Nisuputru keetmine: näpunäited

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-17 03:23

Nisutangud on kasulik toode, millel on oma madala hinnaga palju väärtuslikke omadusi. Terad sisaldavad vitamiine A, E, C, PP, B, aga ka mikroelemente – k altsiumi, kaaliumi, fosforit, rauda.

Selle roa eelised

Nisupuder on tuntud järgmiste väärtuslike omaduste poolest:

1. Jäätmete ja toksiinide eemaldamine.
2. Positiivne mõju ainevahetusprotsessidele.
3. Üldine tugevdav tegevus.
4. Kolesterooli alandamine.
5. Seedetrakti töö normaliseerimine.
6. Vähendage lihaste väsimust.
7. Hea juustele ja küüntele.

Selle teravilja roogasid soovitatakse täiskasvanutele ja lastele. Samal ajal peate teadma, kuidas nisuputru keeta. Peate teadma toiduvalmistamise kestust ja erilisi saladusi. Olles tutvunud toiduvalmistamise peensustega, saate maitsva ja tervisliku roa.

Vee peal

Korralikult küpsetatud roog on suurepärane lisand liha-, kala- ja seeneroogade kõrvale. Seda saab teha vee peal ja sellisel kujul saab seda kasutada paastu ja dieedi ajal. Toiduvalmistamiseks on soovitatav valida teraviljad peeneks purustatud teradest, mis keevad palju kiiremini kui täistera.

Kuidas vee peal nisuputru keeta? Juhised:

1. Hirss on vaja ette valmistada, pestes seda prahist. Siis ei teki küpsetamise ajal jahuvahtu ja terad ei kleepu kokku.
2. Panni valimisel tuleb arvestada asjaoluga, et pärast küpsetamist on toodet 2,5 korda rohkem kui teraviljades.
3. Külm vesi valatakse potti puhaste teraviljadega. Vett on vaja 2 korda rohkem kui teravilja.
4. Peate tassi pidev alt segama, lase keema tõusta. On vaja segada liigutusi alt üles, tõstes alt üles. Kui vaht on endiselt moodustunud, tuleb see eemaldada.
5. Lisage maitse järgi soola.
6. Kui palju nisuputru keeta? Tuld tuleb vähendada ja keeta ilma kaaneta 20 minutit.
7. Kui teravilja on hästi küpsenud, peate panni pliidilt eemaldama ja jätma 30 minutiks suletuks. Soovitav on katta konteiner rätikuga. Kaane all imendub järelejäänud niiskus, teravili paisub ja muutub muredaks.

See retsept on klassikaline. Roog valmib lihts alt ja kiiresti. Saadud toode on maitsev ja tervislik.

Beebile

Nisutangud on rikkad paljude kasvava organismi jaoks väärtuslike ainete poolest. Lastearstid üle maailma soovitavad kuue kuu vanuste imikute esimese toiduna kasutada putru. Kuid terades on gluteeni, seega on soovitatav seda kuni aasta võrra edasi lükata, et nõrkuse tõttu ei tekiks allergiaid ja negatiivseid reaktsioone. GIT.

Kuidas keeta lapsele nisuputru? Retsept ei erine klassikalisest valmistamisest praktiliselt, kuid siiski on mõned nüansid:

1. Muhti ja vett tuleb võtta vahekorras 1:2, 5, et puder liiga kuiv ei jääks.
2. Soola ei tohi toiduvalmistamisel kasutada, sest see hoiab organismis vett, mis pole lastele vajalik.
3. Pärast keetmist jahvatage puder segistiga või jahvatage see läbi sõela, et saada ühtlane konsistents.
4. Et lapsele toit meeldiks, võite valmistada puuviljapüreed, mis on loodusliku magusaine kujul. Nisupuder sobib hästi õunte, pirnide, banaanidega. Kui lapsel on allergia, on mesi suurepärane lisand.

Piimaga

See roog on suurepärane võimalus toekaks ja tervislikuks hommikusöögiks. Piim võimaldab oma rasvasisalduse tõttu paremini omastada mõningaid vitamiine, näiteks A-vitamiini, mis osaleb kõigis organismi elutähtsates funktsioonides. Toit on kõrge kalorsusega ja toitev, mis on uue päeva jaoks oluline. Samal ajal imendub see hästi. See on eriti väärtuslik kiireks energia saamiseks.

Kuidas keeta piimaga nisuputru? Ettevalmistus on järgmine:

1. Muugisegu tuleks täita veega suhtega 1:1.
2. Toodet keedetakse mõõdukal kuumusel, kuni vedelik aurustub.
3. Kui roog on pooleldi valmis, lisatakse sellele 2 osa piima, soola ja suhkrut.
4. Roog tuleks lasta keema ja kuumust vähendades lahkudavaikselt 30 minutit. Puder maitseb paremini, kui seda küpsetada soojas ahjus.

Purustatud

Kuidas keeta vee peal rabedat nisuputru? Tuleb ette valmistada:

1. Mört – 1 tass.
2. Vesi – 2 tassi.
3. Sool maitse järgi.

Tuleb kuumutada kuiv pann ja valada sellele teravili. Prae õrn alt segades, kuni tekib sarapuupähklilõhn. K altsineeritud teravili tuleks valada keevasse vette, vähendada kuumust ja viia valmisolekuni.

Mis on koheva nisupudru saamise saladus? Kuidas seda küpsetada? See on tingitud nisus sisalduvast tärklisest. Kui teravilja ja vesi on ainult kombineeritud, moodustub see, muutes vedeliku "tarretiseks" ja roog muutub pahtli kujul. Tärklise "kimbu" jaoks on vaja röstimist. Te ei tohiks teravilja pesta, muidu ei tööta midagi.

Mõju on veidi parem, kui roa “mähida”: anum on igast küljest kaetud patjade, tekkide, soojade riietega. Nii saavutab toode valmisoleku, seetõttu on sellel suurepärane maitse ja aroom.

Aeglases pliidis

See seade teeb maitsva eine. Lisaks säilivad selles väärtuslikud omadused. Teine eelis on see, et protsessi pole vaja pidev alt jälgida. Selleks vajate:

1. Tangud – 1 tass.
2. Vesi – 3 tassi.
3. Või.

Kuidas keeta nisuputru aeglases pliidis? Kõigepe alt peate teravilja ette valmistama. Seda tuleb pesta, eemaldada kõik mittevajalikud. Vesi peab olema puhas. ATvala multikookeri kauss pudruga ja vala vesi. Küpsetusprotsessi kiirendamiseks valage kuuma vedelikku.

Siis tuleb lisada soovi korral soola ja muid vürtse. On vaja 40 minutiks sisse lülitada režiim "Piimapuder" ja oodata, kuni roog on valmis. Kui pärast näidatud aega on vedelikku järele jäänud, lülitage seade 20 minutiks režiimile "Küte" sisse.

Ahjus

Ahjus putru saab keeta ainult potis. Siiski võib see olla piimas või vees. Tuleb ette valmistada:

1. Sool ja suhkur.
2. Mört – 1 tass.
3. Või – umbes 25 g
4. Vesi – 2 tassi.

Teravilju on vaja pesta, kõige parem on seda toimingut teha 3 korda. Toode on paigutatud pottidesse. See on täidetud veega nii, et see katab sisu 2 korda. Seejärel lisatakse vürtsid. Potte pole vaja sulgeda. Need tuleks panna 20 minutiks 200 kraadini kuumutatud ahju - selle aja jooksul toode keeb. Pärast seda peate vähendama kuumust 150 kraadini ja hoidma putru 10 minutit. Kui mass on niiske, lisatakse sellele vett ja keedetakse edasi. Pärast jahutamist lisatakse valmis roale õli.

Töötmisaeg

Nisutangud on valmistatud rafineeritud nisuteradest. Need purustatakse peeneks ja seejärel poleeritakse. Lihvimisastet on 4:

• 1, 2 – suur.
• 3 on keskmine.
• 4 – väike.

Keetmise kestuse määrab terade jahvatusaste. Teraviljade puhul on parem võtta keskmine ja väikelihvimine Seejärel on küpsetusaeg 20-40 minutit.

Soovitused

Toiduvalmistamise ajal kasutavad koduperenaised maitsva ja toitva roa valmistamiseks mõningaid saladusi:

1. Habruse tagamiseks peate valima õiged nõud. Teil on vaja paksude seintega või topeltpõhjaga konteinerit. Sellistes roogades säilib soojus suurepäraselt ja see ei põle. Malmist pada on suurepärane.
2. Küpsetusaega saate lühendada, kui jätate teravilja pärast pesemist 30 minutiks sooja vette. Pärast seda saate süüa teha. Mõned koduperenaised leotavad kruupe.
3. Kui rooga serveerida lisandina, siis muudab selle õhulisemaks taimeõli (1 spl), mis lisatakse pärast vee keetmist.

Seega on maitsva nisupudru valmistamise retsepte palju. Teades peamisi peensusi, on võimalik luua lõhnavaid ja toitvaid roogasid.