Praetud pirukad muna ja rohelise sibulaga on maitsvad

Praetud pirukad muna ja rohelise sibulaga on maitsvad
Praetud pirukad muna ja rohelise sibulaga on maitsvad
Anonim

Ilmselt nii kaua, kui mäletate, oli teie elus nii palju praepirukaid muna ja rohelise sibulaga. Loomulikult pole see meistriteos, kuid roog pretendeerib kodukoidu esikümnesse. Muidugi pole see just see, mida vajate saleda talje jaoks, kuid lihts alt on võimatu peatuda ja mitte süüa ainult ühte pirukat.

praetud pirukad muna ja rohelise sibulaga
praetud pirukad muna ja rohelise sibulaga

Mida vajate kulinaarse meistriteose loomiseks

Kui hakkasite valmistama sellist rooga nagu praepirukad muna ja rohelise sibulaga, siis testi jaoks vajate 350-360 ml piima, suhkrut - 5-6 supilusikatäit või 70 g, 30-35 g kreemjas või, üks muna, spl. taimeõli, üks või kaks tl. pärm, teelusikatäis soola, 3 või 3,5 tassi jahu ja eelistatav alt rafineeritud õli enda praadimiseks. Piim tuleks veidi soojendada ning selles tuleks lahjendada supilusikatäis suhkrut, pärmi ja väike näpuotsatäis soola. Kõik see panime umbes 20-25 minutiks külmkappi. Klopi kausis lahti muna ja või (või peaks olema pehmenenud), samuti suhkur, mis meil on.jäi, ja soola. Siis tuleks sinna lisada valmispärm piimaga. Järgmiseks võtame suure kausi, valame sinna jahu (umbes kaks ja pool klaasi), teeme keskele lehtri ja valame oma segu sinna. Kõik on taigna sõtkumiseks valmis! Me alustame sellega. Lisage sinna taimeõli ja sõtke vähem alt kümme minutit. Kui mass osutub vedelaks, lisage järk-järgult jahu. Tainas ei tohiks olla täidisega, vaid elastne. Pärast sõtkumist asetage see 1,5 tunniks sooja kohta, laske seista.

praetud munapirukad
praetud munapirukad

Maitsva lisandi valmistamine sellisele roale nagu praemuna ja rohelise sibula pirukad

Tainas on välja sorteeritud, nüüd alustame täidisega! Kui tahame küpsetada praemunapirukaid, siis selleks võtame kuus muna ja keedame need kõvaks, 3 kobarat sibulat (rohelist), taimeõli (umbes 6 spl) ja soola maitse järgi. Peseme oma köögivilja, tükeldame peeneks, soola ja pigistame kergelt. Puhastame munad, lõikame kuubikuteks, kuid mitte väga suurteks. Seejärel tuleb need segada sibulaga, maitsestada veidi taimeõliga. See on kõik, täidis on valmis.

Hämmastav alt maitsvate toodete loomise protsess

Kui tainas on juba kerkinud, siis tuleks seda veel veidi sõtkuda, näpista ära väike tükk. Tüki suurus on nagu väike kook. Pind, millel me oma meistriteoseid kujundame, tuleks puistata jahuga. Seejärel tuleks tükile, mille oleme juba väikeseks koogiks purustanud, panna täidis - supilusikatäis. Valmis? Me muudame selle koogi kotti, voltides ja näpistades selle keskelt. Kui kõikkoogid täidetakse täidisega, pannil kuumutatakse praadimiseks piisav alt taimeõli. Praetud sibulapirukad valmivad kiiresti. Prae vaid paar minutit mõlem alt poolt. Kõik see juhtub väga kiiresti. Valmis pirukad tuleks nõusse panna.

praetud sibulapirukad
praetud sibulapirukad

Väike järeldus

Nüüd ei saa te pirukaid nautida mitte ainult puhvetites ja peol. See sai teile selliseks rõõmuks, et võiksite selle lihtsa roaga oma perele ja sõpradele rõõmu tunda. Lõppude lõpuks teate nüüd täpselt, kuidas küpsetada praepirukaid muna ja rohelise sibulaga.

Soovitan: