2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-17 03:23
On teada, et merekala ja mereannid on joodi ja fluori allikad. Lisaks on neis rohkesti rauda, k altsiumi, magneesiumi, tsinki, seleeni, fosforit, A-, E-, D-vitamiini ja erinevaid aminohappeid. Kalas sisalduv valk seeditakse 93-98%. Tänu Omega-3 sarja polüküllastumata rasvaminohapete sisaldusele on kalal põletikuvastane toime, aitab vähendada südame-veresoonkonna haiguste riski.
Nüüd aga aina rohkem infot kala ja mereandide ohtude kohta. Vaidluste objektiks on üha enam saamas selline kala nagu pangasius. Kas ta on kahjulik? Ja mis sellest kasu on?
Pangasius on röövpõhjakala, kelle küttimise objektideks on molluskid, vähid, väikesed (ja mõnikord ka üsna suured) kalad. Selle kala pikkus on 1,3 m ja kaal võib ulatuda 44 kg-ni, kuigi keskmine kommertskasutuseks sobiv isend kaalub tavaliselt 1-1,5 kg. Kaasaegsel turul võib leida kahte tüüpi pangasiusi: Pangasius Bokorta ja Siiami pangasius (kuigi pangasiuste perekonda kuulub umbes kolmkümmend sorti).
Pangasiuse kasulikud omadused
Pangasius kuulub rasvase kala kategooriasse, kuid seekalorisisaldus on 89 kcal 100 grammi kohta.
See võimaldab meil kindl alt väita, et pangasius on dieettoode. Väga tervislikuks teeb pangasiuse liha vitamiinide nagu PP, A, E, C, B-rühma vitamiinide olemasolu, samuti on ta tuntud erinevate makroelementide (kaalium, väävel, magneesium, naatrium, k altsium, fosfor) sisalduse poolest. mikroelemendid (raud, fluor, kroomtsink) ja oomega-3 rasvhapped. See muudab pangasiuse lihts alt asendamatuks inimestele, kes kannatavad lihasluukonna, südame-veresoonkonna ja seedetrakti haiguste all.
Pangasius – kahjulik või kasulik?
Tihti võib erinevatest meediakanalitest leida infot, et järvedesse ja jõgedesse sattuvate mürgiste ainete tõttu on kalad ja mereannid muutunud liiga ohtlikuks. Ja pangasius pole erand. Paljud usuvad, et pangasius on kahjulik. Millist töötlemist seda kala siis töödeldakse?
Pangasius tuleb kalatehasesse elus alt (veepaakides). Järgmisena eemaldatakse kal alt luud ja kontrollitakse parasiitide olemasolu. Pärast seda testitakse selle vastavust teatud normidele ja standarditele.
On teada, et Mekongi jõgi on pangasiuse peamine elupaik. See veehoidla on aga reostunud reovee ja tööstusjäätmetega (asub ju jõgi tiheasustusalal). Selle kala populaarsuse tõttu on nüüdseks Vietnamis kalakasvanduste arv suurenenud. Ja kui suured tootjad järgivadnõuded ja standardid, väikesed eiravad neid mõnikord (näiteks kasutavad nad antibiootikume, et kalad kiiremini kasvaksid).
Väida, et pangasius on kahjulik, oleks vale. Lõppude lõpuks on selle kasutamisel ainult üks vastunäidustus - allergiline reaktsioon kalale või mereandidele. Seetõttu on keskkonnasõbralikus keskkonnas kasvatatud pangasiuse eelised ilmne.
Soovitan:
Mis on kahjulik banaan: kas banaan võib olla tervisele kahjulik. Kui palju banaane saate päevas süüa
Banaan on ainulaadne puuvili, mis oma koostises sisaldab palju kogu organismi normaalseks talitluseks vajalikke vitamiine ja mineraalaineid. Kuid teatud tingimustel tuleb selle toote tarbimist oluliselt vähendada. Diabeedi, veresoonte ja seedetrakti haigustega patsiendid peaksid banaanide osas oma arstiga nõu pidama
Moodne isom alt - mis see on: kasulik toode või materjal kondiitritele?
Mitmevärvilised klaaskuulid ja sinised lained, millel õõtsub brigantiin, kooke kaunistamas kaalutud liblikad ja lummavad lilled… Raske uskuda, aga isom alt võimaldas seda kõike ellu äratada. Mis see on ja kas sellest on muud kasu kui esteetiline?
Kvassi eelised või on see kahjulik?
Kõik ei tea, et kalja võib kehale kasulik olla. Poes müüdav ei meenuta ju kaugeltki päris kalja, kuigi pakend ütleb vastupidist. Alati on parem valida looduslikud joogid, mitte nende kahjulikud jäljendid. See artikkel aitab teil sellest probleemist lõpuks aru saada. Nii et kõik sama, kvass - hea või halb?
Roheline tee – kahjulik või kasulik? Roheline tee näole. Roheline tee - retseptid
Ühiskond on rohkem kui ühe aastatuhande jooksul kõrgelt hinnanud ja armastanud rohelist lehtede teed selle rikkalike kasulike omaduste tõttu. Selline suhtumine paneb tõsiselt mõtlema, kas kasulikud ained on selles joogis tõesti olemas. Püüame vastata küsimusele, kas roheline tee on kahjulik või kasulik
Kuidas teha kindlaks, kas tee piimaga on kahjulik või kasulik?
Piimaga tee aitab suurendada rinnapiima väljavoolu. Jooge rohelist teed piimaga, selle kasutamine on kahjulik või kasulik - otsustate ise
