Pearoog 2024, November
Kõige ebatavalisemad puuviljad maailmas: fotod
Ebatavalised puuviljad on midagi, mis pole meie silmale ja maitse-eelistustele väga tuttav. Nendes eksootilistes asjades võime näha midagi sarnast meie puu- ja köögiviljadega. Mõnikord seostatakse neid täiesti mittesöödavate asjadega ja mõnikord põhjustavad need otsest vastikust
Kasulik toode - siiakala kaaviar
Kui rääkida kaaviarist, siis enamasti tulevad inimestele pähe chum või muud suured lõheembrüod. Kuid lõppude lõpuks munevad kõik kalad kaaviari, mis sageli pole vähem kasulik kui punane või must. Üks sellise asendamise võimalustest on siiakala kaaviar. Mis olend see on, mis on kasulik ja milliseid mune see muneb - proovime seda välja mõelda
Kuumsuitsu tuur, koduse toiduvalmistamise omadused
Sturgeon on tõeliselt kuninglik maiuspala. Eriti kui selle rümp on täielikult kuumsuitsutamise teel keedetud. Sellise roa puhul kandub lauakatmine üle paleekambritesse, aga ka hind klapib. Palju odavam ja maitsvam kui kuumsuitsu tuur, mida küpsetatakse kodus
Murluus: kalorid. Hyuk: küpseta õigesti
Murluus on maitsev, tervislik ja odav kala. Kas soovite temast rohkem teada? Loe artiklit. Kuidas kõige paremini merluusi küpsetada, kui palju kaloreid see sisaldab, milliseid vitamiine see sisaldab - selle kõige kohta saate teada sellelt lehelt
Kuidas Jaapanis sushit süüa
Artikkel räägib Jaapani köögi eelistest, eriti sushist, kuidas seda kasutada ja millega. Siin on mõned lihtsad viisid traditsioonilise idamaise roa "ekspluateerimiseks"
Suhkruluu: kirjeldus, kasu ja kahju
Mis on suhkruluu? Millist veiseliha osa nimetatakse suhkruluuks? Kas inimesel on suhkruluu? Näpunäiteid ja nõuandeid koeraomanikele. Luude eelised ja kahjustused. Millistel loomadel on kontide söömine rangelt keelatud ja millistele võib anda
Vahvlirullide täidis. Milline ta on?
Igal perenaisel on vahvlitaigna ja sellele lisandite valmistamiseks oma retsept. See artikkel tutvustab mitmeid maitsvate täidiste võimalusi
Kanapeine Rootsi lauale. Mitu retsepti
Tseremoonialauda saab täita mitte ainult salatite, soojade roogadega, vaid ka suupistetega, näiteks suupistetega. See kehtib eriti puhvetite kohta. Teadmised ja oskus neid koostada hõlbustavad oluliselt puhkuseks valmistumist. Sellest räägime edasi
Leedu rahvusköök: omadused, parimad retseptid ja ülevaated
Leedu köök on tuntud kogu maailmas ja paljude poolt armastatud. Selle eristavad jooned on lihtsus, keerukus, roogade sisutihe kujundus, kõige tavalisemate toodete kasutamine. Selle poolest on ta kuulus
Ghee peamised eelised ja kahjud
Artikkel puudutab selliseid teemasid nagu ghee kasulikkus ja kahju, mis on paljude teadlaste vaidlusi tekitanud
Kus leidub palju valke? Suurima valgusisaldusega toidud
Valgud koos rasvade ja süsivesikutega moodustavad inimese toitumise aluse. Kõik orgaanilised ained, mis toiduna kehasse satuvad, täidavad kindlat funktsiooni. Valgurikkad toidud on kasvuks ja tugevnemiseks väga olulised, kuna need on kudede ja rakkude ehitusmaterjaliks. Kuidas koostada oma dieeti nii, et kehal neist puudust ei tekiks? Millised toidud on valgurikkad? Kaaluge selles artiklis
Mille poolest erineb kaerahelbed kaerahelbedest? Mille poolest erinevad "Hercules" ja "Uvelka" kaerahelbed?
Kaerahelbed – kes ei söönud seda rooga lapsepõlves? Kuigi sellist sööki anti suure vastumeelsusega, siis nüüd suhtuvad paljud kaerajahusse teistmoodi. Mille poolest erineb kaerahelbed kaerahelbedest?
Sichuani köök: peamised tooted, toiduvalmistamise funktsioonid, fotod
Kuum, kuum, kuum! See tuleb tavaliselt meelde, kui inimesed mõtlevad Sichuani toidule, mis on terava paprika ja tšillipipra kodu. Hiinas on kulinaarseid traditsioone põlvest põlve edasi antud tuhandeid aastaid. Kaheksast suurest kulinaariakoolist on Sichuani köök (川菜) üks populaarsemaid
Lihatoodete tootmine ja retseptid: lihagastronoomia
Inimloom on uudishimulik ja uudishimulik, otsime pidev alt uusi toiduvalmistamise viise, täiustame olemasolevaid retsepte, kombineerime maitsvaid tooteid uute aistingute otsingul. Nii sündis otsingute ja katsetuste käigus lihagastronoomia. Keedu- ja suitsuvorstid, väikesed pehmed vorstid, kreemjad vorstid ja lihavad lõhnavad vorstid. Nagu ka mitmesugused pasteetid, külm- ja kuumsuitsusingid, -rullid, -liha, seapekk, peekon ja lihakonservid – lihagastronoomia tooted
Leib "Harris" nisu võileibadeks: ülevaated
Võileivad on ideaalne toit hommikusöögiks ja suupisteteks tööl. Retk loodusesse ei möödu ka ilma termose tee ja võileivakarbita. Supermarketite pagaritöökodades ja küpsetusosakondades jooksevad silmad pärani erinevate leivasortide rohkusest. Ideaalne valik võileibade jaoks oleks aga vaid kott lõigatud Harrise leiba
Testi lõikamine: reeglid ja näpunäited
Maitsvad lõhnavad küpsetised on alati väga nõutud, hoolimata sellest, et see lisab lisakilosid. Koduste kookide valmistamine on terve kunst, kuid teades mõningaid nippe taigna lõikamiseks, saate oma majapidamist ja külalisi hõlps alt kaunite kuklite ja pirukatega rõõmustada
Millega saan majoneesi asendada? Kuidas asendada salatis majoneesi? Siit saate teada, kuidas majoneesi dieediga asendada
Artikkel räägib majoneesi ajaloost, kastmetest, mis võivad seda asendada. Mitmed salatikastme retseptid
Mis on acidophilus piim?
Mis on acidophilus piim? Sellele küsimusele vastame selles artiklis. Samuti räägime teile, kuidas seda jooki toodetakse, millised kasulikud omadused sellel on ja nii edasi
Abhaasia mandariinid: saagikoristushooaeg. Abhaasia mandariinid: ülevaated
Milline roog on väga populaarne ja alati uusaastalaual? Õige vastus on mandariinid. Nüüd on need maitsvad puuviljad kõigile kättesaadavad ja neid müüakse turgudel aastaringselt. Maroko, Hispaania, Argentina ja Sitsiilia on meie toidulaua peamised tarnijad nende tsitrusviljadega, mis on seotud päikesega, tõstavad meie tuju oma aroomi ja oranži värviga. Viimastel aastatel on meie riigis lai alt levinud Abhaasia mandariinid, mida imporditi Türgist. Me räägime neist nüüd
Hailiha: koostis, kasu ja kahju, toiduvalmistamismeetodid
Paljude jaoks on hailiha delikatess, mille küpsetamine nõuab palju aega, füüsilist pingutust ja eriteadmisi. Tavaliselt kasutatakse toiduvalmistamisel peamiselt selle hiiglasliku kala filee ja uimed. Arvestades selle ainulaadse mereandide kasulikke omadusi ja kahjulikke omadusi, peavad nad saama ka süüa teha
Kasulikud näpunäited: kuidas kookospähklit lõigata
Kookospähkel ei ole pähkel, vaid luuvili, nii et selle haamriga purustamine, nagu me teeme näiteks kreeka pähkliga, ei toimi. Peate teadma mõnda nippi, mis aitavad kookospähklit lõigata
Kalorite sisaldus: õhuke lavašš. Pita leiva eelised ja kahju
Lavash on röstitud vormileib. See jahutoode asendab Lähis-Ida ja Kaukaasia elanike toidus leiba. Lavašš erineb põhimõtteliselt leivast, millega oleme harjunud, sealhulgas oma koostiselt. Seda toodet võib nimetada universaalseks, kuna seda ei sööda mitte ainult eraldi, vaid ka mitmesuguste täidistega. See erineb tavalisest leivast ja selle kalorisisaldusest. Õhukest lavašši soovitavad isegi toitumisspetsialistid. Pitaleiva kasulikest omadustest ja võimalikust tervisekahjustusest saate teada hiljem artiklist
Jõhvikamahl: kasu ja kahju inimorganismile, koostis ja retseptid
Selle marja kasulikud omadused olid teada juba Vana-Venemaa päevil. Nii kasutati 16. sajandil põletikuvastase vahendina jõhvikate keetmisi ja infusioone. Marjamahla kasutati ka haavade ja lõikehaavade määrimiseks. Praegu on enamik teadlasi ja arste ühel meelel, et jõhvikas tugevdab kõige tavalisemate antibiootikumide toimet
Maroko mandariinid: kirjeldus, omadused, maitse
Maroko mandariinid on uusaasta ja pidulaua oluline atribuut. Need puuviljad on kõigi teiste seas kergesti äratuntavad nende iseloomuliku musta rombikujulise kleebise järgi. Vahepeal on neid puuvilju mitut sorti, millest igaühel on oma maitse ja omadused
Ainulaadne köögivili – Savoia kapsas. Kasu ja kahju, toiduvalmistamise näpunäited
Viimasel ajal on kodumaised aednikud loobunud kõigile teadaolevast harjumusest kasvatada köögivilju. Mõned neist tekitavad aga mõnikord lolli üllatusi. Just selline on Savoia kapsas, mille eeliseid ja kahjusid paljud venelased veel ei tea
Linaseemnejahu: kalorid, kasulikud omadused, kuidas kasutada
Linajahu, mille 100 g kohta on 270 kalorit, sisaldab võrreldes teiste, olgu nisu või rukkiga, vähem kaloreid ning palju kasulikke mikroelemente ja vitamiine. Veelgi enam, kogu see rikkus sisaldub kergesti seeditavas vormis, mis muudab selle väärtuslikuks toiduaineks
Pähkli keemiline koostis. Pähkel: koostis, eelised ja omadused
Pähkel, mille keemilist koostist artiklis käsitleme, on kehale väga kasulik. Pealegi pole väärtust mitte ainult selle tuum, vaid absoluutselt kõik selle komponendid. Kuidas? Saate selle kohta rohkem teada
Suhkruta jäätis – kaalulangetamise rõõmuks ja diabeetikutele
Tõenäoliselt pole sellist inimest, kellele jäätis ei meeldiks. Kuid kahjuks on osade inimeste jaoks maiustuste kasutamisel piirangud. Kuid iga probleem on lahendatav. Suhkruvaba jäätis, mis on mõeldud magusasõpradele
Kalorsusega keedupiimavorstid
Piimavorstid sobivad suurepäraselt inimese toitumiseks. Need on maitsvad ja ohutud. Piimavorstide kalorisisaldus võimaldab teil neid regulaarselt dieeti lisada
Homemade Burger King: Double Whopperi valmistamine
Kuidas teha ise topeltkesta? Ebatavaline hamburger tõotab kaks korda rohkem gastronoomilist naudingut, sest selle aluseks on kaks mahlast veiselihapihvi, õrnad kuklid ning krõbedad köögiviljade ja ürtide komplekt. Selles artiklis on üksikasjalik retsept, mõned kulinaarsed nipid ja näpunäited
Seenekorjajad panevad tähele: kas ussitanud seeni on võimalik süüa?
Kas olete mures küsimuse pärast, kas võite süüa ussitanud seeni? Kui jah, siis see artikkel aitab teil seda kindlasti välja mõelda
Idandatud terad: kasu ja kahju, kasutusreeglid, mõju organismile
Sellest artiklist saate teada erinevate põllukultuuride – rukki, nisu ja kaera – idandatud terade kasulikkusest ja kahjust, samuti nende mõjust organismile. Lisaks tuleb juttu ka leivast, mille valmistamisel kasutatakse idusid
Tervislik toitumine: millised toidud sisaldavad valke?
Teada on, et organismi täisväärtuslikuks toimimiseks vajab inimene tasakaalustatud toitumist, mis sisaldab teatud koguses mineraalaineid, vitamiine, rasvu, süsivesikuid ja valke. Viimased on dieedi üks olulisemaid komponente. Selles artiklis vaatleme, millised toidud sisaldavad valke
Gorgonzola juust: tootmistehnoloogia peensused, maitseomadused, gastronoomiline sobivus
Gorgonzola juust on kulinaarne meistriteos. Itaalia rahvusköögi laps, leiutati juba keskajal. Ja tänaseni hoiab ta kindl alt ja enesekindl alt tuntuimate kääritatud piimatoodete tipus, hõivates sinihallitusjuustude edetabelis kõrgeimad positsioonid
Musta mere rannakarp: kirjeldus, eelised, retseptid
Artikkel käsitleb rannakarpide omadusi, üksikasjalikku kirjeldust ja paigutust. Räägime ka selle toote kasutamise eelistest ja vastunäidustustest. Lugejatele pakutakse mitmeid lihtsaid, soodsaid, maitsvaid ja tervislikke retsepte Musta mere rannakarpide valmistamiseks
Brie on juustude kuningas ja kuningate juust. brie prantsuse juust valgehallitusega
Prantsusmaa on veinide ja juustude riik. See rahvas teab mõlemast palju, kuid mitte iga prantslane ei suuda loetleda kõiki rahvusliku uhkuse toiduainete nimetusi. Siiski on juust, mida teavad ja armastavad paljud mitte ainult Prantsusmaal, vaid kogu maailmas
Kääritatud riis: rakendus, omadused, annus
Punase riisi kohta on palju teavet. Kuid kääritatud kohta saate kuulda ainult lihatoodete valmistamisel. Kus seda toodet veel kasutatakse, kuidas see kasulik on? Kas sellel on vastunäidustusi? Selle kõige kohta saate teada, lugedes seda artiklit
Leivakonservid purgis: pika säilivusajaga tootefoto
Konservid on osa tänapäevasest elust. Ilma nendeta ei saa te mõnikord rooga valmistada ja mõnikord aitavad need lihts alt välja, kui toiduvalmistamiseks pole palju aega. Oleme kõik harjunud kalakonservide, hautise, roheliste herneste ja muuga. Konservleib on midagi, mis kõlab väga ebatavaliselt. Kuid sellised konservid on olemas ja neil on pikk ajalugu. Räägime sellest tootest täna
Söögipulkade kasutamine: samm-sammult juhised ja soovitused
Jaapani köök on olnud trendikas juba aastaid. Esiteks on see maitsev. Teiseks on see trendikas. Ja kolmandaks on see kasulik. Nii et igal juhul tasub rullide ja sushi söömise kultuuriga liituda. Ainult paljudel eurooplastel on probleem – suutmatus kasutada söögipulki. Tõesti, kuidas söögipulki kasutada? Võib-olla on lihtsam neid sõrmede külge kleepida, et need välja ei libiseks? Või tasub ettenähtud tehnikast loobuda ja tavalist pistikut kasutada?
Acai marjad: eelised ja vastunäidustused
Kas eksootilised acai marjad on tervislikud? Nende puuviljade ümber räägitakse palju, et üksteisega võistlemine annab tunnistust nende ebatavalistest omadustest. Kõik eksootiline on küsitav. Mida saab Acai kohta öelda? Selgitame välja. Võib-olla on see just see, mida otsisite