Leib "Harris" nisu võileibadeks: ülevaated

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-17 03:23

Võileivad on ideaalne toit hommikusöögiks ja suupisteteks tööl. Retk loodusesse ei möödu ka ilma termose tee ja võileivakarbita. Supermarketite pagaritöökodades ja küpsetusosakondades jooksevad silmad pärani erinevate leivasortide rohkusest. Ideaalne valik võileibade jaoks oleks aga vaid kott lõigatud Harrise leiba. Arvustuste kohaselt on need võileibade jaoks väga mugavad – ei pudene ja piisav alt õhukesed, et mitte figuuri seisukorra pärast muretseda.

Kompositsioon

Harrise kaubamärgi röstsaiades kasutatakse ainult esmaklassilisi tooteid. Nad toovad selle meile Ameerikast või teevad selle frantsiisi alusel. Need komponendid annavad kokku toote märkimisväärse hinna. Harrise röstsai püsib värske tervelt kaks kuud, kuid seda ainult siis, kui pakend on terve. Avamisel läheb see aeglaseks ja hallitab sama kiirusega kui tavaline.

Samas, kaks kuud, isegi pakis, on korralik aeg. Mis seda seletab? Selgub, et Harrise leib sisaldab k altsiumpropionaati. Seevõimas säilitusaine pidurdab hallituse kasvu. Teine värskust pikendav koostisosa on toidualkohol. See hoiab niiskust ja hoiab ära leiva kuivamise. See on kõik saladused. Kvaliteedi parandamiseks lisatakse tootele suhkrut, soola, pärmi või rukkijuuretist, margariini ning arvuk alt maitse- ja muid lisaaineid. Nende tähendus on selge vaid tootjale ja biokeemikutele, kuid leib maitseb väga hästi. Võileibade ja võileibade armastajate ülevaated on selle tõestuseks.

Harrise nisuleiba küpsetatakse kliidega või ilma. Rukkitootes need puuduvad, kuid taignale lisatakse teatud kogus nisujahu. See on rukki- ja nisuleib. On ka "Seitse tera"; lisaks säilitusainetele, alkoholile ja maitsetugevdajatele on koostises tatra-, maisi- ja riisijahu, kaera- ja odrahelbed, samuti lina-, päevalille- ja seesamiseemned.

Järgmiseks loetleme Harrise leiva kõige huvitavamad retseptid.

Üks pakend sisaldab 12 röstsaia. See on üsna vähe, arvestades, et ühe hind on umbes 6 rubla ja kogu pakendi maksumus (see on 470 g) on 72 rubla.

Kuna seda tüüpi küpsetised olid algselt mõeldud võileibade (röstsaiade) jaoks, on meie retseptid ainult nende kohta.

Pekoni ja juustuga

Võileiva jaoks vajate kolme viilu Harrise nisuleiba. Ühest peate puru välja tõmbama. Vala pannile veidi õli, kuumuta see kuumaks ja pane peale ilma puruta leiba. Pane leivaaknasse panni põhja paar õhukest viilu peekonit. Vala neile peale toores muna. Hoolik alttorgake munakollane kahvliga läbi ja raputage veidi proteiiniga. Ärge liigutage peekonit. Pane muna peale veel paar peekoniviilu. Niipea, kui valk kinni haarab, keerake peekoni ja munaga leib laia spaatliga teisele poole. Tooge valmisolekusse.

Mära kaks röstsaia ühelt poolt ketšupiga. Valage ühele riivjuust ja nihutage keedetud röstsai munaga. Vala peale juust ja kata struktuur kolmanda röstsaiaga nii, et ketšupiga pool jääks juustule. Aseta röstsai ahju. Eemaldage kohe, kui juust hakkab sulama. Söö kuum alt koos tee või kohviga. Gurmeearvustused ütlevad, et Harrise nisuleib annab saadud roale uskumatult õrna ja värske maitse.

lõhega

Võileival on vaja kergelt soolatud lõhet, marineeritud kurki, Friendship tüüpi sulajuustu ja kahte röstsaia.

Ravi juustu ühele röstsaia poolele. Tasandage lõhetükid ja lõigake väikesteks ruutudeks - seda on mugavam süüa. Kurk - õhukesed rõngad. Laota ühele röstsaiale lõhe ja kurk. Kata teisega, juustu pool allpool. Aseta 5 minutiks kuuma ahju. See võileib on eriti maitsev magusa musta tee sidruniga. Soovitame ka vahepalaks metsa seenele või jahile minnes.

Itaalia stiil

Kõige parem on see, et Harris Wheat Sandwich Breadi kasutatakse rösteris või kuival pannil veidi pruunistades.

Ühe kinnise võileiva jaoks, mis tähendab tõlkesvene keeles on sõna "võileib", vajame päikesekuivatatud tomateid, parmesani juustu, salaamit ja rukolat.

Vala ühele röstsaiale riivjuust, laota peale tomativiilud, neile rukola. Peal õhukesed salaamiviilud. Puista peale juust, kata teise röstsaiaga. Pane 1-2 minutiks mikrolaineahju. See välivõileib tuleb samuti kasuks, nagu ka maalähedane versioon.

Kantri stiil

Kantri stiilis võileib on mitteprofessionaalsete kulinaarsete fantaasiate mäss, mis avaldub teie enda köögis. Selline toidukoostis võib sisaldada väga erinevaid koostisosi. Ideaalis, kui see sisaldab juustu, tomateid ja midagi lihast: lahja vasikaliha, kanafilee, kotlet või vorsti. Võite kasutada heeringat, praetud seeni. Oluline on, et kõik võileiva koostisosad, välja arvatud muidugi leib, oleksid võimalikult õhukeseks lõigatud.

Kuna see soovitus ei ole alati teostatav (näiteks kui võtate kotleti), soovitame kasutada esimese retsepti nõuandeid ehk küpsetada üks (keskmine) röstsai munaga, millesse segatakse värskelt ürdid ja püreestatud kotlet. Määri ülejäänud kaks tükki ketšupiga ja kata nendega keskmine röstsai. Asetage kihtide vahele kruusid tomateid ja õhukese sulatatud juustu ruudud, mis on mõeldud just selliste võileibade jaoks ja mida müüakse igas supermarketis.

Gurmee

See võileib ei meeldi mitte ainult gurmaanidele. Tema jaoks on parem võtta Harrise leiba - rukki-nisu või seitse teravilja. Selle võileiva peamine koostisosa onavokaado. Küpsed puuviljad tuleks lõigata pooleks, eemaldada luu ja määrida viljaliha röstsaiale. Nirista kohe peale sidrunimahla, muidu tõmbub avokaado tumedaks. Keeda krevetid, eemalda koored ja laota röstsaiale. Eemaldage veel ühelt röstsai alt viljaliha ja pange see esimesele - et piirata täidist ja vältida selle väljakukkumist. Puista peale pipart ja soola. Kõige peale kolmas röstsai. Grill. Krevetid saab eduk alt asendada punase kala või õhukeselt viilutatud karbonaadiga.

Ideaalne avokaadokastmega "Cream balsamic". Seda müüakse koos erinevate lisanditega - trühvliõli, basiilik, rosmariin jne. Kastme aluseks on balsamico. Nad peavad täidisega puistama. See koostis sobib väga hästi järgmise retsepti jaoks (soolane versioon).

Kohujuustuga

Seda võileiba saab teha magusaks või soolaseks.

Soolase jaoks tuleb värske kodujuust läbi sõela hõõruda. Haki üks küüslauguküüs ja püreesta soolaga. Haki rohelised (rukola, till, petersell jne). Eemaldage paprikatelt seemned ja küpsetage ahjus. Eemaldage sellelt kile. Kuumutage Harrise leiba rösteris. Sega kõik ained omavahel ja määri paksult röstsaiale. Kata teise tükiga. Seda kohupiimapastat saab täiustada, segades seda hapukurgi, oliivide, soolakala või singiga.

Nisuleib sobib kõige paremini ka magusaks võileivaks. Kohupiimapasta põhjaks sobivad nii valmis kohupiimamass kui ka tavaline kodujuust. See tuleb hõõruda läbi sõela või kloppida segistiga. Sega mee või kondenspiimaga, lisaröstitud pähklid ja leotatud kuivatatud puuviljad. Kui tegemist on kuivatatud aprikooside või ploomidega, tuleks need lõigata ja rosinad või kirsid panna tervelt. Määri leivale ja tõsta peale teine röstsai.

Eksootiline

Eksootiline võileib sobib kõige paremini Harrise valge nisuleiva valmistamiseks. Määri kaks röstsaia šokolaadipastaga. Nende vahele laota kiht õhukeselt viilutatud banaane, millele on puistatud kuivatatud piparmünt. Pruunista ahjus. Šokolaadimääre sobib nii valgele kui pruunile. Seda saab asendada meega. Sel juhul on piparmündi asemel alternatiiviks kaneelipulber.

Selline võileib võib figuurile haiget teha, kui see oleks tehtud tavalisest leivast, kuid Harrise röstsaia taignale lisatakse kliisid. Tarbijate arvustuste kohaselt ei olnud pärast ühte hommikukohvi kõrvale söödud võileiba kriitilist kaalutõusu, kuid hea tuju ja särtsakuse laengu on alati tagatud.

Magustoit

See võileib meeldib nii lastele kui ka täiskasvanutele, kellel on magusaisu.

Ta vajab keedetud kondenspiima ja röstitud pähkleid. Kreeka pähklid, maapähklid ja sarapuupähklid sobivad. Võite isegi kastaneid röstida. Prae röstsai võis. Määri üks paks kondenspiimakihiga, puista ohtr alt purustatud pähkleid ja kata teise röstsaiaga.

Teine variant on lihtsam, kuid mitte halvem ja ka väga maitsev. Tema jaoks ei pea röstsaia praadima. Neid tuleb määrida võiga ja seejärel meega. Üksteise otsa panemine on maitsev ja tervislik!