Kuidas kaunistada maksakooki: näpunäiteid ja valikuid

Sisukord:

Kuidas kaunistada maksakooki: näpunäiteid ja valikuid
Kuidas kaunistada maksakooki: näpunäiteid ja valikuid
Anonim

Veise-, sea- või kanamaksast valmistatud kihiline kook on väga populaarne piduroog. Paljud koduperenaised ei püüa mitte ainult oma külalistele maitsvaid roogasid valmistada, vaid ka neid pidulike roogade kujundusega üllatada.

Enne maksakoogi kaunistamist tuleb teha taustakiht. See võib olla majonees või hapukoor. Põhja võid puistada peeneks riivitud kanamunakollasega, siis jääb põhitaust mitte valgeks, vaid kollaseks. Kui mõtled lilleniidule, siis taustaks võib teha rohelise, selleks sobib peeneks hakitud petersell või till.

Vaatame mõnda lihtsat võimalust maksakoogi kaunistamiseks. Artiklis olevaid fotosid vaadates saate aru, et selle roa kaunistamine pole keeruline, võite vaadata näidist, unistada ja lisada oma visiooni, olenev alt sellest, millist pidu tähistatakse.

Kevadtort

Kui sa ei tea, kuidas kaunistada maksakooki naiste pühaks 8. märtsil või nimepäeval, siis saab lisada rohelust ja looduse värve. Maksa pealmisel kihilsalatilehed on virnastatud. See on lagend, millel kummelit valmistatakse kõvaks keedetud munadest. Iga kroonleht on pool munast, mille valk on ülespoole. Kroonlehed asuvad ümber kollase keskkoha, mis on valmistatud peeneks riivitud munakollastest. Neid on mugav purustada ka tavalise kahvliga.

Lepatriinu kook
Lepatriinu kook

Punane lepatriinu on maksakoogi kaunistamisel ereda aktsendina. See on tehtud poolest tomatist, võid kasutada kirsstomateid, olenev alt koogi suurusest. Kui kook on väike, võite kanamunade asemel lõigata vutimunad. Mustad täpid putuka jaoks on tehtud oliividest. Selleks peate tegema tomatisse väikesed süvendid ja sisestama väikesed mustad oliivid. Siis nad ei kuku välja. See kook meeldib ka lapsele. Nüüd on selge, kuidas kaunistada lastepeo maksakooki.

Lillepõld

Väikestest kollastest ja punastest kirsstomatidest saad teha tordi pealmise kihi lilleniidu kujul. Selleks tuleb ka pind esm alt katta peeneks hakitud ürtidega, kasutada võib tilli või peterselli.

lilleniit
lilleniit

Kui mõtlete endiselt, kuidas maksakooki kaunistada (vt ül altoodud fotot), võite selle täita rohelistega kogu ulatuses või ainult mööda ülemise ringi perimeetrit. Seejärel lõigatakse tomatid pooleks ja laotakse lillekujuliseks. Keskosa on ilus luua kontrastset värvi tomatist. Koogi ülejäänud tühjad kohad võib täita peterselli okstega.

Erksad värvid

TalvepeoksTahaks näha heledamat disaini. Nüüd vaatame, kuidas kaunistada uusaasta maksakooki nii, et laud oleks täidetud eredate detailidega. Esiteks täidetakse pealmine kiht majoneesi või hapukoorega. Samamoodi on kaetud külgseinad. Seejärel hakitakse till peeneks ja valatakse kõik küljed ümber ümbermõõdu. Asetage kirsipoolikud lõigatud küljega allapoole piki ringi perimeetrit.

Uusaasta maksakook
Uusaasta maksakook

Tordi keskele luuakse lill neljast tomativeerandist, mis asetsevad nurgad ülespoole. Lille keskosa asemel valatakse hunnik rohelust, mis on peeneks hakitud tükkideks. Peeneks hakitud mustade oliivide tükid jäävad valgele väljale magama.

jõulutort

Maksakoogi kaunistamiseks uusaastalaual on tohutult palju võimalusi. See võib olla hakitud salati või keedetud porgandi ribadest valmistatud nooltega kell. Selle aasta sümbolist saab meisterdada kujukese. Näiteks koera aastal tehke looma koon oranžist porgandist või riivitud proteiinist, siis on koer valge. Silmad ja nina saab teha oliividest, krae saab kaunistada granaatõunaseemnetega. Saate fantaseerida pikka aega. Kui kasutada lihts alt talvist teemat, siis maksakooki saab kaunistada tilliokstest tehtud luudaga lumememmega. Porgandist, peedist ja oliivist lõigatud detailid.

Hea kokk ei peaks suutma mitte ainult maitsv alt süüa teha, vaid ka kaunistama oma roogasid nii, et need näeksid esinduslikud välja. Kaasake sellesse protsessi kogu pere, laske lastel aidata ja ise kujundus välja mõelda. Siis on, millega oma sõpradele uhkustada.

Soovitan: