Pearoog
Wakame merevetikate Jaapani stiilis õhtusöök
Viimati modifitseeritud: 2025-06-01 07:06
Jaapani köök juurdus Venemaal väga kiiresti. Eksootilised, kuid tervislikud toidud on leidnud oma austajad ja austajad. Suure nõudluse tõttu võib selliseid tooteid nagu wakame vetikad, marineeritud ingver, krevetid ja erinevad maitseained leida igast supermarketist. Täna räägime vetikatest
Nisunuudlid: ahvatlevad retseptid. Nisu nuudlid kana ja köögiviljadega
Viimati modifitseeritud: 2025-01-23 13:01
Inimesed tajuvad pastat kui midagi tavalist, mida valmistatakse siis, kui millegi huvitavama jaoks pole aega. Vahepeal võivad nisunuudlid saada eksootiliste ja väga maitsvate roogade aluseks, kui kasutate õigeid retsepte ega ole nende elluviimiseks liiga laisk. Aasia ja Itaalia köögid on neis rikkaimad. Nende ettepanekute hulgas on nii keerulisi roogasid, mis nõuavad keerukaid koostisosi, kui ka üsna lihtsaid, mis ei nõua haruldaste koostisosade otsimist
Maailma rahvaste kõige eksootilisemad toidud: retseptid ja fotod
Viimati modifitseeritud: 2025-06-01 07:06
Millist eksootilist toitu olete proovinud? Tuleb märkida, et 90% reisijatest eelistavad teistes maailma riikides süüa ainult võõrast toitu. Just see võimaldab nende sõnul ülejäänut eluaeg meeles pidada
Blažaani eelised inimesele
Viimati modifitseeritud: 2025-06-01 07:06
Baklažaan on väga maitsev ja tervislik köögivili. See kuulub öövihmade perekonda. Selle toote sünnikoht on India, kus selle kasutamine toidus sai alguse palju sajandeid tagasi. Nüüd kasvatatakse Venemaal ka baklažaani, mis on tomati ja kartuli lähisugulane
Venemaa peamised rahvustoidud
Viimati modifitseeritud: 2025-06-01 07:06
Vene köök on kogu maailmas kuulus oma mitmekomponentsete roogade, marinaadide poolest. Läänes seostatakse Venemaad pannkookide, pirukate, soolarohu, kaaviari, borši, viina ja pelmeenidega. Nendel rahvusroogadel on rikkalik ajaloopärand
Itaalia vorstid: sordid, nimed, ülevaated
Viimati modifitseeritud: 2025-06-01 07:06
Itaalia hõrgutised on populaarsed kogu maailmas. Ja sellel on üsna loogilised põhjused. Alustades toodetud kauba kõrgest kvaliteedist ja lõpetades ainulaadse maitsega. Pole ime, et see riik on selles valdkonnas tootmises liider
Vahemere köök: retseptid. Vahemere köögi omadused
Viimati modifitseeritud: 2025-06-01 07:06
Mis on Vahemere köök? Selle artikli materjalidest leiate vastuse esitatud küsimusele. Lisaks räägime teile selle köögi omadustest ja esitame mõned lihtsad retseptid maitsvate roogade valmistamiseks
Mis on võid? Kuidas mõjutab valge õli keha elastsust ja nooruslikkust?
Viimati modifitseeritud: 2025-01-23 13:01
Valged õlid ehk võid asendavad suurepäraselt sünteetilisi kreeme. Selles artiklis räägime teile, millised looduslikud tooted niisutavad ja toidavad keha, rikastavad seda toitainetega, leevendavad kortse ja venitusarme
Mis on kapparid ja kuidas neid kasutada?
Viimati modifitseeritud: 2025-01-23 13:01
Mis on kapparid, seda peaks teadma iga gurmaan, sest see maitseaine mitmekesistab kergesti kõige tavalisemaid roogasid. Siiski peate teadma selle vürtsi omadusi ja selle õiget kasutamist
Äädika essents: kuidas seda saadakse, millistes vahekordades seda lahjendatakse ja kuidas seda kasutatakse?
Viimati modifitseeritud: 2025-06-01 07:06
Kas äädika essentsi kasutatakse ainult toiduvalmistamisel? Kuidas seda vedelikku ja lauaäädikat saadakse? Sellest artiklist leiate vastused oma küsimustele, samuti rahvapäraseid retsepte kõvastunud kontsade raviks ja kehatemperatuuri alandamiseks
Makrell: kasulikud omadused ja vastunäidustused
Viimati modifitseeritud: 2025-06-01 07:06
Makrell, mille kasulikke omadusi kirjeldatakse allpool, on suurepärane toode kala teise ja esimese roa, samuti pooltoodete (kotletid, pulgad jne) ja küpsetamise (pirukad, pirukad) valmistamiseks. , jne.). Eriti tuleb märkida, et peaaegu iga meie riigi elanik saab seda koostisosa endale lubada. Lõppude lõpuks on see suhteliselt odav (80–140 Vene rubla 1 kg kohta)
Naatriumfosfaat: kirjeldus, rakendus, mõju organismile
Viimati modifitseeritud: 2025-06-01 07:06
Naatriumfosfaat saadakse leelise toimel fosforhappele (neutraliseerimine) naatriumvesinikortofosfaatide dehüdraatimisel. Kasutatakse emulgaatoritena ja pH regulaatoritena, samuti paakumisvastase vahendina
Tarretusained: tüübid ja kirjeldus, kasutamine toiduvalmistamisel, näpunäited
Viimati modifitseeritud: 2025-06-01 07:06
Peaaegu iga koduperenaine tunneb sellist toodet nagu tarretis. See saadakse tarretuvate toodete spetsiaalse kulinaarse töötlemise teel. Neid saab kasutada mitte ainult toiduvalmistamisel, vaid ka kosmetoloogias. Mõelge, mis on želeerivad ained, millest need koosnevad, miks neid kasutatakse
Kõva juust: klassifikatsioon, tootmine ja kasulikud omadused
Viimati modifitseeritud: 2025-06-01 07:06
Juust… Vaev alt keegi pole seda proovinud ja ei tea, mis see on. Juust on toode, mis on valmistatud piimast, puutudes kokku piima hüübimist soodustavate ensüümidega. Seal on kõvad juustud, pehmed juustud, marineeritud juustud ja sulatatud juustud. Vaatleme peamisi üksikasjalikum alt. Paljudes retseptides kasutatakse kõva juustu. See on meie riigi elanike seas väga populaarne
Searibid – parimad retseptid, toiduvalmistamise funktsioonid ja ülevaated
Viimati modifitseeritud: 2025-01-23 13:01
Sealiha on maailmas enim tarbitav liha. Paljud inimesed teavad, et mõnes religioonis on selle liha söömine keelatud. Enamik inimesi peab sealiha aga väga mahlakaks ja tervislikuks. Sealiha praetakse, keedetakse, soolatakse, suitsutatakse, grillitakse ja süüakse isegi toorelt
Jalapeño pipar: seemned. Kuum jalapeno pipar. Marineeritud jalapeno paprika
Viimati modifitseeritud: 2025-06-01 07:06
Mehhiko kööki on võimatu ette kujutada ilma jalapeno piprata (foto on esitatud artiklis). Just tema annab tema roogadele vürtsika, kohe äratuntava maitse. Kuigi see on üks maailmakuulsa tšilli sortidest, eelistavad mehhiklased just seda sorti, tarbides teravat punast pipart palju harvemini. Jalapeno pipart peame ikka mingil määral eksootiliseks. Meie artikkel on mõeldud kodumaiste kulinaarspetsialistide valgustamiseks selles osas
Magus põhk: kodus küpsetamine. Magus põhukook
Viimati modifitseeritud: 2025-06-01 07:06
Magus põhk – paljudele on see lapsepõlve maiuspala. Kui põnev oli küpsiseid krõmpsutada, nii ebatavalise kujuga. Tänapäeval pole sellisest naudingust puudust: seda saab osta peaaegu igast jaemüügiketist ja üsna soodsa hinnaga. Tasub meeles pidada, et vaatamata lihtsale välimusele (õhukesed pulgad pikkusega 12-20 sentimeetrit) on magusate kõrte kalorisisaldus üsna kõrge
Riisi liigid ja nende kasutamine toiduvalmistamisel
Viimati modifitseeritud: 2025-06-01 07:06
Saraceni tera (üks toote nimetusi, millest tuleb juttu selles artiklis) on üks vanimaid inimeste kasvatatud põllukultuure. Mõnda tüüpi riisi on paljudes maailma riikides juba pikka aega kasutatud rahvusköökides maitsvate roogade (nii esimese kui ka teise ja isegi kolmanda) valmistamiseks: pilaf, puder, supp, joogid
Köögi mahuühikuna supilusikatäis
Viimati modifitseeritud: 2025-06-01 07:06
Söömiseks kasutatakse tavaliselt supilusikatäit, kuid mõnikord kasutatakse seda ka teatud koguse toote mõõtmiseks. Peamiselt puudutab see puistetooteid (jahu, suhkur, sool), kuid mõnikord mõõdetakse sellega ka vedelikke (piim, vesi, äädikas). Veelgi enam, seda teevad isegi need, kellel on nii mõõdetud mahutid kui ka täpsed kaalud, kuna see on mugavam (eriti kui toote kogus on retseptis endas märgitud lusikates, mitte grammides)
Milline rümba osa maitseb paremini? Näpunäiteid ja nippe
Viimati modifitseeritud: 2025-06-01 07:06
Veiseliha on toitainete ladu. Seda kasutatakse sageli dieedi pidajate menüüs. Siiski tuleb mõista, et veiseliha rümpade osad võivad üksteisest erineda mitmel viisil, alates pehmusest kuni maitseni
Rafineerimata või rafineeritud õli
Viimati modifitseeritud: 2025-06-01 07:06
On peaaegu kindel, et kaasaegne perenaine eelistab pigem taimeõli kui selle koorekaslast või loomseid rasvu. Nagu teate, loob nõudlus pakkumise. Selle reegli kohaselt on poeriiulid lihts alt kõikvõimalikest taimeõlidest “lahvatavad”. Kuid need kõik jagunevad kahte põhikategooriasse: rafineerimata õli ja rafineeritud õli
Päevalilleõli: mida me sellest teame?
Viimati modifitseeritud: 2025-01-23 13:01
Voroneži kubermangust pärit talupoeg leiutas 1829. aastal meetodi päevalilleseemnetest õli saamiseks. Seejärel reastas kirik uue toote paastuaja hulka. Toona ei osatud aimatagi, et möödub umbes kakssada aastat ja päevalilleõli saab nii populaarseks, et pea igas kodus on oma varud
Jahvatatud paprika: maitse kirjeldus ja kasutamine toiduvalmistamisel
Viimati modifitseeritud: 2025-06-01 07:06
Üks kuulsamaid vürtse maailmas on paprika. Tarbimise poolest on see kõige mitmekesisemate maitseainete edetabelis neljandal kohal. Toiduvalmistamist ilma vürtsideta on lihts alt võimatu ette kujutada, sest nende abiga omandab iga roog ainulaadse maitse. Ja kui maitsestamine on õigesti valitud, täiendab, täiustab või muudab see täielikult toidu maitset
Kuninglik kuupäev: kasvukoht, koostis ja kalorisisaldus. Mis kasu on datlitest kehale
Viimati modifitseeritud: 2025-06-01 07:06
Mis vahe on kuninglikul kohtingul tavalisest? Kus see kasvab, millist riiki peetakse oma kodumaaks ja milline on tootmise liider? Mis on kehale kasulikud kuupäevad? Mis on selle koostis ja kalorisisaldus? Miks osta kuninglikke kohtinguid?
Jahutooted: sortiment, toiduvalmistamise tehnoloogia, retseptiraamat
Viimati modifitseeritud: 2025-06-01 07:06
Jahutooted: mis see on ja nende sordid. Toiduvalmistamise retsept. Kapsa, võsa ja sebrapirukaga pirukate retsept. Kuidas poes jahutoodet valida. Milliseid tooteid võib supermarketist leida
Kuidas teha taimetoidu sushit?
Viimati modifitseeritud: 2025-06-01 07:06
Ebatavalise täidisega rullide nautimiseks ei pea te olema taimetoitlane. Meie artiklis esitatud retseptid võivad huvi pakkuda neile, kes järgivad madala kalorsusega dieeti, paastuvad või soovivad lihts alt oma igapäevast menüüd mitmekesistada
Millega nad musta kaaviari söövad? Funktsioonid ja fotod
Viimati modifitseeritud: 2025-06-01 07:06
Musta kaaviari peetakse suurepäraseks delikatessiks. Alates iidsetest aegadest armastasid rikkad aadlikud ja mõisnikud teda nautida, tavainimestele oli ta ka lemmikdelikatess. Ja see on tänapäeval populaarne. Kuid mitte kõik ei tea, milliste toodetega see soods alt sobib ja milliseid on parem sellega mitte kombineerida
Lillkapsas: kalorid, toiteväärtus, kasulikud omadused
Viimati modifitseeritud: 2025-01-23 13:01
Lillkapsas on üks levinumaid köögivilju. Seda eristab vitamiinide ja muude kasulike ainete rohkus ning mitmekülgsus toiduvalmistamisel. Lõppude lõpuks võib kapsast saada dieettoitumise aluseks, lõuna- või õhtusöögi maitsvaks komponendiks, see koristatakse talveks ja see on üks esimesi imikutele mõeldud lisatoite. Milline on lillkapsa kalorisisaldus erinevate toiduvalmistamisviisidega, kasulikud omadused ja toiteväärtus?
Falafel: kalorid ja ettevalmistus
Viimati modifitseeritud: 2025-06-01 07:06
Asjatundjad seostavad falafelit araabia köögiga. Iisraelis on see roog midagi kiirtoidu sarnast, mis ilmub iga päev kõigi klasside inimeste lauale. Erinevus seisneb aga selles, et falafel on palju tervislikum kui kiirtoit, sest roog valmib täiesti erinevatest toodetest. Hetkel levitatakse tema retsepti üle maailma. Muide, paljud venelased armastavad ka falafelit. Artiklis kirjeldatakse kalorisisaldust, ajalugu, retsepti ja muid selle hämmastava roaga seotud aspekte
Kakaovõi asendaja: omadused, liigid, kasu ja kahju
Viimati modifitseeritud: 2025-06-01 07:06
Kondiitritööstuses on üks peamisi pooltooteid šokolaadiglasuur. Traditsiooniliselt on selle komponendi valmistamisel kasutatud kakaovõid. See komponent ei ole odav ja omadused on väga nõudlikud. Viimastel aastatel on hakatud kasutama mittealuriini- ja lauriinhappe tüüpi kakaovõiasendajaid
Pruun riis: foto, kasu ja kahju
Viimati modifitseeritud: 2025-01-23 13:01
Pruun riis on teraviljakultuur, millel on mitmeid kasulikke omadusi. See asjaolu muudab selle tervisliku toitumise fännide seas äärmiselt populaarseks. Artiklis kirjeldame üksikasjalikult kõiki pruuni riisi omadusi, samuti eeliseid ja kahju
Pärnamesi: raviomadused, vastunäidustused ja omadused
Viimati modifitseeritud: 2025-06-01 07:06
Pärnamesi valmistatakse mitmeaastase puittaime – pärna õitest, mis on enim levinud Kaug-Idas ja Baškortostanis. See sisaldab palju inimorganismile vajalikke kasulikke aineid, vitamiine ja mineraalaineid. Artiklis käsitletakse üksikasjalikult kõiki pärnamee omadusi, raviomadusi ja vastunäidustusi
Või "Tuhat järved" – tarbijate valik. Eelised, toote kvaliteedi kontroll
Viimati modifitseeritud: 2025-01-23 13:01
Või on populaarne toode, mida leidub toidupoodide riiulitel ja kaubamärgiga külmikutes. Paljud inimesed alustavad sellega oma hommikut. Raske on ette kujutada pidulikku pidu ilma võita. Mis teeb selle toote populaarseks? Vastus on lihtne: kompositsioon
Jogurt: kõlblikkusaeg, säilitustingimused
Viimati modifitseeritud: 2025-01-23 13:01
Jogurt on mitmesugused hapendatud piimatooted, mis on rikastatud kasulike bakteritega, mis taastavad seedetrakti talitlust ja parandavad soolestiku mikrofloorat. Teleriekraane täis brände otsides mõtlevad inimesed harva joogi aegumiskuupäevale. Mis määrab fermenteeritud piimatoote eluea? Mis on jogurti kõlblikkusaeg, mis on märgitud pakendil, paljastab selle kvaliteedi saladused? Vastused leiate artiklist
Päevalilleõli säilivusaeg, säilitustingimused ja omadused
Viimati modifitseeritud: 2025-01-23 13:01
Päevalilleõli leidub igas köögis. Seda kasutatakse mitte ainult toiduvalmistamisel, vaid ka kosmetoloogias ja meditsiinis. Tänu vitamiinide, makro- ja mikroelementide ning rasvhapete sisaldusele on päevalilleseemnetootel raviomadused, mis aitavad ära hoida mitmeid haigusi. Pärast päevalilleõli kõlblikkusaja lõppu väheneb osa selle koostises olevatest kasulikest ainetest
Vesi "Nikolinskaja": koostis, omadused, toiduvalmistamine kodus
Viimati modifitseeritud: 2025-06-01 07:06
Nikolinskaja vee peamine eelis on k altsiumi madal kontsentratsioon. Mikroelementide sisaldus kehas mõjutab inimese eeldatavat eluiga. Selle liig veres on tervisele kahjulik. Artikkel räägib vee koostisest, omadustest ja selle kodus valmistamise meetoditest
"Karachinskaya" vesi: koostis, kasu ja kahju, kasutusomadused
Viimati modifitseeritud: 2025-01-23 13:01
Mineraalvesi on tervenemise allikas. Varem tuli elujõu ja tervise joogi otsimisel läbida sadu ja tuhandeid kilomeetreid. Nüüd piisab, kui minna poodi ja osta ravitoode. Tootjad pakuvad erineva koostisega mineraalvett: laua-, ravi-, ravim-. Iga tüüp mõjutab teatud elundite rühma. Artiklist saate teada "Karachinskaya" vee eeliste ja kahjude kohta
Rostagroexport hapukoor: toote omadused, kvaliteedi hindamine
Viimati modifitseeritud: 2025-01-23 13:01
Igal aastal suureneb piimatoodete tarbimine. Üks elanike seas nõutud väärtuslikest toiduainetest on hapukoor. Kuidas valida poelettidel pakutavast sordist kvaliteetne ja kasulik toode? Kas piisab, kui uskuda pakenditel olevaid kirju? Artikkel räägib Rostagroexport hapukoore kvaliteedi, selle koostise ja eeliste laboratoorsetest uuringutest
Redis meega: retsept, kuidas võtta, kasulikud omadused ja ülevaated
Viimati modifitseeritud: 2025-06-01 07:06
Paljud mäletavad lapsepõlvest, kuidas neile külmetuse ajal sellist omatehtud "jooki" anti. Laual või aknalaual seisis äralõigatud ülaosaga must redis. Sellest korjati südamik välja nii, et saadi kauss, mis täideti meega. Aja jooksul eritas see kauss mahla ja mesi muutus vedelaks siirupiks ning redis ise kahanes. Meega redise retsept on edasi antud põlvest põlve
Marineeritud kurgid: kasu ja kahju kehale, kalorid
Viimati modifitseeritud: 2025-06-01 07:06
Hapukurgid, eriti isetehtud - noh, väga maitsev lisand paljudele roogadele. Mõned on valmis neid purkides sööma ja pole isegi rase. Mis kasu ja kahju on aga marineeritud kurgist? Ja kuidas mõjutab nende mõõtmatu hulk figuuri ja keha tervikuna?