2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-17 03:23
Idamaine delikatess, maiasmokkade rõõm, puuviljade, köögiviljade ja marjade kontsentreeritud kasulikkus – nii võib kirjeldada suhkrustatud puuvilju. Mis delikatess see on, teavad paljud. Kuid millist kasu need lisaks gastronoomilisele naudingule toovad, vaid vähesed.
Teave eeliste kohta ja mitte ainult
Kõige laiemas mõttes on suhkrustatud puuviljad suhkrusiirupis keedetud magusate köögiviljade, puuviljade ja/või marjade tükid. Nende valmistamisprotsess pärines idast, kus neid peeti ja on siiani lemmikmaitsmiseks. Tegelikult asendasid suhkrustatud puuviljad seal maiustusi, sest vaatamata kõrgele kalorsusele ja kõrgele suhkrusisaldusele säilitavad neis mitte ainult mineraalid, vaid ka vitamiinid, mille hulgas on esikohal B-, A-, PP- ja C-rühm, tuleks ka ärge unustage toidukiude, millega tavalised maiustused kiidelda ei saa. Kuid need võivad olla kahjulikud, kui te ei tea, kuidas õiget maiust valida.
Niisiis on kõikide suhkrustatud puuviljade tunnuseks nende pastelne värvus, isegi kui nende valmistamiseks kasutati peeti, maasikaid või porgandeid. See värvus on tingitud sellest, et tükke keedetakse pikka aega japärast kuivatusprotsessi läbimist. Seetõttu peaksite keelduma selliste eredate hõrgutiste ostmisest, sest suure tõenäosusega olid need toonitud spetsiaalsete ainetega.
Aga välimus ise räägib toote kvaliteedist. Iga tükk peaks olema teisest kergesti eraldatav, säilitades samal ajal iseloomuliku kuju. See pole nii ja viilud kleepuvad üksteise külge, mis tähendab, et tootmis- ja kuivatamistehnoloogiat ei järgitud.
Ärge kartke kontrollida sellise maiuse nagu suhkrustatud puuviljade elastsust. Mis see on? Kas need ei tõmbu kokku või ei naase pärast kokkusurumist oma esialgsele kujule? Peaksite keelduma nende ostmisest, sest sellised näitajad näitavad ladustamisprotseduuri mittejärgimist.
Miks peate teadma kõiki neid valiku peensusi? Vastus on lihtne – neid maiustusi võib kinkida lastele ja need on lihavõttekoogi valmistamise üks peamisi koostisosi.
Kulich suhkrustatud puuviljadega – lihtne retsept
Tasub kohe mainida, et küpsetada saab nii ühes suures vormis kui ka muffinivormides, saades nii klassikalise lihavõttekoogi kui ka väikesed muffinid. Nii et selle valmistamiseks vajate jahu (umbes 600 grammi), suhkrut (200 grammi või ühte tavalist klaasi), nelja muna, võid - üks pakk 200 grammi, vanilli, soola, küpsetuspulbrit, apelsini ja suhkrustatud puuvilju.
Mis on see retsept nii mitmekülgne, et seda saab nii laialdaselt kasutada? Saladus on valmistamise lihtsuses. Niisiis, esimene samm on aluse sõtkumine. Selle eest poolmääratud kogus suhkrut jahvatatakse toatemperatuurini soojendatud võiga ja vastav alt isiklikele eelistustele lisatakse vanilje. Järgmisena lisatakse sellesse segusse lahtiklopitud munakollased, ülejäänud suhkur, apelsinimahl ja koor. Nüüd lisa lihts alt jahu ja küpsetuspulber. Parem on seda teha alles pärast jahu sõelumist. Suhkrustatud puuviljad lisatakse taignale viimasena. Mis see on? Taigna keskele asetatakse suhkrustatud puuviljade tükid ja segatakse ühtlaseks.
Tulevase lihavõttekoogi kuju määritakse vajadusel õliga ja täidetakse taignaga. Küpseta gaasiahju puhul 180 kraadi ja elektriahju puhul 200 kraadi juures nelikümmend minutit. Lihavõttekooki võiks kaunistada alles siis, kui see on jahtunud, kasutades selleks enda või tööstusliku toodangu glasuuri.
Soovitan:
Gruusia delikatess Churchkhela – mis see on?
Need, kes külastavad meie riigi lõunaosa esimest korda elus, eriti Musta mere rannikut, vaatavad suure hämmeldusega basaarides ja randades müüdavaid väikseid värvilisi vorste. Eriti üllatab neid oma ebatavaline nimi - Churchkhela. Mis see on ja kuidas seda valmistatakse, proovime nüüd välja selgitada
Puuviljade nimekiri. Magusad puuviljad. Vene puuviljad
Meie ajal, mil kiiresti riknevate toodete tarnimine, töötlemine ja ladustamine ei ole enam probleemiks ning aretajad pakuvad pidev alt uusi viljapuude sorte, on meie toidulaual kõige sagedamini esinevate viljade nimekiri muutunud. oluliselt
Talveks suhkrustatud kirsid: retsept koos fotoga. Kuidas valmistada suhkrustatud kirsse kodus?
Vähesed teavad, kuid suhkrustatud kirsse saab üsna lihts alt kodus valmistada. Kuidas seda delikatessi valmistatakse, räägime veidi edasi. Samuti räägime teile, kuidas seda magustoitu kasutada ja kogu pika talve säilitada
Mis on suhkrustatud puuviljad ja millega neid süüakse
Sukaadpuuviljade kohta lisateabe saamiseks proovige neist valmistada kondiitritooteid. Lihavõttepühade küpsetamiseks sobib kõige paremini erinevate lisanditega küllastunud tainas. See artikkel pakub Itaalia viisil valmistatud suhkrustatud puuviljakoogi retsepti
Suhkrustatud puuviljad: mis see on ja kuidas neid valmistada?
Seda populaarset maiustust – suhkrustatud puuvilju – saate valmistada kodus oma kätega. Neid saab valmistada erinevatest marjadest ja puuviljadest. Isegi arbuusikoortest. Värviline puuviljamosaiik kaunistab teie magusa laua. Suhkrustatud puuviljad (mis see on ja kuidas neid valmistada - õpid sellest artiklist) pole mitte ainult särav ja maitsev maius. Nad on ka väga abivalmid. Näiteks suhkrustatud ingver on täielik külmetusravi
