Pearoog 2024, November
Puuviljavorst: kogu tõde eksootika kohta
Kindlasti on paljud kuulnud sõna "sausep" ja seostavad seda teega. Mõned arvavad, et see on ravimtaim, teised arvavad, et see on maitseaine. Ja ainult vähesed gurmaanid teavad kindl alt, et soursep on jumaliku maitsega eksootiline puuvili. Kus vorstivili kasvab, mis maitse on ja millised on selle kasulikud omadused?
Kookossuhkur: kasu ja kahju
Kaupluste riiulitele ilmub üha enam eksootilisi tooteid, millest Venemaa tarbijad pole varem kuulnudki. Nii ilmus kookossuhkur, mida Aasia riikides tarbiti sajandeid, kuid Venemaal vähe tuntud. Turundajad kinnitavad selle uskumatuid eeliseid, arstid lükkavad selle ümber. Kuidas aru saada, mis tootega on tegemist?
Taimne rasv – mis see on? Millised tooted seda sisaldavad?
Taimsed rasvad on paljude arutelude objektiks. Kas need on kasulikud või kahjulikud? Kuidas neid saadakse ja millised tooted neid sisaldavad? Kõik see leiate meie artiklist
Mis on kasulik ja kust tsinki leidub?
Inimese organism on väga keeruline ja multifunktsionaalne süsteem, mille normaalseks tööks on vaja vitamiine ja mikroelemente. Paljud inimesed mõtlevad sageli, kus tsinki leidub. Sellest artiklist saate teada, millistes toodetes see kõige olulisem komponent sisaldub
Millised toidud sisaldavad magneesiumi ja miks on oluline neid regulaarselt süüa?
Sagedased südamerütmi häired, lihaskrambid ja spasmid võivad olla esimesed märgid selle mikroelemendi puudusest. Et seda ei juhtuks, pead teadma, millised toiduained sisaldavad magneesiumi piisavas koguses organismi normaalseks toimimiseks
Pähklid: kalorid 100 grammi kohta
Kõik teavad pähklite uskumatutest eelistest tänapäeval inimestele. Samas on nende kalorisisaldus nii kõrge, et peotäis pähkleid koos mingi salatiga on vahelduseks täisväärtuslikule toidukorrale. On odavaid sorte - maapähklid, pistaatsiapähklid, sarapuupähklid, on kallimaid ja rafineeritumaid, näiteks makadaamiat, mis sobib hästi näiteks mereandidega
Kuiv hommikusöök: süüa või mitte süüa?
Kas tasub regulaarselt süüa kuiva hommikusööki. Miks need suupisted ei pruugi olla tervislikud, kuidas valida parim toode
Kiire hommikusöök: parimad retseptid
Oleme kindlad, et maitsev ja tervislik hommikusöök muudab teie päeva palju paremaks, annab energiat, täidab inspiratsiooniga, mis on uuteks saavutusteks nii vajalik. Seetõttu oleme koostanud kiire hommikusöögi retseptid koos fotode ja üksikasjaliku toiduvalmistamisprotsessi kirjeldusega. Iga jaoks kulub mitte rohkem kui 15 minutit
Traditsiooniline Ameerika hommikusöök: omadused, parimad retseptid ja menüüd
Mis on traditsiooniline Ameerika hommikusöök, kuidas valmistada kuulsamaid Ameerika roogasid
E211 säilitusaine – mis see on? Millist kahju on E211 organismile? Naatriumbensoaadi mõju kehale
Supermarketist toitu ostes pöörab igaüks meist tähelepanu sellele, et enamik tooteid sisaldab palju aineid, mis algavad tähega "E". Need on lisandid, ilma milleta toiduainetööstus praegu töötada ei saa. Üks levinumaid on E211 – säilitusaine. Toodete säilivusaja pikendamiseks lisavad selle kõik tootjad
Säilitusaine E200 – mis see lisand on?
Säilitusaine E 200 – mis see on? Seda küsimust küsivad sageli need, kes leiavad nimetatud lisandi toote pakendilt. Täna räägime sellest, mis selline säilitusaine on ja kuidas see inimorganismile mõjub
Mitu korda suureneb riisi maht keetmisel?
Mitu korda suureneb riisi maht keetmisel? Kuidas arvutada õige veekogus selle keetmiseks?
Valgusisaldusega toit – mis kategooria toit? Selle eelised ja kahjud
Valgutoit – mis see on? Kasulik või kahjulik, meie kehale vajalik või üleliigne? Proovime selle välja mõelda. Valgulised toidud on toidud, mis sisaldavad suures koguses valku, mis omakorda on üles ehitatud just sellistest organismile vajalikest aminohapetest ja valkudest
Tegelik küsimus: kuidas keerata keeratava kaanega purke kokku?
Viimasel ajal pidid meie emad ja vanaemad rullimismasinatega valus alt toime tulema, kuid nüüd on meie arsenalis keermestatud purgid ja supermarketid on täis pakkumisi erinevate kaubamärkide kaante jaoks sellistele purkidele
Ungari vorst Valik: ülevaade, kirjeldus, ülevaated
Artiklis vaatleme, miks on Ungari vorst nii kuulus kogu maailmas, kes korraldas tootmise ja seadis konkurentidele nii kõrge lati, kuidas sigu kasvatatakse ja kuidas nii kuulsat toodet valmistatakse. Saate teada Mark Peake'i ja tema perekonna loo ning mõistate, miks salaamit nimetatakse "talvisalaamiks". Ungari keel erineb teistest murretest sootuks, seda pole lihtne eripalgelist lihatoodete valikut pakkuvas poes eristada. Aga kõik tunnevad ära kirja PICK, samuti on lihtne hindadega kaupa leida
Kuidas avokaadot koorida ja kuidas seda õigesti süüa
Ostes esimest korda pirnikujulist rohelist ülemere puuvilja, võime küsida: "Kuidas avokaadot koorida?", "Kuidas seda süüa?" ja "Kas ma saan kodus avokaadot istutada?". Vastused kõigile neile küsimustele on äärmiselt lihtsad ja need on esitatud meie lühikeses artiklis
Vorstijuust - lapsepõlvest tuttav maitse
Viimastel aastatel on vorstijuust venelaste seas taas populaarseks muutunud. See kuulub odavate toodete hulka ja sellel on meeldiv suitsune aroom. Paljud selle maitsed on tuttavad lapsepõlvest, kui see oli ainus tavaline maius. Nüüd on palju vorstijuustu, mis erinevad lisandite olemasolust. Need on amatöörjuustud. Kuid üle kõige meeldib paljudele vorstijuustu traditsiooniline maitse
Kuidas oma kätega lauda kaunistada?
Pidulaud on perekondliku pidustuse süda, aga ka hea võimalus näidata oma oskusi ja kujutlusvõimet. Paljud ei pea kaunistust tähtsaks, vaid keskenduvad ainult toidule. See on põhimõtteliselt vale, sest üldmulje kujuneb selle järgi, kuidas laud on kaunistatud ja serveeritud
Millised toidud sisaldavad palju joodi
Jood on inimese jaoks oluline mikroelement. Selle puudus organismis võib põhjustada kehva tervise ja mälu, väsimust ja kilpnäärmehaigusi. Seetõttu sööge kindlasti toite, mis sisaldavad suures koguses joodi. Kuid milline neist sisaldab seda kasulikku mikroelementi?
Ploomide omadused. Mis kasu on ploomidest organismile?
Ploom on roosade perekonna liige. Seda viljapuutaime hakati kasvatama Väike-Aasias ja Kaukaasias. Veidi hiljem ilmus see paljude riikide, sealhulgas Venemaa territooriumile. Taimel on palju sorte, millest igaühel on oma suurus ja vilja värv
Keedetud pruuni riisi toiteväärtus. Riis: toiteväärtus 100 gr kohta
Mis on riis? Riisi sordid koos lühikirjeldusega. Põllukultuuride kasvatamise ja ladustamise tehnoloogia. Riisi toiteväärtus toores ja keedetud kujul. Kahju ja kasu inimkehale
Madala glükeemilise indeksiga toidud: nimekiri
Ametlikus toitumisrubriigis peetakse madala glükeemilise tasemega toite sama tähtsaks kui madala kalorsusega toite. See on vajalik nii kehakaalu langetamiseks kui ka suhkurtõvega patsientide normaalse toimimise säilitamiseks
Toodete keemiline koostis ja energiaväärtus
Tervisliku toitumise üks olulisemaid tegureid – toodete energeetiline väärtus – peegeldab nende igaühe kasulikkuse taset. Teades päevas söödud toiduainete energiasisaldust, saate arvutada, kui palju kulutab keha loomulikele vajadustele ja kui palju kaloreid on vaja kaalu langetamiseks kulutada, et lõpuks saada negatiivne saldo
Kuivatatud ananasside kalorisisaldus: kasu ja kahju
Kõik teavad sellist puuvilja nagu ananass. Paljud inimesed armastavad seda nii väga, et nad ei kontrolli söödud kogust. Sellel tootel on ka ebatavaline versioon - kuivatatud ananass. Puuvilja kalorisisaldus viitab selle piiratud kasutamisele, et vältida ülekaalulisusega seotud probleeme. Dieedi ajal kasutatakse aga ka ananassi
Kuivatatud puuviljad: nimetused, kasulikud omadused, toiduvalmistamisviisid, kasutamine toiduvalmistamisel
Kuivatatud puuviljad ehk virsiku, ploomi, aprikoosi, banaani, viigimarja kuivatatud puuviljad on populaarne lisand kaerahelbedele, šokolaadile või omatehtud kookidele. See on ka tervislik vahepala, mis on suurepärane alternatiiv tüüpilistele maiustustele ja täidab keha tõelise energialaenguga. Kuivatatud puuviljade kasulike omaduste tõeliseks nautimiseks peaksite need õigesti valima
Mustad oad: eelised, retseptid, toiduvalmistamise saladused
Mustad oad on väga tervislikud. Selle koostises sisalduv valk on oma omaduste poolest peaaegu võrdne loomse päritoluga valguga. Mustad oad küllastavad inimkeha suurepäraselt, pakkudes seda kõigi vajalike toitainete, vitamiinide ja mikroelementidega
Teravilja liigid. Kashi: retseptid koos fotodega
Puder on slaavi rahvaste traditsiooniline roog. Pulmadeks, ristimisteks, mälestuspäevadeks, igaks päevaks ja pühadeks valmistati erinevat tüüpi teravilju. Neid oli palju: tatar ja riis, oder ja hirss, kloostrilik ja ilus südamlik "Dubinushka"
Kas õhtusöök on kerge vahepala enne magamaminekut või täielik kolmekäiguline eine?
Iga kultuuri eripäraks on rahvusköök. Mõned inimesed eelistavad rikkalikku hommikusööki ja kerget õhtusööki. Teised joovad hommikul tassi kohvi ja õhtul kolmekäigulise õhtusöögi. Globaliseerumine on andnud meile võimaluse tutvuda kõigi maailma köökidega, kuid samal ajal kustutanud nende individuaalsuse. Kas sa juba tead, mida sa täna õhtusöögiks valmistad?
Sidrun meega: eelised, retseptid, toiduvalmistamisviis ja ülevaated. Ingver sidruni ja meega - terviseretsept
Paljud inimesed teavad, et sidrun ja mesi on kasulikud. Sidrun sisaldab suures koguses C-vitamiini – looduslikku antioksüdanti. Mett on iidsetest aegadest kasutatud loodusliku suhkruasendajana, mis on rikas mineraalide, vitamiinide ja mikroelementide poolest. Neid maagiliste omadustega tooteid kasutatakse laialdaselt meditsiinis, kosmetoloogias, toiduvalmistamises
Mis on mandlid ja kus neid kasutatakse?
Mis on mandlid? Kuidas seda kasutatakse? Nendele ja teistele nimetatud toodet puudutavatele küsimustele leiate vastused sellest artiklist
Kui palju kaloreid on erinevat tüüpi munapuderis?
Teatud roogade kalorisisalduse arvestamine on õige toitumise järgijate eesõigus. Nagu selgus, võivad paljud tervislikud toidud nende valmistamise viisiga rikkuda. Selles artiklis räägime sellest, kui palju kaloreid on munapuderis
Koore kalorisisaldus 100 grammi kohta, toote kasulikkus ja kahju
Milline on erineva rasvasisaldusega koore kalorisisaldus 100 grammi toote kohta. Milliseid kreeme võib müügil leida. Mis kasu on tervisele koore söömisest, milliseid kasulikke aineid see sisaldab. Kas sellest tootest on kahju
Noored kartulid: kalorid ja kasulikud omadused. Uued kartulid, ahjus koorega küpsetatud. keedetud noored kartulid
Kaalium, mis on osa noorest kartulist, eemaldab kehast liigse vedeliku. Seetõttu peaksid seda toodet kasutama need, kellel on kalduvus tursele. Kartulimahl ravib seedetrakti vaevusi, aga ka nahahaigusi nagu lõikehaavad ja kriimud, põletused. Sellel mahlal on haavu parandavad ja ümbritsevad omadused
Kui palju kaloreid on suhkrus, kasu ja kahju, toote koostis
Selles artiklis räägime suhkrust. Kui palju kaloreid on sajas grammis, "valge pulbri" kahju ja mõõduka tarbimise eelised
Tähelepanu kaloritele! Juustukook ja selle sordid dieedimenüüs
Juustukooki peetakse üheks tervislikumaks magustoiduks, sest selle retseptis on juustupõhi ning sageli on seda täiendatud looduslike marjade ja puuviljadega
Küpsisevormid silikoonist ja metallist
Küpsised on mingil põhjusel muutunud nii populaarseks maiuspalaks. Seda magusat maiust armastavad nii lapsed kui ka täiskasvanud. See ei rõõmusta mitte ainult suurepärase maitse ja aroomiga. Kodus küpsiste valmistamine on tõeline nauding. Selles aitavad perenaised metallist ja silikoonist kondiitrivormid
Šampinjonid: koostis, toiteväärtus, kasulikud omadused, toiduvalmistamisviisid
Šampinjonid on maitsvad ja tervislikud seened. Need sisaldavad palju vitamiine. Kuid nagu enamikul toodetel, on neil vastunäidustused
Päris või: rasvasisalduse protsent, koostis ja vastavus GOST nõuetele
Päris või on väga tervislik toode, mis on valmistatud minimaalselt looduslikest koostisosadest. Kuidas kodus selle toote ehtsust kindlaks teha? Vaatleme täiendav alt mõningaid tegureid, mis viitavad õli loomulikkusele ja sellest tulenev alt sellele, et toode on inimkehale kasulik
Inimese DNA jäljed Mortadeli vorstis: väljamõeldis või tõde?
Selle aasta augustis oli tõsine skandaal, mis levis üle kogu meedia uudistevooga, et ekspertiisi käigus leiti Mortadeli vorstist inimese DNA. Artiklis peame tutvuma lihatootjaga ja uurima, kas see on tõsi või väljamõeldis
Tomat "kosmonaut Volkov": omadused ja kirjeldus
Selles artiklis räägime teile kõike "Kosmonaut Volkovi" tomatisordi kohta. Saate teada mitte ainult selle sordi eeliste ja puuduste kohta, vaid ka selle loomise ajaloo ja kasvatamise kohta