulikult võite neid küpsetada ahjus, siis küpsevad nad ühtlaselt ja rõõmustavad teie majapidamist oma maitsega
Kuidas paprikat koorida: mõned näpunäited kogenud kokkadelt
Köögiviljadest toiduvalmistamisel seisab iga koduperenaine perioodiliselt silmitsi sama probleemiga. Varem või hiljem seisab ta silmitsi küsimusega, kuidas eemaldada paprika nahk. Kogenud kokad võivad sel korral anda palju kasulikke nõuandeid. Näiteks kaaluge mõnda kõige populaarsemat ja lihtsamat valikut
Mida teha, et borš muutuks punaseks ilma peedita?
Punane borš on iga hea perenaise tunnus. Veelgi enam, mida rikkalikum on värv, seda heledam on maitse. Igal juhul peetakse seda nii. Täna räägime sellest, mida teha, et muuta borš ilma peedita punaseks
Külmutatud või. Kuidas puravikke talveks külmutada? Külmutatud või valmistamine
Liblikad on pruunide kübarate ja kollaste vartega seened, mis kasvavad männimetsades. Neid on pikka aega peetud vene rahvusköögi lahutamatuks osaks. Seetõttu püüab iga mõistlik koduperenaine neid tuleviku tarbeks varuda. Tänasest artiklist saate teada, kuidas võid talveks külmutada ja mida sellest valmistada
Kas purki pandud moos valatakse kuum alt või külm alt? Ja kuidas õige?
Suve saabudes püüab iga perenaine talveks rohkem moosi varuda. See pole mitte ainult magus, vaid ka vitamiinide ja mineraalainete allikas, samuti kaitse infektsioonide ja viiruste eest. Ja kui palju lõhnavaid pirukaid, saiakesi ja küpsiseid sellistest toorikutest talveõhtutel valmib
Kuidas seeni talveks külmutada: näpunäited
Meeseeni, nagu paljusid teisi tooteid, säilitatakse suurepäraselt külmutatult. Need on tiheda tekstuuriga, ei ole liiga vesised ja säilivad miinuskraadides umbes 12 kuud
Kuidas rapanat valmistada? Retsept
Pakume mitmeid rapanist valmistatud roogade retsepte. Artikkel pakub üksikasjalikke juhiseid rapanide valmistamiseks kraanikausis ja ilma selleta, paljastab nendest molluskitest maitsvate roogade valmistamise saladused
Mida valmistada astelpajuga: näpunäiteid ja retsepte
Astelpaju on särav särav mari, mis rõõmustab meid sügisel. Marjade kasulikud omadused on juba ammu teada, nii et paljud koduperenaised eelistavad neid talveks säilitada. Meie artiklis tahame rääkida sellest, mida astelpaju valmistada. Lõppude lõpuks, kui teil on seda palju, siis peaksite kindlasti säästma selliseid väärtuslikke marju