Kuidas nad värskeid ja kuivatatud viigimarju söövad?

Kuidas nad värskeid ja kuivatatud viigimarju söövad?
Kuidas nad värskeid ja kuivatatud viigimarju söövad?
Anonim

Millega ja kuidas nad viigimarju söövad?

kuidas viigimarju süüa
kuidas viigimarju süüa

Kui olete selle eksootilise puuvilja hiljuti avastanud, siis esm alt nautige seda puhtal kujul, ilma millegagi segamata. Aga kui need ainulaadsed marjad on juba pikka aega ja kindl alt teie menüüsse sisenenud, on aeg uurida, milliseid roogasid nad panevad ja kuidas nad viigimarju söövad, kombineerides seda erinevate toitudega. Avastate kindlasti uue maitseelamuste maailma.

Kuidas nad viigimarju söövad?

Vahemere köök on täis viigimarjaroogasid, mida nimetatakse ka "viigimarjadeks", "viinmarjadeks". Aga ennekõike süüakse neid värskelt, tervelt või mitmeks osaks lõigatuna. Väga oluline on osta õige küpsusastmega viigimarju. Kui see on küps, siis maitse täiust ei tunneta. Ja kui see on üleküpsenud, aegub see koos mahlaga, muutes selle lõikamise keeruliseks. Kuidas sööte viigimarju, kui need olid eelnev alt külmutatud?

kuidas süüa värskeid viigimarju
kuidas süüa värskeid viigimarju

Pärast toatemperatuuril sulatamist tuleb see kuivaks pühkida ja lasta veidi päikeselisel aknalaual lebada. Kuidas sa värskeid viigimarju sööd? Võite naha eemaldada või saatejäta ta maha. See on maitse asi. Väga õnnestub veinimarjade kombinatsioon hapukoorekastme või vahukoorega. Sel juhul on vaja viigimarjadele serveerida puidust vardaid või magustoidukahvleid. Nii on lihtsam kastmesse kasta. Terveid viigimarju saab süüa kätega. Väikese lapse puhul on parem nahk enne maha koorida.

Kuidas nad kuivatatud viigimarju söövad?

Seda süüakse samamoodi nagu teisi kuivatatud puuvilju (kuivatatud aprikoosid, ploomid): eelnev alt soojas vees leotatud, korralikult loputatud ja tükeldatud.

kuidas süüa värskeid viigimarju
kuidas süüa värskeid viigimarju

Viigimarjad sobivad hästi muffinite ja küpsiste küpsetamiseks. Peeneks hakitud kuivatatud puuviljad (neid saab eelnev alt alkoholis leotada) annavad tootele aroomi ja ebatavalise maitse. On vaja arvestada toote kalorisisaldusega. Kuivatatud puuviljad, mis on praegu saadaval pea igas linnas, sisaldavad palju lihtsuhkruid, mistõttu tuleb enne söömist läbi mõelda süsivesikute hulk oma toidus. Värsked viigimarjad sisaldavad umbes 74 kilokalorit. Kuivatamisel kaotavad viljad niiskuse ja kortsuvad. Samal ajal suureneb nende kalorisisaldus peaaegu kolm korda. See tähendab, et viigimarju on parem süüa hommikul või hommikul. Võib asendada kuivatatud puuviljade maiustustega.

Millised toidud sobivad viigimarjadega kõige paremini kokku?

Väga populaarne veinimarjade ja pehme juustu duo. Pole vaja karta, et magus ja soolane võivad halvasti sobida. Erandiks on juust viigimarjadega. See on ainulaadne kombinatsioon, mis võimaldab teil vab alt improviseerida. Näiteks kui võtta neli viigimarja ja väike tükk juustu, lahjendada kuivatatud singi viilu, lusikagamesi, roheline sibul ja seller. Viigimarju saab lõigata või eemaldada viljaliha lusikaga, kui see on üleküpsenud, püüdes säilitada koore terviklikkust. Lõika ja sega kõik tooted, täitke seguga viigimarjad. Seda eelrooga on kõige parem serveerida külm alt. Võid viigimarjad juustuga viiludeks lõigata ja küpsetada. Väga maitsvad smuutid (puuviljakokteilid) viigimarjadest banaanide (küpsed virsikud) ja musta sõstraga. Viigimarjad on kopsuhaiguste korral väga kasulikud. Neid keedetakse kuuma piimaga ja infundeeritakse enne sööki.

Soovitan: