2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-17 03:23
Tundub, et pehmet hakkliha on väga lihtne ise valmistada. Piisab hakklihamasina kasutamisest. Tihti ei taha aga väikese lihatüki tõttu hankida elektrilist hakklihamasinat ja seda siis pesta. Siis tulevad appi meetodid, mis ütlevad teile, kuidas valmistada hakkliha ilma hakklihamasinata. Neil võib vaja minna nuge, haamrit, riivi. Mõnikord võib blender appi tulla.
Hakkliha valmistamise meetod segistiga
Üks lihtsamaid lihaveski asendajaid on blender. See võib olla täisväärtuslik, spetsiaalse kausiga või sukeldatav. Selleks liha töödeldakse, pestakse, seejärel kuivatatakse. Kuidas teha kanahakkliha ilma hakklihamasinata? Valmis liha lõigatakse tükkideks. Eemaldage kindlasti kõik luud, nahk ja liigne rasv. Dieedilisema retsepti jaoks võite kasutada kanarinda, kuid kana mis tahes osast valmistatud hakkliha valmistatakse sel viisil suurepäraselt.
Järgmisena asetatakse tükid blenderi anumasse. Kui teil seda pole, sobib üsna sügav kauss. Liha jahvatatakse veidikorda, kuni saavutatakse soovitud konsistents. Vajadusel võid lisada paar teelusikatäit vett, siis tuleb hakkliha mahlasem.
Alati ei taha blenderiga jamada, seega on siin mõned näpunäited, kuidas valmistada hakkliha ilma hakklihamasina ja blenderita.
Laste kotletid: hakkliha keetmine
Väga sageli kasutatakse lastele kotlettide valmistamisel muid retsepte. Sellise roa jaoks võetakse sageli rinda, kuna see osa kanast on kõige vähem rasvane. Kuid reied on ka kõige õrnemad.
Kuidas valmistada hakkliha ilma hakklihamasinata? Selleks on vaja korralikku nuga, haamrit liha peksmiseks. Selles näites võetakse reied, kuid sel viisil saab küpsetada mis tahes osa kanast.
Reitelt eemaldatakse luud, nahk eraldatakse. Lõika ära liigne rasv. Lõika reied väikesteks tükkideks. Haamri abil liha peksmiseks läbivad nad kõik tükid. Kõigepe alt tehke seda suurte kühmudega küljega, seejärel väikestega.
Kuidas teha kanahakkliha ilma hakklihamasinata, kui kõik on ära klopitud? Terava noaga purustavad nad kogu massi, käivad mitu korda läbi.
Pärast hakkliha mitu korda segamist, tükeldamist, uuesti segamist. Kui on näha piisav alt suuri tükke, kasutage uuesti haamrit. Selle tulemusena osutub selline hakkliha ideaalne laste kotlettide jaoks. See on õrn ja mahlane. Selle põhjal saate kanahakklihaga valmistada ka maitsvaid teravilju, näiteks tatart. Või oder.
Kuidas valmistada hakkliha ilma hakklihamasinata?Riivi kasutamine
Üks lihtsamaid viise hakkliha valmistamiseks on kasutada riivi. Selle meetodi jaoks sobib igasugune liha, mida saab külmutada. See tähendab, et värsket liha on parem mitte sel viisil töödelda, vastasel juhul kaotab see mitmeid maitseomadusi.
Alustuseks on liha külmutatud. Pärast tahke tüki väljavõtmist jätke see umbes viieks kuni kümneks minutiks seisma. Siis see sulab veidi, kuid on kõva.
Tükk lõigatakse mitmeks üsna suureks tükiks. Iga tinder riivis. Parem on valida keskmiste aukudega külg. Aga kui soovid väga pehmet hakkliha, võid võtta ka väiksemaid.
Seda toorikut saab kasutada lihapallide, merepasta ja muu sellise alusena.
Hakkliha keetmine
Kuidas valmistada hakkliha ilma hakklihamasinata, kui te ei soovi toodet külmutada? Siin vajate paari teravaid nuge. Esiteks liha pestakse ja kuivatatakse. Lõika kiududest risti umbes sentimeetri paksusteks viiludeks. Selleks vajate väga teravat ja suurt nuga. Pärast seda, kui viilud on üksteise peale virnastatud, hakatakse neid lõikama ribadeks ja seejärel risti. Tulemuseks peaksid mõlemal küljel olema umbes sentimeetri suurused kuubikud.
Pärast teise, õhema noa võtmist hakkavad nad liha peeneks hakkima, seda perioodiliselt segades. Tuleb meeles pidada, et kvaliteetseks jahvatamiseks peate lihatükke pidev alt segades lõikama vähem alt viisteist minutit. Hakkliha jälgitakse soovitud konsistentsi saavutamiseks.
Maitsev hakkliha on paljude maitsvate ja paljude poolt armastatud roogade aluseks. Ja see pole ainult lihapallid. Siiski on olukordi, kus hakklihamasinat pole mingil põhjusel võimalik kasutada. Siis on ka teisi võimalusi aidata. Muidugi saab poest osta hakkliha, kuid see ei ole alati maitsev. Ja lastele ei ole valmistoote kasutamine üldse soovitatav. Suurepärane võimalus on kasutada blenderit. Selles hakitakse liha suurepäraselt, ehkki kauem kui hakklihamasinas. Selle köögiabilise puudumisel saab hakitud hakkliha hankimiseks kasutada nuge või köögihaamrit. Lihtne riiv tuleb hästi toime ka hakklihamasina rolliga. Aga siis tuleb liha külmutada.
Soovitan:
Kuidas pudelist korki välja saada: mõned lihtsad ja lihtsad viisid, improviseeritud vahendid ja tõestatud meetodid
Tõenäoliselt on iga inimene kokku puutunud olukorraga, kus on vaja avada veinipudel, aga korgitser pole käepärast. Probleemi lahendamiseks on mitu võimalust. Selleks kasutage kõiki saadaolevaid üksusi. Kuidas siis pudelist kork välja saada?
Kodune hakkliha: toiduvalmistamise funktsioonid, hakkliha retseptid
Ebameeldiva olukorra vältimiseks, kui roog on roiskunud lihatoote tõttu, on parem küpsetada hakkliha kodus
Mida valmistada hakkliha ja kartuliga? Hakkliha ja kartuli retseptid
Sellest artiklist saate teada, mida valmistada hakkliha ja kartuliga. Tegelikult on nendest lihtsatest ja taskukohastest koostisosadest valmistatud roogade retsepte tohutult palju
Kuidas vorsti kaunilt taignasse mähkida: lihtsad ja lihtsad viisid, samm-sammult juhised koos fotoga
Kui kõvasti pingutada, saab isegi sellise banaalse roa nagu vorst väga kaunilt serveerida, näiteks taigna sees. Vorsti kauniks tainasse keeramiseks on juba leiutatud palju viise. Seega, kui teie kujutlusvõimest ei piisa, võite kasutada teiste inimeste ideid. Artiklis käsitleme mitmeid võimalusi, kuidas vorsti kaunilt taignasse mähkida
Kuidas kana kiiresti ilma mikrolaineahjuta sulatada: viisid ja näpunäited
Külmutatud kana on kõige populaarsem valmistoit. Iga perenaine hoiab alati üht-kaks rümpa külmkapis, et ühel päeval kiiruga maitsev õhtusöök valmistada. Ja loomulikult seisavad nad varem või hiljem silmitsi ühe probleemiga. Kana on täiesti külmunud, õues on õhtu, õhtusöök on hädasti vaja. Kuidas kana kiiresti ilma mikrolaineahjuta sulatada, kaalume koos
