Vahvlirullide täidis. Milline ta on?

Vahvlirullide täidis. Milline ta on?
Vahvlirullide täidis. Milline ta on?
Anonim

Vahvlid on alati olnud igas vanuses laste lemmikmaius. Eriti kui tegemist on koduse küpsetamisega. Vahvlirullide täidis võib olla absoluutselt kõike, alates vahukoorest kuni kondenspiimani. Kuid kõigepe alt peate need küpsetama. Igal perenaisel on vahvlitaigna ja sellele lisandite valmistamiseks oma retsept. See artikkel tutvustab mitut võimalust maitsvate lisanditega.

vahvlirullide täidis
vahvlirullide täidis

Retsept vahvlite valmistamiseks elektrilises vahvlirauas

Seega, esiteks on oluline vahvlirauda pind taimeõliga üle määrida. See on vajalik selleks, et kook ei kleepuks. Sarnane protseduur viiakse läbi üks kord.

Taigna valmistamiseks on vaja võtta 3 kanamuna, klaas jahu, sada grammi võid ja suhkrut. Nüüd alustame testi loomise protsessi. Kõigepe alt sulata madalal kuumusel või. Valage see sügavasse kaussi, lisage munad. Me segame kõik põhjalikult. Valage saadud segusse suhkur, samuti jahu. Jälle sekkume. Lõpuks peaksite saama tükkideta taigna. Õhulise küpsetise saamiseks võid saadud segule lisada veidi tärklist. Vahvlite valmistamise protsess on lihtne. Valage tainas elektrilisse vahvlirauda, sulgege see ja hoidke paar minutit.

Vahvlirullide täidis võib maitset parandada. Ka toiduvalmistamise retsept on igal perenaisel individuaalne. Kõige populaarsemad vahvlid kondenspiimaga. Lisaks sellele koostisosale võib lisada ka pähkleid. Need tuleb kõigepe alt purustada. Vahvlirullide täidis võib sisaldada mis tahes tüüpi: pähkel, mets ja muud. Kõigepe alt tuleks need pannil kuivatada ilma õli lisamata. Vahvlirullide täidis valmistatakse järgmiselt. Pähklid segatakse kondenspiima ja sulavõiga. Kõik segatakse põhjalikult. Kõige tähtsam jääb alles - toru moodustamine. Seda tuleb teha kohe pärast vahvli küpsetamist. Kui ootate veidi, hakkab see murenema.

vahvlirullide täidise retsept
vahvlirullide täidise retsept

Kõigile ei meeldi magusad vahvlid. Sel juhul on nende valmistamiseks muudetud retsepte. Soolase taigna jaoks läheb vaja poolteist klaasi jahu, teelusikatäis soodat ja küpsetuspulbrit, pool teelusikatäit. sool, samuti paar klaasi keefirit ja taimeõli (kolmas osa klaasist), 2 kanamuna. Küpsetusprotsess on sama, mis eespool. Eelnev alt segatakse kõiki koostisosi, kuni saadakse homogeense konsistentsiga tainas. Selle retsepti järgi valmistatud vahvlirullide täidis võib olla väga mitmekesine.

elektrilise vahvliraua retsept
elektrilise vahvliraua retsept

Vahvleid saab teha kondenspiimaga. See retsept pole nii levinud, kuid vägamaitsev. Testi jaoks on vaja võtta 1 pakk margariini, purk kondenspiima, paar kanamuna, klaas tärklist ja sama palju jahu ja suhkrut (võimalikult vähem), väike kogus soodat kustutatud. äädikas (teelusikatäie otsas). Küpsetusprotsess on järgmine: ära margariini sulata, vaid sõtku kahvliga läbi, lisa kõik ülejäänud ained. Tainas ei tohiks olla väga vedel. Valage see vahvlirauda, jälgides, et see ei kõrbeks. Selle retsepti eripära on see, et erinev alt standardretsepti järgi valmistatud saiakesed püsivad krõbedad pikka aega. Kondenspiima vahvlirullide täidis ei tohiks olla liiga magus.

Soovitan: