Pearoog 2024, November
150 grammi suhkrut: kui palju see on iga perenaise tavalistes anumates
Paljudel koduperenaistel on küsimusi, näiteks: 150 grammi suhkrut – kui palju see tegelikult on tavalistes mahumõõtudes, supilusikatäites või klaasis? Mis vahe on kivisoola ja jodeeritud soola mahu vahel? Mis on "näputäis"? Proovime välja mõelda, et see pole üldse teisejärguline probleem
HB-pirnid: kasulikud omadused, mõju lapsele emapiima kaudu, kasu, kahju ja kasulikud retseptid
Iga ema hoolib oma lapse tervisest, seetõttu on väga oluline valida imetavale naisele õige toitumine, et mitte last kahjustada. Selle artikli raames käsitleme pirni mõju haprale laste kehale
Roa tehnoloogiline kaart: omadused ja koostamise reeglid
Toidu tehnoloogilisel kaardil on toiduvalmistamise ajal suur tähtsus. See tuleb kirjutada õigesti ja kõik ettevalmistamise nüansid on selles kirjas
Lihtsad ja liitsüsivesikud: mis vahe on, toiduainete loetelu
Süsivesikud on toitained, mida teie keha vajab õigeks toimimiseks. Nad annavad meile energiat. Neid elemente koos toiduga tarbides ei mõtle me aga alati sellele, kuidas see meie kehale mõjuda võib. Fakt on see, et on lihtsaid ja keerulisi süsivesikuid, mis võivad meie keha erineval viisil mõjutada
Rukola: kasu ja kahju, vitamiinid ja mineraalid, kasutamine toiduvalmistamisel
Viimati ilmus laudadele rukola, mida varem peeti lihts alt kahjutuks umbrohuks. Kaasaegsed gurmaanid ütlevad: rukola maitse on kombinatsioon vürtsist, hõrgust aroomist ja raviomadustest. Pakume rääkida taime eelistest, selle ohtudest. Hea boonusena - paar retsepti rukolaga
Viini vorstid: koostis, kuidas valida, retsept
Vorste ei saa nimetada moodsa mõtteviisi tooteks. Vorstiretsept, mis nad kuulsaks tegi ja on tänaseni kasutusel, kuulub Johann Georg Lanerile. Toodet esitleti avalikkusele Viinis 1805. aastal
Viigimarja hurma: foto, kalorid, kasu ja kahju
Viigimarja hurma on vitamiinide ja mineraalainete ladu. Apelsini mari aitab vabaneda paljudest tervisehädadest. Seda kasutatakse ka kehakaalu langetamiseks ja kosmeetilistel eesmärkidel
Green Giant kaubamärgitoodete eelised
"Roheline hiiglane" teab hõrgutistest palju. Maailmakuulsal kaubamärgil on oma legend, mille järgi hiiglane elab päikeselises orus ja kasvatab maailma kõige maitsvamaid köögivilju. Bränd kuulub mainekale Ameerika korporatsioonile General Mills, mis on alates 1856. aastast spetsialiseerunud toiduainete tootmisele
Hommikusöögivalikud: huvitavad ideed, parimad retseptid ja ülevaated
Vaatleme erinevaid hommikusöögivalikuid. Sellest artiklist leiate palju huvitavaid ideid, mis aitavad teil muuta hommikueine säravaks, meeldejäävaks ja maitsvaks
Kõige mürgisem kala maailmas: foto koos kirjeldusega
Selle artikli teemaks on maailma kõige mürgiseim kala. Vaatame, kust need leitakse, ja räägime teile, mida on vaja teha, et ohvriks langenud inimese kannatusi leevendada ja isegi tema elu päästa. Paradoksaalsel kombel leidub ka selliseid merede asukaid, kes ühendavad oma kehas surmava mürgi ja maitsva liha
Hapukoor "Goryanka" - eelised, koostis, ülevaated
Kas sul on kunagi nii olnud – tuled poodi hapukoore järele ja ei tea, mida osta. Erinevatel seda toodet tootvatel kaubamärkidel lähevad silmad pärani. Kumba tuleks eelistada? Milline hapukoor rõõmustab oma maitsega ja toob kehale kasu? Ühe ettevõtte kasuks valimiseks on soovitatav lugeda neist igaühe kohta, võrrelda tarbijate ülevaateid, uurida, kus toode on valmistatud jne. Räägime ühest hapukoore kaubamärgist - "Goryanka&qu
Camolino riisi keetmise saladused
Riisi "camolino" imporditakse Venemaale Egiptusest, kus seda kasvatatakse teatud reeglite järgi. Kohe pärast koristamist terad jahvatatakse ja seejärel töödeldakse taimeõliga. Tänu sellele omandab riis meeldiva aroomi ja ebatavalise maitse
Adõghe sool "Abadzekhskaya": koostis, kasu ja kahju
Mis on Adõghe sool "Abadzekhskaya"? Miks on see toode Kaukaasia külades nii populaarne ning millist kasu ja kahju võib see toode inimkehale tuua? Kõigile neile küsimustele vastatakse üksikasjalikult artiklis
Keefiri glükeemiline indeks. Kasu, kahju ja toote kasutamise normid
Sellest artiklist saate teada keefiri, kõige populaarsema fermenteeritud piimatoote glükeemilise indeksi kohta. Lisaks antakse teavet selle keemilise koostise, kasulike ja kahjulike omaduste kohta, mida tuleb kasutamisel arvestada
Kes leiutas kiirnuudlid: leiutise ajalugu
Kiirnuudlid on toode, mis levis väga kiiresti üle maailma. See on väga populaarne erinevate inimrühmade seas. Aga kes lõi nii imelise roa? Millal ta selle välja mõtles ja mida ta selle jaoks kasutas?
Kas vorsti on võimalik sügavkülmas külmutada?
Kas vorsti on võimalik sügavkülmas külmutada? Küsimus on asjakohane, eriti pühade või kaupluste hullude kampaaniate ajal. Oluline on mõista, et mitte kõik vorstid ei sobi selle protsessi jaoks. Milliseid vorste võib külmutada?
Kas keedetud liha on võimalik külmutada: soovitused ja näpunäited
Iga perenaine seisab silmitsi sellise nähtusega nagu katastroofiline ajapuudus. Ja loomulikult kerkib ennekõike küsimus leibkondade õige toitumise kohta praegustes tingimustes. Riivitud juurviljad, juust, praetud seened võib panna sügavkülma. Õigel hetkel muutub see kõik hetkega supipraeks, kastmeks või pirukatäidiseks. Kas keedetud liha on võimalik külmutada?
Soola säilitamise reeglid ja säilivusaeg. GOST R 51574-2000. Toidusool
Täna on raske ette kujutada toiduvalmistamist ilma sellise koostisosata nagu sool. Seda on kasutatud erinevates riikides iidsetest aegadest peale. Kuigi sellel on pikk säilivusaeg, kehtivad selle säilitamisel siiski teatud reeglid
Majonees "Perenaise unistus" – ideaalne kaste iga roa juurde
Kaasaegse inimese menüü ei ole täielik ilma majoneesi lisamiseta. Sellega maitsestatakse salateid, määritakse burgereid, mõni lisab isegi boršile. Majonees "Houses' Dream" sobib ideaalselt kõigi nende roogade jaoks. Sellel on mitu sorti, mis suudavad rahuldada ka kõige kogenumate gurmaanide vajadusi. Majoneesi "Houses' Dream" tüüpe ja koostist kirjeldatakse allolevas artiklis
Vürtsid "Kamis". Kuidas muuta roog meistriteoseks?
Kas sulle meeldib köögis katsetada? Kas ilmutate seda või teist rooga valmistades meelsasti kujutlusvõimet, täiustades oma retsepti ikka ja jälle? Mis aitab muuta teie roa ainulaadseks? Mis teeb eine meeldejäävaks? Noh, muidugi, vürtsid. Erinevad maitseained võivad tõepoolest roogi maitset radikaalselt muuta, anda sellele ereda aroomi, muuta selle pikantsemaks. Kas soovite kokkamist nautida? Vürtsid "Kamis" võivad saada teie abiliseks
Kuidas etiketi järgi pitsat süüa? Tööriistad või käed?
Pitsat peetakse õigustatult üheks levinumaks toiduks kogu maailmas. Nad armastavad seda kodus – päikeselises Itaalias söövad nad seda hea meelega Põhja-Ameerikas. Küsimusele, kuidas pitsat õigesti süüa, pole aga siiani selget vastust. Kas sa mõtled ka sellele sageli? Proovime selle koos välja mõelda
Kas tatar on tervislik? Mis kasu on tatrast?
See artikkel räägib sellest, kas tatart on kasulik süüa. Eraldi räägitakse sellest, kas seda saab segada piima ja keefiriga ning kuidas toote koostis aitab parandada keha ja kaalust alla võtta
Majonees "Maheev": koostis, kirjeldus ja kalorisisaldus
Majonees on valge kaste, millel on spetsiifiline maitse ja aroom. Tänapäeval kasutatakse sellist toodet paljudes roogades. Näiteks salatites, hot dogides, pitsas, isetehtud kookides jm. Lisaks lisatakse majoneesi ka kastmena põhiroale, liha- ja kalasuupistetele, pooltoodetele ja kanappidele. Ükski pühadelaud pole täielik ilma selle tooteta
Munanuudlid "Rollton": retseptid, koostis, kalorid
Paljud koduperenaised on Rolltoni munanuudleid juba ammu hinnanud. Sellega koostatud retseptid aitavad valmistada suppe, salateid, eelroogasid ja esimesi roogasid. Kõik need on väga rammusad ja maitsvad. Pakume teise ja esimese roa retsepte Rolltoni nuudlite, kana, seente ja köögiviljadega
Küüliku rasv: kasutamine, kasu ja kahju, maitse
Küüliku viljaliha peetakse üheks kõige kasulikumaks lihasordiks. See sisaldab väikeses koguses lipiide. Sellist toodet soovitatakse erinevate haigustega inimestele, kes peavad järgima dieeti. Küülikurasv on ka väärtuslik toit. Erinev alt lamba- või veiserasvast on sellel palju kasulikke omadusi
Austraalia veiseliha: liha omadused
Tellides kohvikus või restoranis mahlast veiselihapihvi, mõtleme sageli, miks veiseliha kodus kunagi nii maitsev ja mahlane ei tule. Fakt on see, et iga endast lugupidav restoran valib parimaid lihasorte. Selleks, et valmis praad suus sulaks, tuleb võtta ühtlaste õhukeste rasvakihtidega loomseid kiude ehk teisisõnu marmorit
Tatratuum: koostis, kasulikud omadused ja toiduvalmistamise saladused
Paljud meist on juba kuulnud, et tatart nimetatakse "kuningannaks" ja seda peetakse üheks kõige toitainerikkamaks, tervislikumaks ja maitsvamaks teraviljaks. Selle põhjuseks on teravilja huvitav koostis, kasulik mõju inimorganismile ja valmistamise kiirus. Esimest korda said inimesed selle toote kohta teada Põhja-Indias. Ja alles aastaid hiljem jõudis see meie rahvaste juurde ja muutus slaavlaste seas kõige nõutumaks ja populaarseimaks tooteks
Mis on glükeemiline indeks? Teravilja glükeemiline indeks
Diabeedihaiged on sunnitud järgima igapäevast dieeti, mis põhineb madala süsivesikute sisaldusega toitude kasutamisel, loendama kaloreid ja jälgima toidus sisalduvate toitude glükeemilist indeksit. Ainult sel juhul võib nende toitu nimetada ohutuks. Kuid enne menüü koostamist tasuks põhjalikult uurida erinevat tüüpi teraviljadest valmistatud teraviljade glükeemilist indeksit
Akkuray mesi: kasulikud omadused ja fotod
Kindlasti on paljud teist kuulnud sellisest õitsevast mitmeaastasest taimest nagu psoralea drupes. Seda taime on pikka aega ja üsna eduk alt kasutatud sellistes valdkondades nagu kosmetoloogia ja meditsiin. Tõelise kuulsuse saavutas see aga tänu sellele, et akkuray mett saadakse selle õietolmust. Pärast selle artikli lugemist saate teada selle ainulaadse mesindustoote kasulikest omadustest
Kes ja millal peaks banaane sööma? Toote eelised ja kahju
Siseturul üldiselt saadaolevate troopiliste puuviljade seas on ühel esikohal banaanid. Nende kasutamise eelised pole kõigile teada. Enamik inimesi ostab ja sööb neid puht alt nende toiteväärtuse (see on üks toitainerikkamaid puuvilju) ja suurepärase maitse pärast
Kui ilus on laual salvrätikuid voltida
Saate panna lauale mitu ilusat salvrätikuga vaasi või asetada need ettevaatlikult mõnele uhkele kujule. Kuidas seda teha, räägime selles artiklis
Konserveeritud puuviljad ja marjad: omadused, retseptid, omadused ja ülevaated
Te ei pea olema bioloog, et mõista, et teie konserveeritud maasikad, kirsid või õunad on palju tervislikumad kui tinglikult värsked, läikivad, ussiauguvabad puuviljad supermarketist. Ja selle kohta on teaduslikke tõendeid
Lõuna puuvili: nimed, kirjeldus koos fotoga, maitse, kalorid ja kasulikud omadused
Paljudele inimestele meeldib süüa küpseid ja mahlaseid puuvilju. Venemaal süüakse sagedamini pirne ja õunu, kuid peale nende leidub palju eksootilisi lõunamaa puuvilju ja marju. Mõnda võib leida supermarketite riiulitelt, teisi saab maitsta vaid kuumades riikides
Kaloririkas kooreta greip
Köögi- ja puuviljad peavad olema iga inimese toidus, kuid kui kõik tunnistavad esimese kasulikkust, siis võib tekkida küsimusi mõne puuvilja kohta. Näiteks, kas greip on tervislik? Selle puuvilja kalorisisaldus on äärmiselt madal ja seetõttu söövad paljud tüdrukud seda maitse-eelistustest hoolimata. Mõru maitse võib tunduda spetsiifiline
Kuidas avokaadot süüa? Kas ma pean avokaadot koorima? Avokaado toidud
Avokaado on ainulaadne eksootiline puuvili, mis on inimorganismile väga kasulik. See sisaldab suures koguses vitamiine ja mineraalaineid
Riis: kasulikud omadused ja vastunäidustused
Milliste rahvaste seas on kõige rohkem saja-aastaseid inimesi? Erinevad allikad annavad erinevat statistikat. Nii või teisiti, aga esikohad lähevad sageli Jaapanisse ja Koreasse, Hiina läheb mingi marginaaliga. Tekib mõistlik küsimus: mida nad söövad? Ja kõige ilmsem vastus: joon. Loomulikult sisaldab nende toidulaud lisaks sellele suures koguses kala ja mereande, aga ka köögivilju. Seega on võimatu sellele teraviljale nii imelist rolli omistada. Sellegipoolest on riis hea
Kui palju kaloreid on krevettides? Krevettide keemiline koostis ja toiteväärtus
Mereannid on oma oivalise maitse tõttu delikatessina juba ammu kuulsust kogunud. Meie kaasmaalased armastavad eriti krevette, sest see on tõeline vitamiinide ja mineraalide, aga ka erinevate mikroelementide ladu. Ja kui arvestada, kui palju kaloreid krevettides on, muutuvad need aeg-aj alt dieettoitude põhikomponentideks
Kudoonia: kasulikud omadused ja vastunäidustused, retseptid ja kasutusomadused
Üks vanimaid puuvilju on küdoonia. Selle puuvilja kasulikud omadused on lihts alt uskumatud, mistõttu see väärib tähelepanu. See huvitav puuvili meenutab ühest küljest õuna, teisest küljest pirni, kuigi sellel puuduvad nende maitseomadused
Kookospähkel: viljaliha ja piima kasulikkus tervisele
On ammu teada, et kookospähklil on inimkehale kasulikud omadused. Seda aetakse ekslikult segi pähkliga. Kuid see ei sisalda tuuma sees. Kookospähkel on vedelikku ja viljaliha sisaldav luuvili
Kuidas puuvilju kaunilt lõigata: ideid ja soovitusi
Kas soovite kaunistada pühadelauda ja mõelda, kuidas puuvilju kaunilt lõigata? Siis on see artikkel teie jaoks. Allpool räägime teile, kuidas saate lauda puuviljaplaatidega kaunistada. Lisaks võite seda meetodit arvesse võtta ja oma suupisteid sel viisil lõigata. Tänu kaunilt asetatud puuviljadele taldrikul tuleb isu koheselt